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蒸红薯叶怎么蒸好吃需要蒸几分钟(蒸红薯叶怎么蒸好吃窍门)

KTV免费预定 2022年11月25日 06:48:54 24
蒸红薯叶怎么蒸好吃需要蒸几分钟(蒸红薯叶怎么蒸好吃窍门)摘要: 本文目录一览:1、怎么蒸地瓜叶子好吃2、...

本文目录一览:

怎么蒸地瓜叶子好吃

蒸红薯叶的做法

1.

红薯叶摘去茎部,只要叶片,洗干净控水

2.

控到不滴水就好了,把红薯叶片稍微切一下,红薯叶片比较大,不切一下的话,很容易叶片相互粘连到一起的

3.

先把红薯叶拌一些植物油,这样可以防止粘连,蒸好后一挑就散、没有疙瘩

4.

放一半面粉一半玉米淀粉

5.

抓匀,叶片上都裹一层,多余的面粉稍微抖一抖,面粉太多了蒸菜的口感不好,会发干发硬

6.

篦子上铺上打湿的笼布,把红薯叶搅匀地铺在上面

7.

盖盖大火烧开,转中火蒸6分钟左右,时间一到,马上开盖,不要焖,一焖菜叶就不绿了

8.

蒸菜的时候捣好蒜泥

9.

蒸好的红薯叶放入大盆内,趁热用筷子挑散,放入适量盐

10.

放适量鸡精

11.

再放香油拌匀(这里最好是用香油,香油拌的菜最好吃,香油和蒜泥是绝配,蒜泥和蒸菜是绝配)

12.

热气散的差不多了,放入蒜泥拌匀即可

蒸红薯叶的做法

1.材料:红薯叶300g,面粉50g,姜蒜适量,香油适量,盐适量,酱油适量。

2.红薯叶洗净,主要是上面的土,切成小块。

3.在红薯叶上撒少许盐和一勺香油,腌制片刻。

4.在腌制好的红薯叶中加入三勺普通面粉,约50g。

5.让每一片红薯叶都均匀的涂上面粉。

6.在蒸笼上刷一层油,将裹着面粉的红薯叶直接放入蒸笼。

7.大火烧开后,转小火蒸15分钟。煨5分钟。

8.将大蒜拍成蒜泥,加入少许盐、酱油、一勺香油,搅拌均匀。

9.切两个小米椒,将红薯叶放入盘中,在红薯叶上抹上蒜泥,搅拌均匀,撒上小米椒,拌匀即可享用美食。

蒸红薯叶的做法步骤图,蒸红薯叶怎么做好吃

蒸红薯叶是一款制作简单营养丰富的菜肴。主要食材是红薯叶,辅料是盐、蒜。只要把红薯叶洗净加入调料拌匀,最后放到锅里蒸即可。

主料

红薯尖500g

玉米面150g

辅料

盐1小勺

蒜2瓣

制作步骤

1.地瓜叶择洗干净,无需控水,即粗切成大段;放进大碗,加入盐;

2.搅拌均匀,多搅拌一会儿,让地瓜叶出一些水;加入玉米面拌匀;

3.拌好的地瓜叶直接放在抹了薄油的笼屉上,蒸锅上汽后放入蒸锅,盖盖大火蒸7、8分钟;地瓜叶蒸好后立即取出装盘,与调味汁一起上桌蘸食。

蒸红薯叶怎么蒸好吃需要蒸几分钟(蒸红薯叶怎么蒸好吃需要蒸几分钟窍门)

1.蒸红薯叶的主要食材是红薯叶,辅料是盐、蒜。

2.红薯叶洗净后加入调料拌匀,可以多搅拌一会儿,让地瓜叶出水,再加入玉米面拌匀。

3.可以在笼屉上抹适量食用油,防止粘连。

4.蒸锅上汽后放入红薯叶,大火蒸7-8分钟左右即可。

5.蒸好后蘸取调味汁食用。

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