摘要：
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芜菁有什么食用禁忌 芜菁有哪些食用禁忌
1、芜菁虽然有很高的食疗价值和营养价值蔓菁的禁忌，但是蔓菁的禁忌，芜菁不适合一些热性咳嗽的病人或者有疥疮的人群食用。患有眼病和痔疮的患者也不可以吃。尤其是对于一些有便血及内热偏盛的人也不适合吃。芜菁对于高血压、血管硬化的人也是不适合吃的。
2、芜菁蔓菁的禁忌，中药名。为十字花科芸苔属植物芜菁Brassica rapa L.的根或叶。植物芜菁，蔓菁的禁忌我国各地均有栽培。具有消食下气，解毒消肿之功效。主治宿食不化，心腹冷痛，咳嗽，疔毒痈肿。
白萝卜与蔓菁同食可以吗？
萝卜与蔓菁是可以一起食用的，二者并没有搭配禁忌和不良反应，也不会对身体健康造成影响和伤害。
但需要注意的是，白萝卜性辛较寒凉，所以一次性不要吃的太多，以免对脾胃造成伤害，容易出现腹泻拉肚子的情况。
孕妇可以吃芜菁吗
孕妇当然可以吃芜菁。
芜菁的禁忌与副作用
不可多食，令人气胀。
功效与作用
消食下气，解毒消肿。主宿食不化；心腹冷痛；咳嗽；疔疮痈肿
名家论述
1、《新修本草》：“芜菁北人名蔓菁，根、叶及子乃是菘类，与芦菔全别，至于体用亦殊，今言芜菁子似芦菔，或谓芦菔叶不堪食，兼言小薰体是江表不产二物，斟酌注铭，理丧其真尔。”
2、《日华子》：“蔓菁梗短，叶大，连地上生阔叶，红色者是蔓菁。”
注意事项
1.《千金·食治》不可多食，令人气胀。
2.《本草衍义》过食动气。
相关配伍
1、治卒毒肿起，急痛，芜菁根（大者，削去上皮）、熟捣，苦酒和如泥，煮三沸，急搅之出，敷肿，帛裹上，日再三易。（《肘后方》）
2、治毒热肿，芜菁根三两，芸薹苗叶根三两。上二味，捣筛为散，以鸡子清和贴之，干即易之。（《外台》引《近效方》）
3、治乳痛疼痛寒热，芜菁根叶，净择去土，不用洗，以盐捣敷乳上，热即换，不过三五度。冬无叶即用根。切须避风。（《兵部手集方》）
4、治男子阴卒肿痛，捣芜菁根，若马鞭草，敷，并良。（《肘后方》）
5、治瘰疬结核，久不瘥，芜菁四十九枚，麒麟竭一两。上二味，同于藏瓶存性烧过，地上出火毒。研细。每服半钱匕，米饮调下，加至一钱匕。（《圣济总录》异效散）
6、治小儿头秃疮，不中水芜菁叶，烧作灰，和猪脂敷之。（《千金要方》）
蔓菁怎么吃有营养价值
蔓菁又名芜菁蔓菁的禁忌，是十字花科芸薹属一年或二年生草本植物。蔓菁按根形分为长圆两种，有多种颜色，性似萝卜、喜清凉，皮色光洁者为贵。史书记载蔓菁的禁忌： “蔓菁南北皆有，四时常见，春食苗，夏食心(苔)，秋食茎，冬食根”。
古书云：蔓菁在“诸菜之中，有益无损，与世有功。收子为油，燃灯甚明。”蔓菁的禁忌我国栽培蔓菁蔓菁的禁忌的历史久远，地方品种有浙江温州蔓菁的禁忌的盘菜，湖北的土苤蓝，江西的碟子萝卜及西藏的园根等。曾流传有诸葛亮发动军民广种蔓菁的故事，西蜀对曹军作战，几出祁山，都因军粮接济困难而失败，后来实行屯垦政策，军民广种蔓菁，为战争出了大力，至今西南地区还称蔓菁为“诸葛菜”。
唐朝诗人刘禹锡在《嘉话录》一书中记述蔓菁所具有的几大特点：“诸葛亮所止，令兵士独种蔓菁者，取其才出甲，可生啖，一也;叶舒可煮食，二也;久居则随以滋长，三也;弃不令惜，四也;回则易寻而采，五也;冬有根可食，六也。比诸蔬其利甚博。”蔓菁根叶兼有，盐腌具有芳香与美味;其肉质根有特殊辛香，生吃脆甜可口，比萝卜有风味，炒煮味亦佳。
蔓菁含糖和淀粉比萝卜多，含维生素非常丰富。在欧洲，有的地区专门栽种小蔓菁，采收叶子食用。蔓菁榨的汁是保健饮料，有治疗咳嗽的功效。
中医称蔓菁利五脏，轻身益气，令人肥健，有下气治嗽，止消渴，明目，利小便之功。用以治肿毒，可用生蔓菁根一把，加盐少许，捣烂敷患处，每天换3次。乳痛寒热，取蔓菁根叶、去土，不用水洗，和盐捣烂涂患处，药热即换，在冬季只需用根即可。蔓菁子(水淘过)1 斤，黄精2斤和匀，九蒸九晒后研为末，空腹每服2钱，米汤送下，有补肝明目之功。
急性黄疸，大便秘结不通者，将蔓菁子捣为末，加水绞汁服，如服后打嚏，鼻中出黄水及泻下即愈;以蔓菁子榨油，每次服一杯效果更好。二便不通，胀闷欲死，用蔓菁子油一小杯，空腹服下即通。治男子阴囊肿痛，可用蔓菁根捣烂敷之;治鼻中出血，可用生蔓菁捣汁饮。
