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青岛经典和青岛纯生哪个贵
青岛纯生比青岛经典贵。青岛纯生比较贵，就是生产过程中不经巴氏杀菌，直接过滤除去微生物和悬浮物就灌装的酒，相比青岛经典更多的保留了啤酒的新鲜口味。
青岛纯生对厂家的设备和管理水平要求很高，一般小厂是做不出纯生的，也就珠江、青岛和燕京做的比较多。
纯生啤酒名称由来
纯生啤酒的酿造从最初的自然发酵到相对的纯种发酵，一直到当前的纯生啤酒生产，是一个逐步摆脱野生酵母和细菌的污染，只靠纯培养的啤酒酵母发酵的过程，其特点体现在纯和生这两个字上。
纯，啤酒是麦汁接入酵母发酵而来，一般的啤酒生产往往容易污染杂菌，影响啤酒品质。
生，发酵完经过滤的啤酒仍含有部分酵母，普通啤酒为避免灌装后酒液发酵变质，须对灌装后的酒进行巴氏杀菌处理。但啤酒在有氧的条件下进行热处理会损失部分营养物质，并对新鲜口感造成损害，破坏原有的啤酒香味，产生不愉快的老化味。
纯生啤酒的生产不经高温杀菌，采用无菌膜过滤技术滤除酵母菌、杂菌，使啤酒避免了热损伤，保持了原有的新鲜口味。
最后一道工序进行严格的无菌灌装，避免了二次污染。
青岛纯生怎么样档次？
您好亲，很高兴为您服务解答
青岛纯生是非常不错的
青岛纯生啤酒精选优质原料，采用更为精密的“膜过滤”除菌，极大限度的保留啤酒的新鲜清爽的口感，为致力为广大消费者带来“鲜”“活”“净”的饮酒体验，易入口，不上头，泡沫丰富，酒色偏淡，呈淡黄色。更加符合年轻消费者的偏好，深得消费者青睐。
青岛纯生啤酒由瓶装、罐装多种规格，市面较火的有“青岛啤酒·纯生10度200ml、青岛啤酒·纯生8度(罐装)500ml、青岛啤酒·纯生8度(瓶装)316ml”，
青岛纯生啤酒价格如下：
青岛啤酒·纯生10度200ml*24听 市场零售价：108元；
青岛啤酒·纯生8度(罐装)500ml*18听 市场零售价：168元；
青岛啤酒·纯生8度(瓶装)316ml*24瓶 市场零售价：199元。
青岛纯生啤酒酒精多少度？
青岛纯生啤酒酒精含量在3.1%以上。产品外包装上有。
啤酒酒标上的度数与白酒酒标上的度数不同，它并非指酒精度，它的含义为原麦汁浓度，即啤酒发酵进罐时麦汁的浓度。啤酒的麦芽浓度是7-8度，啤酒的实际酒精浓度就只有3-4度左右。
青岛啤酒根据原麦汁浓度分类，有不同的分类。
青岛啤酒主要的度数有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%；原麦汁浓度为8度，酒精含量在3.1%以上。
青岛纯生啤酒原麦汁浓度为8度，酒精含量在3.1%以上。
扩展资料
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度，酒精含量3.5－4%。酒液清澈透明、呈淡黄色，泡沫清白、细腻而持久。2018年12月18日，世界品牌实验室发布《2018世界品牌500强》，青岛啤酒排名第310。
市面上比较常见的青岛啤酒产品有青岛纯生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麦芽啤酒、无醇啤酒、冰啤酒、小麦啤酒。
纯生啤酒与普通啤酒的根本区别在于普通啤酒是经过高温灭菌处理的熟啤酒，减少了啤酒原有的香醇、新鲜味，存在口味上的不稳定性；纯生啤酒则未经高温杀菌，其口感新鲜，酒香清醇，口味柔和。
但纯生啤酒与一般的生啤酒又有所区别，纯生啤酒是采用无菌膜过滤技术，滤除了酵母菌和杂菌，保质期可达180天；生啤酒虽然也未经高温杀菌，但它采用的是硅藻土过滤机，只能滤掉酵母菌，杂菌不能被滤掉，因此其保质期一般在3-7天。
参考资料来源：百度百科-青岛啤酒
