摘要：
本文目录一览：1、黄山鲫鱼背的传说2、... 本文目录一览：
- 1、黄山鲫鱼背的传说
- 2、鲫鱼背是什么
- 3、黄山鲫鱼背
- 4、爬天都峰一定要过鲫鱼背吗？
- 5、鲫鱼背上的筋要不要抽
- 6、鲫鱼背的简介
黄山鲫鱼背的传说
相传在遥远的古代，有一条鲫鱼，每年都要跟着鲤鱼去黄河跳“龙门”。说鱼只要能跳过“龙门”，就能变成龙。鲫鱼当然也想变成龙，所以绝不放过能跳的机会。但是它不知跳过多少次，总是跳不过去，它多么羡慕那一条条已既过龙门的鲤鱼啊！于是就去请教神仙，神仙告诉它：“你必须为人间办一件好事，积了功德，才可以跳过龙门。”“怎样才能为人间办一件好事呢？”它边游边想，不知不觉即游到了号称“黄海”的黄山一看通往天都峰的道路被一条峡谷割断，云水阻隔，游人无法攀登，它脑子一转，自言自语地说：“这里多么需要搭一座桥啊！”于是，就置身峡谷间的云水中，耸起脊背，给游人当桥。百年千年过去了，也不知有多少游人从它脊背上走过，去饱览天都峰顶的无限风光．有一天，那位指点它的神仙突然来到天都峰上。对它说：“小鲫鱼，。你已积满了功德可以去跳龙门变成龙了。但是这时小鲫鱼改变了主意
鲫鱼背是什么
鲫鱼背是一座山峰鲫鱼背的名字。
鲫鱼背在天都峰上鲫鱼背，以奇险著称。从天都峰脚鲫鱼背，沿“天梯”攀登1564级台阶，即至海拔1770米处的石矼，此石矼长10余米，宽仅1米，名鲫鱼背。
具体位置
从天都峰脚，手扶铁索栏杆，沿“天梯”攀登1564级台阶，即至海拔1770米处的石矼，这里是登峰顶的必经之处。石矼长10余米，宽仅1米，两侧是千仞悬崖，深邃莫测，其形颇似出没于波涛之中的鲫鱼之背，故名。
地形特点
自上而下，坡陡达85度左右，若遇风吹云涌，仿佛山摇石动，攀登尤为惊险。不上天都峰，枉来黄山游。这是黄山最险峰“天都峰”的鱼脊背，也叫天桥。鲫鱼背两侧万丈渊谷，深不可测。
相关诗词
清人许全治有诗记其险鲫鱼背：“无意吞舟归北海，何心借水跃昆明。游人尽是批麟客，竹杖芒鞋脊上行。”
相关传说
相传在古代，有一条鲫鱼，每年都要跟着鲤鱼去黄河跳“龙门”。说鱼只要能跳过“龙门”，就能变成龙。鲫鱼当然也想变成龙，所以绝不放过跳的机会。但是它不知跳过多少次，总是跳不过去，于是就去请教神仙，神仙告诉它：“你必须为人间办一件好事，积了功德，才可以跳过龙门。“它不知不觉即游到了号称“黄海”的黄山，一看通往天都峰的道路被一条峡谷割断，云水阻隔，游人无法攀登。它于是就置身峡谷间的云水中，耸起脊背，给游人当桥。百年千年过去了，有一天，那位指点它的神仙突然来到天都峰上说：“小鲫鱼，你已积满了功德可以去跳龙门变成龙了。”但是这时小鲫鱼改变了主意，它愿一辈子为天都峰的游人服务，再也不想去跳什么“龙门”了。
黄山鲫鱼背
作者：黄山怪石
“鲫鱼背”是天都峰上海拔1770米处的一个石矼。攀“鲫鱼背”坡陡达85度左右鲫鱼背，完全依靠双手拉住铁索将身体拽上。此石矼长10余米，宽仅1米。两侧是千仞悬崖，若遇风吹云涌，仿佛山摇石动，背尤为惊险，颇似出没于波涛之中的鲫鱼之背。清人许全治有诗记其险：“无意吞舟归北海，何心借水跃昆仑。游人尽是批鳞客，竹杖芒鞋脊上行。”
关于“鲫鱼背”还有一个传说：中国民间有“鲤鱼跳龙门”的传说。很久前有一条鲫鱼，一心想成龙，每年都要跟着鲤鱼到黄河去跳“龙门”。但是鲫鱼毕竟不是鲤鱼，尽管竭尽全力，总是跳不过“龙门”。百思不解的它就去请教神仙，神仙告诉它：“你必须为人间办一件好事，积鲫鱼背了功德，才可以跳过龙门。”“怎样才能为人间办一件好事呢鲫鱼背？”它边游边想，不知不觉即游到了号称“黄海”的黄山。一看通往天都峰的道路被一条峡谷割断，云水阻隔，游人无法攀登。它突发灵感，心想“这里多么需要搭一座桥啊鲫鱼背！”于是，毅然决然置身峡谷间的云水中，耸起脊背，给游人当桥。千百年过去了，也不知有多少游人从它脊背上走过，去饱览天都峰顶的无限风光。一天，指点它的神仙来到天都峰上，告诉它说：“小鲫鱼。你已积满了功德可以去跳龙门变成龙了。可是小鲫鱼从上天都峰的游人服务中得到满足。也不想去跳什么“龙门”了，心甘情愿的留在了这里。
以前看了不少人拍摄的黄山鲫鱼背的照片，感觉到只是陡峭，狭窄、惊险。2008年2月28日我在黄山玉屏楼宾馆楼顶平台，看到鲫鱼背惟妙惟肖，无论形似、神似就是活脱脱的一条鲫鱼。于是，拍摄了这组“鲫鱼背”照片。
爬天都峰一定要过鲫鱼背吗？
爬天都峰一定要过鲫鱼背鲫鱼背，只有一条道。
一、天都峰鲫鱼背
天都峰途中有一段长10余米鲫鱼背，宽仅1米的“鲫鱼背”鲫鱼背，两侧是千仞悬崖鲫鱼背，深邃莫测，其形颇似出没于波涛之中的鱼之背，故名。自上而下，坡陡达85度左右，若遇风吹云涌，仿佛山摇石动，游客至此无不战战兢兢，有“天都欲上路难通”感慨。民国二十六年（1937）建登峰梯道，长3里，有1564级台阶，194个石栏干和600米铁索，保障游人安全攀登绝顶。1984年于峰腰另辟新径至峰顶。站在峰头远眺，云山相接，江河一线，俯瞰群山，千峰竞秀，风光无比壮丽。古有诗赞曰：“任鲫鱼背他五岳归来客，一见天都也叫奇。”民谣云：“不到天都峰，白跑一场空。”意为此峰为游黄山必游之地。
二、天都峰仙界天都
天都峰地表险峭雄奇，气势博大，在黄山群峰中，最为雄伟壮丽。据山志载，唐代岛云和尚曾历经千险，从东侧攀崖，始至峰顶。他是现存文字记载中登上天都峰的第一人。那时，攀登“于石壁外无路”，明地理学家罗洪先嘉靖年间来黄山也望峰兴叹：“何年白日骑鸾鹤，踏碎天都峰上云”。其艰险程度是难以想象的，与古今中外探险家相比，也未必逊色。他曾在绝壁上留下《登天都峰》一诗：“盘空千万份，险若上丹梯；调入天都里，回看鸟道低。他山青点点，远水白凄凄；欲下前峰瞑，岩间宿锦鸡。”后人凿石开路，装置石柱、铁链扶栏，今游人可安全登顶。峰头远眺，云山相接，俯瞰群山，千峰竞秀，古有诗赞曰：“任他五岳归来客，一见天都也叫奇”。
鲫鱼背上的筋要不要抽
鲫鱼背上的筋要抽。
吃鲤鱼一定要将鱼筋抽出鲫鱼背，因为这样就不燥热了鲫鱼背，鲤鱼背上有两条白筋鲫鱼背，这两条白筋是产生特殊腥味的东西。洗鱼时，必须将白筋挑出抽掉。经这样处理的鲤鱼，烧好后味道鲜美，没有腥味。
具体操作鲫鱼背：在鱼腮下面的鱼皮上划一刀，再在鱼尾巴前划一刀，白筋会暴露出来，抽掉白筋即可 。
鲫鱼背的简介
鲫鱼背在天都峰上，以奇险著称。
从天都峰脚，手扶铁索栏杆，沿“天梯”攀登1564级台阶，即至海拔1770米处的石矼，这里是登峰顶的必经之处。石矼长10余米，宽仅1米，两侧是千仞悬崖，深邃莫测，其形颇似出没于波涛之中的鲫鱼之背，故名。
自上而下，坡陡达85度左右，若遇风吹云涌，仿佛山摇石动，攀登尤为惊险。不上天都峰，枉来黄山游。这是黄山最险峰“天都峰”的鱼脊背，也叫天桥。鲫鱼背两侧万丈渊谷，深不可测。
相关传说
相传在古代，有一条鲫鱼，每年都要跟着鲤鱼去黄河跳“龙门”。说鱼只要能跳过“龙门”，就能变成龙。鲫鱼当然也想变成龙，所以绝不放过跳的机会。但是它不知跳过多少次，总是跳不过去，于是就去请教神仙，神仙告诉它：“你必须为人间办一件好事，积了功德，才可以跳过龙门。
“它不知不觉即游到了号称“黄海”的黄山，一看通往天都峰的道路被一条峡谷割断，云水阻隔，游人无法攀登。它于是就置身峡谷间的云水中，耸起脊背，给游人当桥。
