本文目录一览:
- 1、徐州土特产有哪些
- 2、徐州特产有哪些?
- 3、徐州特产有哪些土特产?
- 4、徐州特产有哪些土特产
徐州土特产有哪些
徐州的土特产有新沂水蜜桃、邳州白蒜、丰县白酥梨、大麦茶、邳州板栗、邳州苔干、徐州桂花酥糖、朱寨肉鸭、徐州烙馍、贾汪茶叶、贾汪板鸭、贾汪豆腐卷。
1、新沂水蜜桃
新沂水蜜桃产自新沂市,这里的气候是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水蜜桃产区。新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。形美、色艳、味佳,且含有丰富的维生素。
2、邳州白蒜
邳州白皮大蒜历经千年培育,素有“中国白蒜”之称。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩.白皮大蒜为食药兼用佳品,含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,具有较高的药用和营养价值,蒜头大、皮色白、肉质脆、辣味适中、蒜瓣少、形状整齐、耐储运。
3、丰县白酥梨
丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产,丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽。果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种,和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。
4、大麦茶
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。麦茶又称为大麦茶或麦茶饮,麦茶逐渐成为了健康人士的首选饮品。喝了它不但能开胃,还可以助消化,还有减肥的作用。
徐州特产有哪些?
1、地锅鸡
地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初的时候是渔民们外出必备的食物,味道非常好,我最喜欢的还是地锅鸡上的饼,酥脆,特别好吃。地锅鸡,是发源于鲁南、苏北、皖北等地的汉族名菜,起源于山东、江苏、安徽交界处(如徐州)。
2、啥汤
SA汤是中国地方特色传统风味小吃,为河南省非物质文化遗产,安徽省宿州市非物质文化遗产,并获得山东省十大金牌旅游小吃、中国首届金牌旅游小吃。
3、梅花糕
梅花糕是江苏南京、苏州、无锡等江南地区的一种著名的风味特色小吃。源于明朝,发展到清朝时就成为江南地区最著名的传统特色糕类小吃。相传乾隆皇帝下江南时见其形如梅花,色泽诱人,故作品尝。入口甜而不腻、软脆适中、回味无穷,胜过宫廷御点,拍手称快。因其形如梅花,便赐名梅花糕,流传至今。梅花糕和海棠糕类似,呈金黄色,松软可口,老少皆宜。
4、蜜三刀
蜜三刀起源于江苏徐州,是江苏省苏北、山东等地特色传统风味小吃之一。当地特产糕点八大样之一。具有浆亮不粘,味道香甜绵软,芝麻香味浓厚的特色。蜜制小吃品种很多。蜜是饴糖,是由大麦等粮食经发酵糖化而成,又被称为“蜜食”。
5、把子肉
把子肉是济南传统鲁菜,早在清朝时期,鲁地即流传有用草绳捆扎五花肉,加以酱油炖煮而成的把子肉,其味入口即化,香而不腻。一般还配以其他配菜一同炖煮,如鲅鱼、四喜肉丸、油炸豆腐片、兰花干、青椒、海带结,面筋、豆筋、豆皮、腐竹、腐衣、素鸡片、虎皮鸡蛋、黄花菜、小青菜、豆角、香肠、排骨、肘子、鸡腿等。
徐州特产有哪些土特产?
徐州特产有:
1、丰县白酥梨
丰县白酥梨是江苏省徐州市丰县的特产,丰县白酥梨果皮呈淡金黄色,平滑而有腊质光泽。果肉洁白如玉,酥脆爽口,浓甜如蜜,风味纯正,更兼皮薄多汁、弹指即破、入口即酥。丰县白酥梨是丰县的又一主导品种,和红富士一并称为丰县的两大拳头产品。
2、大麦茶
大麦茶是我国民间广泛流传的一种传统清凉饮料,食用前,只需要用热水冲泡2~3分钟就可浸出浓郁的香茶。
3、地锅鸡
地锅鸡是徐州一道有名的风味小吃。最初的时候是渔民们外出必备的食物,味道非常好,我最喜欢的还是地锅鸡上的饼,酥脆,特别好吃。
4、梅花糕
梅花糕顾名思义肯定长的像梅花,长的非常漂亮,入口也柔嫩,作为糕点,梅花糕反而不是很腻,如果你回家想带一份特产,这是不二之选。
5、八股油条
八股油条,不同的是用水面团做的,入口酥脆,配上啥汤,简直是早餐的不二之选,这一天美好的生活就这么开始了。
徐州特产有哪些土特产
徐州特产土特产有:新沂水蜜桃、邳州白蒜、沛县狗肉。
1、新沂水蜜桃
新沂市属于温带季风气候,是我国最适宜栽培桃树的地区之一。该市建成了以踢球山区、马陵山区和徐塘林场等为主的3大水蜜桃产区。
目前,新沂水蜜桃品种有中国沙红、大珍宝、新川中岛、春蜜、春美等10余个早、中、晚熟品种。新沂水蜜桃形美、色艳、味佳,且含有丰富的维生素,一直以来深受消费者的喜爱。
2、邳州白蒜
邳州白皮大蒜历经千年培育,素有“中国白蒜”之称。邳州白蒜以皮白、个大而闻名遐迩。白皮大蒜含有丰富的维生素、氨基酸、蛋白质、大蒜素和碳水化合物,具有较高的营养价值,是调味绝佳精品。
3、沛县狗肉
相传秦末时,樊哙以屠狗为主。刘邦喜食其所售狗肉,手头不宽裕时,常拖欠樊哙的狗肉钱。樊哙为免受赊欠之苦,渡河另徙它处。不料刘邦得一大鼋相助,也渡河追踪而至。樊哙知原委后大怒,跑到河边,将那大鼋捉来杀了,与狗肉一同烹煮。不料狗肉烂熟后,鲜香十倍于初时。