摘要：
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碳水化合物食物有哪些?
碳水化合物有下列食物碳水化合物有哪些食品：
1、谷物碳水化合物有哪些食品：水稻、小麦、玉米、燕麦、高粱等。
2、糖类碳水化合物有哪些食品：蜂蜜、糖果、白糖等。
3、薯类：番薯、马铃薯等。
4、豆类：绿豆、扁豆、豌豆等。
5、水果：西瓜、香蕉、甜瓜、葡萄、苹果等。
介绍
1、作用：碳水化合物是人体所必须碳水化合物有哪些食品的营养物质，也是最重要的营养素，能够为人体提供每日的供能，其中土豆、馒头、大米等主食富含的碳水化合物比较多，碳水化合物中的单糖、多糖、双糖可以被人体直接吸收，糖类可以有效地保护肝脏，具有解毒的作用。
2、危害：当摄入碳水化合物过多，产生大量的葡萄糖无法被吸收，这时会变成肝糖原储藏起来，变成脂肪，引起肥胖，导致疾病的发生，如糖尿病、高血压。
碳水化合物食物有哪些 主要是什么
1、糖类。大多数的糖类如白糖、红糖、冰糖等都含有较高的碳水化合物碳水化合物有哪些食品，在自然界中广泛分布碳水化合物有哪些食品，容易获取。
2、谷物。谷物是人体摄取碳水化合物的重要来源之一，比如碳水化合物有哪些食品我们日常会经常能食用到的大米、小麦等，每100克大米中所含有的碳水化合物可达到75克。
3、土豆、红薯等。土豆和红薯含有的碳水化合物也不低，每100克土豆约含16克碳水化合物，每100克红薯的碳水化合物含量大概是23克。人体每天摄入的50%到60%的热量来自碳水化合物，热量过多会导致脂肪堆积，所以有的人为了瘦身减肥，会故意减少碳水化合物的摄入，但要知道，如果摄入过少，容易导致碳水化合物缺乏与酮症，身体对碳水化合物缺乏的最初反应包括疲劳，运动不耐受，恶心，头疼，脱水和流感症状等，在摄入量降低到每天50克以下时，身体必须找到其它燃料来源。酮病是一种身体转为燃烧脂肪酸并产生酮类物质的状态。
碳水化合物有哪些食品?
碳水化合物有米饭、面条、藕粉。这类食物含碳水化合物会比较高一些，热量含量也相对高。尽量多吃粗粮为主食物以及高纤维素含量的植物蔬菜类食物会好一些，避免发生血糖不稳定的情况。
碳水化合物概括
碳水化合物carbohydrate是由碳、氢和氧三种元素组成，是自然界存在最多、具有广谱化学结构和生物功能的有机化合物。可用通式CxH2Oy来表示。由于它所含的氢氧的比例为二比一，和水一样，故称为碳水化合物。
碳水化合物可以为人体提供热能。食物中的碳水化合物分成两类，人可以吸收利用的有效碳水化合物和人不能消化的无效碳水化合物。糖类化合物是一切生物体维持生命活动所需能量的主要来源。它不仅是营养物质，而且有些还具有特殊的生理活性。
碳水食物包含哪些?
碳水化合物的主要食物来源有：糖类、谷物（如水稻、小麦、玉米、大麦、燕麦、高粱等）、水果（如甘蔗、甜瓜、西瓜、香蕉、葡萄等）、干果类、干豆类、根茎蔬菜类（如胡萝卜、番薯等）等。
碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。
扩展资料：
膳食中碳水化合物的主要来源是植物性食物，如谷类、薯类、根茎类蔬菜和豆类，另外是食用糖类。碳水化合物只有经过消化分解成葡萄糖、果糖和半乳糖才能被吸收，而果糖和半乳糖又经肝脏转换变成葡萄糖。
血中的葡萄糖简称为血糖，少部分血糖直接被组织细胞利用与氧气反应生成二氧化碳和水，放出热量供身体需要，大部分血糖则存在人体细胞中，如果细胞中储存的葡萄糖已饱和，多余的葡萄糖就会以高能的脂肪形式储存起来，多吃碳水化合物发胖就是这个道理！
参考资料来源：百度百科——碳水化合物
