摘要：
本文目录一览：1、血皮菜开花吗？2、... 本文目录一览：
- 1、血皮菜开花吗？
- 2、谁知道这是什么菜，有什么营养？怎么吃的？
- 3、这是什么菜？
- 4、血碧菜如何种植？
- 5、血皮菜是什么样的
血皮菜开花吗？
血皮菜开花，秋季开花至翌年春季。
中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。其全草全年可采，鲜用或晒干食用。红凤菜含丰富的营养，具有清热、消肿、止血、生血的功效，是得天独厚的绿色食品和营养保健品。
1、温度：红凤菜喜冷凉气候，要求全年日均气温15-19℃，最高气温≤39℃，最低气温≥-5℃。适宜根状茎萌发的日均气温为8-22℃，嫩茎生长最适宜温为日平均20-28℃。30℃以上其茎秆木质化速度加快，30℃以上或8℃以下生长缓慢。茎、根可露地越冬，只要温度适宜，可周年生长，无明显休眠期。秋季开花至翌年春季。
2、湿度：全年降水量1300-2100毫米的地区，红凤菜均可生长。其根部耐旱，在夏季高温干旱条件下不易死亡。
3、光照：红凤菜喜强光照，若光照不足则生长细弱，全年日照时数需1700-2000小时。在半阴处也可开花。8月下旬花芽分化，9月上旬抽薹，9月下旬开花到翌年3月份。
谁知道这是什么菜，有什么营养？怎么吃的？
貌似菠菜
菠菜有“营养模范生”之称，它富含类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质（钙质、铁质等）、辅酶Q10等多种营养素。
食用方法
其可以经常用来烧汤，凉拌，单炒，和配荤菜合炒或垫盘。以色泽浓绿，根为红色，不着水，茎叶不老，无抽苔开花，不带黄烂叶者为佳。
常见做法有鸡翅金针菠菜汤、猪肝枸杞菠菜汤、菠菜猪肝炒饭、菠菜粥、鸡蛋菠菜饼、菠菜窝蛋 等等。
这是什么菜？
从血皮菜图片你的图片上看血皮菜图片，这个是紫背菜（菊科植物）一般指红凤菜
红凤菜 ，中国传统的山野菜，别名：红菜、补血菜（台湾）、木耳菜、血皮菜等。为菊科、菊三七属植物，其全草全年可采，鲜用或晒干食用。
然而，红凤菜中含有一中叫“吡咯里西啶类生物碱”的物质，具有肝毒性，含量和它的致毒剂量尚不明确。
血碧菜如何种植？
血碧菜也叫作紫背菜，血皮菜，观音苋，两色三七草，红凤菜，天青地红，红背菜，红玉菜，学名是紫背天葵，是属于菊科土三七属的多年生草本植物。要想常年采收，栽植技术和管理方法都是很重要的。
一、培育壮苗，可以选择前茬繁殖和种子繁殖
血碧菜虽然开花但是很少结实，因为它的茎节很容易产生不定根，在插条的时候是很容易成活的，所以目前大多是采用扦插繁殖育苗。利用穴盘，营养钵，苗床中前茬都是可以的。
种子繁殖一般情况下都是在春季进行，当气温稳定在12℃以上的时候就可以开始播种，建议是开沟条播。注意株行距，齐苗后及时间苗。播种后有10天就可以出苗，有了5～6片真叶就可以移栽到大田里面。在幼苗长至成株就可以作为无病毒的母株进行无性繁殖。
二、选地、整地、施基肥、做畦、定植
虽然说对土壤要求不严格，但如果是人工栽培它的生长期比较长，需要肥水量肯定不会少，为了可以获取优质高产，适宜选择土层深厚疏松，富含有机质，排水良好，保水保肥能力比较强的，通气性良好的微酸性的砂壤土。要结合深耕把基肥施足，建议你每亩地施入腐熟的农家肥3000～5000公斤，并配合适量的磷钾肥各是10公斤，或者是选用三元素复合肥25公斤，把地翻匀整平做成平畦。
露地栽培的定植期选择在春季的晚霜期过后，如果是是温室里栽培四季都可以，但最好还是选择在8月份，这样在入冬后就可以采收，以满足市场需求。栽种的时候密度大小需要根据地力，生长期的长短来决定，当土壤肥沃的时候可以适当的栽稀些，如果是瘠薄土壤可以适当的密植。生长期比较长的适当的稀些，生长期比较短的，或者是想要提高前期产量的可以稍微密一些。浇足定植水，等到了水渗下去后及时封土。
三、田间管理
在冬季注意保暖，注意棚温保持在10℃以上。夜间用草苫覆盖，到了夏季要进行遮阳和降温，把温度控制在20～25℃比较合适。
在血碧菜的整个生长期间注意保持适度的湿润，建议是见干就浇一次“饱水”，在雨季注意排水防涝。在植株封垄之前必须及时进行中耕除草，采收期间要求是少量多次的进行施肥，每采收2次以后就需要每亩地随水施入尿素是10～15公斤。如果采收多次之后注意及时的打去基部的老叶，这样可以促进通风透光，有利于新梢的萌发，同时也会把采收期延长提高血碧菜产量。
同时要做好病虫害防治，及时采收。
以上的选好品种，正确的繁殖方法，恰当的田间管理都是血碧菜栽种是需要注意的技术。
血皮菜是什么样的
形态特征：
全株肉质，根粗壮，茎直立， 分枝性强，茎绿色，节部带紫红色。 嫩茎披微毛，叶互生在茎上为5 片，叶宽披针形或卵形，叶缘锯齿状，齿端紫色有 微刺感。 叶面浓绿色、略带紫色，叶背紫红色，幼叶叶背紫色浓、匀称有光泽，老叶叶背紫色较淡。花黄色，很少结子。
血皮菜：
血皮菜，又名血碧菜、紫背菜，红风菜。属山茶亚目、菊科、菊三七属植物。原产中国，主要分布在云南（麻栗坡、屏边、西畴、福贡）、贵州（望谟、贵阳、福泉、荔波）、四川（峨眉山）、广西（平乐、富川、贺县、蒙山、岑溪、北流、灵山、防城、上思等）、广东（怀集）、台湾（台北、宜兰）。
扩展资料
生长习性：
血碧菜的抗逆性极强，极耐瘠薄，耐热、耐旱、耐寒力 极强，夏季高温干旱也能生长良好，冬季气温在5℃也不会发生寒害，在 12℃以上仍能缓慢生长，生长适温为 20～ 25℃。血碧菜属短日照植物，较耐阴，在树荫或房前屋后空 地和向阴的地块边均能生长良好。 但在阳光充足、温暖湿润及富含有机质、肥沃疏松、排水良好的土壤中生长旺盛。
参考资料来源：百度百科-血碧菜
参考资料来源：百度百科-紫背菜
