摘要：
本文目录一览：1、熬冰糖雪梨时，梨需要削皮吗？... 本文目录一览：
- 1、熬冰糖雪梨时，梨需要削皮吗？
- 2、煮冰糖雪梨要不要削皮
- 3、冰糖雪梨汤雪梨要去皮吗
- 4、冰糖雪梨需要削皮吗
熬冰糖雪梨时，梨需要削皮吗？
梨子炖冰糖梨子可以削皮，也可以不用削皮。因为梨子的外皮是有营养价值的，对人体没有什么害处，如果炖汤饮用的话，能让营养发挥到极致。若不喜欢吃梨皮的话，是可以将梨皮去除再食用的。梨子的果肉和果皮都具有多种功效，能达到清热、生津止渴、降火、清心等作用。所以，做冰糖雪梨时，最好不要进行去皮，这样营养会降低一些。但如果实在不喜欢吃梨子皮，是可以进行去皮食用的。
煮冰糖雪梨要不要削皮
煮冰糖雪梨不要去皮，因为梨的皮是对喉咙最好的药品。
其实，梨子皮和梨子肉一样具有多种功效 。梨肉具有生津、润燥、清热、化痰等功效，适用于热病伤津烦渴、消渴症、热咳、痰热惊狂、噎膈、口渴失音、眼赤肿痛、消化不良者。梨皮具有清心、润肺、降火、生津、滋肾、补阴功效;梨皮具有清心、润肺、止咳、降火、生津、滋肾、补阴功效。
因此，做冰糖雪梨不要去皮，这样效果更好，对于梨、苹果这类果皮离果肉近的水果，连皮吃或炖更有效果。如果不喜欢吃皮的朋友，也可以去皮食用。
冰糖雪梨汤雪梨要去皮吗
1 都可以，但不建议去皮。 冰糖炖雪梨作为一种甜点，主要是由雪梨、冰糖制成的，营养价值以及食用价值比较高，适量食用具有一定生津润燥、清热化痰、止咳化痰以及养血生肌等功效作用，深受人们的喜爱和欢迎。 一般在制作冰糖雪梨的时候可以去皮也可以不去，但一般建议是不去皮比较好，因为雪梨皮也是具有一定营养价值的，可以为人体补充营养，其次就是冰糖炖雪梨做法之一就是将雪梨中间挖空，加适量冰糖以及水分炖熟，此做法是不能将雪梨去皮的。 煲冰糖雪梨要不要去核
2 需要。 做冰糖炖雪梨的时候，是需要进行去核的，因为雪梨果核的营养价值有限，并不能很好的为人体补充营养，其次就是雪梨果核中含有大量的粗纤维，这种物质在人体中很难被消化代谢的，并且口感比较差，一般食用雪梨的时候都不会去吃果核的，所以煲冰糖雪梨的时候需要去核。 冰糖雪梨需要放多少水
3 适量即可，大约50-150ml左右。 一般在制作冰糖炖雪梨的时候，是需要加水的，并且加水量是具有一定讲究的，不同的冰糖雪梨制法加水量是不一样的，一般要是将雪梨切碎与冰糖一起炖，那么加水量就会多一些，但要是雪梨中间去掉，保留整个雪梨炖冰糖，那么这时候加水量就会比较少，一般可以根据实际情况，加水量控制在50-150ml左右即可。
冰糖雪梨需要削皮吗
冰糖雪梨需要削皮，因为雪梨皮有农药，不利于身体健康，所以必须削皮。
