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肥牛煮面条的做法大全
常见金汤肥牛面的牛肉面，一般都是用瘦牛肉来制作，极少会使用肥牛肉来制作，因为肥牛肉煮面很容易油腻。不过只要方法得当，肥牛肉煮面一样可以煮得清香美味。在寒冷的冬季里，能够吃上一碗热腾腾的肥牛面条更是暖胃。那么，肥牛煮面条的做法大全有哪些呢?
肥牛煮面条的做法大全
一、番茄肥牛面
食材金汤肥牛面：面条250g、肥牛200g、蒜3~4瓣、西红柿2个、生抽2勺、醋1勺、蚝油1勺、老干妈1勺、盐半勺、糖半勺、小葱适量
步骤：
1.西红柿切小丁，小葱、蒜切末。
2.冷水下肥牛，肥牛变色后捞出(煮出肥牛中的血沫)
3.调一个酱汁：生抽、醋、蚝油、老干妈、盐、糖。
4.冷锅加油，油热后加入蒜末炒香(不要炒到蒜变黄，出香味就可以金汤肥牛面了)。
5.炒香后加入西红柿丁，炒出汤汁。
6.加入水，再加入调好的酱汁。
7.水开后下面条，煮3分钟左右，加入肥牛。
8.最后加入小葱花。
9.一碗热腾腾的番茄肥牛面就做好啦。
二、金汤肥牛面
用料：肥牛100克、切面150克、金汤花胶鸡火锅底料3勺、生菜2片
步骤：
1、锅中烧水，放入肥牛焯水。
2、捞出肥牛，洗净锅重新添水，烧开下入面条，放一勺金汤花胶鸡火锅底料，让面煮入味。
3、面煮熟捞入碗中，留少许面条汤，放入2勺金汤花胶鸡火锅底料，放入肥牛入味。
4、将汤和肥牛浇在面条上，撒生菜丝，一碗热乎乎的金汤肥牛面就做好了，喜欢吃辣的还可以放点辣椒油。
玉米面豆包
也不知道从什么时候开始，超市里粗粮的价格卖得比细粮都贵，而且是越来越贵了。
可能是因为富含膳食纤维和多种营养，大家都渐渐认识到粗粮对健康的重要性，粗粮成了人们餐桌上的新宠，身价自然也不同以往，跟金汤肥牛面我们父辈经历的物质匮乏时期恰恰相反呢。
粗粮通常吃起来不像细粮那么顺口，需要粗细搭配、粗粮细作才能够更好的将营养和美味一起共享。
这个豆包外皮是玉米面，加了一点豆面，总的粗粮和细粮的比例是1：1.这个比例粗粮算是多的，有点像是窝窝头，吃起来能明显的感觉到粗粮的粗糙，不过好在里面包了自己做的红豆馅，豆馅的香甜可以化解粗粮的不顺口，变得美味很多。
将面粉加米粉，荞麦面、玉米面、小豆面分别加鸡蛋拌匀、用牛奶活成团，成形后叠在一起上锅蒸熟即成发糕，如需改变颜色，可在任意一种面里加入胡萝卜汁和菠菜汁。
金汤肥牛面是不是康师傅最好吃的方便面
不是，这个根据个人口味决定。
1、金汤肥牛是一道入门级别的大菜，酸辣爽口，非常开胃，因而许多餐厅都把它定为特色菜。酸爽辛辣的金汤，清爽不腻的得肥牛，饱吸了汤汁的金针配菜，吃一次绝对还想下一次。
2、原料：金针菇适量、肥牛适量、干辣椒适量、盐适量，大蒜、南瓜 泡椒、鸡精各适量。
3、南瓜常被饭店用来做汤底，宜荤宜素，颜色漂亮，且不抢味，称为金汤；南瓜泥的色泽与黄灯笼辣椒酱非常接近，于是既能营造出金黄的汤色，又能让食辣等级偏低的人欣然接受。故可根据不同的嗜辣口味，调整“金汤”用料的配比哦。
4、“肥牛”的英文是 beef in hot pot，直译为“放在热锅里食用的牛肉”。它既不是一种牛的品种，也不是单纯育肥后屠宰的牛，更不是肥的牛。而是经过排酸处理后切成薄片在火锅内涮食的部位，被称为“肥牛”。它要经过严格的挑选和先进的排酸工艺，通常选择优质的腰背部的“背最长肌”和腹部去骨肌肉修割成形，制成“肥牛坯”送往餐厅。再经专用机械刨成薄片，然后在火锅内涮熟，蘸以美味的调料吃到嘴里的才是真正的“肥牛”。
康师傅金汤肥牛面配料有猪油吗
没有。康师傅金汤肥牛面配料表如下金汤肥牛面：
1、肉酱包金汤肥牛面：精制棕榈油、牛肉、香辛料、维生素E、维生素C。
2、调味包金汤肥牛面：食用盐、味精、白砂糖、香辛料、牛肉精粉。
3、蔬菜包金汤肥牛面：脱水蔬菜、脱水牛肉。并未含有猪油。
金汤肥牛面好吃吗
好吃啊
第一步：咱们需要准备一盒肥牛卷，直接到大超市购买就行，还有老南瓜，青红尖椒，还有配菜金针菇，和非常重要的海南的特产黄灯笼辣椒酱，当然了还有一些诸如盐之类的常见的厨房调料。往锅里加入清水，放一点料酒或是白酒也行，煮开之后将肥牛放入锅中煮一下，准确的说是烫一下和吃火锅烫肥牛一样，老了同样会影响口感，在水开的情况下一般的肥牛大概20秒左右就可以捞出备用了。然后将金针菇烫熟断生放在碗底。
第二步：将南瓜切成块状，放进蒸锅里蒸熟大概十分钟左右，然后将蒸熟的南瓜打碎可以使用料理机没有就自己动手，然后在炒锅中加入一点油放入蒜末爆出香味，加入2~3勺的黄灯笼辣椒酱，再加入适量的水和咱们打好的南瓜泥，放入一点盐、一勺酱油、一点料酒，一勺白醋和一点糖搅拌，等到汤汁呈现出金色加入准备好的肥牛。稍微煮几分钟就行。
最后一步：将肥牛和汤倒入盛有金针菇的大碗当中，然后将事先准备好的青红椒段放入，然后在烧一点点热油淋在青红椒段上，一道开胃可口的金汤肥牛就大功告成了。
