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鱿鱼丝的热量很高吗?
不高。鱿鱼丝的蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此鱿鱼丝的热量就非常低,每100克鱿鱼丝中所含热量为77.46大卡。
中国食物成分表的数据显示,每100克鱿鱼干(含水率21.8%)含胆固醇871毫克;美国农业部数据则是,每100克鲜鱿鱼(含水率78.55%)含胆固醇233毫克,换成同等含水率的鱿鱼干,胆固醇含量约为849毫克。
可见,每100克鲜鱿鱼的胆固醇含量大约在240毫克左右,鱿鱼干大约是850毫克。相比之下肥肉,如100克猪肉(肥)含胆固醇109毫克,肥肉含水分8.8%,换成干重,大约是119.5毫克。
鱿鱼中胆固醇含量的确高于肥肉,但鱿鱼的脂肪含量低,蛋白质含量丰富,和肥肉相比是一种营养更好的食物,只要每次不吃过多,注意食品卫生,鱿鱼依旧是餐桌上的一道美味。
扩展资料:
鱿鱼丝营养价值:
鱿鱼的脂肪里含有大量的高度不饱和脂肪酸如EPA、DHA,加上肉中所含的高量牛磺酸,都可有效减少血管壁内所累积的胆固醇,对于预防血管硬化、胆结石的形成都颇具效力。
同时能补充脑力、预防老年痴呆症等。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼属柔鱼类,其肌肉质构与其它鱼类不同,加热后肌肉组织紧密、纤维性强且韧性好,特别适合加工成鱿鱼丝。
营养标示:(每100公克)
热量 ---------------------324 大卡
蛋白质-------------------40.94 公克
脂肪 ---------------------2.73 公克
饱和脂肪---------------0 公克
反式脂肪 --------------0 公克
碳水化合物--------------7.5 公克
钠--------------135公克
参考资料来源:百度百科—鱿鱼丝
参考资料来源:人民网—吃一口鱿鱼真等于吃四十口肥肉?鱿鱼健康真相
鱿鱼丝的热量高吗?
鱿鱼丝的热量高,每100克鱿鱼丝热量是77 大卡。
鱿鱼丝营养信息:
营养素含量(每100克);
热量(大卡)77.46;
碳水化合物(克)1.24;
脂肪(克)2.44;
蛋白质(克)12.84;
纤维素(克)0.19。
鱿鱼丝的热量高么
热量应该不高的。我只知道它的的营养价值很高,蛋白质含量达16%~20%,而脂肪含量却只有1%不到,所以他的热量应该很低的。
鱿鱼丝的热量 每100克含92大卡
1、鱿鱼热量鱿鱼丝的热量高吗:92大卡/100g。鱿鱼丝中含有丰富的蛋白质鱿鱼丝的热量高吗,维生素A,维生素E ,B族维生素,钙,铁,钠,镁,磷,钾等营养元素。
2、对人体有功效:维持人体内钠,钾平衡,消除水肿,提高人体免疫力及抗病能力,预防感冒。补充矿微量元素,促进生长发育,预防和治疗贫血。调节渗透压,维持酸碱平衡,保持血压平衡,预防心血管疾病。
鱿鱼丝的热量高吗 鱿鱼丝的热量多少
1、每100克的鱿鱼丝所含有的热量为77大卡。很多店里卖的小袋的鱿鱼丝一袋大概是80克,也就是我们吃上这样一袋鱿鱼丝,摄入的热量大概为62大卡。这个热量对比我们平时吃的其他的零食来说,并不算特别高。
2、鱿鱼的热量确实比一般的食物要高些,每100克的鱿鱼所含有的热量高达313大卡,但是用鱿鱼制作而成的鱿鱼丝,除了只是选择鱿鱼的某些部分,而且其在制作的过程中经过了一系列的加工,热量会比新鲜的鱿鱼稍微低一些,每100克的鱿鱼丝所含有的热量只有77大卡。所以热量并不是很高的。但是我们仍然不建议减肥的人士多吃鱿鱼丝。
减脂期间能吃鱿鱼,墨鱼,章鱼一类的食物么?
减肥期间是可以吃鱿鱼的。但是鱿鱼不可以多吃鱿鱼丝的热量高吗,因为鱿鱼含有的胆固醇含量是很高的。只要保持正常的摄入量就可以了。减肥期间可以多做运动鱿鱼丝的热量高吗,会达到减肥的效果。
鱿鱼丝的热量每100克热量(大卡)77.46,蛋白质含量达16%~20%,脂肪含量极低,只有1%不到,因此热量亦低,对怕胖的人来说,吃鱿鱼是一种好的选择。是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。
鱿鱼丝的营养价值鱿鱼丝的热量高吗:
1、热量低:鱿鱼,也称“柔鱼”,产量最大的台湾省,称为“枪乌贼”,可供鲜食或干制。鱿鱼营养价值很高,每百克干品的鱿鱼含蛋白质66.7克、脂肪7.4克,并含有大量碳水化合物以及钙、磷、磺等无机盐。从鱿鱼的营养成分可以看出,鱿鱼的蛋白质含量比较高,而脂肪的含量极为低,因此热量也很低,所以吃鱿鱼不会胖。
2、预防贫血:鱿鱼含有丰富的铁、钙、磷等营养元素,对骨骼发育和造血都很有益处,还可以预防贫血。
3、抗病毒、辐射:而鱿鱼所含的多肽、硒等微量元素则具有抗病毒、抗辐射的作用。吃鱿鱼对身体有不少的好处。
4、预防血管硬化:鱿鱼的脂肪中含有丰富的高度不饱和脂肪酸,且鱿鱼肉中含有高量的牛磺酸,不饱和脂肪酸与牛磺酸都能有效减少血管壁内累积的胆固醇,对预防血管硬化、胆结石的形成都颇具一定的作用。
5、其他作用:鱿鱼还能够补充脑力、预防老年痴呆症、缓解疲劳等,鱿鱼有滋阴养胃、补虚润肤的功能。因此对容易罹患心血管方面疾病的中、老年人来说,鱿鱼更是有益健康的食物。鱿鱼丝是经过严格的加工工艺,精心制作而成,味道鲜美、口味适中且营养丰富,是现代人喜爱的休闲食品。