摘要：
本文目录一览：1、吃货天堂 ▏舌尖上的巴厘岛2、... 本文目录一览：
- 1、吃货天堂 ▏舌尖上的巴厘岛
- 2、世界十大酒吧 十大顶级酒吧
- 3、一半大海，一半悬崖！东山海岸边媲美巴厘岛的礁石酒吧有多绝？
- 4、屋顶上的派对！亚洲绝美屋顶酒吧TOP 12 !
- 5、巴厘岛有哪些值得一去的地方？
吃货天堂 ▏舌尖上的巴厘岛
大表姐也钟爱巴厘岛美食~
我们都知道，巴厘岛属于“千岛之国”——印度尼西亚。
丰富多样的生态气候交汇，造就了独特而有充满魅力的印尼饮食文化。
这次我就带你走进奇妙的巴厘岛美食天堂~
舌尖上的巴厘岛
巴厘岛地处热带，居民的主食以大米、玉米、薯类为主。
大米除了熟煮外，当地人喜欢把大米或糯米用香蕉叶或棕榈叶包裹着蒸着吃，称为“克杜巴”。
或者将大米放在椰子壳上，蒸熟后会有淡淡的椰香味道。当然，巴厘岛人也爱吃面食，如面包、面条等。
巴厘菜的特点
与泰国菜浓郁的咖喱风味相比，巴厘菜更注重使用香料，调味亦调色。
地道的巴厘菜最典型的特点是，菜肴中常常加入椰浆、胡椒、丁香、豆蔻，当然也有咖喱等。
色、香、味俱全
巴厘菜既可以登大雅之堂，又不失平民质朴温馨的风格。
喜欢香料
印尼是一个盛产香料的国家，印尼制作菜肴喜欢放各种香料，以及辣椒、葱、姜、蒜等。因此印尼菜肴的特点，一般是辛辣味香。
不用筷子
巴厘岛人吃饭不用筷子，而是用勺和叉子，有时也喜欢用手抓饭。
抓饭时，先把米饭盛在盘上，然后用右手指将饭捏成小团，送到嘴里一口一口地吃。饭桌边上要放一碗清水，边抓饭，边不时用手沾沾清水，以免使米饭沾粘在手指上。
听说喜欢手抓饭的人，觉得这样吃很开胃。
煎 烤 炸
巴厘岛人烹调时喜欢烤、煎、炸。
新鲜的食材加上各式各样的香料简单的煎烤炸就可以做出一道富有印尼特色的美食。
奇怪的是，那里的人天天吃“煎烤炸”，却并不会上火。
绝对特色
脏鸭餐Tepi Sawah
说起巴厘岛的美食，第一个想到的就是脏鸭餐。
巴厘岛的脏鸭餐像是与人作对一样，菜名起得就让人“倒胃口”。其实是因为鸭子散养在水稻田中，吃野外小虫小鱼，常常搞得浑身泥巴，另外在烹制过程中，鸭子经过油炸、烧烤，表皮看起来颜色较深，因此得名“脏鸭”。
推荐餐厅：
脏鸭餐厅(乌布店)（Bebek Bengil Ubud）
地址：Jalan Hanoman, Padang Tegal, Ubud, Bali 80571 Indonesia
乌布的脏鸭餐厅是最有名且最正宗的，去到乌布就该尝尝最地道的脏鸭餐，记得提前预约哦~
印尼炒面/炒饭Mie Goreng/Nasi Goreng
用黑豆酿成的甜酱油来炒，才能炒出色香味俱全的印尼炒面/炒饭。印尼炒饭用的是泰国香米，炒后颜色较深，米粒黏性大，形成一个大饭团。吃起来却是香香甜甜的，毫不黏糊，很有嚼头。
什锦菜 Nasi Campur
什锦菜是巴厘岛的大众菜。先将喜欢吃的蔬菜洗净，切好后用各种佐料拌在一起，通常还会有鸡肉或沙爹，配上橘子汁四季豆、炸黄豆块、蛋和特制辣酱。丰盛极了!
烤猪饭Babi Guling
油亮酥脆的烤猪饭是巴厘岛名菜，整只乳猪填满香料，架在火上烤到皮脆肉嫩，全身金黄油亮，香气四溢。
推荐餐厅：
BUMBU BALI RESTAURANT
地址：
Jl. Pratama, Nusa Dua,Badung Regency, Bali 80361
Bumbu Bali是巴厘岛最著名的一家当地特色餐厅，环境清幽，面积不大，却很干净。开放式的餐吧，巴厘岛风情的庭院，在凉亭中用餐，身旁就是莲花池塘，晚风蛙鸣，令人感到十分惬意。
餐厅主打传统印尼特色美食，最值得推荐的是混合BBQ拼盘，菜量很大，还有许多小菜免费赠送，可以让你一次吃到各式各样的巴厘岛菜。
热爱美食还喜欢烹饪的你，还能在这里体验cooking class,大厨手把手教你制作美味的巴厘岛菜，一定是很棒的经历！
ps; 关于餐厅的预定，也可找 灼华 进行预约哦！
巴厘岛的特色小吃
沙爹
沙爹是牛羊肉串，制作方式讲究，先把鲜嫩的牛羊肉切成小块，然后浸泡在香料等的调料里，再用细竹条串起来，用碳火烤，边烤边用调料汁在串肉上撒滴，使串肉散发出阵阵的香味，烤熟后蘸辣椒花生酱一起吃，味道鲜美可口。
登登
登登是牛肉干，制作方式也很考究，先把鲜嫩的牛肉切成薄片，再涂上伴有香料的酱油、略放些糖，然后晒干。吃的时候，用油炸，味道也很美。
烤玉米
巴厘岛的烤玉米选用黄玉米，因为本身有甜味，调味上较简单，涂上薄薄一层的奶油或辣椒酱提味，保留玉米原始的味道，好吃的想转圈！
椰子汁
热带风情的巴厘岛怎少得了椰子树！
来到这里品尝原汁原味的椰子汁，清甜可口~满满的仲夏热情！
水果吃到饱
地处热带的巴厘岛盛产水果，在这里每天都有吃不完的水果，榴梿、山竹、芒果、红毛丹、杜古、蛇皮果、木瓜、人心果、牛心果、香蕉、菠萝、番荔枝等等，可以抱着水果吃到天荒地老啦！
海鲜便宜又好吃！
巴厘岛也以海鲜闻名，各种新鲜肥美又便宜的海产，可以让人吃个痛快！
推荐地点：
“金巴兰海滩吃海鲜”
在金巴兰海滩吃海鲜，看大海，听民谣，无比享受。
汇集世界各地美食
巴厘岛人和善的微笑，令许多来自异国的旅人选择这里定居下来，渐渐的，这些来自世界各个角落的游子们又怀念起故乡的美味，于是源自世界各地的美食就在巴厘岛蓬勃发展起来。如今来到巴厘岛，可尝到各种国际佳肴。
有时候不期而遇的一家小店，或许能带来意想不到的惊喜。
特色酒吧
巴厘岛拥有各种有feel的特色酒吧，不管是小酌还是观景，都超赞！
推荐酒吧：
阿雅娜悬崖酒吧
地址：JL. KARANG MAS SEJAHTERA, AYANA RESORT, JIMBARAN
阿雅娜悬崖酒吧位于金巴兰海湾的悬崖之上，由日本的豪华设计师小市泰弘和岛毛清喜设计，耸立于印度洋十四米，十分特别！
婚礼吃什么
巴厘岛传统婚礼不需要嫁妆，这跟印度尼西亚的其他种族不同。在巴厘岛，新人父母会在家举办婚宴。大家通常会在家前的院子用棕榈叶布置现场。他们会设置帐篷和椅子来服侍贵宾。
由于宾客通常都不在餐桌上用餐，宴会干脆布置成自助餐形式。餐盘用宣纸制作。婚宴通常持续一整天，让宾客可以在方便的时间来参加婚礼。
巴厘岛人视黄色为吉祥的象征，“黄姜饭”成为巴厘岛的礼饭，在婚礼和祭祀上必不可少。
它是用黄姜、香茅等香料烹调而出的米饭，色泽金黄，带有淡淡的椰香，堆成一个圆锥状。在食用时可选择拌入香煎香草牛肉、红辣椒烤鸡肉、番茄炸肉饼、香煎豆腐配香草黄糖和杂菜椰子粒，十足丰富。
TIPS:
巴厘岛的餐饮消费并不高，另外，在巴厘点菜一定不要多，因为份量很足！
看到这里，吃货的你是否已经垂涎三尺~
找个时间来巴厘岛亲自品尝一下吧~！
世界十大酒吧 十大顶级酒吧
说到如今年轻人经常去的消费放松场所，那一定非酒吧莫属，里面有迷人的灯光、放松的音乐以及醉人的美酒等等。下面我们就来看看世界十大酒吧有哪些。
10、1-Altitude
这个酒吧位于新加坡，在里面你还可以体验到高尔夫运动以及观赏画作等，还可以看到窗外地标性建筑。
9、檀香山屋顶酒吧
听名字就知道它在哪里，在众多屋顶酒吧中它是一个特别的存在，是结束一天的疲惫开始放松的好地方。
8、天空酒吧
位于玩乐之都曼谷，在这里聚会的氛围非常好，每天晚上提供的酒单也都不一样，还曾出现在银幕作品中。
7、伦敦屋顶花园
听名字就感受到了它的优雅与浪漫，位于高度适中的7楼，周围花草环绕，还可以俯看城市的夜景。
6、Aer-Mumbai
位于孟买，与这个国家的气质看似完全不符，在这里你可以伴着美酒，观看独一无二的日落。
5、水星酒廊
名字看似平淡无奇，但它位于奢侈之都迪拜，周围有沙漠与海水的结合，还有超五星级的服务。
4、摇滚吧
听名字就让人热血沸腾，位于美丽的巴厘岛，结束了一天的游玩观赏之后，你可以来到这里尽情欢跳。
3、Flair
这个名字容易让人认为这是一个国外的酒吧，但其实它在上海，有室内与室外活动区域，时髦又炫酷。
2、纽约酒吧
又是一个容易让人误会的酒吧，实际位于东京，是爵士乐迷们的聚集地，每晚都有乐队演出。
1、天空间
位于纽约，是该地最高的屋顶酒吧，在那里你可以尽情享受室外的新鲜空气以及落日的余晖。
看完这些，酒吧爱好者们千万不要忘记去体验一番哦！
一半大海，一半悬崖！东山海岸边媲美巴厘岛的礁石酒吧有多绝？
假如你是爱日常生活、爱旅游、爱摄影、爱美食，跟小编一起出发吧！今年夏天，小编来到惠东双月湾旅游，除开到大星山、小星山、海龟湾……等一系列的“大家”景点游玩外，还顺着双月湾的海岸走动，妄图找寻大家没有发现美丽风景。这一站，就来到了双月湾的园方东山海的礁石酒吧。由于来双月湾以前，我看过相关信息详细介绍，园方东山海的礁石酒吧也称为“巴厘岛相同悬崖峭壁酒吧”，一座工程建筑设计师是巴厘岛阿雅娜热血传奇园林景观创造：DennisSlinger，这名室内设计师前就制定了巴厘岛这座风靡全世界悬崖峭壁酒吧，而园方东山海的礁石酒吧，也同样是源于这名设计师老笔，这令小编充满期待。
参观考察双月湾的园方东山海礁石酒吧有免费的，但运营方对每日参观考察人数进行了限制措施，所以想参观考察的游客要提前线上预约入场。小编是提前了三天时间预定，但是都没有预定到日出或日落的时间也，委屈求全，选了早晨10点在这个时间段进到。虽不能在这样一个礁石酒吧经历一次日出日落，但是至少可以看这地方。到预约日期的早晨，在酒店吃了早饭的小编，便考虑到礁石酒吧。毕竟在双月湾现在是并没有直通车，要自驾游或打得，我就是扫二维码了一台互通的小电车，骑车到园方东山海礁石酒吧，我觉得还是很快挺方便快捷的。
当小编赶到园方东山海，第一时间就说到这里有很多新建或者已经建成的新楼盘。往里走，遇见了蓝天白云草地衬托的大海，海边并没有游客，显得非常的平静。再望向大海的远处，展现一片蓝色，海边有白色的沙滩，也有的绿色热带作物，让人觉得特别美。我顺着海滩旁小道向前，远远地，已经被远方山头里的一座耸立建筑的深深吸引，在附近密密的植物群落中，隐约由此可见一座很有设计感的工程建筑，这时候我还看到马路边有一些宣传语式的推广字：巴厘岛式礁石酒吧……这令小编充满期待，不由自主的推动了步伐。
进到园方东山海礁石酒吧，要乘电梯。步入家用电梯后，小编发觉这也是一座十分特殊的家用电梯，通过玻璃，发觉一座家用电梯是一座倾斜家用电梯，那绝对是小编人生第一次搭乘歪斜家用电梯，觉得奇特。出家用电梯后，越过一片绿色植物，我宣布来到礁石酒吧，它设在礁石海浪之上，让人感觉到充斥着独特韵味。此刻酒吧还没开始宣布对外开放运营，现磨咖啡等健康饮品只能作为感恩回馈这儿小区业主设定的，但依然暖心为前去游览的游客给予绿茶和柠檬红茶。修整了一会后，小编便开始围着全部园方东山海礁石酒吧穿行照相。
一座酒吧是建筑在牛头岭的崖壁上，高高地水上山头修建的酒吧，远看像要站在“悬崖峭壁”上。在牛头岭的最高点，还修建了一座30米多、二层的360度螺旋观景平台，一座工程建筑又被人称为观光塔，兼具旅游观光和地理标识的多重功效。我顺着台阶踏入最大顶，在登室内楼梯时，留意到这一观光塔要用钢材质打造出，塔体由塔柱和三层观景平台、斜拉索、旋转式楼梯、左右直爬梯构成。再往上走，感到轻微摇晃，却又能感觉特别坚固，听说这座塔能够抵挡16级强台风，并可承重1500人。来到最大的位置情况下，对于我这个难能可贵见海的人，面前的真的是一幅“惊艳”的海景画面，那深蓝色的海近在咫尺，真想拥抱它，但是，他已经身处其中，感觉太好太棒了。
从观光塔下来之后，小编选择了一个地形相对较低的部位看一座礁石酒吧，那样就可以看到全部建筑是在“悬崖峭壁”上，还可以看到海浪拍打在崖石礁石。礁石酒吧的高位于也有一个酒吧室内空间，有许多木板框设计方案，也有半室外跟很多玻璃设计方案，今日的太阳很好，在太阳底下花纹阴影下，整个房间显得十分有质感，的确能感受到巴厘岛的风情，但无奈这时人越来越多，照相越来越没有那么便捷。
园方东山海礁石酒吧，其实不过是园方东山海的诸多配套项目中的一个，将来，全部园方东山海还会继续打造成为网红旅游地，除开礁石酒吧以外，还会继续灵活运用这儿“一岛、三岭、三湾”的优异部位，打造出更多游玩项目，很值得游客希望。
屋顶上的派对！亚洲绝美屋顶酒吧TOP 12 !
酒吧不止是在室内，热爱生活的人一定也会爱上屋顶酒吧。站在城市高楼的最顶层，这是完全不同的世界，没有了人群的喧嚣，整个城市就如同照片一样铺展在眼前，而当高空清新的空气吹来的时候，心中的想法与感受也被撩动了起来。将喧嚣蜕净，这是屋顶上的派对，更是一种生活方式，亚洲12个绝美屋顶酒吧推荐给你。
泰国普吉岛
Baba Nest位于普吉岛东南部的度假与蜜月胜地斯攀瓦，这是来自天堂的一段美好剪辑。环绕在四周的无边际泳池使得这个屋顶酒吧拥有了一种海天一色的风景，远处便是湛蓝的安达曼海。点一杯香槟，享受一次泰式按摩，就这样一直呆在这里吧。
中国香港
中国香港的OZONE酒吧在这座潮流都市之中格外耀眼，这里不止是全香港最高的屋顶酒吧，也是全世界最高的屋顶酒吧。位于香港丽思卡尔顿酒店的118层楼，站在OZONE酒吧之中，好像身处在银河，眼前香港的城市全景则是震撼人心的。
新加坡
CÉ LA VI的前身是Ku De Ta，位于位于滨海湾金沙酒店顶层，距地面200米高，站在这里，展现在眼前的是壮观的新加坡城市全景以及迷人的海峡风光。不止如此，全世界最大的屋顶无边际泳池金沙空中花园(SkyPark)与CÉ LA VI就在同一层楼，这两者都是新加坡带来的极致生活体验的集中体现。
日本东京
如果你看过《迷失东京》这部电影，那么来到这里，你肯定会感觉似曾相识，因为New York Bar就是电影的拍摄地之一。位于东京柏悦酒店，New York Bar点缀在东京空中轮廓之中，如同闪耀的星辰，是东京城中看与被看最热门的场所。这一情调迷人的屋顶酒吧是一个动人心弦的现场音乐场所，每一晚都会有国际顶尖爵士乐手驻唱演奏。
印度尼西亚巴厘岛
前方是浩瀚大海，后面是山石，远处是暮光洒下，或是晨曦的闪光，这就是巴厘岛的Rock Bar，位于一个石灰岩悬崖之上，这样的特殊环境，使得Rock Bar兼具了舒适休闲与高雅讲究，专业精致的鸡尾酒作伴，house music与海浪的声音混在一起，成为独特的格调。
印度班加罗尔
在印度班加罗尔飞速发展的酒吧行业之中，提供出众料理的屋顶酒吧Fatty Bao是一个大热门。Fatty Bao以其丰富的泛亚洲料理而广受好评，包括正宗地道的寿司以及拉面等等，精选鸡尾酒吧则可与之完美搭配。
VUE
中国上海
位于外滩茂悦大酒店顶层的Vue Bar拥有270度的宽大视野，称得上是北外滩最好的高空观景处。时髦的Vue Bar顶层还设有一个雅致露台，悠闲自在地欣赏外滩与浦东独一无二的壮阔美景无疑是美事一桩。
Vue Bar以其极富设计感的木质装饰、中央奢华SPA池和可俯瞰外滩、浦东壮丽美景的地理优势，成为外滩地标之一。迷人的景色、舒适的环境和热力四射的现场气氛，是餐前、餐后和夜晚品酌的绝佳之选。
泰国曼谷
得益于其与纽约中央公园有着异曲同工之妙的设计艺术，泰国曼谷的Above Eleven有着同样的神韵，低调，闲适，森林一般的清新，这是其他许多屋顶酒吧所没有的。酒吧菜品囊括了秘鲁以及日本风味，鸡尾酒同样丰富，皮斯科酸酒到墨西哥啤酒，一样都没有落下。
印度新德里
在印度新德里的一处英式传统别墅之中，Dramz Whiskey Bar是一个迷人的屋顶酒吧。柳条家具凸显着亚洲独特的神秘气质，柔软的沙发靠枕带来舒适体验，超过200高档麦芽酒与雪茄则是酒吧专业程度与格调的展现。
泰国曼谷
泰国曼谷的Sky Bar因在电影《宿醉2》(The Hangover Part II)中出现而名声大噪，站在典雅的观光露台上，眼前的城市景观绝对是震撼人心的。Sky Bar的消费比较高，不过还是物有所值的，更何况还可以在这里点到著名的“宿醉”鸡尾酒(Hangovertini)。
中国上海
位于上海最具传奇色彩的建筑之一的上海斯沃琪和平饭店艺术中心之中，Swatch Art Peace Hotel Terrace，这一个时髦前卫的露台实际上是上海的第一个屋顶酒吧，于1908年开始营业。尽管是经过了重新整修的，但是作为老上海的一部分，其古典气息被很好得保留了下来。
马来西亚吉隆坡
Bridge Bar位于马来西亚吉隆坡，正如其名字所说，这个酒吧就设在两个高耸入云的塔楼之间。新潮前卫的装修设计，炫酷的鸡尾酒全部都超出你的预期，置身其中，想到整个酒吧架设在半空中，尤为刺激。
亚洲12个绝美屋顶酒吧，12中into的生活方式，跟着into，生活之中有你想不到的精彩。
巴厘岛有哪些值得一去的地方？
Niang niang beach。站在山崖上俯瞰这片沙滩，海水简直蓝得不可思议，浪又长又大，就好像是在一片深蓝色的天空里漂浮着的云彩，却又充满了来自海洋的生命力，美cry！
