本文目录一览:
- 1、商丘特产有哪些土特产
- 2、河南商丘的特产
- 3、商丘有什么特产呢?
- 4、商丘的特产有哪些?
- 5、河南商丘特产有哪些?
- 6、去商丘玩可以带哪些土特产
商丘特产有哪些土特产
商丘特产有:哨子汤、商丘剪纸、魏庄麻糖、胡芹、裴桥西瓜等。
1、哨子汤
哨子汤的主要原料是小米。将小米磨成浆以后,配以鲜鸡汤、羊油、粉条,加上茴香、姜、花椒、味精、食盐等熬制而成。食用时,在碗里浇上特制的牛肉精哨子和辣椒油,其味鲜美可口、不腥不膻。
2、商丘剪纸
商丘剪纸是一种古老的传统民间艺术,有着悠久的历史,各地的剪纸风格迥异。河南的剪纸发展为豫东、豫西两大流派。豫西剪纸多为传统剪纸。豫东剪纸多取材于现代人们的日常生活,反映民风民情,汲取皮影、泥塑、木偶、刺绣、民间印染传统工艺的营养。
3、魏庄麻糖
魏庄麻糖是商丘市梁园区双八镇的特色传统名点。迄今已有200多年生产历史,以甜、香、松、脆四大特点而久负盛名。此麻糖采用优质大米、白糖、芝麻、麦芽为原料,把大米蒸馏,加入糖的催化酶,榨出糖汁,经熬制、拉制、切割,辅之芝麻、白面而成。
4、胡芹
胡芹所以能流传千年,驰名中外,是因为这个地方有特殊的沃土和水质。有逐年提纯、复壮的优化良种和栽培技术。它根小棵大,清脆爽口,茎部光滑,无丝无渣,素有“芹王”之称,“中国第一芹”。
5、裴桥西瓜
裴桥西瓜是河南省商丘市永城市裴桥镇的特产。永城裴桥西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。
河南商丘的特产
河南商丘的特产
商丘是国家历史文化名城,拥有两处世界文化遗产 ,享有“三商之源·华商之都” 、“两宋龙潜之地”之称 。以下是我整理的河南商丘的特产,仅供参考,大家一起来看看吧。
1、丰庄枣干
丰庄枣干以独特的风味、晶透的体态,在明清时期成为宫廷贡品,被誉为“贡干”,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,更具保健、养身之功效。
2、永城辣椒
相传,汉末医学家华佗曾路过永城,对红艳艳的永城辣椒很感兴趣,他特意住了几天,对可爱的椒果专门进行研究,发现这种辣椒不仅是上等的调味蔬菜,而且还有消化和胃、行血健脾之功效。他赞不绝口地说:“好椒!好椒!”自此以后,永城成为驰名全国的.“永椒之乡”。
3、任湖狗肉
古典名著《水浒传》中的花和尚鲁智深,置佛门戒规而不顾,胆敢放肆地大吃狗肉,当然主要是这位和尚其性格特殊,放荡自由之极,再是狗肉之味美的确对他产生了吸引力,每想起狗肉就馋涎欲滴,也就情不自禁地索性去饱吃一顿。
4、永城酥梨
酥梨已有300年栽培历史,个大皮薄,熟后金黄白亮,有透明之感,食之清脆甘甜,含20多种营养成份,具有清热解毒,润肺止咳,健胃益寿之功效。
5、薛湖牛肉水煎包
始于北宋年间,永城薛湖集有一人在东京开封府皇宫主厨,一次皇后寿诞,宴请群臣,厨师曾献上家乡煎包及豆粥,群臣尽食一空,宋王大喜,予以重赏,御赐特封为“二品包子”。
6、酂城糟鱼
酂城糟鱼以鲫鱼为原料,油糟先去鳞、去杂洗净,刀口朝下晾2小时除去水份,过油炸成焦黄色,再刀口朝上排列于砂锅内,加入适量猪油、盐、糖、酒、醋、“八大味”和水等,用瓷盘垫以湿布封严,用大火加热煮沸后,继续用文火烧3小时即成,具有色黄味鲜,肉熟骨酥,不腥不腻等特点。
7、龙岗烧鸡
以农户家养公鸡为原料,去杂洗净,后用蜂蜜挂色过油,适量加入“八大味”、食盐等佐料放卤汤里用文火煮3个小时即成。具有色鲜味美,香烂不腻、骨肉分离的特点。
8、永城苗桥白菜
宋朝初期,专供汴京宫延食。苗白帮短、叶幅宽、结球坚实,耐储存,菜心洁白细腻,清水煮成混汤,味道纯正,汁白如重乳。
9、毛家传统卤菜
宋太祖赵匡胤一次命太师来永城察民情。县太爷用心招待———将本地名吃毛家卤鸡和卤牛肉摆上了宴席。太师食后认为其风味独特,便赞赏一番。县太爷以毛氏卤鸡、卤牛肉为礼送给了太师大人。
太师把从永城带来的礼品供到皇宫。待皇帝和娘娘用膳时,看到卤鸡、卤牛肉,顿感香味扑鼻,一吃又是烂而不腻,于是赞不绝口。太师在一旁解释:“这是永城县人毛氏卤制的。”皇上大喜,当即就把这毛氏卤鸡、卤牛肉列入永城供皇上的贡品。
10、虞城乔藕
始于明代,距今已有500多年历史。据有关史料记载,“乔藕”在明代时,曾以其独特的风味,作为珍品多次进奉皇帝,并被誉为“宫廷佳肴”。
11、陈店麻花
相传是清朝康熙皇帝品南巡,路经景庞庄,听见有人叫卖景家麻花,又甜又香康熙皇帝品尝后,果然不错。自此,列入御餐,年年进贡。
12、贾寨豆腐干
清末曾进贡朝廷,皇帝食之上喜,赐“贾寨豆腐干”木印一枚。加盖此印后,可免检进人御膳房。
13、惠楼山药
距今已有400多年栽培历史。明朝神宗万历年间被列为贡品,誉为佳肴。此种山药略弯曲稍扁,约0.6米长,皮色红润,肉色乳白,个人肉美,煮熟不碎,易剥皮,不麻不涩,香甜干面,营养丰富;能滋补壮身,含人体所需多种维生素,作为中药,可健脾胃,补肺益精;对虚痨咳嗽等症亦有显著疗效。
14、界沟粉皮
以绿豆淀粉为原料,加少许白矾,和成糊状,用“旋子”在开水中旋制而成。
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商丘有什么特产呢?
商丘特产一:张弓酒
张弓酒产于河南商丘宁陵,是商丘的名特产之一,在2007年被列为中国国家地理标志产品,张弓酿酒有着悠久的历史,据不完全统计,至少在四千年以上的历史,在明清时期尤为兴盛。张弓酒原料选用到两、大麦、小麦、豌豆等农作物,再加上商丘气候温和、四季分明、地下水资源丰富,酿出的酒窖香浓郁、优雅细腻、绵甜爽净、醇厚丰满、回味悠长。【详细】
商丘特产二:民权葡萄酒
民权葡萄酒1963年被评为国家优质酒,获银质奖章。同时也被列为中国国家地理标志保护产品。民权葡萄酒不仅畅销国内外,还被选为驻外使馆宴宾佳酒之一。与茅台酒、剑南春、五粮液等名酒一起被评为中国人名最喜爱的酒。【详细】
商丘特产三:宁陵金顶谢花酥梨
宁陵金顶谢花酥梨是河南商丘的特产水果,2005年被列为中国国家地理标志产品。商丘宁陵被称为“中国酥梨之乡”,种植酥梨历史悠久,距今已有700多年,在明朝就被列为上等贡品,商丘酥梨果皮细嫩、果肉酥脆、味甜汁多,除了鲜食之外,还可以加工成罐头、酿酒等产品。【详细】
商丘特产四:柘城鸡爪麻花
柘城鸡爪麻花是商丘最具特色的传统小吃,因为形似鸡爪而得名鸡爪麻花,鸡爪麻花传至今日,已有一百多年的历史了,选用优质的白面为原料,制作出来的麻花香脆酥焦,风味独特,老人吃了不咯牙,哺喂幼婴可代乳,而且能久放不变质。【详细】
商丘特产五:丰庄枣干
丰庄枣干是商丘的特产,历史
悠久,在明清时期就被列为朝廷贡品,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,更具保健、养身之功效,受到广大消费者的青睐。丰庄枣干香甜如蜜、营养丰富。既能直接食用,也可以做成水果点心,又可以佐汤制菜,还可以入药,更是孝敬长辈、馈赠亲友的佳品。【详细】
商丘特产六:宋州柳编
柳编是商丘的传统手工艺品,起源于宋代,所以叫宋州柳编。商丘的柳条枝细长,质地细腻,坚实柔韧,无毒无臭,适于制作各种日常用具和工艺果篮、屏风、毛巾篮、航空箱、婚礼箱等。宋州柳编制品美观大方,制作精良,能洗涤,不变形,是馈赠亲友的理想礼品。【详细】
商丘特产七:林河特曲
林河特曲是河南的名酒之一,以“酒质清、开瓶香、入口绵、落喉甜、回味久、饮后畅”的六绝特色,不管是自己饮用,还是赠送亲友都是绝佳的上品。林河特曲于l979年被评为河南省名酒。1984年被轻工部评为优质酒。1988年获国家银质奖。【详细】
商丘的特产有哪些?
1、宁陵金顶谢花酥梨
宁陵金顶谢花酥梨是河南商丘的特产水果,2005年被列为中国国家地理标志产品。商丘宁陵被称为“中国酥梨之乡”,种植酥梨历史悠久,距今已有700多年,在明朝就被列为上等贡品,商丘酥梨果皮细嫩、果肉酥脆、味甜汁多,除了鲜食之外,还可以加工成罐头、酿酒等产品。
2、柘城鸡爪麻花
柘城鸡爪麻花是商丘最具特色的传统小吃,因为形似鸡爪而得名鸡爪麻花,鸡爪麻花传至今日,已有一百多年的历史了,选用优质的白面为原料,制作出来的麻花香脆酥焦,风味独特,老人吃了不咯牙,哺喂幼婴可代乳,而且能久放不变质。
3、丰庄枣干
丰庄枣干历史悠久,在明清时期就被列为朝廷贡品,利用传统工艺和高科技手段相结合制成的枣干,丰庄枣干香甜如蜜、营养丰富。
4、宋州柳编
柳编是商丘的传统手工艺品,起源于宋代,所以叫宋州柳编。商丘的柳条枝细长,质地细腻,坚实柔韧,无毒无臭,适于制作各种日常用具和工艺果篮、屏风、毛巾篮、航空箱、婚礼箱等。
5、秋水湖河蟹
秋水湖河蟹是河南商丘的水产品特产之一,秋水湖养殖的河蟹纯天然、原生态,养殖场从来不喂养饲料,所产的河蟹各大肉实,鲜香味美、营养丰富。商丘民权因此被称为“中国河蟹之乡”。
河南商丘特产有哪些?
1、安平煸炒鸡产于柘城县安平镇,是当地传统名小吃,为安平镇丁家所祖传,有百余年的历史。
2、虾子烧素是河南省传统小吃中的名膳之一,辅料是葱、姜、料酒、酱油、盐、糖、香油、食用油、高汤,虾子烧素香、味、形俱佳,具有浓厚的豫东风味——色重、香浓、汤厚、火透。
3、商丘剪纸是一种古老的传统民间艺术,有着悠久的历史,各地的剪纸风格迥异。河南的剪纸发展为豫东、豫西两大流派。豫西剪纸多为传统剪纸。
4、宋州柳编是商丘市的传统手工艺品。商丘当地柳编制品始于宋代,故称宋州柳编。这里的柳条枝细长,质地细腻,坚实柔韧。
5、裴桥西瓜是河南省商丘市永城市裴桥镇的特产。永城裴桥西瓜以籽少、沙瓤、皮薄等优点占据苏鲁豫皖的广大市场。
以上内容参考:百度百科-宋州柳编
以上内容参考:百度百科-商丘剪纸
以上内容参考:百度百科-虾子烧素
以上内容参考:百度百科-安平煸炒鸡
以上内容参考:百度百科-裴桥西瓜
去商丘玩可以带哪些土特产
去商丘玩可以带民权葡萄酒、宁陵徐家火腿、丰庄枣干等特产。
宁陵徐家火腿是河南商丘最具传统商丘特产可以送人的的特产之一商丘特产可以送人的,有着悠久的历史商丘特产可以送人的;丰庄枣干是商丘的特产商丘特产可以送人的,历史悠久商丘特产可以送人的,在明清时期就被列为朝廷贡品;民权葡萄酒1963年被评为国家优质酒,获银质奖章,同时也被列为中国国家地理标志保护产品。
商丘地处豫东平原,土壤肥沃,资源丰富。商丘也是国家粮食生产核心示范区,是全国重要的商品粮基地,其中宁陵金顶谢花酥梨、虞城惠楼山药、柘城三樱椒等享誉全国。