摘要：
本文目录一览：1、中国著名绿茶的十大品种是？2、... 本文目录一览：
中国著名绿茶的十大品种是？
【一】、西湖龙井我国著名的绿茶有铁观音吗；
【二】、洞庭碧螺春；
【三】、白毫银针；
【四】、君山银针；
【五】、黄山毛峰；
【六】、武夷岩茶；
【七】、安溪铁观音；
【八】、信阳毛尖；
【九】、庐山云雾；
【十】、六安瓜片；
【一】、西湖龙井:是我国我国著名的绿茶有铁观音吗的第一名茶,产于浙江杭州西湖的狮峰、龙井、五云山、虎跑一带,历史上曾分为“狮、龙、云、虎”四个品类,其中多认为以产于狮峰的品质为最佳.龙井素有“色绿、香郁、味醇 、形美”四绝著称于世.形光扁平直,色翠略黄似糙米色,滋味甘鲜醇和,香气幽雅清高,汤色碧绿黄莹;叶底细嫩成朵.
【二】、洞庭碧螺春:产于江苏吴县太湖之滨的洞庭山.碧螺春茶叶用春季从茶树采摘下的细嫩芽头炒制而成.外开形条索紧结,白毫显露,色泽银绿,翠碧诱人,卷曲成螺,故名“碧螺春”.汤色清澈明亮,浓郁甘醇,鲜爽生津,回味绵长;叶底嫩绿显翠.
【三】、白毫银针:素有茶中“美女”、“茶王”之美称,是一种白茶,产于福建东部的福鼎和北部的政和等地. 白毫银针满坡白毫色白如银,细长如针,因而得名.冲泡时,“满盏浮茶乳”,银针挺立,上下交错,非常美观;汤色黄亮清澈,滋味清香甜爽.白茶味温性凉,为健胃提神,祛湿退热,常作为药用.
【四】、君山银针:产于岳阳洞庭湖的青螺岛,有“洞庭帝子春长恨,二千年来草更长”的描写.其冲泡后,三起三落,雀舌含珠,刀丛林立.很高的欣赏价值.
【五】、黄山毛峰:产于安徽黄山,主要分布在桃花峰的云谷寺、松谷庵、吊桥阉、慈光阁及半寺周围.这里山高林密,日照短,云雾多,自然条件十分优越,茶树得云雾之滋润,无寒暑之侵袭,蕴成良好的品质.黄山毛峰采制十分精细.制成的毛峰茶外形细扁微曲,状如雀舌,香如白兰,味醇回甘.
【六】、武夷岩茶:产于福建武夷山.武夷岩茶属半发酵茶,制作方法介于绿茶与红茶之间.其主要品种有“大红袍”、“白鸡冠”、“水仙”、“乌龙”、“肉桂”等.武夷岩茶品质独特,它未经窨花,茶汤却有浓郁的鲜花香,饮时甘馨可口,回味无穷.18世纪传入欧洲后,倍受当地群从的喜爱,曾有“百病之药”美誉.
【七】、安溪铁观音:产于福建安溪,铁观音的制作工艺十分复杂,制成的茶叶条索紧结,色泽乌润砂绿.好的铁观音,在制作过程中因咖啡碱随水分蒸发还会凝成一层白霜;冲泡后,有天然的兰花香,滋味纯浓.用小巧的工夫茶具品饮,先闻香,后尝味,顿觉满口生香,回味无穷.近年来,发现乌龙茶有健身美容的功效后,铁观音更风靡日本和东南亚.
【八】、信阳毛尖:产于河南信阳车云山、集云山、天云山、云雾山、震雷山、黑龙潭和白龙潭等群山峰顶上,以车云山天雾塔峰为最.人云:“师河中心水,车云顶上茶.”成品条索细圆紧直,色泽翠绿,白毫显露;汤色清绿明亮,香气鲜高,滋味鲜醇;叶底芽壮、嫩绿匀整.
【九】、庐山云雾:产于江西庐山.号称“匡庐秀甲天下”的庐山,北临长江,南傍鄱阳湖,气候温和,山水秀美十分适宜茶树生长.庐山云雾芽肥毫显,条索秀丽,香浓味甘,汤色清澈,是绿茶中的精品.
【十】、六安瓜片:产于皖西大别山茶区,其中以六安、金寨、霍山三县所产品最佳.六安瓜片每年春季采摘,成茶呈瓜子形,因而得名,色翠绿,香清高,味甘鲜,耐冲泡.此茶不仅可消暑解渴生津,而且还有极强的助消化作用和治病功效,明代闻龙在《茶笺》中称,六安茶入药最有功效,因而被视为珍品.
铁观音是绿茶吗？绿茶有哪些？
铁观音不是绿茶，它属于乌龙茶，也就是青茶。
绿茶有很多品种，按制作方法有抄青绿茶，晒青绿茶，蒸青绿茶之分，而安产地就多不胜数了，不过比较有名的有：西湖龙井我国著名的绿茶有铁观音吗；惠明茶我国著名的绿茶有铁观音吗；洞庭碧螺春；顾渚紫茶；午子仙毫；黄山毛峰；信阳毛尖；等
铁观音是我国著名的绿茶吗？
铁观音是我国著名的乌龙茶，也可以称为青茶，属半发酵的茶叶。
不是绿茶，绿茶是未发酵的。
不是我国著名的绿茶有哪些?
不是我国著名的绿茶有铁观音。铁观音属于乌龙茶，铁观音茶产于福建省泉州市安溪县，发明于1725到1735年，属于乌龙茶类，是中国十大名茶之一，介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，传统工艺下的铁观音摇青次数较多，力度较大发酵程度比清香型重一些。
不是我国著名绿茶的特点
铁观音皆是茶的本名与茶树品种的名字，它属于半发酵茶类介于红茶与绿茶之间，茶香四溢余韵无穷，天然的兰花香味会随着冲泡后的茶水扑鼻而来馥郁芳香很是持久，说它回甘带密回泡有余香一点也不过分。
传统铁观音是我国十大名茶之一，独具观音韵素有7泡有余香之美誉，但是在上个世纪90年代以后，传统工艺逐渐被从台湾传过来的新工艺所取代，重摇青和发酵的传统铁观音，从市场上消失，通过新工艺制作的清香型铁观音开始占据市场。
铁观音属于绿茶吗
不属于。铁观音茶叶不属于绿茶，而是青茶，是中国十大名茶之一。“铁观音”既是茶名，也是茶树品种名。铁观音茶介于绿茶和红茶之间，属于半发酵茶类，铁观音独具“观音韵”，清香雅韵，冲泡后有天然的兰花香，滋味纯浓，香气馥郁持久，有“七泡有余香之誉”。
《清上明制茶法》载：“青茶(即乌龙茶)起源：福建安溪劳动人民在清雍正三年至十三年(1725-1735年)创制发明了青茶，首先传入闽北后传入台湾省。”
铁观音因品质优异，香味独特，各地相互仿制，先后传遍闽南、闽北、广东、台湾等乌龙茶区。
中国乌龙茶有闽南、闽北、广东、台湾等4大产区，以福建产制历史最长，产量最多，品质最好，尤以安溪铁观音和武夷岩茶闻名于海内外。
福建安溪县既是世界名茶的故乡，也是全国名茶乌龙茶的发源地，又是福建省乌龙茶出口的基地县市。安溪产茶历史悠久，自然条件得天独厚，茶叶品质优良。
铁观音品种分类
铁观音成品依发酵程度和制作工艺，大致可以分清香型、浓香型、陈香型等三大类型。
