摘要：
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怎么炒菜花好吃
菜花菜花怎么炒好吃的营养较一般蔬菜丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。菜花质地细嫩菜花怎么炒好吃，味甘鲜美菜花怎么炒好吃，食后极易消化吸收菜花怎么炒好吃，其嫩茎纤维，烹炒后柔嫩可口，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱、消化功能不强者食用。尤其在暑热之际，口干渴、小便呈金黄色，大便硬实或不畅通时，用菜花30克煎汤，频频饮服，有清热解渴，利尿通便之功效。
菜花怎么做好吃
主料菜花200g
辅料
油适量、鸡精2g、蚝油1勺、蒜碎适量
制作步骤
菜花洗净掰成小朵。
2.把小朵的菜花焯水。
3.焯好水的菜花直接捞入冷水中冲凉后控干水分。
4.锅中加入油爆香蒜碎。
5.下入焯水的菜花翻炒。
6.加入蚝油翻炒均匀。
7.加入鸡精调味即可。
菜花怎么做好吃
菜花怎么做好吃
1、菜花怎么做好吃：番茄菜花
用料：菜花1个 西红柿2个 细香葱2根 白糖1茶匙 胡椒粉1茶匙 植物油2汤匙 食盐1/2茶匙
做法：
1、花菜掰成小朵后放入加入盐的水中焯烫，煮至五分熟后捞出
2、番茄用筷子叉着在火上烤一下，直至表面皮炸裂
3、将去皮的番茄切成小丁，再准备好其他原材料
4、锅烧热，放入适量的.植物油，下入番茄丁翻炒
5、直至番茄丁炒蓉，加入适量的水煮一下
6、加入刚焯过水的花菜
7、翻炒均匀后加盖焖煮一、两分钟
8、加入盐、胡椒粉和白糖调味料翻炒均匀
9、装入碗中，表面上撒些小葱末，端上桌了
2、菜花怎么做好吃：干锅菜花
用料：菜花500克 五花肉100克 红尖椒2个 姜4片 蒜5克 食盐1.5小勺 酱油2勺
做法：
1、菜花冲洗干净后用小刀沿着柄削成小朵，用淡盐水浸泡10分钟，冲洗干净后充分晾干水分
2、五花肉切片、酱油一勺，红尖椒切圈、生姜切片，大蒜拍散后切小块
3、五花肉入锅加生姜，小火慢慢煽炒出油，将肉推至一边
4、开大火，倒入菜花，略停30秒再翻炒几下，盖上锅盖，调中火焗30秒，这时候可以看出菜花头都有点焦色了
5、加入红尖椒和大蒜碎，炒匀后加入一勺酱油，翻炒均匀，起锅前加入一小勺盐炒匀即可
3、菜花怎么做好吃：酱香菜花
用料：菜花200克 蒜适量 色拉油适量 拌饭酱适量
做法：
1、花菜用手掰成小朵，入热水过中焯烫至8成熟
2、热锅冷油爆香蒜片
3、加入焯好的花菜和拌饭酱继续翻炒入味就可以啦(因为酱本身有一定的咸度，所以不需要加盐了)
4、菜花怎么做好吃：五花肉炒菜花
用料：菜花1棵 五花肉100克 红椒1个 姜2片 蒜5瓣 细香葱3根 郫县豆瓣酱1汤匙 食盐 1茶匙 香油1茶匙 植物油2汤匙
做法：
1、将菜花去根，用手掰小朵，五花肉切片
2、锅里烧水沸腾，加少许盐，放入菜花焯烫
3、锅烧热，放植物油，五层热放入五花肉片
4、小火煸炒出油，继续煸炒至肉色微黄
5、放入姜片和蒜片，加入一勺郫县豆瓣酱，翻炒
6、加入沥干水的菜花，翻炒均匀，加适量盐调味
7、加入红椒迅速大火翻炒，撒香葱段
8、关火，滴几滴香油，开动，狠下饭哦
5、菜花怎么做好吃：三色蚝油菜花
用料：菜花半个 柿子椒1个 胡萝卜半根 蒜适量 食盐 1小勺老抽 1小勺 蚝油1大勺 花生油适量
做法：
1、烧一锅开水，水开后加少许盐将菜花焯水1分钟
2、将焯水后的菜花捞出过凉水后控干水分备用
3、另起锅放花生油爆香蒜瓣
4、闻到蒜香后放胡萝卜片翻炒均匀
5、倒入菜花翻炒中火炒制胡萝卜变软
6、放人切好的青椒
7、加一小勺盐、一小勺生抽和一大勺的蚝油调味
8、中火继续炒制1分钟左右至入味即可关火
炒菜花怎么炒才好吃又简单
炒菜花这样炒才好吃又简单菜花怎么炒好吃：
主料菜花怎么炒好吃：花菜1颗、西红柿1个。
辅料：色拉油适量、盐适量、鸡精适量。
步骤：
1、花菜洗净掰成小块菜花怎么炒好吃，开水下锅。
2、焯三分钟捞出。
3、西红柿切成小块。
4、起油锅放西红柿翻炒。
5、放菜花菜花怎么炒好吃，加盐。
6、炒匀，翻炒5分钟左右加鸡精。
7、炒匀出锅。
8、完成。
菜花怎么样炒好吃
花菜的炒法如下：
主料：花菜500克。
辅料：盐3克。
1、把花菜放入淡盐水中浸泡一会，可以有效的去除菜虫和农药残留。
2、把花菜洗净切成小块，干辣椒和大蒜子切成小粒，干辣椒要浸泡一会，不然一下锅就会烧焦。
3、热锅放入猪油，再放入干辣椒和大蒜子煸香。
4、放入花菜大火爆炒一会，再撒入盐炒匀。
5、放入生抽和蚝油炒匀，即可出锅享用。
好吃的花菜怎么炒？
炒花菜是一道家常菜品，主要以花菜为主要食材炒制而成。烹饪简单，营养丰富，值得注意是菜花比较难炒熟，所以可以在炒菜之前用水抄一下。下面简单介绍如何制作炒花菜。
炒花菜的食材：花菜400g，大葱1根，盐适量，生抽适量，湿淀粉适量，高汤适量，色拉油适量。
炒花菜的做法：
1、菜花洗净，切成小朵，倒入烧开的沸水中抄一下，捞出沥干备用。
2、姜切末，葱切段备用。
3、锅内倒入油，烧至七成熟，放葱、姜爆香。
4、然后倒入菜花、高汤翻炒均匀，再加上少许清水，煮8分钟左右。
5、最后倒入少许酱油，加少许鸡精翻炒均匀后即可。
食用价值：
1、花菜的营养价值比一般的蔬菜要丰富很多，它含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维和多种矿物质等。花菜的质地细嫩，味道甘甜鲜美，食用后易于人体消化和吸收，适宜于中老年人、小孩和脾胃虚弱的人食用。
2、花菜是众多蔬果中抗癌效果最好的食物，它含有大量的抗氧化微量元素，长期食用可以降低乳腺癌、直肠癌和胃癌等癌症的发病率。花菜还有助于清化血管，减少患心脏病和中风的可能。
菜花怎么炒好吃
菜花的做法：
主料：菜花400克、五花肉100克。
辅料：酱油2茶匙、料酒1茶匙、干辣椒5个、葱姜末适量、大蒜5瓣、豆豉1茶匙、食盐适量。
步骤：
1、菜花洗净掰成小朵。
2、辅料食材：五花肉、姜姜蒜、干辣椒。
3、五花肉切成大薄片。
4、葱姜切末、大蒜切片、干辣椒切小段、豆豉粗粗切末。
5、锅中放食用油，放入五花肉煸炒。
6、炒至五花肉变色吐油，放入葱姜蒜、干辣椒、豆豉等调料。
7、炒匀后烹入料酒。
8、降入老抽调色。
9、翻炒之五花肉上色，调料炒出香味后放入菜花炒到菜花表面微焦。
10、炒到菜花表面微焦后加入适量盐。
11、翻炒均匀即可。
