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如何把一家KTV经营好
要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。
（一）组织建设和管理。
做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。
（二）建立完善的规章制度：
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做，另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
（三）现场营运的监督管理：
KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分。第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准；第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正；第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。
KTV夜场怎么找客源?
如下：
1，维护老客户，一定要熟悉自己的客户，每次来了主动打招呼并能叫出名字或者称谓，适当的送一些酒水果盘之类的，让服务员婉转告知是你送的，给每一位顾客发送名片，告知下次来电话预留位置等等，尽可能的给对方留有印象，因为消费场所的特殊性，不要勉强留电话。
2，在职场以外广交朋友，适当的暴露出行业陷阱并且提出来玩找我，避免陷阱等话题，留名片。
3，朋友介绍朋友，适当出血，让客户群内关系好的朋友介绍同行业经常需要应酬的朋友过来玩，当然你请客，吃人嘴短，以后来玩怎么好意思去别处，另外也可以适当的增加人脉圈，进一步营销。
4，长时间积累，经常帮助客户处理一些事情，让KTV内服务员更机灵，一旦有一些能够长期给你捧场的客户，即使你跳槽也会跟着你的。
5，做好网络推广，引流。
KTV分类
量贩式KTV
概念：量贩式KTV又称为“自助式KTV”，“量贩”一词源于日本即大量批发的超市。由此引出的量贩式经营，实际体现的就是透明，平价和健康的消费方式。自助购物、自点自唱。
量贩式KTV的特点：量贩式KTV娱乐场所，也就是夜场其中之一，于20世纪90年代初自日本、台湾地区流入中国大陆，主要以白领一族、家庭聚会、公司party为消费群体。
价格比较优惠，一般只提供卡拉OK歌唱为主，不能播放HIGH型DISCO音乐。全天24小时营业，包房以计时钟消费，没最低消费，酒水食品以量贩自助式购买。
商务KTV
概念：以为商务人员提供兼顾娱乐和业务洽谈的场所。
商务KTV特点：商务KTV娱乐场所，也是夜场其中之一，于20世纪80年代初自东南亚流入中国，主要以商务招待、公司party为消费群体。价格比较高以彰显档次。现场各种服务很好。通常会配备小弟、DJ公主（宝贝）。
场内设备可满足于卡拉OK歌唱、HIGH、慢摇、轻音乐品酒、棋牌娱乐、台球等设施和服务。下午5点左右进入营业准备，6点左右，于场所门口或门厅会有大量咨客、领班站成一到两列迎接客人。包房以设置最低消费，酒水食品精致，价格不菲。
两者不同
1、传统夜场KTV包房以最低消费形式经营，而量贩KTV没有最低消费，以计时钟消费形式。
2、营业时间不同。
3、量贩式KTV没有大型节目表演，一般不能播放DISCO音乐，只能唱卡拉OK。
4、自娱自乐。
5、消费价格比传统夜场优惠（酒水、食品方面），不另加服务费。
6、酒水、食品、量贩式自助形式购买，而传统夜场由客人看酒水牌，服务员电脑落单形式购买。
怎样打造有卖点的酒吧KTV才能吸引更多的客户？
现在每行业都讲究一个特色，尤其是KTV这样，必须让KTV装修设计出自己如何提高商务ktv公主的卖点的风格，经营出自己如何提高商务ktv公主的卖点的特色，这行才能勾起消费者如何提高商务ktv公主的卖点的好奇心，让消费者觉得掏钱掏的值，花的高兴。如何提高商务ktv公主的卖点我们乌托风夜店设计公司就是抓住这一的理念，替投资方解决娱乐夜店方面服务。
台州市仙居县Ktv做包厢公主要怎么服务客人？
我们今天主要看看夜场DJ公主培训的时候一些带客方面的知识培训。 ①对于DJ公主在带客的时候和迎宾员的培训内容差不多，首先要让他们知识如何去给自己的客人致欢迎词。 ②当你所带的客人在你的场所已经预定了包房的时候你需要核实后拿消费卡带致所定订包厢。 在这时候DJ公主们要注意的是你在核实这一时间首先要向客人们致歉也就是说让他们稍等片刻。 ③当你得知自己的客人并没有预定包房的时候你需问客人人数，及所需求的包厢型号，推荐合适的包厢，原则上推荐比客人所需房型高一档的房。 一个夜场在培训自己的DJ公主这方面的知识时你除了需要告诉他们上面这些知识之外还要做好带客礼节方面的培训，DJ公主带客礼节培训的内容如下所示： ①在带客的时候你需要走在客人的前面并且要与自己的客人保持比较合理的距离。 ②在带客的时候步伐要做到不紧不慢并且要做到三步一回头。 很多夜场的DJ公主认为这一点非常的简单其实要把这一点做好并不是那么的容易，一次夜场在做这方面的培训时可以示范给自己的DJ公主们看。 ③在带客的时候DJ公主们需要主动热情地介绍夜场的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。 ④当你把客人们带到包房外面需要进入包房的时候不要鲁莽的进入包房，在进入包房的时候你需要先敲门三下（力度适中）。 ⑤DJ公主们在任何情况下不得在营业场地奔跑。 以上这些内容就是一个夜场对自己的DJ公主们培训的全部内容，如果大家需要这方面的知识的话不妨多了解一些。任何夜场也好，企业也罢在人事管理培训的时候都是不容马虎的。
%9%9%9%9%9%9追问：
%9%9%9%9%9%9%9需要公主在包厢的服务全方面技能资料，就是在包厢中怎么服务，调酒的技能，包厢卫生的做法和标准，管理员方面的：全套细节做法，排班之内的。
如何提高KTV服务质量和服务意识
一、服务质量和服务意识
服务是KTV向客人出售如何提高商务ktv公主的卖点的特殊商品如何提高商务ktv公主的卖点，既是商品，就会同其如何提高商务ktv公主的卖点他产品一样具有检验其品质优劣如何提高商务ktv公主的卖点的标准，这个标准就称之为质量，即服务质量。服务质量，是指KTV为宾客提供的服务适合和满足宾客需要的程度，或者说，是指服务能够满足宾客需求特性的总和。服务质量对KTV竞争具有决定性作用。对KTV来说，经营是前提，管理是关键，服务是支柱。服务质量不仅是管理的综合体现，而且直接影响着经营效果。服务质量的好坏取决于两个方面的因素：一是物的因素；二是人的因素。其中人的因素尤为重要。KTV全体员工必须树立高度的“顾客”意识，顾客是KTV的真正“老板”，“顾客至上”应是KTV必须遵循的宗旨。
“顾客至上”必须体现在员工的服务工作中，形成一种服务意识。这种意识就是KTV员工以顾客为核心开展工作，以满足顾客需求，让顾客满意为标准，时刻准备为顾客提供优质服务的一种意识。KTV员工要时时记住“顾客就是上帝”、“顾客总是对的”，时时处处以顾客满意为标准，把握自己的言行，形成良好的服务意识。
二、服务的含义及服务员的职责
服务是指服务员为客人所做的工作，服务员的工作是KTV产品的重要组成部分。国外认为服务就是SERVICE（本意亦是服务），而每个字母都有着丰富的含义：
S—Smile（微笑）：其含义是服务员应该对每一位宾客提供微笑服务。
E—Excellent（出色）：其含义是服务员将每一服务程序，每一微小服务工作都做得很出色。
R—Ready（准备好）：其含义是服务员应该随时准备好为宾客服务。
V—Viewing（看待）：其含义是服务员应该将每一位宾客看作是需要提供优质服务的贵宾。
I—Inviting（邀请）：其含义是服务员在每一次接待服务结束时，都应该显示出诚意和敬意，主动邀请宾客再次光临。
C—Creating（创造）：其含义是每一位服务员应该想方设法精心创造出使宾客能享受其热情服务的氛围。
E—Eye（眼光）：其含义是每一位服务员始终应该以热情友好的眼光关注宾客，适应宾客心理，预测宾客要求及时提供有效的服务，使宾客时刻感受到服务员在关心自己。
服务员的基本职责是：
（1）迎接和招呼顾客
（2）提供各种相应的服务
（3）回答顾客的问询
（4）为顾客解决困难
（5）以最佳的情绪和态度对待顾客的各种不稳定情绪
（6）及时处理顾客投诉，并给客人以令人满意的答复。
三、衡量KTV服务质量的标准
顾客是靠感受来评价KTV的服务质量的，因此服务质量的特性就具体表现为“五感”：给顾客以舒适感、方便感、亲切感、安全感、物有所值感。KTV无论从硬件设施，还是从软件服务，以及二者的结合上均应体现这五感，这是衡量KTV服务质量的标准，也是KTV服务质量应达到的目标。
四、优质服务的具体表现
什么是优质服务？行家认为：规范服务+超常服务=优质服务，现从以下五个方面阐述什么是服务工作者的优质服务。
1、 良好的礼仪、礼貌
KTV服务最大的特点就是直接性，由服务员面对面地为顾客服务。KTV产品的质量包括三个部分：一是设施设备的质量；二是食品、商品的质量；三是服务的质量。而服务质量可分为服务态度、服务知识和服务技能等三个方面。在这三个方面中，尤以服务态度最为敏感，服务态度的标准就是热情、主动、耐心、周到、谦恭，其核心就是对宾客的尊重与友好，也就是礼节、礼貌，并且礼节、礼貌程度高可在一定程度上减少顾客对服务员知识和技能欠缺的不满，因此礼节、礼貌是KTV服务质量的核心内容，是KTV竞争致胜的决定性因素，而KTV要提高服务质量，就不能不讲究礼节、礼貌。
注重礼仪、礼貌，是KTV服务工作最重要的职业基本功之一，体现了KTV对宾客的基本态度，也反映了KTV从业人员的文化修养和素质。礼仪、礼貌就是KTV从业人员通过一定的语言、行为和程式向客人表示的欢迎、尊重、热情和感谢。
礼仪、礼貌表现在外表上，就是要衣冠整洁，讲究仪表仪容，注意服饰发型，在外表形象上要给人以庄重、大方、美观、和谐的感受，显得清爽利落，精神焕发。切忌奇装异服或浓妆艳抹，与客人争艳斗俏。
在语言上要讲究语言艺术，谈吐文雅，谦虚委婉，注意语气语调，应对自然得体。
在行动上要举止文明，彬彬有礼，服务的动作幅度不要太大，动作要轻，坐、立、行都要有正确的姿势，注意克服易引起客人反感的无意识小动作。
在态度上要不卑不亢，和蔼可亲，真诚自然，力戒矫揉造作。从内心发出的真诚微笑是赢得客人好感的“魔杖”，在接待服务过程中，要始终笑脸相迎，要具备保持微笑的职业本能和习惯。
2、优良的服务态度
服务态度是指服务人员在对服务工作认识和理解基础上对顾客的情感和行为倾向。
良好的服务态度，会使客人产生亲切感、热情感、朴实感、真诚感。具体来说，为客人服务要做到：
（1）认真负责。就是要急客人之所需，想客人之所求，认认真真地为宾客办好每件事，无论事情大小，均要给宾客一个圆满的结果或答复，即使客人提出的服务要求不属于自己岗位的服务，也主动与有关部门联系，切实解决顾客疑难问题，把解决顾客之需当作工作中最重要的事，按顾客要求认真办好。
（2）积极主动。就是要掌握服务工作的规律，自觉把服务工作做在客人提出要求之前，要有主动“自找麻烦”、力求客人完全满意的思想，作到处处主动，事事想深，助人为乐，事事处处为顾客提供方便。
（3）热情耐心。就是要待客如亲人，初见如故，面带笑容，态度和蔼，语言亲切，热情诚恳。在川流不息的客人面前，不管服务工作多繁忙，压力多大，都保持不急躁、不厌烦，镇静自如地对待客人。宾客有意见，虚心听取，宾客有情绪尽量解释，决不与顾客争吵，发生矛盾要严于律己，恭敬谦让。
（4）细致周到。就是要善于观察和分析客人的心理特点，懂得从客人的神情、举止发现客人的需要，正确把握服务的时机，服务于客人开口之前，效果超乎顾客的期望之上，力求服务工作完善妥当，体贴入微，面面俱到。
（5）文明礼貌。就是要有较高的文化修养，语言健康，谈吐文雅，衣冠整洁，举止端庄，待人接物不卑不亢，尊重不同国家、不同民族的风俗习惯、宗教信仰和忌讳，事事处处注意表现出良好的精神风貌。
（6）在服务工作中杜绝推托、应付、敷衍、搪塞、厌烦、冷漠、轻蔑、傲慢、无所谓的态度。
3、丰富的服务知识
KTV服务知识涉及到很多方面。服务部门共同的基础服务知识大致有如下几类：（1）语言知识。（2）社交知识。（3）旅游知识。（4）法律知识。（5）心理学知识。（6）服务技术知识（7）商业知识（8）民俗学知识（9）管理经营知识（10）生活常识
除此之外，员工还必须熟悉KTV的基本情况，具体内容如下：
（1）必须熟悉KTV的行政隶属、发展简史、现在的经营特色。
（2）必须熟悉KTV附近的几个主要车站的站名，有哪些车经过，主要通往市内何处。
（3）必须熟悉KTV内营业场所的分布及主要功能。
（4）必须熟悉KTV内服务设施的状况，服务项目的特色，营业场所的位置、营业时间和联系电话
（5）必须熟悉KTV各部门的主要职能、工作范围、经理姓名、办公室位置、电话，有哪些主要下属部门及各下属部门的主要工作。
（7）必须熟悉KTV的企业理念、质量方针，并理解其含义。
（8）必须了解本岗位工作的有关规定、标准、要求。对所使用的工具、机械要做到“三知”、“三会”：即知原理、知性能、知用途，会使用、会简单维修、会日常保养。对工作中要使用的各类用品、原料，要熟悉其性能、规格、用途及使用的注意事项。
具备了丰富的服务知识，服务员才能在酒店这个万花筒式的世界里，应酬自如，得心应手。如果不具备相应的服务知识，服务员就不可能很好地回答顾客的各种问题，提供优质的服务。
4、娴熟的服务技能
娴熟的服务技能是决定服务质量水平的基础，它包括服务技术和服务技巧两方面。
娴熟的服务技术，要求各项服务操作和服务接待符合数量标准、质量标准和速度标准，操作规程科学。
服务技巧，是指在不同场合、不同时间、针对不同服务对象而灵活做好服务工作，达到良好效果的能力。这种能力在KTV工作中尤具重要意义，服务最大的特点就是面对人，而人是复杂的，规程只能提供指南，却不可能提供判断某种服务方式是对或是错的绝对标准。因此，灵活处理非常重要，不管采用哪种方式、手段，只要达到使客人满意的效果，就是成功的。
5、快捷的服务效率
服务效率是指为客人提供服务的时限。服务效率在服务质量中占有重要的位置。讲究效率不等于瞎忙，要力求服务快而不乱，反应敏捷、迅速而准确无误。它不仅体现出服务人员的业务素质，也体现了KTV的管理效率。我们每项服务都有具体的效率要求，大家在部门的岗位技能培训中，应参照各项服务标准，刻苦训练。
6、建立良好的顾客关系。
建立良好的顾客关系应注意几个要素：
（1）姓名：记住客人的姓名并以客人的姓氏去适当地称呼客人，可以创造一种融洽的顾客关系，对客人来说，当员工能认出他时，他会感到自豪。
（2）词语选择：以恰当的词语与客人搭话、交谈、服务、道别，可以使客人感到与服务员的关系，不仅仅是一种简单的商品买卖的关系，而是一种有人情味的服务与被服务的关系。
（3）语调、声音：语气、语调、声音是讲话内容的“弦外之音”，往往比说话的内容更重要，顾客可以从这些方面判断出如何提高商务ktv公主的卖点你说的内容背后的东西，是欢迎还是厌烦，是尊重还是无礼。
（4）面部表情：面部表情是服务员内心情感的流露，即使不用语言说出来，表情仍然会告诉客人，你的服务态度是怎样的。
（5）目光接触：眼睛是心灵的窗口。当你的目光与客人不期而遇时，不要回避，也不要死盯着客人，要通过适当的接触向客人表明你服务的诚意。当客人同服务人员讲话时，服务员应暂停手中工作，眼睛看着客人，立即予以回应。
（6）站立姿势：KTV要求一律站立服务，站立的姿势可以反映出对客人是苛刻、厌烦、淡漠，还是关心、专注、欢迎等各种不同态度，应时刻保持良好的站立姿势，如因工作需要而坐着，见到客人应立即起立，忌背对着客人，忌双手插在衣袋或裤袋内。忌倚靠门、墙、或桌椅等。
（7）聆听：听与讲是我们对客服务中与客人沟通的一个方面，注意聆听可以显示出对客人的尊重，同时有助于我们多了解客人，更好地服务，注意不随便打断客人讲话。
（8）友谊：员工是KTV的主人，如果主人的表情冷冰冰，客人做客还有什么意思呢？当然，良好的顾客关系，不是过分的亲热，更不是私情和亲昵。
（9）对宾客服务要言行一致，重视对顾客的承诺，不但要说得好，而且要做得好，行动胜过千言万语。
（10）对客一视同仁，不以衣饰、肤色、国籍等取人，平等对待。
