摘要：
本文目录一览：1、鸡肉是热性的还是寒性的？2、... 本文目录一览：
鸡肉是热性的还是寒性的？
一般情况下，鸡肉性质甘温，所以是温性的。
中医认为，鸡肉味甘，性微温。能温中补脾，益气养血，补肾益精。
拓展资料
鸡肉的营养价值
1、鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为，鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。
2、鸡的品种很多，但作为美容食品，以乌鸡为佳。其性味甘温，含有蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素A，维生素C、胆甾醇、钙、磷、铁等多种成分。
3、乌鸡入肾经，具有温中益气、补肾填精、养血乌发、滋润肌肤的作用。凡虚劳羸瘦、面瘦、面色无华、水肿消渴、产后血虚乳少者，可将之作食疗滋补之品。鸡肝性味甘微温，能养血补肝，凡血虚目暗、夜盲翳障者可多食之。另外能养心安神、滋阴润肤。若脱发过多，或遗精、白带过多，可用鸡蛋二只，加首乌同煮食之。鸡肉能让秀发亮起来，每周至少应该吃3次。蛋黄油具有清热解毒，收敛生肌的作用。外擦患处可治疗婴儿湿疹，乳头皲裂、冻疮溃烂、水火烫伤、口腔溃疡等症。
（资料来源：鸡肉——百度百科）
鸡肉是凉性还是热性 鸡肉性寒还是性热
1、鸡肉既不属于热性，也不属于寒性食物，属于温性食物。
2、鸡肉当中营养价值是比较丰富的，当中含有大量蛋白质，适量的吃，能够补充身体所需要营养成分，可以增强自身免疫力和抵抗力，有利于身体健康，但是不建议吃的太多，因为鸡肉是属于难以消化食物吃的太多，不利于肠胃吸收和消化，会引起腹部有不适症状。
3、在平时要养成良好饮食习惯，避免暴饮暴食，吃完饭之后要适当的进行运动锻炼，能够帮助食物消化和吸收，同时还要做到少食多餐，避免吃太多油腻或者是刺激性食物。
鸡肉热性或寒性
鸡肉属于温性食物,可以温中补脾、益气养血、补肾益精,但不要吃太多鸡头和鸡尖儿,因为它们含有一些毒素,而且鸡肉的蛋白质与人体所需的蛋白质最接近,对人体非常有益,对人体也非常有益。
