摘要：
本文目录一览：1、蒿子和艾草的区别2、... 本文目录一览：
- 1、蒿子和艾草的区别
- 2、怎么分清蒿子和艾草的区别？
- 3、艾叶和蒿草有什么区别
- 4、艾叶与蒿子的区别
蒿子和艾草的区别
蒿子和艾草的区别:1气味，蒿子用手一拨手上是臭味，艾草清香！2个头，蒿子长的低，艾草高！3生长环境，蒿子长于地边河边，而艾草长在山的背阴坡上！4叶形，蒿子小，艾草大，蒿子什么时侯也比大过艾草，蒿子从几米外看灰白色，而艾草只有把叶子翻过来才显灰白色！5单株上看，蒿子成片长，一株一根，也就算一棵，而艾草是一株从根部分出好几杈来，即使这一片有好几株，也是一株一株分开长，当然是指野生的，人工种的肯定一片！
怎么分清蒿子和艾草的区别？
湖南中医药高等专科学校医学系副主任彭学著说，艾叶和蒿草都属于菊科植物，蒿草的学名叫蒌蒿，而艾叶学名则为艾蒿，名字相似，都喜欢在田埂地边、池塘边等土壤水分丰富的地方。但细分来看，它们之间最大的区别，就是高度和叶面形态，而且，艾叶的生长周期长，从3月份开始，一直可以长到5月，但蒿草过了清明节，也就过了最嫩的时候。
从高度上来说，蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草，只有10厘米左右，而艾叶就不同了，它的主干略粗长，茎部呈淡绿色，有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。
再往细处看，便是叶子的形态，蒿草叶的表面，会有一层白色绒毛，柔软而光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状；而艾叶表面为灰绿色，白色绒毛在背面，其叶面宽而肥大，叶片相对于蒿草更宽大，叶片周围的锯齿也小得多。
还有一种分辨方法就是气味，不过因为两种植物都带有香味，所以除非是特别有经验的人，否则较难分辨。
彭学著说，蒿草的香味偏清淡一些，属于“小清新”风格，而艾叶的味道，则稍显辛辣，属“重口味”那款。
即使把艾叶错当蒿草食用，对人体也没有伤害。彭学著说，艾叶，一般作医用，有很好的散寒止痛、除湿的功效。而蒿草，主要则为食用，它口感好，也有除湿的功效。
小贴士：
艾叶和蒿草的高度不同，叶面形态也有所区别。
蒿草茎部呈暗红色，叶小；艾叶茎部呈淡绿色，叶大。
蒿草高度一般不超过10厘米，艾叶则有80一250厘米。
蒿草口味偏清淡，艾叶口味偏重。
艾叶和蒿草有什么区别
艾叶和蒿草的区别：
1、叶子不同
艾叶表面为五瓣灰绿色，白色绒毛在背面，叶面看起来胖胖的，叶片相对于蒿草更宽大，叶片周围的锯齿也小得多，背面密被灰白色蛛丝状密绒毛。蒿草叶片通常较细，正面颜色泛白，会有一层白色绒毛，柔软光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状。
2、形状不同
艾叶主干略粗长，茎部呈淡绿色，靠近地面的根部稍木质化（比较硬），有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。蒿草的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿草，只有10厘米左右。
3、气味不同
艾叶的味道，则稍显辛辣的清凉油味，属“重口味”那款。而蒿草的香味偏清淡一些，有的甚至略带一丝草臭。
艾叶与蒿子的区别
1、高度：蒿子的高度要低一些，主干也比较细小，茎部呈暗红色，长势最好的蒿子，只有10厘米左右，而艾叶就不同了，它的主干略粗长，茎部呈淡绿色，有的直径可达1.5厘米，高度在80一250厘米之间。
2、叶子形态：蒿子叶的表面，会有一层白色绒毛，柔软而光滑，叶片小，其周围的锯齿纹路深，整个叶片呈狭长状；而艾叶表面为灰绿色，白色绒毛在背面，其叶面宽而肥大，叶片相对于蒿子更宽大，叶片周围的锯齿也小得多。
3、气味：蒿草的香味偏清淡一些，而艾叶的味道稍显辛辣。
4、功效：艾叶，一般作医用，有很好的散寒止痛、除湿的功效。而蒿草，主要则为食用，它口感好，也有除湿的功效。艾叶与蒿子的区别有很多，它们的高度、叶子形态、气味、功效都是不一样的。
更多关于艾叶与蒿子的区别，进入：查看更多内容
