摘要：
本文目录一览：1、为什么在荷兰市中心几乎每一条小街都会有一个酒吧？... 本文目录一览：
- 1、为什么在荷兰市中心几乎每一条小街都会有一个酒吧？
- 2、什么是DJ,什么是VJ,什么是LJ?
- 3、为体验啤酒去欧洲旅游，有哪些值得推荐的啤酒馆？
- 4、请问荷兰有什么特色美食？
- 5、为体验啤酒去欧洲旅游，有哪些值得推荐的啤酒馆
- 6、为什么国外酒吧是普通人喝几杯的地方，国内成了高消费场所？
为什么在荷兰市中心几乎每一条小街都会有一个酒吧？
1，一天四季：这绝对不是夸张的修辞方法，在荷兰，你会见识到下冰雹和出大太阳就在同一天，直至后来习以为常。一成不变的天气，那一定不是真荷兰。
2，酒吧就是酒吧：想在酒吧点一些简餐？不好意思，荷兰的酒吧只提供酒和一些薯条之类的油炸零食。晚上8点之后，连这些零食都没有啦！
3，不用支付小费：在荷兰的大多数餐厅用餐是不需要支付小费的。但有些餐厅的收银台旁会有个贴了“Fooi”的小盒子，如果你愿意，可以将小费放入其中。
4，警察不管黄赌毒：大麻、红灯区、赌场在荷兰都是合法的，并不需要特别惊讶。阿姆斯特丹红灯区甚至有警察站岗，维持秩序。
5，你下班商店也关门：荷兰人非常重视自己的个人时间及家庭时光，所以到点就下班。除非一些特别的大型市场，一般的商场超市都会在6点就关门，周日直接不开门。加班赚钱？荷兰人说：爱谁谁！
6，工作狂与荷兰人不沾边：北上广不相信眼泪，荷兰人没听过“工作狂”。在荷兰人的职场文化中，完全没有工作狂的概念。
7，购物狂最爱每周四：虽说不爱加班赚钱，但也必须满足人们的购物需求。荷兰大多数城市的商店在周四会开到晚上的9点，个别城市是在周五。Enjoy !
8，见快递小哥都是靠缘分：他送货的时候你可能不在家，你在家的时候，他也在家。未交付的包裹，可能会被快递小哥交给邻居或
什么是DJ,什么是VJ,什么是LJ?
是一种职业名词的缩写，并只有DJ和VJ，没有LJ。
DJ：意思是唱片骑士，英文全称Disc Jockey，是一种职业，起源于1940年，主要负责夜店、live house、酒吧、音乐节的打碟工作，其中包括歌曲衔接，音响效果的制造，活跃气氛都是DJ要进行的工作，DJ用到的主要工具则是混音台。
VJ：英文全称Visual Jockey，意思则为影像骑士，主要负责派对上的灯光场景及led屏幕的视觉控制。VJ的做法就如同DJ的概念一般，将影像、动画等视觉元素作即时的剪接，最重要的就是剪接，并添加效果。由于近年来电脑科技的发达，一台laptop搭配软体几乎可以应付完整的演出。
扩展资料
DJ的工作全过程都可以称之为打碟，打碟不等于音乐制作，音乐制作也不是靠打碟机和混音台完成的。打碟就是DJ用打碟机和混音台，把多首不同的电子音乐剪接得天衣无缝。打碟是指DJ的整个工作过程，不等同于搓盘。搓盘就是用手去拉停或者让碟片转的更快，快速移动到音乐的其它部分。
而VJ是近几年在国外兴起,凭着视频与音频的完美结合,迅速在世界范围内得到广泛推广应用,并彻底折服了体验此项艺术的观众。
国内近来也开始大范围使用VJ。从小酒吧至电视演出以致大型的演唱会，无不看到VJ的身影,使用的设备系统也从简单到复杂，从几万至十几万乃至几十万不等,画面影像也从简单的DVD画面至复杂的VJ视频系统以及多套系统的合并使用。
参考资料来源：百度百科-dj
参考资料来源：百度百科-vj
为体验啤酒去欧洲旅游，有哪些值得推荐的啤酒馆？
啤酒已经是大家很喜欢的一种饮品，欧洲更是很多著名的啤酒馆，还有很多种类的啤酒。
欧洲的啤酒馆那是数不胜数，在捷克，啤酒不单单是一种饮品，更是一种文化。捷克还是世界上最大的啤酒消费国，在捷克，有很多啤酒酿造厂，还有各种啤酒馆，更是有很多啤酒节，更值得一提的是，在捷克，啤酒还有沐浴，在我周围也有很多人拿啤酒洗头发，洗完后头发会变的又黑又亮。在布拉格一条小巷子里，有一家叫UFLEKU的啤酒馆，这个啤酒馆是布拉格最古老的啤酒馆，很久以前，这里就是一家啤酒酿造厂。
要是去欧洲旅游，赶上德国慕尼黑啤酒节，那就不用去那些啤酒馆了，“酒池肉林”就是啤酒节最好的体现了，慕尼黑啤酒节历史悠久，不论是战争还是疾病，慕尼黑啤酒节仍旧坚持举办了200多年，在德国，与啤酒搭配的并不是炸鸡，而是各种香肠和猪肘子，一杯大大的扎啤，一口大肉，听着音乐，跳着舞，什么烦恼都可抛在脑后啦。当然，如果一定要去慕尼黑的啤酒馆，可以去HB，不论是啤酒还是猪肘子，都是一流的，最主要的氛围，进去喝的不是啤酒，而是心情。
在比利时，Cambrinus，是非常有名的，在Brugge镇中心，啤酒种类花样很多，尤其是果啤，樱桃味，蔓越莓等很多好喝的果啤，特别香的鲜果味。
如果有机会，我也一定回去欧洲去品尝各种各样的啤酒。
请问荷兰有什么特色美食？
| 来荷兰，认真吃 |
●●● 源自北海荷兰酒吧排名的鲜肥海鲜荷兰女王隆重推荐如果想吃到品质优良的海鲜，在欧陆不可不选荷兰，这里可是周边国家都羡慕的海鲜天堂哦荷兰酒吧排名！诸如新鲜鲱鱼等具有荷兰特色的海鲜美味，连荷兰女王都上电视做广告呢。荷兰濒临北海，水产物种丰富，鱼类的供应十分丰盈。鱼类的营养价值高，对身体有益。鲑鱼、淡水鳕鱼、银鱼样样美味，烹制方法有生食、蒸煮、炸和烟熏等等五花八门。丰富高营养水产
在临海的海牙、鹿特丹以及沿海的城镇，随处可以找到专门烹制鱼餐的著名餐厅。泽兰省（Zeeland）以吃海鲜为主，尤其是贻贝（海虹）、牡蛎、鳎鱼和比目鱼。在那里，很多的餐厅都建在海边的高台上，因此游客可以选择观海的座位，一边眺望整个沙滩，一边享受鲜美的海鲜。荷兰每年出产1亿多公斤的贻贝，一半以上都由泽兰省的伊尔斯克销往世界各地。体验地海牙席凡宁根海滩海牙席凡宁根（Scheveningen）海滩海港周边的海鲜餐馆，提供一次品味五个品种的鱼套餐。CAFÉ OF AMSTERDAMHOTEL NEW YORK阿姆斯特丹的CAFÉ OF AMSTERDAM，鹿特丹的纽约饭店（HOTEL NEW YORK）以海鲜大拼盘为美食者所爱。Euromast鹿特丹的的“太湖居”用中式厨艺烹饪出来的干烤大虾也是来一次药吃一次的海鲜美食。在荷兰，鹿特丹的欧洲桅杆（Euromast）是品味海鲜餐的最高处。
●●● 盐渍生鲱鱼
鲱鱼（Herring）是“无可企及的荷兰人最爱”，新鲜的生鲱鱼经过腌制后，加上洋葱丁和柠檬汁，一口一条，味道鲜美。
荷兰人酷爱吃生鲱鱼，保鲜曾经一直是个大问题。直到1385年，在荷兰南部的一个渔村，一位年轻的小伙子发明了一种活鲱鱼保险法，将打上来的鲱鱼一道剖开，取出内脏，用海盐腌制，也叫作一刀切去内脏法。就可以保存较长的时间。这样保存的鲱鱼可以随吃随取，味道鲜美，远胜油炸煎烤的味道。荷兰人吃鲱鱼的方法很有意思，最地道的做法是不放作料，吃鲱鱼的原汁原味，提起鱼尾巴，仰头张开嘴巴来吃。讲究些的可以把鱼加在松软的小长面包里，贴上几片酸黄瓜和生洋葱，餐纸一托，就可以像吃热狗一样吃下去。也有的人把鱼切成小薄块，裹上细细的洋葱粒，用刀叉一块块斯斯文文地吃。不管怎么吃，都能享受到生鲜鲱鱼的鲜嫩美味。
●●● 营养黄金荷兰奶酪
世界最高品质奶酪一定要知道的，奶制品是荷兰的国宝。“北海中的盐分通过雨水降落到地面上，混合了来自艾瑟尔淡水湖的甘甜湖水，一起滋养了当地温和而有甜感的牧草”。绿色的自然环境让荷兰奶粉、牛奶、乳制品扬名世界。美味营养的荷兰奶酪，不仅为游客提供美食，而且造就了奶酪市场这一大特色景观，那些和奶酪相关的传统活动还能展示热情有趣的荷兰风情哦~ 在国内，可能会担心奶制品吃多了容易引起肠胃不适，到了荷兰，敞开肚子尽情吃吧~ 吃一次就赚到一次！十倍于牛奶的营养价值荷兰是世界上最高品质奶酪的出产国，也是世界上平均身高最高的国家。似乎二者不无联系，在日常中，无论三餐还是零食，荷兰人都离不开奶酪。在荷兰，奶酪的历史可追溯到公元400年。奶酪除了是荷兰人每日必备的食品外，也是一个了解传统荷兰的绝佳突破点。甚至荷兰人在拍照时也都会说：“Say Cheese!”。这种奶酪文化在阿克马、豪达和艾登等城市都留下了痕迹。所有人群均可食用奶酪，对于孕妇，中年人及成长发育旺盛的青少年儿童来说，奶酪是最好的食物营养补品。
体验地
桑斯安斯风车村的奶酪加工作坊，经营着荷兰最好的品牌奶酪——HENRIWILLIE，与机场出售的奶酪是同一品牌。这里的价格会优惠一些。奶酪有多个口味，为游客提供免费试吃品尝。最受中国游客欢迎的品种有原味奶酪和熏奶酪。●●● 炸肉丸和炸肉卷令人胃口大开的炸肉丸（Bitterballen）和炸肉卷（Kroket）内部是浓郁的蔬菜炖肉，外面则是香脆的外壳。它们常常在鸡尾酒会上提供，或作为搭配餐前酒的点心。这些美味的油炸小肉丸应该用牙签插着，沾上芥末，趁热品尝。炸肉卷还可以夹在面包卷里，图上芥末酱，然后像一个迷你三明治一样狼吞虎咽。这两种小食在小吃店均可买到。
●●● 荷式煎饼煎饼（Pannenkoeken）是荷兰最普遍也最受欢迎的风味餐点。荷兰的煎饼有点类似葱油饼或者鸡蛋饼。其基本材料也是面粉和鸡蛋，用水调和后，放入平底锅摊开，用小火慢慢煎成。其尺寸稍微小一点，可是荷兰煎饼的种类多得数不胜数，最出名的就有：蔬菜煎饼、奶酪煎饼、火腿煎饼、咸肉煎饼、鲜虾煎饼、苹果煎饼、桃子煎饼、巧克力煎饼、枫糖煎饼、冰激凌煎饼等等。
一般咸的口味适合东方人当作正餐来吃。不过一人份荷兰煎饼的分量对东方女孩子而言有点太多。所以大家可以一起点几份不同口味的来尝一尝。可以用刀叉把整张煎饼切成小块。细嚼慢咽。或者直接用手撕来吃，保证原汁原味。在荷兰的任何一个城市都可以找到做煎饼的餐馆，有些咖啡馆的简餐也会提供，不过餐厅却给它冠上了一个华丽的名字，叫做酥榭可丽饼或者可丽饼。里面包了香草冰激凌，外面淋了温热的巧克力咖啡。
●●● 焦糖华夫饼在荷兰，最有名的特产就是焦糖华夫饼（Stroopwafels），很多游客特别喜欢买回去吃或者送人，经济又实惠，软饼中夹着蜂蜜糖馅，直接拿来吃会很甜。正确的吃法是泡在不甜的热红茶里，静呆一会等蜂蜜糖软化再吃。红茶的涩味正好调和软饼的高甜度，吃完后会爱上它的味道。焦糖华夫饼最正宗的出产地在豪达，这座同样出产美味奶酪的小镇。
●●● 荷兰餐不能没有汤
荷兰人非常喜欢喝汤，世界上第一个罐头汤就是在1957年的荷兰诞生，由素来以香肠出名的乌诺克斯公司生产。荷兰人把星期六叫做传统的“汤之日”而乌诺克斯成为了荷兰人心中汤的代名词。
干青豆汤是荷兰人冬季最喜爱的食品。冬天喝干青豆汤，暖暖和和，满室豆香。荷兰还有一些特别的汤，其中最健康的一种大概是甘蓝汤，甘蓝菜叫做Boerenkool，甘蓝汤里有很多蔬菜和草药，能量也很低。鸡肉清汤是最受欢迎的清汤。面粉和奶油做成的鸡肉汤享有“女王的汤”的美誉。
●●● 荷兰国酒琴酒荷兰的琴酒（Jenever）可以说是荷兰的国酒。琴酒是由大麦、燕麦与小麦发酵蒸馏，并且加上杜松子的果实（juniper）调味而成的一种烈酒，也叫杜松子酒，酒精浓度至少在35%以上。琴酒分为三种：新杜松子酒（jonge），老杜松子酒（oude）和陈酒（korenwijn）。不过杜松子的新旧和年份无关，而是指麦酒所占的比例。法律规定新杜松子酒不能有超过15%的麦酒，老杜松子酒中含15%—40%的麦酒，40%以上就是陈酒了。新杜松子酒没有颜色，比淡黄色的老杜松子酒要烈。
体验地琴酒的故乡—斯奇丹（Schiedam），那里仍保留着一座琴酒博物馆和一座酿造琴酒的风车，这座风车是世界上最高的风车之一，另外在阿姆梵高美术馆对面的波士之家（HOUSE OF BOLS）还可以了解荷兰波士酒。
●●● 为什么在荷兰要喝喜力啤酒荷兰酒吧排名？啤酒是荷兰人日常饮品之一。中世纪时期几乎每一个城镇都有一座酿酒厂。最鼎盛的时期荷兰境内有将近700座酿酒厂。虽然随着茶叶与咖啡等各式饮品的多样化，啤酒业的分量有些被取代，如今仅存有25座啤酒酿酒厂。但近年来却有些复古的趋势，有些酒吧或小酒店也开始自制啤酒，供客人品尝。当然荷兰酒吧排名他们的产品与喜力（Heineken）、Amstel等畅销品牌的啤酒仍有些差别。
喜力啤酒是荷兰最知名的啤酒品牌，也是世界第四大啤酒酿造商。在阿姆的喜力体验这座原先的喜力啤酒工厂，游客可以通过现代视听手段深入了解喜力，并品尝纯正的喜力啤酒。1863年，杰拉德·喜力先生在荷兰阿姆斯特丹建立了当时最大的啤酒厂，名字叫“草堆”，为了生产最好的啤酒，喜力先生几乎走遍了世界，去寻找最好的配料，他还特意建立了一座私人图书馆，其藏书全部与酿酒有关。如今，喜力品牌已成为世界五大联赛之一的欧洲冠军联赛的大型赞助商。喜力啤酒的味道，为什么喜力啤酒会有些淡淡的苦味？不只是喜力，啤酒都是有苦味的，这主要是来自于酒花中的β酸，值得一说的是喜力啤酒中还添加了蛇麻子，所以有种比较特殊的香味。
为体验啤酒去欧洲旅游，有哪些值得推荐的啤酒馆
超多图超长文高能预警！这里是一份欧洲饮酒地图，黄色表示啤酒，红色表示葡萄酒（wine），蓝色表示伏特加。因此想在欧洲想来一场啤酒之旅，荷兰酒吧排名你要去的不是浪漫的法国与南欧，也不是彪悍的北欧东欧，推荐的是德国，捷克，比利时，爱尔兰和英国。（Ref:Wikipedia，（Ref:Wikipedia，AlcoholbeltsofEurope）我曾在英国生活，去过图上黄色区域里所有的国家，已编撰完德国的旅行指南，正在做捷克。来写一些长篇大论（挽袖）。部分图源蝉游记用户，已标注，侵删歉。转载请事先征得我本人同意。我并非啤酒品鉴专家，只是对旅游有点心得，若有错漏还请指正（鞠躬）。想要具体品牌推荐与品鉴报告去找→@王梦雨和荷兰酒吧排名他的小伙伴们。----------------在德国大口畅饮----------------在德国，尤其是南部，啤酒是最佳佐餐饮料，喝果汁可乐什么的倒是可惜了呢。在德国喝啤酒当仁不让是去巴伐利亚州。从笼头里流出来的鲜啤（而非瓶装啤酒）已经成了生活必不可少的一部分。巴伐利亚的啤酒胜地有两个：慕尼黑和班贝格。巴伐利亚之外值得一提的有：柏林，科隆和斯图加特1.慕尼黑（München）喝什么：随！便！点！很少有人不喜欢慕尼黑的啤酒。我在慕尼黑时好几次拿着酒单摸不着头脑乱点一气都很好喝！最直观的的记忆是味觉的层次感，记得喝过一种是入口瞬间有淡淡的菠萝清甜，然后在口中蔓延开的才是麦芽的清香，完全不是平日那种简单粗暴的味道。慕尼黑的黑啤尤其有名，有浓烈的麦芽香味和焦香味。如果不胜酒力，也可以点掺了lemonade的啤酒。当地啤酒馆的自酿鲜啤都是各家的招牌。印着花纹的纸质杯垫是一大特色，有圆的有方的，可以带回去作纪念。去哪喝：①啤酒馆。最有名的是皇家啤酒馆（Hofbr?uhaus，简称HB），基本每个来慕尼黑的人都会去感受一下，这家巨大的酒馆已经有400年历史，曾接待过茜茜公主和歌德等名人。装饰很有情调，每天还有特色音乐表演。不过因为实在是太有名了，里面游客很多，比较吵。除此之外，奥古斯汀啤酒坊（AugustinerBr?uhaus）也很有名，如果是深度游或者不喜欢吵闹的气氛，从市中心的玛利亚广场穿过老市政厅向东走，沿街全是啤酒馆，都不会太差。（蝈蝈向南飞）皇家啤酒馆里面是这个样子的，能坐几千人（蝈蝈向南飞）皇家啤酒馆里面是这个样子的，能坐几千人（-wesaint-）典型巴伐利亚菜，烤猪肘+土豆球+1升装的啤酒（别吓到也可以点半升的），一般旁边还有个小碟子装酸菜解腻，杯子和杯垫上有HB的标志。（-wesaint-）典型巴伐利亚菜，烤猪肘+土豆球+1升装的啤酒（别吓到也可以点半升的），一般旁边还有个小碟子装酸菜解腻，杯子和杯垫上有HB的标志。②啤酒花园。夏天的时候去啤酒花园喝酒聊天是最好了，一般是在绿地里面的一小块露天区域，树影斑驳，喝着啤酒吃着肉特别惬意。我所知道的两个啤酒花园是维克图阿连市场（Viktualienmarkt）和英国花园（EnglischerGarten）里的中国塔下。（神功跑山鸡）维克图阿连市场（神功跑山鸡）维克图阿连市场（Ba_nana）啤酒花园吃的简单一点，一般是香肠和德国特产扭结面包（Brezel），扭结面包长这样↑表面是粗盐粒，我个人不喜欢└(￣^￣)┐（Ba_nana）啤酒花园吃的简单一点，一般是香肠和德国特产扭结面包（Brezel），扭结面包长这样↑表面是粗盐粒，我个人不喜欢└(￣^￣)┐③慕尼黑啤酒节。鼎鼎大名的啤酒节（Oktoberfest，又叫十月节）一年一度，是慕尼黑的文化名片。从九月的最后一个星期开始到十月的第一个星期日结束。在慕尼黑郊外的特雷西亚草坪（Theresienwiese）举行。每年这个时候有几百万人涌入慕尼黑，草坪搭起帐篷和游乐设施，当地人会穿上巴伐利亚传统服装（爆乳装哦?﹃?），本质上说，就是喝酒大会+嘉年华会。可以光明正大地喝个够！（殷小平）一张图感受超high现场气氛（殷小平）一张图感受超high现场气氛十月节的啤酒都是超大杯的，十月节的女招待都是有神功的，8杯就是8公斤啊Σ(°Д°;，图源网络十月节的啤酒都是超大杯的，十月节的女招待都是有神功的，8杯就是8公斤啊Σ(°Д°;，图源网络2.班贝格（Bamberg）班贝格是巴伐利亚北部的一座古镇，距纽伦堡不到1小时车程，距慕尼黑2小时左右。班贝格已有一千多年历史，老城区是世界文化遗产。相比慕尼黑，知道这里的人不多。这里以酿制啤酒而闻名，当地特产的朗客熏啤（Rauchbier）非常特别，据说有烤鸭的味道。班贝格还有座弗兰肯尼亚酿酒博物馆（Fr?nkischesBrauereimuseum），可以参观和试饮。班贝格熏啤，图源网络班贝格熏啤，图源网络3.柏林白啤酒在柏林一定要尝尝白啤酒（BerlinerWeisse），不烈又爽口。白啤酒的酿造过程中加入了乳酸菌，因此比较酸，常加入草莓酱或香车草调味，因此端上来通常是淡红色或者绿色的。配上柏林特产咖喱香肠（Currywurst），比较像街头小吃。白啤酒，薯条和咖喱香肠，图源网络白啤酒，薯条和咖喱香肠，图源网络4.科隆啤酒德国西北部的科隆靠近荷兰，除了科隆大教堂和古龙水，科隆的啤酒（K?lsch）也是当地特色。味道比较清淡，带有果香。科隆啤酒的杯子是细长形的，称为Stangen，分量少。5.斯图加特啤酒节德国西南部的斯图加特在10月也会举行啤酒节（StuttgarterFrühlingsfest），规模与慕尼黑不相上下。斯图加特离法兰克福、黑森林和瑞士比较近，也是个畅饮和自high的选择。6.延伸阅读，德国美食美酒一本通：饕餮德意志，本人出品（???）----------------捷克，优质啤酒产地----------------与盛名在外的德国啤酒相比，低调的捷克啤酒可谓深闺之秀（原谅我想不到更好的形容词了OTL）。捷克的水好，酿造工艺也好，捷克啤酒在我的记忆中就是“清冽”。相比大口豪饮的德国啤酒，分量上也秀气了不少。捷克这么小的地方，却出了两个啤酒之都：皮尔森和“百威小镇”布杰约维采。1.皮尔森（Plzeň）皮尔森有时也译作比尔森，位于捷克的波西米亚西部，距布拉格车程1~2小时。皮尔森所产的同名啤酒（PilsnerUrquell）是捷克最具代表性的啤酒之一，淡稻草黄色，口感清凉透彻又饱含麦芽风味。郊外的酿酒厂对游客开放参观，也有一座酿酒博物馆可以游览。皮尔森啤酒镇上随处都能喝得到，包括布拉格或者其他的捷克小镇。（美丽的忧愁）捷克当地喝到的皮尔森啤酒（美丽的忧愁）捷克当地喝到的皮尔森啤酒2.百威小镇（?eskéBudějovice）美国的百威啤酒举世闻名，但捷克的百威啤酒才是真正的百威。百威小镇全名布杰约维采，位于捷克南部，出产的BudweiserBudvar啤酒名字来自于Budweise地区，因为它是优质啤酒的代表，才被美国人使用了同样的名字。两家啤酒商的官司打了近一百年。捷克百威和美国百威的味道是完全不同的。某个酒吧的啤酒笼头，左右是两种捷克百威，图源网络某个酒吧的啤酒笼头，左右是两种捷克百威，图源网络捷克啤酒配的通常也是猪肘，口味与巴伐利亚相似，但是这里香肠的花样没有那么多，如果吃腻了猪肘的话推荐点鸭肉。主食嘛，餐厅里多是面包片，街头就是捷克特有的烤面包圈（Trdelnik）了。布拉格到处都有卖这种面包圈，用面糊裹在铁棍上烤出来的，旁边一般会站一个煎香肠或者烤猪肘的（没错，在大街上烤猪肘????），还有一个打啤酒的。一手拿一小杯啤酒（还是一次性塑料杯），一手拿个面包圈边走边啃，一年四季都这么来，那感觉，爽！街头的烤面包圈，图源网络街头的烤面包圈，图源网络（立十大可Adi）捷克猪肘+啤酒，图为著名连锁餐厅“好兵帅克”（RestauraceU?vejka），捷克各地都有店（立十大可Adi）捷克猪肘+啤酒，图为著名连锁餐厅“好兵帅克”（RestauraceU?vejka），捷克各地都有店----------------英国的pub文化----------------记得《哈利波特》中的破釜酒吧吗荷兰酒吧排名？虽然全世界人民都爱喝酒，但是pub这种东西，只有英国有。Pub大致可以翻译成小酒馆。与中欧喝酒吃肉的习惯不同，对于英国人来说，喝酒就是喝酒，不吃东西，晚上约上三五好友外出小酌很常见。英国的pub已经不只是一个喝酒社交的场地，而成为了一种文化的象征。剧中的破釜酒吧，图源网络剧中的破釜酒吧，图源网络喝什么：可以让酒保在吧台前的笼头里打酒，或者直接叫瓶装的啤酒。笼头啤酒是按品脱（pint）来点的，一个pint大概570毫升，不能喝的也可以点半个pint。英国引以为傲的啤酒是Ale，颜色略深，麦味和苦味略重，我很少看到Lager。个人最爱的是PaleAle，深琥珀色的BrownAle也很常见。还有一种很受欢迎的Cider，是以苹果等水果酿制而成的低度气泡酒精饮料，算“果啤”吧，这个在后面爱尔兰里细说。英国的啤酒分类这一篇写得更好：英国酒吧点酒超详细指南，作者夕小萌。（Zoe孟孟）左边便是一排笼头（Zoe孟孟）左边便是一排笼头↑以上算比较常见的英国Ale，也分地域，我虽然英国的酒吧去得最多，但是真说不上来个系统（惭愧），简单粗暴的方法是：在不认识的牌子里选一个看起来顺眼的，或者让酒保推荐，图源网络↑以上算比较常见的英国Ale，也分地域，我虽然英国的酒吧去得最多，但是真说不上来个系统（惭愧），简单粗暴的方法是：在不认识的牌子里选一个看起来顺眼的，或者让酒保推荐，图源网络去哪喝：英国pub遍布在各地，比较多的地方在英格兰的北部。很多pub都有几百年的历史了。我很难说具体的名字和区域，在英国的年轻人其实pub去的不是很多，他们喜欢去bar。伦敦著名的SOHO区也是bar比较多的，里面多是下班聚会的白领，pub要去小镇找。地方越偏僻越好，看起来越破越好。里面老年人越多越好，窃以为老年人多的小酒馆格调和气氛都更好。最好是那种鸟不拉屎的小镇子里路灯都没有的土路旁边一间看起来快要倒了的石头或者泥巴房子，墙纸和地毯都很旧，几乎没有桌椅，六十来岁的老头子们倚在吧台边站着喝，这就是我脑内纯正的英国pub的样子了~（笑）苏格兰也有好pub，不过他们似乎更喜欢喝威士忌……位于诺丁汉的YeOldeTriptoJerusalem，英国最古老的pub之一，可追溯到1189年，图源网络位于诺丁汉的YeOldeTriptoJerusalem，英国最古老的pub之一，可追溯到1189年，图源网络伦敦的某间pub，图源网络伦敦的某间pub，图源网络以前有一段时间在自己镇上的RoyalOak演出，这是一家连锁pub，在英国很多地方都有：RoyalOakPubs后来换到另一家，也去过几个邻镇的老酒馆参加live，基本没有遇见30岁以下的人，旧旧的感觉特别可爱。至于和朋友们一起出去喝一杯的地方，就是另外一种气氛了。英国常见的bar大致是这个样子的，里面年轻人会比较多，图源网络英国常见的bar大致是这个样子的，里面年轻人会比较多，图源网络对了，英国和爱尔兰不在申根区，和欧陆各国用的不是一个签证。还有，去英国的酒吧记得要带好身份证件，看起来太小的都会被查年龄哟。----------------爱尔兰，Guinness之国----------------喝什么：Guinness即是爱尔兰。健力士（或译作吉尼斯，就是吉尼斯世界纪录那个）是世界上最有名的黑啤，没有之一。Guiness商标已是爱尔兰文化的一部分，上面的金色竖琴就是爱尔兰的象征，即爱尔兰国徽和爱尔兰欧元硬币背面的图案。周边纪念品在都柏林随处可见。同时Guinness也被认为是一种很“爷们”的啤酒（笑），深受老男人喜爱。喜欢它的人说醇香如同咖啡一般回味无穷，不过我个人不是很能接受，只记得浓烈的烧焦了似的味道……OTL↑一些爱尔兰啤酒，当地比较有代表性的是烈性黑啤Stout，度数高，颜色深，口味重。Guinness（左四右二）就是Stout的一种，图源网络↑一些爱尔兰啤酒，当地比较有代表性的是烈性黑啤Stout，度数高，颜色深，口味重。Guinness（左四右二）就是Stout的一种，图源网络Cider，这是用苹果酿出来的气泡酒，也有梨子、蔓越莓等其他口味。酸酸甜甜纯正的果香，其实不算啤酒，但是英国和爱尔兰的每个酒吧都点得到。我觉得爱尔兰的cider比英国的好喝，最出名的牌子是Magners，不过我最爱的还是瑞典产的Kopparberg啊啊啊！果汁汽水一般的清爽又有微醺之感（国内买不到好心塞?_?）。话说cider因为太像饮料了略显娘炮，妹子喝不错，真·汉子们还是喝Guinness吧~（捂嘴笑）Magners与Guinness，图源网络Magners与Guinness，图源网络去哪喝：酒鬼们绝对不能错过都柏林的健力士体验中心（GuinnessStorehouse）。很大的一块地方，有中文语音导览，可以科普一下黑啤的历史和酿造工艺什么的，以及各种互动体验，可以自己试试打啤酒，打出来的那杯啤酒当然就是免费喝啦。体验中心楼上也有一家酒吧。（海上钢琴师_SH）官网：（海上钢琴师_SH）官网：GuinnessStorehouse爱尔兰酒吧和英国的相似。但我感觉英国酒吧是复古的、沉淀过的，像低声细语的旧民谣。爱尔兰酒吧是疯狂的、充满活力的，像欢快的小提琴曲。英式pub也很少挂一些花里胡哨的旗子海报什么的……就像英国人比较高冷而爱尔兰人比较话唠一样。一家之言，请轻拍。欧洲某地的一家爱尔兰酒吧，图源网络欧洲某地的一家爱尔兰酒吧，图源网络在爱尔兰喝酒，最有名的要数都柏林市中心利菲河畔的Temple区，非常有活力的一个街区，房屋都是彩色，墙上有不少肆意的涂鸦，遍地是小餐馆和酒吧可以欢度夜生活。Temple区最有名的当然是同名的Temple酒吧了。（芝麻敲门）Temple酒吧，这一带白天安静到有点落寞，晚上就是人声鼎沸（芝麻敲门）Temple酒吧，这一带白天安静到有点落寞，晚上就是人声鼎沸题外话，爱尔兰酒吧的文化输出倒是很厉害，全世界遍地开花。包括在中国，国内的酒吧大多是cocktailbar，如果你只是想轻松随意地喝点啤酒，除了概念性的自酿酒吧，那就去找爱尔兰酒吧或者比利时酒吧。比利时酒吧是好啤酒，爱尔兰酒吧是好气氛。----------------比利时啤酒花样多----------------比利时啤酒水太深，牌子有几百种，我自己在布鲁塞尔喝的那两顿根本算不了什么，一直没敢写。为了这个答案特意去熟悉的比利时酒吧稍微科普了一下，这一章写的更谨慎一点，疏漏之处还请轻拍。（真是有种做调研写论文的感觉了OTL）喝什么：比利时的啤酒花样太多了，比起鲜啤还是各种瓶装精酿比较多，想了解个大概去同城的比利时酒吧或者在线酒商看看就行了，口味轻的淡的都有，详细科普可见这一篇：比利时啤酒类别基础。要说比较特别的，我觉得是果啤和修道院啤酒。果啤（LambicFruit）是啤酒入门的妹子们最爱呀，由啤酒与果汁混合发酵酿造，而非简单勾兑。国内最常见的林德曼（Lindermans）就是比利时牌子，当地还有各种其他叫不上来的果啤，甚至猎奇的限定口味。最常见的是樱桃味的，还有蔓越莓桃子蓝莓香蕉或者混合果味儿，味道就是比果汁好喝的鲜果味，一点不自然的感觉都没有，也不烈，当饮料喝无压力（叉腰笑）。↑几种果啤，没有找到我想要的图凑合看吧，果啤倒出来的颜色真的好漂亮，图源网络↑几种果啤，没有找到我想要的图凑合看吧，果啤倒出来的颜色真的好漂亮，图源网络修道院啤酒（Trappistbeer），源于中世纪修道院修士的自酿啤酒，古法精酿，2~3次发酵，纯手工，逼格满满。味道很浓郁，度数也比较高，备受品鉴老手好评。这个标记可不是随便什么酒标都能放的。修士酿酒的传统来源于比利时，正统的修道院啤酒全世界目前只有8款，而比利时独占6款。8款从左到右分别是：阿诗Achel，智美Chimay，StiftEngelszell（奥地利），LaTrappe（荷兰），奥威Orval，罗斯福Rochefort，西麦尔Westmalle和Westvleteren。因为酿造工艺不同，每个品牌下还有数种不同的风味，比如阿诗金/黑，智美金/红/蓝，罗斯福6/8/10这样。至于品鉴上面，我舌头糙，说不出所以然，比较受推崇的是智美蓝和罗斯福10号。8款从左到右分别是：阿诗Achel，智美Chimay，StiftEngelszell（奥地利），LaTrappe（荷兰），奥威Orval，罗斯福Rochefort，西麦尔Westmalle和Westvleteren。因为酿造工艺不同，每个品牌下还有数种不同的风味，比如阿诗金/黑，智美金/红/蓝，罗斯福6/8/10这样。至于品鉴上面，我舌头糙，说不出所以然，比较受推崇的是智美蓝和罗斯福10号。其他答主已经贴过这张图了，本来想换一张但是找来找去还是这张最好QAQ，即wiki词条的头图：其他答主已经贴过这张图了，本来想换一张但是找来找去还是这张最好QAQ，即wiki词条的头图：修道院啤酒去哪喝：比利时的北部酿酒厂比较多（玩的地方也比较多=_=），例如靠近英国的法兰德斯地区。旅游+泡酒吧可以去的是首都布鲁塞尔（Brussel），大学城根特（Ghent），比利时北部的交通枢纽安特卫普（Antwerp）。如果自驾可以深入比利时的乡下，来一场修道院啤酒寻根之旅。①酒吧。比利时酒吧又是另一种风格，有点像bistro，给我直观的感觉是对于那种类繁多的商标的展示，比利时的酒吧里经常有透明酒柜放在很明显的地方（而不像英国一样把酒柜藏在吧台后面），装饰常是各种啤酒元素欢聚一堂，颜色鲜艳的海报什么的也不少，看着那些花花绿绿的商标倒是挺有趣的。图片是布鲁塞尔的DeliriumCafé，当地最有名的酒吧之一。图源网络图片是布鲁塞尔的DeliriumCafé，当地最有名的酒吧之一。图源网络我所知道布鲁塞尔的酒吧聚集的地方有两块：一片是沿着漫画墙的同志区Plattesteen那块南部往里走，有很多酒吧，是当地人小酌常去的区域，适合晚上去。还有一片是围绕着EgliseSainte-Catherine教堂周边，全部都是小餐馆，不但有啤酒，还有好吃的比利时特产——蓝青口（moule，英文叫mussel），适合用餐。点一大锅子的青口，就着啤酒（一般是淡啤）吃，用薯条把锅底的最后一滴酱汁都吸干，标准的比利时吃法！图源网络点一大锅子的青口，就着啤酒（一般是淡啤）吃，用薯条把锅底的最后一滴酱汁都吸干，标准的比利时吃法！图源网络②酿酒的修道院。深深深度寻之旅可以自驾去乡下，引用@indrasujki的回答：最有名的八大修道院啤酒，都在比利时/荷兰/奥地利乡下非常非常美的地方。一定要开车慢慢的走，看看中世纪留下来的建筑和村庄，和当地人聊聊天，吃自制的蜂蜜，黄油，和面包。到修道院要提前问好人家有没有特定的习惯，有时是可以借住蹭吃蹭喝的。八大修道院啤酒上面已经贴过图，于是整合了一下几大有名的比利时啤酒修道院在哪里，谷歌地图上都找得到，个人推荐比较好串行程的是阿诗、西麦尔和奥威：-阿诗Achel：比利时东北部Achel的AchelseKluis，靠近荷兰边境，重建过N次。-智美Chimay：比利时西南部靠近法国的Chimay的Notre-DamedeScourmontAbbey-罗斯福Rochefort：比利时中南部Rochefort郊外的AbbayeSaint-Remy。-西麦尔Westmalle：靠近安特卫普的Westmalle的WestmalleAbbey。-奥威Orval：靠近卢森堡Villers-devant-Orval的AbbayeNotre-Damed'Orval，有一种温和的PetitOrval只有修道院的咖啡馆买得到。-Westvleteren：这款啤酒就是传说中的顶级四料啤酒，完全由修士酿造。没有中文译名，限量购买，需要预约，且不能转卖他人。市面上能看到的都是近乎走私似地人肉带回，非常难买到（价格也是相当吓人）。修道院是位于比利时西北部法兰德斯地区Vleteren的SaintSixtusabbey。----------------番外：那些没有提到的荷兰/丹麦/匈牙利----------------了解不多，不做赘言。荷兰：大品牌喜力（Heineken）是不用提了，喜力旗下还吞了若干个当地荷兰品牌，比如我当时被酒保推荐的Wieckse生啤。配的一般是大肉，比如烤肋排什么的，或者就着又粗又软的薯条吃，另有美乃滋蘸酱。此外，荷兰拥有一款修道院啤酒LaTrappe。阿姆斯特丹的酒吧藏在阡陌交错的运河之间的小巷里，游客还可去参观阿姆斯特丹的喜力体验中心（HeinekenExperience）。（黑仔大Young）官网：（黑仔大Young）官网：Heineken?，喜力中心是阿姆斯特丹非常热门的景点了丹麦：出产大牌嘉士伯（Calsberg），游客可去哥本哈根的嘉士伯博物馆（CarlsbergMuseum）：VisitCarlsberg，景点本身没有健力士和喜力那么有名。有腔调的一款精酿Mikkeller也是丹麦出品。匈牙利：只有被沙发主带去喝过一次。匈牙利是混血民族，当地酒吧是和西欧非常不同的民族范儿装饰，繁复的吊灯、颜色鲜艳的几何花纹桌布和靠垫，天花板也是精心布置过的，耳目一新的感觉。喝的是混在一起的某种生啤与类似芬达的汽水，毫无违和感的mixture又温和（不知道怎么做出来的，后来我自己用芬达+啤酒兑了一下超级难喝OTL），配新鲜的蔬菜条，还有抹鹅肝酱和其他什么酱的面包片，非常好吃（欧洲最大的鹅肝产地是匈牙利而非法国）。布达佩斯的酒吧多在佩斯城的几条主街上。总结：喝新鲜啤酒去德国和捷克，喝精酿啤酒去比利时，感受当地酒吧的气氛去英国和爱尔兰。最后，未成年人请勿饮酒。以下是硬广告时间：我的微博显示全部
为什么国外酒吧是普通人喝几杯的地方，国内成了高消费场所？
酒吧文化的形成与历史上西方的生产力进步关系甚大，尤其是在通过工业革命迅速崛起的欧洲。生产力的进步极大改变了社会生产结构，原本被束缚在土地上的农民们源源不断进城变成劳动力，他们成为码头工人、建筑工人和车夫。被工业反哺的农业产生更多剩余粮食，又有工业培养出来的大型酒厂将它们酿成更多啤酒商品，再有商业和服务业做最后的接力，服务于各行各样的伟大劳动者们。于是，所有人的物质都逐渐丰富起来。
随着生产力进一步提高，社会结构也在逐渐被改变，宗族式的大家庭开始被迁徙的潮流所冲刷，一个陌生人的社会逐渐形成，西方的人文主义和自由主义思潮逐渐占据主流。陌生人之间的社交成为每人生活中必不可少的部分。而酒吧恰恰成为最好的选择：这里环境简单，聚会人数可多可少，程度可深可浅。碰到聊得来的可以多聊几句，碰到聊不来的借口再打一杯酒就能巧妙闪开去找其他人聊。酒吧越开越多，价钱越来越亲民，人们收入越来越高
久而久之，酒吧文化就这么形成。本人此前在荷兰，酒吧实在太过火爆，以至于市中心及乎每一条小街都会有一个酒吧，有的酒吧甚至已经开了近200年。甚至本人所在的这所荷兰高校，竟然每一个学院都有一个学生们全权经营的酒吧，不可思议！学院把大概100多平米的地方免费给他们用，学生们则以微薄的盈利运转酒吧，啤酒售价仅比超市略高，连市中心酒吧价格的一半都不到。酒保们往往就是来挣点小钱的勤工助学学生们，好不和谐！笔者问过来自英国、德国、比利时等地的同事，他们本国的情况也大抵如此，这样大家就不奇怪为什么这些国家是啤酒大国了，啤酒和酒吧都是极其普通的东西不过话说过来，
这一切也在慢慢改变，酒吧酒类之外的附加属性在慢慢减弱，也越来越回归它本来的样子，大城市已经有很多纯喝酒的酒吧，聚会跟外出吃饭消费相当（更何况我这种只喝不吃的）。到最后理想情况下，酒吧应该是我们身边普通或者稍好环境饭店的定位。但这一切，最终的决定因素还是人们的高收入水平和全面陌生人社会的到来时间。因为外国酒吧多，中国酒吧少，市场供求就决定了，当然外国喝酒的肯定也比中国多，不过只要是相对少的东西，价格一般都比较贵
