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甘肃一带很多人喜欢喝罐罐茶。那罐罐茶的来历有谁知道？？？？
居住在秦岭西段南坡略阳县的羌族同胞，自古就有喝罐罐茶的习俗。所谓罐罐茶，就是用陶瓷瓦罐烧的茶。而其中面罐茶与油炒茶是罐罐茶中极有代表性的两种饮茶习俗。
◆面罐茶用两只大小不等的瓦罐熬制而成的。大罐用于熬煮面浆，将水注入罐内后，再配以葱、姜、花椒等香料，加盐，置于火塘上熬煮，水沸后，将凉水调成的面浆兑入罐内，煮熟待用。小罐则用于煮茶，把晒青茶或紧压茶放入罐内加水用文火熬煮至沸，然后将茶叶兑入面罐，再倒入小碗，加入炒好的腊肉、核桃、花生米、豆腐和鸡蛋等佐料，即成面罐茶。
◆油炒茶又叫炒青茶或清茶。一般用来招待年长或珍贵的宾客，是一种当地礼遇极高的款待。其制法是先将茶罐在火塘上烘热，加一勺油，烧开后移到边上稍凉片刻，再放入一勺白面，同时，将香仁或桃仁捣碎放入罐内，再移到火塘上翻炒，炒好后用竹筷搪于罐壁，再添油烧热，加入细嫩茶叶和少量食盐翻炒，等发出浓郁的茶香，加入水煮沸后斟入茶盅即可饮用。
农村结婚说文 端菜的时候说个诗词 顺口溜要红包？
总管
山乡酒席意婆娑甘肃罐罐茶顺口溜，邻里帮忙人手多，
端菜提壶需谨慎，安席接客细琢磨，
各执其事要心到，共担其责莫拉拖，
操办酒席差与好，全凭总管细张罗。
执事
身穿长衫站庭前，香盘手托礼数全，
二十四孝家珍数，启后承前祖训延。
水官
山里柴多火焰高，引来泉水院中烧，
别嫌壶黑石头灶。绿色天然胜碧瑶。
罐罐茶
清官昏官排两行，你方退场甘肃罐罐茶顺口溜我登场，
火盆犹比乾坤转，宾客无常罐有常。
陇南山乡招呼客人多用罐罐茶。罐罐茶按生熟
分
两类，所用茶罐也有别。生茶也就是清茶，用清茶罐，一般比较小；熟茶就是炒茶，也叫荤茶，用炒茶罐，一般不能混用。而喝罐罐茶，谐称为“做罐（官）”。所以客人进门，主人招呼喝茶，一般会问：“你是做清官（罐），还是做昏官（荤罐）甘肃罐罐茶顺口溜？”按客人的喜好来安排生熟茶罐。
帮厨
大厨一个众人帮，巧妇全庄都上场，
秋菊切丝如细发，春兰剁片似纸张，
尤爱翠竹煎鱼脆，最喜红梅蒸米香，
隔壁大娘粗手笨。身藏灶后拉风箱。
炮手
眼瞄山路走佳亲，树挂长鞭迎贵宾。
分寸掐拿观远近，良辰掌握抢时分，
短长鞭炮勤燃响，老少娘家看认真，
操办酒席欢不欢，全凭炮手去耕耘。
写幛
挣钱容易写字难，毛笔难提快失传，
彩幛红黄书大字，邻村请来张老汉。
酒话
山乡酒宴话题繁，边用边聊笑开颜，
远论打工钱难挣，近谈酒菜吃不完，
张家彩礼收八万，李家学费才四千，
坪下混混当老板，秀才难考公务员。
酒宴
山乡酒宴人情重，待客豪直非一般，
锅煮黄花银耳羹，笼蒸红枣板栗餐，
保留传统八大碗，新补热凉十几盘，
大米蒸馍齐端上，推杯换盏口不闲。
回“Boss”赠诗
农村过事礼心多，接客人员一大拨，
过早酒席刚放筷，里席正午又开桌，
安席请客分工细，倒水装烟各是各，
执席掌盘要小意，专职陪酒总能说。
重孙孝
额缠红孝满院颠，脚踏彩灯亮闪闪，
行礼忽听唢呐响，手拿鸡腿头乱点。
重孙的孝服与子孙有别，只用小块红布代表。这叫带花孝，是家庭兴盛的意思。说明老人年龄很高，子孙满堂，四世同堂，德高望重，家兴人旺。红布——直系玄孙(因玄孙为五代子孙，用红色隐含笑丧之义)三辈之内则不可以。
罐罐茶,油饼子,吃饱喝足卖女子什么意思
人们一边喝熬制好甘肃罐罐茶顺口溜的罐罐茶，一边吃着油饼子或馍馍，一边商量这今天要干甘肃罐罐茶顺口溜的农活。出自甘肃罐罐茶顺口溜卖闺女。
