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安康鱼难吃得要命为什么还有人买
安康鱼难吃得要命还有人买是因为有人觉得好吃。
并且安康鱼营养丰富，安康鱼的鱼肝更是被称为海中鹅肝。它的嘴巴里长满了牙齿，身体粗短柔软，最终可达10公斤，因为安康鱼的运动器官不发达，就懒得游动，喜欢栖息在海底等待着猎物上钩，肉质鲜美有弹性。所以被人本人追捧。
安康鱼肝为什么不让卖？
没有说不让卖，安康鱼肝可以自由买卖。
安康鱼是海鱼的一种，常见于近海地区，安康鱼鱼肝非常鲜美，有“海中鹅肝”的说法，但是安康鱼肝是非常鲜嫩的食物，即使是冷链运输也会影响其口感，而且千里迢迢运输安康鱼肝没有其他鱼肝的性价比高，故，市面上很少见。
安康鱼肝口感嫩滑，是鹅肝的平价版，安康鱼肝不仅没毒，还含有蛋白质、维生素A、维生素D、矿物质、微量元素等营养成分，食用后可以为身体补充能量、提高身体素质，而且风味独特，一般人群皆可食用。
营养价值：
在日本的江户时期安康鱼是最高级的贡品，有“东部吃安康、西部吃河豚”的美名。鱼肉除了低脂肪、低热量，还富含维他命A、D、E等。营养丰富且胆固醇含量低，有保持视力、治疗咳嗽、预防肝脏疾病等功效。具有抗氧化功效，所含的胶质更是现代女性美容养颜兼顾养生的补品。
安康鱼的背皮、腹皮及头皮经过加工制作成品有“赛海参”的美名。安康鱼的头部与脊骨连接处有两块并列的圆柱形的肉筋，就称“丹桂肉”，干后有“赛干贝”的美称。
以上内容参考：百度百科-安康鱼
安康鱼肝为什么不让卖
安康鱼肝可以卖安康鱼肝为什么不让卖，且可以自由买卖。
只不过安康鱼肝是极其鲜嫩的食物安康鱼肝为什么不让卖，即使是专业冷链运输也会影响其口感，而且千里迢迢运输安康鱼肝没有运输其安康鱼肝为什么不让卖他鱼肝的性价比高，所以市面上很少见安康鱼肝。
安康鱼肝口感嫩滑，是鹅肝的平价版，安康鱼肝不仅没毒，还含有蛋白质、维生素A、维生素D、矿物质、微量元素等营养成分，食用后可以为身体补充能量、提高身体素质，而且风味独特，一般人群皆可食用。
鮟鱇鱼被称为“海中鹅肝”，取鱼肝是个技术活吗？
法国鹅肝安康鱼肝为什么不让卖，这类世界知名三大美食之一的食材，价格昂贵，味道醇正。富豪们就是冲着法国鹅肝的入口就化和醇香味儿，甘愿大花朵价格来购买一块完备的法国鹅肝，请米其林厨师给自己烹制。见识过陆上里的法国鹅肝算不得什么，海洋中的法国鹅肝大家见识过吗？下边这类鱼也拥有“海里法国鹅肝”，但是它的知名度却并没有法国鹅肝这么好。
鮟鱇鱼，被称之为世界上最丑的鱼。日本向来就会有“日本关西河豚鱼，辽东鮟鱇”这样的说法，足以说明在会吃的东西日自己眼中，鮟鱇鱼的美食匹敌河豚鱼。要记住河豚鱼但是拼安康鱼肝为什么不让卖了命去吃的鱼，鮟鱇鱼究竟受之有愧能够和河豚不相上下呢？没想到，鮟鱇鱼不但鱼类美味可口，它鱼肝才算是一绝。
鮟鱇鱼的鱼肝分外美味，让人着迷。鱼肝的香味犹如法国鹅肝一般滑嫩，入口就化口感产生深海萃取的鲜香。鮟鱇鱼的鱼肝吃着是细嫩软嫩的，鲜的味道很芳香，可是有层次，没有一点腥味儿。由于来源于深海，鱼肝完全就是天然成长为的，吃着一点也不腻。
一般烹制鱼肝时，规定无法对鱼肝调料过多，也无法蒸制过多，最好简易调料，煮很短期内，最大限度留存鲜香，吃着比任何一种淡水鱼的肝还需要美味可口。尽管鱼肝看上去很质朴，但是只有吃了才懂得鮟鱇鱼的鱼肝有多美味可口，无疑是品尝过一次就忘不掉的味儿。
而在中国人来看，鮟鱇鱼确实卖不出好价钱，一般鱼贩的小商贩都是会半卖半送的将鮟鱇鱼肝送去，一斤多的鮟鱇鱼肝也只需几元就可以买回家。主要是因为安康鱼肝为什么不让卖我国绝大多数吃客还无法理解鮟鱇鱼肝的美食，见到鮟鱇鱼长相那么丑，顺理成章没觉得鮟鱇鱼肝能美味到哪去，真是暴殄天物。
除开鮟鱇鱼的鱼肝之外，鱼类也一样美味可口，安康鱼肝为什么不让卖我们中国人最经常做的都是清炖鮟鱇鱼，味道很非常好。日自己特别喜欢鮟鱇鱼，由于鮟鱇鱼的口感紧致，有一种与众不同的柔美鲜香味，相比一般鱼类而言更为美味可口。鱼类所含的丰富多彩胶原，也使鮟鱇鱼特别适合制成火锅店，尤其是冬天的情况下，一锅鲜美丽的鮟鱇鱼锅，再加上一点红味增调料就已经足够美味可口，鱼肉的胶原纤维让火锅里的汤都越来越粘稠。
那样即然鮟鱇鱼那样美味可口，我们为什么非常少在海鲜批发市场里看到鮟鱇鱼呢？毕竟，尽管鮟鱇鱼长得不好看，只需它充足美味，美味可口的美名也会使我们中国人爱不释手。原先，鮟鱇鱼生存在海底，不易捕捞，现如今我国能看见出售鮟鱇鱼的区域只能在局部性，因此鮟鱇鱼的美食也仅仅能局限于这种海边小城。不知道你吃了鮟鱇鱼的鱼类和鱼肝吗？
