摘要：
本文目录一览：1、空气炸锅的100种食谱2、... 本文目录一览：
- 1、空气炸锅的100种食谱
- 2、空气炸锅的食谱大全有什么？
- 3、空气炸锅能做哪些菜
- 4、空气炸锅都可以做什么食物
- 5、空气炸锅食谱做法大全
空气炸锅的100种食谱
空气油炸锅的“食谱1”
1.烤红薯
生产方法
(1)红薯洗净晾干。
(2)以200度预热空气油炸锅10分钟(空转)
(3)200烘烤25分钟，然后翻面烘烤15分钟。
2、蜂蜜鸡翅
生产方法
(1)在鸡翅两侧换花刀
(2)两勺酱油+-一勺蚝油+-一勺料酒+-一勺白糖+半勺酱油+半勺辣椒面+半勺鸡精。
(3)腌制——晚上最佳，空气炸锅10分钟180，10分钟后160。
(4)撒上白芝麻。
3.烤肠
生产方法
我把淀粉香肠放在这里。
(1)火腿肠用刀烤好后，会开花。
(2)辣椒粉，孜然粉，生抽，和一小勺热油，刷在火腿肠上。
(3)空气炸锅在190度中途翻转10分钟。
(4)锅里撒点白芝麻。
4、脆皮五花
生产方法
(1)五花肉放入冷水锅中加入葱姜，煮20分钟，加入料酒去腥，用剪刀在表面的牙签孔处剪肉，不要剪。
(2)2勺酱油+1勺蚝油+1勺白糖+1勺五香粉+1勺辣椒粉+1勺酱油
(3)刷上酱汁，腌制20分钟。
(4)包好锡纸，用牙签固定表面，撒上一层盐；用空气炸锅23烤20分钟，然后刷上白醋，烤10分钟。
空气油炸锅食谱2
食品
1个鸡蛋
纯牛奶100毫升
五个蛋挞。
两把糖匙
方法/步骤
准备材料；
以180度预热空气油炸锅5分钟；
将鸡蛋打入碗中，加入2勺白糖，搅拌均匀；
然后在蛋液中加入100ml纯牛奶，搅拌均匀；
然后用筛子过滤搅拌好的蛋挞液，再倒入蛋挞皮中；
在空气炸锅里180度烤5分钟，再160度烤10分钟左右；
这样好吃的蛋挞就做好了，这样做出来的蛋挞皮超级脆，比外面买的好吃！
空气油炸锅的食谱3
食品
两个土豆。
一点橄榄油
一点黑胡椒
一点盐
1张吸油纸
适量的厨房纸
方法/步骤
第一步:土豆洗净去皮切片，冷水浸泡10分钟，洗去淀粉。
第二步:用纸巾吸干薯片上的水分。如果你不着急，你可以让它静置晾干。放入容器中，倒入少许橄榄油、黑胡椒和盐，搅拌均匀。
第三步:在空气炸锅底部铺一张吸油纸，上面铺上薯片，180度取出20分钟左右，10分钟左右翻面。
第四步:20分钟后，取出吸油纸，180度再翻一次，10分钟左右，中间翻5分钟左右。数量随时间而变化。根据情况控制时间，不要糊！
空气炸锅的食谱大全有什么？
空气炸锅的食谱有：百香果蛋糕、无油抹茶爆米花、蔓越莓曲奇。
1、百香果蛋糕
食材 ：蛋糕粉80克、鸡蛋3个、牛奶60g、玉米油30g、白糖60g、百香果酱2勺。
做法：
1、原材料准备好，再准备2个无水无油的盆，蛋清蛋白分别放到两个盆里。
2、蛋黄里加入牛奶和玉米油，搅拌均匀，筛入蛋糕粉。
3、用手持打蛋器搅拌均匀，必须要无颗粒，无干粉，放在一旁待用。
4、用电动打蛋器把蛋清打出粗粗的大泡后放入20克白糖再转高速打发蛋白，蛋白打到细腻后再加入20克白糖，继续高速打发。
5、蛋清出现明显纹路时加入剩下的白糖，拿起打蛋器，蛋白出现大的直角后转低速打发1分钟左右，能够使蛋白更加的细腻。
6、取3/1的蛋白放到蛋黄糊里，放入百香果酱，继续拌，这是拌好的蛋黄糊。
7、把蛋黄糊倒入蛋白中，上下翻拌，这是翻拌均匀的蛋糕糊，细腻有光泽。
8、倒入6寸的活底蛋糕模具中，轻轻震几下，把气泡震出来。
9、空气炸锅200度预热5分钟，蛋糕模具放入炸锅里，140度烤20分钟，然后取出盖上锡纸（防止表面烤糊）再160度烤30分钟。
10、蛋糕出炉了，用手轻拍蛋糕发出砰砰响就是熟了，拿出来倒扣轻拍几下，晾凉后用脱模刀脱模。
11、最后出来的成品，因为加入了自制的百香果酱，酸酸甜甜的很好吃。
二、无油抹茶爆米花
食材 ：爆米花专用小玉米、白糖、麦芽糖、抹茶粉、盐、水。
做法 ：
1、空气炸锅预热200度。
2、放入小玉米，时间设定5分钟，根据放入量的多少定，不能一口气放太多，玉米爆开后体积放大好几倍呢，一般只放一小把。
3、三分钟后，锅内陆续听到爆开的声音，等到没有爆裂的声音就基本好了。注：可能会存有一些死粒，这个可能跟你预热的不够有关，可以试着再加热一分钟，再爆不开，可能就是玉米质量的问题了。
4、把爆好的玉米花收集起来，等凉后装再保鲜盒里，放几天都还非常脆呢。
5、想吃的时候在锅里放上白糖，麦芽糖，盐、水，把糖炒到120度左右，就是糖发粘，有大泡泡产生。
6、锅里加上一点抹茶粉，不要放太多，抹茶多了会有苦味的，搅拌均匀，此时锅里的糖的温度达到130多度，边沿有点微微的焦糖出现了，就要赶快关火。
7、迅速倒入爆米花，翻炒均匀。速度要快啊，拌好后，倒在烤盘上，用手快速把粘在一起的玉米花掰开，等到温度降下来就不好掰啦，然后就可以开吃了。
三、蔓越莓曲奇
食材 ：无盐黄油200克、低筋面粉350克、鸡蛋1个、蔓越莓干100克、糖粉（或者白砂糖）100克。
做法 ：
1、黄油室温软化至手指轻易压下小洞。
2、蔓越莓干提前切碎备用。
3、黄油与糖粉充分搅拌均匀，至糖全部融化为止。
4、全蛋液打散，分2次加入黄油糊中。第2次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀，蛋液已吸收。
5、面粉过筛，加入黄油糊中，蔓越莓干加入面粉糊中。
6、面粉糊整型成为长方形（可以用模具，也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型）。放至冰箱冷藏两小时（或者冷冻1小时）。
7、切片，放入空气炸锅中。喜欢浅色的烤160度10分钟，喜欢焦糖色的170度10分钟，烤好出锅即可食用。
8、每个炸锅性能不一样，为防止烤焦，中间可以随时拉开烤网查看，烤到喜欢的程度就停止。
空气炸锅能做哪些菜
空气炸锅，是一种可以用空气来进行“油炸”的机器，主要是利用空气替代原本煎锅里的热油，让食物变熟；同时热空气还吹走了食物表层的水分，使食材达到近似油炸的效果。
用空气炸锅可以做什么
不仅是可以做传统的油炸，还可以做蛋糕，披萨，牛扒，各种小吃与零食。
空气炸锅具有多种功能，例如可以做鸡翅、鸡腿、鸭翅、鸭脖等。各式排类，猪扒、牛扒、羊排等。各式海鲜，鲜虾、螃蟹、海贝等。做排骨、春卷、饺子、煎包等。做蛋糕、蛋挞、荷包蛋等。
1.替代油炸，烹饪传统的油炸食品，比如炸鸡腿、炸鸡翅、炸薯条、炸花生米，甚至可以将速冻饺子扔进去做煎饺。当然你如果口味重把臭豆腐扔进去，也是可以的。
2.实现烤箱的部分功能，制作纸杯蛋糕、蛋挞、饼干、烤红薯，加上特制的配件还能实现烤面包、烤蛋糕，如果你的烘焙技能树已经点满，去试试土司披萨、西多士、泡芙和芝士蛋糕吧。
3.制作蔬果干，把蔬菜啦、红薯啦、水果烘干当零食吃，比直接去买成品更放心一些，相当于烘干机。
空气炸锅能做哪些菜
空气炸锅食谱1、蒜蓉烤排骨
食材：排骨10块；大蒜1头，姜2片，葱1小段，盐1克，蚝油2大勺，白糖1勺，五香粉1点点。
做法：
1、排骨用清水泡至漂清无血水。
2、剥了皮的大蒜放入拍蒜器的底座上。
3、然后盖上拍蒜器的机身，用手掌按压黑色顶部，就会自动旋转着切出蒜碎。
4、将蒜蓉放在排骨上，再加入盐、蚝油、白糖、五香粉、葱姜，拌匀。
5、将粘有料汁蒜蓉的排骨摆放在烤盘上。
6、用空气炸锅210度，15分钟烤制，至能闻到肉香味或者看到排骨出油即可取出。

空气炸锅食谱2、叉烧酱香豆腐
食材：叉烧酱、耗油、盐、姜蒜末、豆腐、麻油。
做法：
1、取一个小碗，放入姜蒜末，耗油，叉烧酱、少许盐调制成更浓的酱汁。
2、豆腐切块，摆入铺了锡纸的空气炸锅中。
3、豆腐表层均匀的刷一层叉烧酱。
4、入空气炸锅160度炸20分钟，中途翻一次面，再刷一层酱。
5、炸好后，取出装盘，撒葱花，淋少许麻油即可。

空气炸锅食谱3、培根芝士肉卷
食材：培根、芝士片、猪里脊、鸡蛋、面包糠。
做法：
1、猪里脊切薄片，依次摆上半片培根、半片芝士片。
2、卷起来。
3、裹上鸡蛋液。
4、沾满面包糠。
5、放入空气炸锅，设置温度150度，25分钟，即可。
空气炸锅都可以做什么食物
成了超级奶爸之后，家里的各种厨房小家电就开始多了起来，电烤箱、料理机、豆浆机……，思来想去家里还差一个空气炸锅。刚开始是想着用空气炸锅可以给宝宝做炸薯条、做鸡翅，等真正入手之后才发现，又打开了一个美食新世界，原来空气炸锅不仅可以实现从早餐、午餐到晚餐的全覆盖，还可以做点心、零食等，特别是我这台九阳SF3蒸汽炸锅，不仅能炸能烤还能蒸，可以解锁更多花样美食。
我们先来看下空气炸锅可以实现的三餐食谱：
一、早餐（双人份）
1、炸馒头干
把馒头切片，打3个鸡蛋，在鸡蛋里倒一点油，一点盐，打散之后涂在切好的馒头干上，使用空气炸锅180度炸5分钟左右。
2、鸡蛋蜂蜜面包片
打3个鸡蛋，倒一点油，一点盐，打散之后涂在面包片上，使用空气炸锅180度炸3分钟左右。打开盖子，在面包上刷点蜂蜜水，再炸2-3分钟左右，软软的鸡蛋蜂蜜面包片就可以吃了，想硬点的话，刷蜂蜜水之后炸5分钟左右就行。
3、烤玉米
烤玉米最简单，把玉米去皮、洗一下，放到炸篮里，炸锅温度设定200度，时间设定15分钟，到点之后直接就可以吃了。
二、午餐
1、炸花生米
花生米里放些盐，倒点油，拌匀放到锅盘里，使用空气炸锅180度炸6分钟左右就炸完了，等花生米自然凉透之后就很酥了。
2、炸蘑菇
将蘑菇撕成条状，洗净后攥干水分；打个鸡蛋，放点油、盐、面粉（如果用淀粉成色会更好看）；把蘑菇放到里面拌匀；空气炸锅温度设定190℃ ，时间10分钟，炸到五分钟的时候，翻动一下，再继续炸至时间结束，香酥美味的干炸蘑菇就做好了！
3、炸刀鱼（其它鱼类同样适用）把鱼切段洗净，用葱姜盐料酒腌制半小时（如果着急吃，可以使用鸡蛋、盐、面粉、五香粉、料酒蘸一下直接炸）；把鱼铺到锅盘里，空气炸锅设定180度，时间设定10分钟，不用油也行（喜欢大油水的可以5分钟的时候打开刷点油），时间到了之后，入味肉嫩。
三、晚餐
1、烤整鸡
整鸡洗净，在身上用竹签扎遍孔，肚子里放姜葱，再用姜葱盐五香粉调汁腌半小时，空气炸锅选择蒸气烤模式里的茶香鸡，炸锅会自动设定190度，60分钟，采用先蒸汽蒸再烤的模式，做出来的鸡肉很嫩，整只鸡都熟了，而且还没有烤糊的地方，味道相当不错。
2、蒸鱼（所有鱼都适应）鱼洗干净后用刀片几刀，洒花盐，葱姜料酒腌半小时，空气炸锅选择原味蒸-清蒸鲈鱼，到时间之后美味的清蒸鱼就完成了。如果想吃油泼鱼，还可以自己用葱丝铺在鱼上面，勾芡汁过油泼到鱼身上，滋味更鲜美。
3、烤鸡腿（鸡翅、翅中同样适应）
鸡腿用竹签扎遍孔，用生抽、白糖、姜、葱、盐、料酒调汁腌半小时，使用
空气炸锅食谱做法大全
美的空气炸锅的食谱做法有很多，比如： 1.炸薯条
食材: 薯条冷冻半成品250克，油少许(可不加)
做法: 薯条直接从冷冻拿出来，炸锅200度烤10分钟，加少许油翻拌一下，再烤8分
钟即可。
2.蒜蓉鸡中翅
食材: 新鲜鸡中翅8只，蚝油2勺，酱油2勺，香油1勺，蒜头适量。
做法: 先将蒜头切碎，鸡翅洗净划小口，加入所有调料拌匀，放冰箱冷藏半小时，炸锅底部铺上锡纸，放入鸡翅，200度烤10分钟后翻面再烤8分钟即可。
3.烤茄子
食材: 茄子1个，蒜头若干，葱花，蚝油，食用油适量。
做法: 茄子洗净，去头，切开成两半，在茄肉上均匀刷上食用油，有茄皮的那面朝上，放入炸锅内，200度烤20分钟。蒜头剁碎，加入蚝油，葱花，食用油搅拌均匀。茄子翻面，用小刀在茄肉上划几下，放入所有调料，炸锅200度再烤5分钟即可。
4.盐焗虾
食材: 新鲜虾半斤，粗盐半斤
做法: 在炸锅底部铺上粗盐，200度烤3分钟，再把清洗好的虾放在粗盐上，200度烤8分钟即可。
空气炸锅的制作方法还是很多的，大家可以依据自己的口味和喜好要制作。
