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西米露营养丰富，西米露要煮多久？
一般来说，小西米基本上煮10来分钟就能慢慢完全透明了。如果有少量西米芯还有一点点白点也没有关系，我们关火后再盖上盖子焖几分钟就可以。水开以后再放入西米露，然后改成中小火慢慢煮，煮的时候要记得随时搅动，避免粘锅哦！西米露一放进锅里就会感觉到锅里的水开始变得有点浑，没有关系，继续搅动，只要我们刚才水足够多，不用担心粘锅。锅里的水要多放点，因为西米露后期煮开会膨胀，如果水少了容易浑汤粘稠，不好操作，所以煮西米一般都建议用宽水，就是水多多放的意思。
西米有健脾、补肺、化痰的功效，有治脾胃虚弱和消化不良的作用，还有使皮肤恢复天然润泽的功能，所以西米很受小孩和女士的喜欢。西米露性温，味甘。适宜体质虚弱、产后病后恢复期、消化不良、神疲乏力的人、肺气虚、肺结核、肺痿咳嗽者食用。取适量的西米放入碗中备用（碗中无水），在锅内烧水，水量是西米10倍以上（煮的过程西米会膨胀吸收很多水，同时还会释放出来许多淀粉，水会变粘稠）。
用勺子搅拌两分钟的时间，然后盖上锅盖，将温度调至慢火，煮20分钟的时间，中间再用勺子搅拌两次，再关火焖10分钟（如果西米露中间还有白点，说明没煮熟，再加热煮一会儿，如果透明则煮熟）。把西米露用网筛捞出，放入凉水中过凉两次，这样吃起来口感会更加的Q弹。
炎热的夏季，餐桌上最受欢迎的莫过于一碗冰凉的西米露了。雪白如珍珠，富有弹性的西米，搭配喜爱的椰奶或水果，入口的每一粒都在刺激我们的舌尖，作为炎热夏天的甜品最适合不过了。
西米露煮多久才能够煮好，想要西米露煮透明有什么技巧吗？
小西米合适用于制做羹、糊、露之类西米露煮多久才熟的食物，蒸制方式非常简单，但是有很多应注意的地区。烧上一锅水，因为小西米煮开之后澎涨，因此水流量要多一些。等锅中的水快开落，把小西米用自来水清洗2～3遍，假如明确西米露煮多久才熟你所应用的小西米较为整洁，能够省掉这一步。
等锅中的水烧开后，放进小西米，改为小火，一边煮一边用汤勺渐渐地拌和，不然西米会粘底锅。开始的时候会有一些混浊，不要管，再次搅，渐渐地你便会发觉小西米越来越全透明下去。
一般煮10～15min就差不多了。当你看到小西米渐渐地越来越透明化了，在小西米的米内心还有一个白点的时，就熄火吧。随后盖上盖子焖数分钟，目的是什么让小西米烂熟，焖至看不见白点就行了，这说明小西米早已熟透了。
用漏勺捞起来小西米，放进备好冷水中，还可以直接用饮用水洗澡，目的是什么让煮开的小西米更清新一些，不杂乱。此刻的小西米如同一粒粒小珍珠一样，非常漂亮。大西米口味劲道，合适用于制作甜点，使用中一般要提早煮好。煮大西米有点儿不便，必须的时长也长，难以煮透，必须有充足的细心。
烧上一锅水，水流量能够淹过大西米2倍之上。在快沸腾的时，把大西米用自来水清洗一下。但如果明确较为整洁，也可以不用清洗。等锅中水开后，放进大西米，再度煮沸后转小火，边煮边用筷子顺一个方向搅拌，以防糊锅底或西米露抱结团。一般来说，最少必须煮45min，期内需注意拌和，实在是幸苦啊。
煮到大西米透明色时，熄火，盖上锅盖焖10min上下。然后烧上一锅水，水开后，用漏勺捞起来原锅里的大西米，放进刚烧开的水中，煮沸后转小火再次煮。这时还是得留意拌和的。
煮到还剩下一点点白心的情况下，熄火，焖10min上下，都是焖至看不见白心才行。随后倒入漏勺里，将开水过虑掉，将西米露渗入提早备好冷水中，这可以使大西米越来越很Q、很有弹力。还可以用冷水浸湿，口味更强。
自己做芒果西米露时，西米煮多久合适？
越来越多的年轻人都喜欢甜点，天天可以使人心情愉悦。那么今天的教的一份甜点既好吃又好做---那就是芒果西米露。小编可以教你们一些方法，让你自己在家也能轻轻松松完成。这样做的芒果西米露，丝毫不逊色于在外面买的。那么首先先来看西米到底要煮多久才合适呢？
一、西米的做法
首先一般煮西米要把西米放在锅中煮软，但是一般煮40分钟左右才才可以。时间过短，让西米不能够熟，它会非常的硬；时间过长而又会使它粘在锅中，不容易捞起。所以控制好对西米的煮的时间对这份甜品也是至关重要的，但是西米也不能直接下锅，要将西米浸泡一段时间后才能下锅，浸泡着的西米变软，这样就会好煮一点，也不会夹生。等到西米煮熟后，再根据自己喜爱芒果的程度加入一定量的芒果，使芒果与西米充分混合，小火炖煮并用勺子不断搅拌，防止西米粘锅或者芒果煮至太软。再加热至芒果3~5分钟即可出锅，这样一份美味的西米露就完成了。想不想迫不及待的尝一口呢？
二、如何使口感更佳
如果需要口感更好的话，喜欢甜味的小伙伴可以加一些白糖；如果喜欢奶味小伙伴可以加一些纯牛奶。但是夏天食用的话，可以把芒果西米露放入冰箱后冷藏后再食用，这样口感更佳，冰冰凉凉口感舒适。这样做的芒果西米露，丝毫不逊色于在店里买的西米露。这种方法让你在家也能轻轻松松的做一杯自己的甜点，尝试下来也会使自己有成就感，在今后如果想喝甜品的话，可以在家自己煮。这样既健康又卫生，不用担心甜点的安全问题。
三、和朋友分享
如果你们尝试成功的话，可以给小伙伴们分享一下你们的做法并且告诉朋友，可以邀请朋友们到家来品尝你的杰作。有兴趣的话还可以交朋友一起做，闲适的下午也会变得充实满满。所以赶紧行动起来吧！小编期待你们的杰作，欢迎留言哦！
西米露大概要煮多少分钟？
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西米露大概要煮10-20分钟，具体西米露煮多久才熟的需要根据西米露西米露煮多久才熟的量来定。煮西米露的时候，可以先用大火煮开，再煮上10分钟左右的时间，然后关火，盖上锅盖焖上大概20分钟就能得到透明的西米露了。
西米露大概要煮多少分钟？
要看你的量而定，没有特别要求时间10-20分钟。做法：准备好西米以后，西米露煮多久才熟我们准备一口砂锅紫砂锅里面加入一些清水水的量，可以多一些，不要太少了，以免煮西米的时候出现粘锅的情况，等到水开以后把西米倒在锅里面，用大火煮开，再煮上差不多10分钟左右的时间，等到煮了10分钟左右的时间以后就可以了，把火关掉了，然后盖上锅盖，焖上大概20分钟左右的时间差不多就可以了。
等到焖了20分钟左右的时间以后，我们可以用一个滤网捞出来看一看，有没有还有一些是白心的？如果还有白心的话，可以再把锅盖盖上再多焖一会儿，而且我们在煮的时候，如果自己准备的西米太多的话，也可以多煮一会儿再焖，这样西米就能够非常轻松的被煮熟了。
等到西米焖的没有白心的时候，我们就可以把西米捞出来了，捞出来之后放在冰水里面或者冷水里面过凉，在过凉的时候可以多过几遍，这样也可以防止西米出现粘连的情况，等到过年以后就可以把西米捞出来，放在碗里面加上一些牛奶或者椰奶，然后再搭配一些自己喜欢的水果或者搭配上一些凉糕就可以开吃了。
