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柳树上的柳絮能吃吗 柳絮怎么做不苦
马上北京就要迎来飘杨柳絮的高峰期了，其实柳絮还是很嫩的时候是可以吃的，很多人小时候都吃过这种，不过后面飘出来的那种柳絮是不能吃的哦。嫩柳絮吃着会有点苦味，那么怎么做不苦呢？
柳树上的柳絮能吃吗
柳絮是可以吃的。但是我们吃的是嫩柳絮。就是变老变成棉花状之前的柳树的花蕾嫩芽，是可以撸下来吃掉滴！功效清热解毒！可不是吃像这种棉花糖一样的柳絮哦。
柳絮还缩在花穗里面的时候其实是略带甜味的，口感比较类似柴一点的肉松，飘出来的时候就没有任何味道了，而且噎嗓子，不建议尝试。
柳絮怎么做不苦
柳穗又称柳絮，初春正是吃柳絮的季节。
1、将柳穗淘洗干净后，用清水浸泡3小时（一定要做这一步）。
2、泡好的柳穗用开水焯2分钟（不要超过两分钟）之后用凉水过一下。
3、淋出水分，用手轻攥一下柳穗里的水份，之后放一边备用，可炒可蒸可凉拌。
摘的柳絮吃不完怎么保存
1、新鲜采摘回来的柳絮，用清水淘洗几遍，洗去灰尘，用开水加少许盐焯烫一下，用凉水泡3到4小时，中途换2次水以去除苦味！泡好的柳絮攥干水，摊开晒干收存。可放到冬天，拿出用热水泡开，拌包子馅，特好吃！
2、用开水轻轻焯一下，捞起来用凉水过凉！彻底冷却后，用包装袋包好！直接冷冻！可保存2个月！试试看！
3、一般拿回去先用清水冲洗干净，然后烧一锅开水，加一点盐，把野菜放里面快速的焯一下水，然后捞出过凉，挤干水分，装袋放入冰箱冷冻起来，可以存放很长时间。
4、适当多放点盐，真空冷藏在冰箱，三天内尽快食用。或捏成团冷冻。不建议长时间冷冻，柳絮或柳叶比较嫩，解冻后的口感效果不太好，比较烂。
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每年4月至5月上旬，杨柳飞絮飘扬，同时，春季鲜花绽放，花粉等过敏源较多，给人们出行和生活带来不便，也给部分敏感人群带来不适。杨柳絮作为杨树、柳树的花粉颗粒，具有一定的致敏性。
根据现有的研究，没有证据证明杨柳絮中存在新冠病毒。但是，杨柳飞絮期间会有部分过敏患者出现鼻部过敏症状。
柳絮能吃吗？
柳絮是可以吃的。每当到柳絮能吃吗了春天，柳絮就如下雪般飘落。嫩柳絮，不仅可以作烹饪原料，而且还有一定的药用价值，常食有清热解毒、祛火明目的功效，春天吃嫩柳絮可谓有益健康。采摘嫩柳絮要以长在稍部的为主，最好是生出不超过3天的柳芽。
嫩柳絮生吃苦味很重，为了让嫩柳絮口感适中，先准备一盆凉水，放入些大粒盐，将嫩柳絮洗净后浸泡24小时，这样祛除了苦味，还保持柳絮的鲜嫩。然后拌入蒜末、米醋、白糖、辣椒油、香油等，拌匀后就可以食用了。感官上色泽碧绿，味觉上鲜香咸辣，口口嫩脆，是不可多得的春夏之交时的美味。
扩展资料柳絮能吃吗：
柳絮的叶狭披针形，长9-16cm，宽0.5-1.5cm，先端长渐尖，基部楔形，边缘具锯齿；叶柄长（3-）5-10mm，有短柔毛；托叶仅生在萌发枝上。
柳絮种子细小，倒披针形，长1-2mm，黄褐色或淡灰黑色。表面有纵沟，顶端簇生白色丝状绒毛，长2-4mm，成团状包围在种子外部。
如果在春天的时候嫌柳絮飞入衣服麻烦，可以做好保护，带上口罩和围巾，尽量避免柳絮的侵袭。
参考资料来源柳絮能吃吗：百度百科—柳絮
柳树上的毛柳穗能吃吗
可以吃，可以做烹饪的食材，柳穗也有药用价值，清热解毒。主治：吐血；创伤出血；痈疽；恶疮。
柳穗也叫柳絮，即柳树的种子，上面有白色绒毛，随风飞散如飘絮，因此得名。
在春季，柳树发芽不久，刚刚长出翠绿的叶子和青青的柳絮的时候，就是采摘柳絮的时候了，柳絮是不错的美味。刚采摘的柳絮是不可以食用的，有苦涩的味道，有经过加工后才可食用。
柳树上的柳絮能吃吗 柳树上的柳絮有什么价值
1、柳絮是可以吃的。因为柳絮功用主治止血，祛湿，溃痈。治吐血，湿痹四肢挛急，膝痛，痈疸脓成胀痛不溃，创伤出血。内服：研末或浸汁。
2、柳絮俗称柳穗，在北方每年阴历三四月间，与柳树叶同时生出。柳絮嫩时花色青绿，形如桑，花老时出白棉，如下雪般随风飘落。嫩柳絮，不仅可以作烹饪原料，而且还有一定的药用价值，常食有清热解毒、祛火明目的功效，春天吃嫩柳絮可谓有益健康。
