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上海最好的外国餐厅和酒吧的名字能提供一下吗
太多各国酒吧排名了。
和平官邸 老洋房花园饭店 椰香天堂 地中海意大利餐厅 小小花园 恒悦轩这些都是洋房内的餐厅各国酒吧排名;
百草传奇 鲜墙房 巴国布衣 金钱豹 欧玛丽餐厅 广州蕉叶这些都是有表演的餐厅;
米氏西餐厅 雅德 东京和食 九重天酒廊 汉宫 Jean Georges 一点红 陆唯轩 这些有各国风味的餐厅及酒吧各国酒吧排名,还可看江景的
酒吧文化的世界各国酒吧
好朋友一起喝酒,往往未动筷吃菜就先干三杯,Cheers之声不绝于耳,而且必须Bottoms up(干杯,杯底不要养金鱼)。“干杯”还有其他的英文说法,Let's make a toast.是其中一个。据说,从前人们在喝酒的时候,为了加重酒味,会在杯子里放一小片土司,而这就是这句话的由来。
英文中喝酒喝很多的人是heavy drinkers(酒鬼,就像把瘾君子叫做heavy smokers一样),而形容一个人喝很多酒、很会喝酒则是drink like a fish,即牛饮、海量。
喜欢喝酒的人不仅自己喝,也喜欢劝别人喝。劝酒就是强迫别人喝酒,英文叫做force others to drink。但是,如果是跟外国人一起喝酒的场合,这一点必须小心为好。 挪威的森林如此的出名,是因为挪威的森林覆盖率是如此的高,以至于酒吧设计可以建造在一片茂密的森林中。在森林酒吧内直接呼吸新鲜空气的代价是全国所有的酒吧内禁止吸烟。挪威人属于北日耳曼人咱,其酒吧设计的装修风格也和德国类似。
崇尚大自然和室外生活的挪威有,有一个明显的嗜好,那就是去酒吧喝啤酒。他们或三五人结伴,或家人朋友一起去酒吧消费,也有一些人到酒吧独斟独饮。在挪威的国土上,大大小小的酒吧设计遍地皆是。冰雪的隆冬季节,坐在典雅温馨、温暖如春的酒吧里,一边品酒,一边聊天,一边欣赏流行音乐,在挪威人看来不失为人生一大享受。
挪威人去酒吧多半是为了和朋友聊天,增加交流的机会。因为挪威本来人口就少,加上居住分散,人际交往非常少,人们去酒吧聚一聚聊聊天,有和种小鸟出笼、老虎归山的感觉。不过去酒吧痛快地消费对普通挪威人来讲也不是一件轻而易举的事,虽说挪威人收入普遍比较高,但这里物价昂贵,消费水平之高在世界数一数二。据1998年统计,奥斯陆消费水平位于世界第四位,在酒吧喝一杯啤酒要花大约50挪威克朗(约合60元人民币)。 老辈的芬兰人在哺乳期内就“饮酒”了,那时的父母在出去捕鱼或伐木前,总要先在牛奶里况上些以便婴儿长睡,其实这只不过是芬兰人的调侃而已。但至今,一些芬兰人还保持自己动手酿酒的习惯,如果你去大森林里的夏天别墅做客,说不定能看到芬兰人自酿烈酒的小锅炉这些设备是30年前国家限酒时芬兰人的“自救”设备。由于通常在夜里偷酿,人们还常把烈酒称为“月光”。
在漫长的冬日里,芬兰的酒吧要等到晚9时以后才开始热闹起来。换上了夜礼服的小姐、女士和已修面整发的小伙子,会在这个时间蜂拥而至酒吧。酒吧是芬兰最好的社交场所,如果酒吧已经人满为患,人们会自觉地出一个进一个。深夜一两点,你还能看到身着裙子的女孩子在零下20摄氏度的室外等候放行的情景。
在酒吧里一两杯酒下肚后,芬兰人一改白天内向腼腆的样子,他(她)们会主动与你聊天,邀你跳舞。有趣的是学生或生活不富裕的人来酒吧前,总要在家先喝几口烈酒,这样在酒里只需几口啤酒就能很快将情绪调到最佳点。另外,一杯啤酒喝一两小时的也不乏其人。更有趣的是年轻人一晚非要串两三个酒吧舞厅不可,门票的花销(男士50元人民币左右,女士通常免费)比酒钱还多,据说这样做是为了扩大社交范围。
最高级的酒吧里,最贵的酒分别都什么价格呢?
【最贵的标准瓶装葡萄酒-1787年拉菲】
1787年拉斐酒庄(Chateau Lafite)葡萄酒.1985年伦敦克里斯蒂拍卖行售出,售价16万美元.现藏于福布斯收藏馆,瓶身蚀刻有杰弗逊总统的姓名缩写。
拉菲是目前世界上最贵一瓶葡萄酒的记录保持者。美国的第三任总统汤马士杰弗逊(Thomas Jefferson)不单是总统,各国酒吧排名他还是十八世纪最出名的酒评家。相当于今天的派克(Robert Parker)。1985年伦敦佳士得拍卖会上,一瓶1787年由杰弗逊(Thomas Jefferson)签名的拉菲以十万五千英镑的高价有Forbes杂志老板Malcolm Forbes投得。创下并保持了世界上最贵一瓶葡萄酒的记录。
葡萄酒爱好者都知道,波尔多在1855年对该区的名庄进行了评级。当时在多如繁星的庄园中选出了61个最优秀的名庄叫作Grand Cru Classe(中文可称作列级名庄)。在61个中又分为5个级别。其中第一级有四个,它们分别是拉菲庄(Chateau Lafite)、拉图庄(Chateau Latour)、马歌庄(Chteau Margaux)和红颜容庄(Chateau Haut Brion)。而四个中拉菲排名第一。
拉菲的品质和个性是无与伦比的。能拥有世界顶级的优秀品质,当然首先是拉菲50ML算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。庄园的土壤及所处地方微型气候(Micro Climate)得天独厚。拉菲庄园总面积90公顷,每公顷种植八千五百棵葡萄树。其中嘉本纳杀威浓(Cabernet Ssuvignon)占70%左右,梅乐(Merlot)占20%左右,其余为嘉本纳弗郎(Cabernet Franc)。平均树龄在四十年以上。每年的产量大约三万箱酒(每箱12支750ML算)。此产量踞所有世界顶级名庄之冠。以此产量及其能维持的价格相比,拉菲庄的成就真是无人敢比。
拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全 成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达到高质量要求。在拉菲每2至3棵葡萄树才能生产一瓶750ML的酒。为了保护这些矜贵的葡萄树,如没有总公司的特约,拉菲庄一般是不允许别人参观的。
除此之外,拉菲庄还是出名愿花重本雇用最顶级酿酒大师的名庄。
拉菲酒的个性温柔婉细,较为内向,不像同产于菩依乐村的两大名庄拉图和武当王的刚强个性。
拉菲的花香、果香突出,芳醇柔顺,所以很多葡萄酒爱好者称拉菲为葡萄王国中的“皇后”。
拉菲庄是波尔多顶级庄园,也是世上最著名德酒庄第一眼印象是及其静谧而有序的一等园。拉菲庄是悦人的17世纪的庄园建筑,公共厅和卧室的亲切的规模,营造乡土生活的气氛。但是在平静的表象下,一场变革却悄悄的进行了25年。
在世界上各国各地,各门各派的酒王中,最出名的酒王应算是法国波尔多菩依乐村的拉菲庄了。何故各国酒吧排名?
第一,拉菲庄是由一名姓拉菲(Lafite)的贵族创园于1354年,在十四世纪已相当有名气。到了1675年她由当时世界的酒业一号人物希刚公爵(J.D.Segur)购得。希刚当时在酒界叱咤风云,他同时拥有顶级的历史名庄拉图(Chateau Latour)、武当王(Chateau Mouton)和凯龙世家(Chateau Caton-Segur)。法王路易十四曾说希刚家族可能是法国最富有的家族。
在十七世纪,法国基本上是布根地(Burgundy)酒的天下。而当时上流社会的著名“交际花”法王路易十五的情妇庞巴迪却对贵族们的杯中佳物。1755年希刚家族的第三代掌门人去世后,拉菲产权进入了一段较为混乱的历史时期。但拉菲酒的品质依旧不为人失望。到1868年詹姆齐爵士(Baron James Rothschild)在公开拍卖会上以天价四百四十万法郎只能中标购得。该家族以次为荣。
1974年巴龙.埃里克.罗特希尔德(Baron Eric de Rothschild)接管庄园时,由于六七十年代之交年景连续平凡,名声一落千丈。巴龙.埃里克即咨询波尔多酿酒专家艾米尔.佩诺(Emile Peynaud)教授。1975年,他又组织了以让.克雷特(Jean Crete)[前狮市拉卡西(Leoville-Las-Cases)]为首的新酿酒队伍。1983年,吉尔贝.罗克凡(Gilbert Rokvam)接替了克雷特,进一步改进了酿酒工艺,如缩短较差年景的葡萄的桶中时间,这一措施对提高葡萄酒的鲜果很重要,而果鲜正是拉菲特长期以来的问题所在。
1987年庄园建圆弧形设计的酒阁,十分醒目;
12个月后,又建造装备有恒温不锈钢桶的酿酒厂。该家族有拉菲庄一直至今,而且一直能把拉菲庄的质量和世界顶级葡萄酒的剩余维持至今。自从埃里克.罗特希尔德到后来,拉菲特的酒又回复昔日的典雅和神韵,增加了色深,香味更丰富浓郁。
1975年是1959年后第一个极好年景。
1982和1983年的葡萄酒是组成耐久的超级葡萄酒,尚需藏酿几年,这也纠正了人们心目中拉菲特酒纤细的传统观念。
1990年的酒有肉质,它们的前景都十分好。
从1985年起,由于对顶级葡萄(Grand vin)的筛选越发严格,大量的都改酿第二葡萄酒,如Carruades de Lafite,其品质也相当提高了