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卤鸡腿的热量(100克卤鸡腿的热量)

KTV免费预定 2022年12月11日 19:16:53 46
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卤鸡腿热量

1只卤鸡腿(可食部分83.0克)含有热量150大卡,需要健美操44.8分钟消耗完。

营养价值:

鸡腿肉肉蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。鸡肉含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类,是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。鸡肉对营养不良、畏寒怕冷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。祖国医学认为,鸡肉有温中益气、补虚填精、健脾胃、活血脉、强筋骨的功效。

食用效果:

性平、温、味甘,入脾、胃经;

可益气,补精,添髓;

用于虚劳瘦弱、中虚食少、泄泻头晕心悸、月经不调、产后乳少、消渴、水肿、小便数频、遗精、耳聋耳鸣等。

适用人群:

一般人都可食用

1.

老人,病人,体弱者,贫血患者更宜食用;

2.

感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重之人、肥胖症患者、患有热毒疖肿之人、高血压病人、血脂偏高者、患有胆囊炎、胆石症的人忌食。

卤鸡腿的热量

每100克卤鸡腿的热量为113大卡左右。卤鸡腿是一道以鸡腿为主料,以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料,经煮制而成的一道淮扬菜系的特色美食。卤鸡腿呈金黄色,具有香嫩、鲜咸的口感。

卤鸡腿的热量

鸡腿是鸡从脚到腿的部位,以及腿根一带的肉。鸡腿肉质颇坚硬,连皮一起摄取时,脂肪含量较多,也是整只鸡中铁分含量最多的一部分。

卤是一种冷菜的制法,是将加工好的原料或预制的半成品、熟料等,放入预先调制的卤汁锅中加热,使卤汁的香鲜味渗入原料内部成菜,然后冷却装盘。

卤鸡腿的热量表,包括100克卤鸡腿的蛋白质、脂肪、碳水化合物含量

每100克卤鸡腿热量(大卡):322

碳水化合物(克):0.00

脂肪(克):37

鸡腿低饱和脂肪酸,低脂肪,富含烟酸,富含钾,有利于减肥。

一个卤鸡腿的热量是多少

1.总卡路里 一只约100克的卤鸡腿,总卡路里大约118.92大卡 其中脂肪占51%,碳水化合物21%,蛋白质28%

2.消耗 1.走路 约31分钟 2.跑步 约14分钟 3.跳绳 约11分钟 4.健美操 约25分钟 参考链接: 卤鸡腿是一道以鸡腿为主料,以黄酒、酱油、白糖、茴香、桂皮等为调料,经盐后,煮制而成的一道美食。

一个不带皮的卤鸡腿热量是多少?

鸡腿的热量是181千卡/100克(757千焦)。别的每100克鸡腿中含有:蛋白质16.00克、脂肪13.00克、碳水化合物0.00克、膳食纤维0.00克。但是要注意的是,在食用鸡腿时尽量不要吃鸡皮,鸡皮热量和脂肪含量很高,以免摄入后引起肥胖。

热量181千卡硫胺素0.02毫克钙6毫克蛋白质16克核黄素0.14毫克镁34毫克脂肪13克烟酸6毫克铁1.5毫克碳水化合物0克维生素C0毫克锰0.03毫克膳食纤维0克维生素E0.03毫克。

锌1.12毫克维生素A44微克胆固醇162毫克铜0.09毫克胡罗卜素0.8微克钾242毫克磷172毫克视黄醇70.2微克钠64.4毫克硒2.4微克卤熟后除了硫胺素、核黄素、烟酸、胡萝卜素有少量丢失外,其他成分还保留着。

低热量食物:

蘑菇

我们都知道蘑菇的营养价值高。它们朴实,鲜美的味道和浓郁的咀嚼性也使它们成为一种很好的肉类替代品。100克蘑菇加起来只有25卡路里,这还是因为它们的大部分重量是水导致的。

燕麦粥

燕麦粥的使用良机是在起床后的第一个小时用餐,解除前一晚的沉睡与空腹低代谢状态,是早餐帮助唤代谢的方式。此时并不宜吃高脂、高热量且不好消化的食物。

早晨吃燕麦粥,有三大益处:富含纤维、足够的水与轻食好消化也能够提供长时间的饱足。切莫使用加糖的,可加肉桂或肉豆加风味,避免糖份的高热量高。

高纤蔬菜

适合使用在每一餐,蔬英的纤维可以提供低热量、高水分与一阵子的饱足感,种类繁多可变化,包括菇类、叶菜类、笋类、瓜类等,是比较不用担心食品份量的食物,尤其适合容易饿与食量大的人,以度过难熬的饥饿感。

去皮鸡肉

这是聪明的选择,因为白肉成份脂肪比四脚动物的红肉少,而蛋白质可以让你饱足时间更长,在消化中,可消耗更多的热量,份量上限在每日两巴掌左右即可。

减肥可以吃卤鸡腿吗 一个卤鸡腿的热量是多少

随着人们生活水平的提高,肥胖问题成为危害大家健康的主要问题之一。因此,要想控制体重,首先要从减肥抓起。那么,减肥可以吃卤鸡腿吗卤鸡腿的热量?一个卤鸡腿的热量是多少卤鸡腿的热量

减肥可以吃卤鸡腿吗

可以,一个卤鸡腿摄入的热量是225千卡,吃的时候只要把鸡腿的皮剥掉。

减肥最主要是控制饮食和增加锻炼。

合理安排一日三餐,多吃蔬菜水果,鸡蛋,牛奶。

早上吃好,中午吃饱,晚上吃少。肉要放在中午或早上吃。

鸡肉含有维生素C、E等,蛋白质的含量比例较高,种类多,而且消化率高,很容易被人体吸收利用,有增强体力、强壮身体的作用。因此在锻炼肌肉的时候可以吃不添加任何调料的原汁鸡肉。

卤鸡腿有营养吗

100克鸡腿肉含的营养素

热量181千卡硫胺素0.02毫克钙6毫克蛋白质16克核黄素0.14毫克镁34毫克脂肪13克烟酸6毫克铁1.5毫克碳水化合物0克维生素C0毫克锰0.03毫克膳食纤维0克维生素E0.03毫克锌1.12毫克维生素A44微克胆固醇162毫克铜0.09毫克胡罗卜素0.8微克钾242毫克磷172毫克视黄醇70.2微克钠64.4毫克硒2.4微克

卤熟后除卤鸡腿的热量了硫胺素、核黄素、烟酸、胡萝卜素有少量丢失外,其卤鸡腿的热量他成分还保留着。

家常卤鸡腿的做法

原料

鸡腿、葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖。

做法

1、鸡腿提前用清水浸泡几个小时,中间换水卤鸡腿的热量

2、锅内添加葱姜蒜、八角、花椒、小茴香、草果、肉蔻、桂皮、香叶、冰糖、盐、老抽、大火煮开转中火煮20分钟;

3、鸡腿入开水锅焯一下,添加料酒去腥膻味;

4、焯好的鸡腿入煮好的卤水中,大火煮开,转中小火卤30分钟;

5、关火后,让鸡腿继续在卤水中浸泡三四个小时;

6、再次开火,大火煮开,转中火煮20分钟关火。

温馨提示

1、提前浸泡换水是为了去除鸡腿的膻味;

2、兔腿焯水和焯水后入锅卤制时,即将开锅之时加料酒,为了更好地去除鸡腿的腥膻味;

3、各种香料也可以有效去除鸡腿的腥膻,香料不必全放,手头有什么就放什么;

4、第六步重复卤煮,可以让卤汁充分浸润,卤味更浓。

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