含钙的食物（日常生活中含钙的食物）

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本文目录一览：

1、含钙的有哪些食物
2、富含钙的食物都有哪些？
3、含钙的食物有哪些什么食物富含钙
4、含钙的食物有哪些？
5、含钙高的食物有哪些
6、哪些食物中含钙

含钙的有哪些食物

含钙食物介绍；

一、说起钙，很多人就会想到白色含钙的食物的钙片或是碳酸钙粉末，就连富含钙质的食物，常被人们提起的也不外乎白色的牛奶和豆腐。可实际上，在含钙量较高的食物中，除含钙的食物了虾皮，其他大多数看起来都很黑。

每100克食物中钙的含量大于300毫克的食物有海带、紫菜、发菜、黑木耳、黑芝麻等黑色食物，有的钙含量甚至高达上千毫克，而牛奶的钙含量仅处在中等水平，每100克含钙1 00毫克左右。这些黑色食物的含钙量的确很高，但因口感、口味都比牛奶逊色一些，有的人尤其是青少年不太爱吃。而且补钙不能单看钙的含量，最重要的是人体的吸收问题，在这一点上，牛奶的优势非常明显。

每一种食物的营养成分都不单一，牛奶在补充钙质的同时，还可提供大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和多种维生素，而海带含有丰富的碘，黑木耳现在也已经成为有效预防心脑血管疾病的食物之一。但是每一种食物也有一些缺点，比如有不少人会对牛奶产生乳糖不耐受，海产品的含盐量则普遍较高，挑食不利于人体健康。不论什么食物，均衡膳食最为重要。当然，不同的人可以根据自身的具体情况有针对性地选择一些食物，既补了钙，又满足了身体的其他需求，比如青少年可以坚持每天喝牛奶，中老年妇女多吃豆制品，老年人多食黑木耳等。

含铁食物介绍；

猪肝每100克猪肝中含铁31.1毫克，蛋白质20.8毫克。猪肝中还含有丰富的维生素A和叶酸，营养较全面。但猪肝中含有较多的胆固醇，一次不宜吃得太多。

牛肉每100克牛肉中含铁3.2毫克，蛋白质20.1毫克。牛肉营养价值高，并有健脾胃的作用，但牛肉纤维较粗，在给宝宝食用的时候要煮透、煮烂。

猪肉每100克猪肉中含铁3.4毫克，蛋白质18.4毫克。猪肉有润肠养胃的功效，是宝宝日常膳食中铁的最常见来源。

鸡肝每100克鸡肝中含铁13.1毫克，蛋白质16.6毫克。鸡肝富含血红素铁、锌、铜、维生素A和B族维生素等，是宝宝补充铁质的良好选择。

猪肾每100克猪肾中含铁5.6毫克，蛋白质16.8毫克。猪肾中富含锌、铁、铜、磷、B族维生素、维生素C、蛋白质、脂肪等，但制作时注意清洗干净。

鸡血每100克鸡血中含铁28.3毫克，蛋白质10.1毫克。鸡血富含铁、锌、氨基酸和维生素等多种营养元素，特别是铁和赖氨酸含量很高，且极易被人体吸收。

大豆每100克大豆中含铁9.4毫克，蛋白质32.9毫克。大豆营养丰富，含铁量高，但其所含的铁较动物性来源的铁吸收率要稍差一些。

蛋黄每100克蛋黄中含铁10.2毫克，蛋白质15.2毫克。蛋黄含有丰富的铁、锌和维生素D，如果没有过敏的话，鸡蛋对宝宝来说是最重要的食物之一。

含钙的食物（日常生活中含钙的食物）

富含钙的食物都有哪些？

钙对人体至关重要，缺钙会表现为儿童的佝偻病、成人骨质软化、老年人骨质疏松等症状。因此合理补钙对人的身体健康至关重要。

成人钙的推荐每日摄入量平均男性700~800mg，女性600~650mg。钙的每天可耐受最高摄取量为2300mg。

高钙是指每100克食品（固体）中钙含量≥240毫克；或者100毫升食品（液体）≥120毫克。下面详细分享富含钙的食物列表，以供参考学习。

牛奶和乳制品类

牛奶和乳制品类主要包括牛、羊奶及其奶粉、乳酪、酸奶、炼乳等。其中100克奶酪含钙600mg以上，100克牛奶含钙110mg，100克酸奶含钙120mg，100克多脂奶粉含钙600mg以上。

鱼贝类

鱼贝类主要包括鲫鱼、鲤鱼、鲢鱼、泥鳅、虾、虾米、虾皮、螃蟹、海带、紫菜、蛤蜊、海参、田螺等。海带和虾皮是常见的高钙海产品。每10克的干虾含钙700mg以上，每10克小杂鱼干含钙200mg以上。

豆类及豆制品类

豆类及豆制品类主要包括黑豆、黄豆、毛豆、扁豆、蚕豆、豆腐干、豆皮、豆腐等。每100克豆腐干含钙300mg以上，每100克豆皮含钙300mg以上，每100克黑豆含钙224mg，每100克黄豆含钙190mg。

蔬菜类

蔬菜类主要包括上海青、荠菜、海带、芥菜、油菜、苋菜、芥兰、菜心、小白菜、茼蒿、生菜、油麦菜、西兰花、菠菜、芝麻、黑木耳、蘑菇等。每100克上海青含钙800mg以上，每100克荠菜含钙250mg以上，每100克海带含钙200mg以上，每100克芥菜含钙200mg以上，每100克黑木耳含钙240mg以上，每10克芝麻含钙120mg。

肉类

肉类主要包括牛排、猪头肉、羊头肉、牛肚、羊肚、猪蹄等。每100牛排含钙量180mg以上，每100猪头肉含钙量90mg以上，每100牛肚含钙量40mg以上。

水果和干果类

水果和干果类主要包括酸枣、杏仁、葵花子、楱子、柠檬、松子、无花果、红枣、金橘、柿饼、葡萄干等。其中每100克酸枣含钙400mg以上，每100克杏仁含钙200mg以上，每100克葵花子含钙100mg以上，每100克柠檬含钙100mg以上，每100克红枣含钙60mg以上。

其它种类

维生素D对提高钙的利用率，具有不可或缺的作用，因此建议钙和维生素D搭配摄取，维生素D含量丰富的食材有鲑鱼、秋刀鱼、沙丁鱼、干蘑菇等。

含钙的食物有哪些什么食物富含钙

1、奶制品含钙的食物：尤其酸奶含钙的食物，酸奶比牛奶略胜一筹含钙的食物，一杯约227克的酸奶能提供一日所需钙质的三分之一。强化钙的橘子汁、豆奶等同样也是钙质的好来源，在喝强化钙的饮品时，不要忘记先摇晃一下瓶子，因为钙质通常会沉在瓶底。

2、肉及禽蛋类：肉及家禽类含钙量相对较少，但是日常生活中也是不可或缺的，比如猪肉，牛羊肉，鸡蛋，鸭蛋等。

3、虾皮及海产品：虾皮是含钙高的食物，但是吸收效果并不是特别好。海产品钙含量也相对较高例如泥鳅、蚌、螺，贝类。

4、芝麻酱：富含蛋白质、氨基酸及多种维生素和矿物质，含钙量比蔬菜和豆类都高得多，经常食用对骨骼、牙齿的发育都大有益处。

5、芥菜，芥菜在蔬菜中属于含钙量很高的含钙的食物了，虽然比不上芝麻酱和虾皮牛奶，但是芥菜中富含维生素A、B族维生素、维生素C和维生素D，平均每100克芥菜的钙含量为294毫克。因为芥菜腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，还能明目利膈、宽肠通便，是因芥菜组织较粗硬、含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便的作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性秘者食用。

含钙的食物有哪些？

芝麻酱、虾皮。实际上，含钙丰富的食物非常多，主要的分以下4大类：1、最好的补钙食物是牛奶，因为每袋牛奶的含钙量大约在200mg左右，每天推荐牛奶的摄入量是300ml，而且牛奶所含的氨基酸和乳糖也能够帮助钙的吸收。2、各种豆类，如黄豆、黑豆、青豆和小的花豆含钙非常多，但是往往会被忽略，日常中可以做杂豆饭，是可口又美味的食物，而且也是钙的主要来源。3、坚果，例如，100g榛子中含钙量有800多毫克，榛子等坚果的推荐量每天仅仅是25g，也有将近200mg钙的摄入，也是钙非常好的来源。4、芝麻酱、虾皮，但是这些食物有一点弊端，就是它摄入的总量会受到很大的限制，不能吃过多的虾皮，因为里面所含胆固醇和盐非常多。芝麻酱也是如此，含油脂非常多。