摘要：
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半天妖是肉桂吗
半天妖不是肉桂茶，二者主要区别是，产地不同、外形特征不同、品质特色不同，具体如下：
一、产地不同
1、半天妖
半天夭一般指半天腰，武夷五大名枞之一，原产于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞，其名来源于明朝永乐年间。
2、肉桂茶
肉桂又名玉桂，原产于武夷山马枕峰，一说原产慧苑岩。
二、外形特征不同
1、半天妖
“半天腰”茶叶外形紧结，条索紧实，色泽青褐。
2、肉桂茶
条索经济，细长。颜色依据火功改变，中火及以上火功，常见颜色为黧色、檀色、黧色等。
三、品质特色不同
1、半天妖
“半天腰”茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。
2、肉桂茶
入口醇厚而鲜爽，汤色澄黄清澈，叶底黄亮，色泽褐绿，油润有光。
以上内容参考 百度百科-半天妖、百度百科-肉桂茶、百度百科-武夷肉桂茶
半天妖是什么
不是半天妖，是半天腰也叫半天夭、半天妖，茶叶品种，学名：C.sinensis cv.Bantianyao。武夷五大名枞之一，原产于九龙窠三花峰的半山腰。原名半天鹞，其名来源于明朝永乐年间。
“半天腰”属无性系灌木型晚生种，叶色浓绿，叶质较厚脆，芽叶紫红色，因高处气温稍低，萌芽且迟些，所以大都在5月上旬采摘，“半天腰”适合制做乌龙茶。
“半天腰”茶叶外形紧结，条索紧实，色泽青褐，因生长环境独特，无地表污染，只有飞鸟蜂蝶上得去传授花粉，故香气清淳馥郁，蜜香幽远绵长。“半天腰”茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。
扩展资料：
半天夭茶叶适宜在武夷山或相似自然环境的乌龙茶茶区栽培。栽培上应选择原种健壮的母树剪穗扦插，培育壮苗。选择土层深厚的园地种植，增施有机肥。
幼龄期茶园铺草覆盖，及时定剪，培养丰产树冠。乌龙茶按照“小至中开面”鲜叶标准采摘，一般在5月中旬开采，不宜偏嫩或偏老采。
武夷山的茶叶品种有哪些
武夷山最出名的是武夷岩茶，是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称，主要品种有：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。
大红袍，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。
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铁罗汉，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
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水金龟，属半发酵茶，有铁观音之甘醇,又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。
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白鸡冠，品质优，色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜。
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半天腰，茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。
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岩茶的种类
岩茶的种类有：
1、铁罗汉：铁罗汉树丛较高，生长茂盛，叶长而大，叶色细嫩光亮，经无性繁殖，生长良好，品质极佳。
2、白鸡冠：原产于武夷山慧苑岩火焰峰下外鬼洞中，当茶树萌芽，幼叶初展之时，新梢薄软如稠，色泽浅绿微黄。与树上浓绿的老叶形成鲜明的两色层，这也是白鸡冠名称的由来。
3、水金龟：水金龟茶树原产于天心岩杜葛寨下，一日大雨倾盆如注，峰顶茶园边岸坍塌，茶树被水冲至牛栏坑头之半岩石凹处，兰谷岩主就凿石设阶，砌筑石围，壅土以蓄之，并命名水金龟。
民国八九年间磊石寺与天心寺双方为水金龟的产权归属，费金数千，后经公堂判定，认为茶树系天然造成，判归兰谷所有。水金龟树皮灰白色，枝条略弯曲，叶长圆形，翠绿色，有光泽，品质极佳，为武夷山岩茶五大名枞之一。
4、半天腰：原产于九龙窠三花峰的半山腰，原名半天鹞，其名来源于明朝永乐年间，鹞与腰同音，又因为生长在半山腰上，久而久之就成了半天腰。半天腰属灌木型，叶片呈椭圆状，叶色泽深绿光滑，锯齿较浅，成品茶香气浓郁高长，滋味甜醇。
5、水仙系列：武夷岩茶的老枞水仙是武夷岩茶的当家品种之一，在武夷山脉一带甚至整个福建境内，水仙茶的种植面积最大。提到水仙茶，它最响的名号便是，醇不过水仙，水仙茶的醇厚感，是最为突出的，且茶树年龄越老，这种醇厚感越为明显。
水仙茶又可分为普通水仙，高枞水仙和老枞水仙，目前市场上比较受热捧的是以高枞水仙及老枞水仙。高枞水仙，武夷水仙茶树，树龄达到30年的，一般称为高枞水仙。老枞水仙，武夷水仙茶树，树龄达到五六十年以上的，即可称为老枞水仙。
武夷山有哪些名茶?
武夷山最出名的是武夷岩茶，是武夷山一带生产的乌龙茶类的总称，主要品种有：大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等。
大红袍，其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久。
铁罗汉，外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，典型的叶片有绿叶红镶边之美感。
水金龟，属半发酵茶，有铁观音之甘醇 , 又有绿茶之清香，具鲜活、甘醇、清雅与芳香等特色，是茶中珍品。
白鸡冠，品质优，色泽暗黄，红点明，香气高爽，稍经贮存似橘皮香，滋味浓醇甘鲜。
半天腰，茶汤汤色金黄清澈，滋味浓厚，回甘润喉，岩韵明显，泡后茶叶叶底软亮。
半天腰、武夷肉桂
半天腰又称半天夭半天腰属于什么茶类，是武夷珍贵名丛之一，原产于九龙窠三花峰之第三峰绝顶崖上。半天腰现今主要分布在武夷山内山。半天腰属无性系，灌木型，成品茶香气浓郁、高长、妖气十足，茶香多变，初时如兰似花，继而如粟像杏，再则焦香横溢，时刻带着一份妖媚，滋味甜醇。20世纪80年代以来，武夷山市已扩大栽培。国内一些科研、教学单位有引种。
名茶源流
相传清末已有此树。据说天心永乐禅寺方丈，一日偶得一梦，梦见一只洁白半天腰属于什么茶类的鹞，嘴里喊着一颗闪光的宝石，被一只巨鹰紧追不舍，后将宝石落在三花峰的半山腰上。方丈醒后，大惊，便派半天腰属于什么茶类了一位小和尚登封寻找。小和尚从蓑衣峰旁翻越直至三花峰顶，而后用绳索费尽周折，到了三花峰的半山腰寻找宝石。小和尚最终在一块突起的峭壁上发现一颗绿色的茶籽，已开始吐芽长根，小和尚小心翼翼地拾起，带回庙中，交给方丈。方丈将茶籽亲自培植，待长到尺余高，仍由小和尚将其移栽上去。因为方丈认为茶籽系鹞鸟赐予三花峰的半山腰，不可强占，又似半天空中的一株茶，所以命名为“半天鹞”。由于“鹞”与“腰”同音，又因为生长在半山腰上，久而久之就成了“半天腰”。
武夷肉桂
武夷肉桂，亦称“玉桂”。由武夷山无性系良种“肉桂”茶树鲜叶制成的乌龙茶。由于它的香气滋味似桂皮，所以在习惯上称“肉桂”。武夷岩茶中的高香品种。肉桂茶树为无性系品种，茶树为大灌木型，树势半披张，梢直立。采摘标准掌握小开面采。经晒青、晾青、做青、炒青、揉捻、复炒、走水焙、簸拣、复焙制成。武夷肉桂条索紧结卷曲，褐绿油润，香气馥郁持久，具有清雅的肉桂香气，滋味醇厚回甘。冲泡六七次仍有“岩韵”。
据福建农科院茶叶研究所分析，武夷肉桂春梢一芽二叶含水浸出物44.49%，茶多酚24.3%，儿芽素88.2毫克/克。品质优异，超过黄旦、水仙。产量较高，年均产量比铁观音高20%以上，与黄旦相当。适应性好，抗性强。因此，大多数商家用肉桂冒充大红袍，因肉桂桂皮味较为明显，因此不难辨识，只要开汤检验，即可让假茶无处遁形。由于其品质优异，性状稳定，如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种，成为乌龙茶中的一只奇葩。1992年武夷肉桂在首届中国农业博览会上荣获金奖。
