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第一次喝鸡尾酒的心情句子
一切的一切都像一场梦。很突然的下载了lls，用了一段时间也变成了群管理员，一群网友每天嘻嘻哈哈的也成了朋友，更是像梦一样来到上海lls实习，见到了网友（马上就是上司）第一次去酒吧，Helen's，第一次喝鸡尾酒。坐着摩托车在街上吹风也真的很刺激。明天真的是新的一天了。
第一次喝鸡尾酒的心情句子
一、第一次喝鸡尾酒，喝到心跳加速，脸超红，好丢脸吖哈哈
二、三个人在点都德吃了3个多小时，然后去了兴盛路酒吧街，找了一家气氛不错又不吵的清吧喝鸡尾酒聊聊天，然后走了很长的路，真是神奇的夜晚第一次是3月的珠海，跟古松第一次喝日本清酒，吹着海风感叹时光飞逝。第二次是5月的重庆，跟子豪在洪崖洞的酒吧第一次喝鸡尾酒，在民谣的节奏中沉醉。第三次是12月的芝加哥，跟美卿在圣诞市集点了一杯热红酒，感受风城的华灯初上。
三、果然什么都有第一次，比如第一次在车上与好友一起喝鸡尾酒
四、中年少女现在抱着喝鸡尾酒的心情，喝黑枸杞
五、被姨妈宠坏的小伙子出来吃甜品都很挑剔.....纪念一下你今天第一次喝鸡尾酒
六、接下去我不出酒店了，房间发呆看海喝鸡尾酒才叫度假呀。
七、今天喝了长岛冰茶，第一次喝鸡尾酒耶，去了一家气氛很好的音乐餐厅，听到歌手唱周杰伦的我不配真有感觉，不错不错很开心，wonderfulday！
八、第一次喝鸡尾酒喝了这么多杯是真的好好喝瞬间觉得瑞的雪球soso了
九、闲来无事，窗外无风，坐沙发，吃小食，喝鸡尾酒，阅读速度会快起来，再多买几箱书。
十、第二次是5月的重庆，跟子豪在洪崖洞的酒吧第一次喝鸡尾酒，在民谣的节奏中沉醉。
十一、凌晨12点半了，还在关笔记本和整理明天要出差的行李。以往这个时候，理行李也是为了去山上滑雪或者去海边喝鸡尾酒。
十二、昨天看了同事的朋友圈看到了热红酒，勾起了我的酒瘾，今天8点就一个人坐在酒吧，但是bartender说昨天的热红酒是内部试酒，今天不提供，我傻了吧唧地在一边看kindle，一边喝鸡尾酒。
十三、和我这杯蓝天白云很配的外景，记录第一次喝鸡尾酒。
十四、最喜欢喝鸡尾酒我的夜生活？？？自己一个人真爽
十五、跨年最快乐的莫过于你在我身边，陪我一起喝鸡尾酒！！！么么，20xx我们继续恩爱！
十六、今天第一次喝鸡尾酒，口感不好。问了别人一个傻傻的问题：啥是鸡尾酒？回来查了百度百科：鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
十七、无聊到大冷天的到处逛第一次这样喝鸡尾酒
十八、第一次进清吧，第一次喝鸡尾酒。我好可爱啊。
十九、人家小女生都是一群好朋友成天去酒吧喝鸡尾酒红酒我现在一上桌白的
二十、今天第一次喝鸡尾酒，口感不好。问了别人一个傻傻的问题：啥是鸡尾酒？回来查了百度百科：鸡尾酒（cocktail）是一种混合饮品，是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成，有一定的营养价值和欣赏价值。
二十一、看了部06年的番，调酒师，虽然不懂喝鸡尾酒的乐趣在哪，不过觉得故事蛮治愈的
二十二、第一次看到自己醉了红脸的样子，喝鸡尾酒也会醉的我太渣了对吧！
二十三、每天这么累，年底几个月最累，等忙完这阵，我怕是要买几瓶鸡尾酒，在家开启一人我饮酒醉模式。一年快到头了总归还是要喝几杯让自己放松下。虽然我只能喝鸡尾酒
二十四、鸡年尾巴的时候，吃火锅，喝鸡尾酒。美吧！属于俩人的味道！愿我们明年事业红红火火，友谊长长久久，小日子美的冒泡！
二十五、在28岁尝试了雾粉灰色头发；尝试喝鸡尾酒威士忌咖啡；在业余时间喂流浪猫；熬夜最多的一年；听了草莓音乐节，去了MDSK音乐节，喜欢keepreal的音乐人；第一次看默剧《安德鲁与多莉尼》
二十六、我也不知道怎么就爱上了鸡尾酒，反正当初你请我喝了，我就爱上了，也分不清是什么口味的鸡尾酒，只记得瓶子是绿色的。如今，我一面喝鸡尾酒一面想念你。我还以为你会回来真是傻。晚安，dear
二十七、渐渐认识到这个小小姑娘的强大，晚上心情不好，喝鸡尾酒到醉，还出去散了个步！一觉醒来被窝里暖暖的，奇怪，平常都要被冻醒一次啊，瞄一眼发现居然关了平时忘关的阳台门！起床冲了一杯蜂蜜水，发现居然把酒瓶橙汁和糖浆整齐收起来了！推开阳台门还看到了日出！有了这次经历，好像渐渐不怕一个人时的发烧和醉酒了，年轻就是好，偶尔的突发状况都能处理。感谢你，赠给我的空欢喜，从此，不再用自我欺骗的方式让自己有安慰，而是BEBETTER。
二十八、第一次喝鸡尾酒。杯子弧度没掌握好。洒一堆在裤子上。真丢人
二十九、曾经啤酒对瓶吹现在喝鸡尾酒就脸红酒精过敏扎心了
三十、我开始喝酒，因为我需要用酒精来麻痹自己，可我讨厌啤酒的味道，白酒太辣，只能喝鸡尾酒
三十一、上班的时候喝鸡尾酒吃浆果和芝士蛋糕三文鱼沙拉还顺带着中了个大钻价...我..不说了我有点醉了
三十二、逛查文海滩，喝鸡尾酒，做马杀鸡，吃！海！鲜！
三十三、看电影吃饭聊天走路冥想唱歌喝鸡尾酒和家人报平安在冬至这一天吃上饺子听妈妈说她的烦心事磨磨叨叨重复来重复去我想我可能成功成长为一个大人了。
三十四、第一次来清吧，第一次喝鸡尾酒。紧邻珠江边，爽歪歪。
三十五、老年生活想好了，我绕着地球航海，浣熊待在夏威夷，我每绕地球一圈就和他相聚一次，喝鸡尾酒，上面有小伞那种，做个按摩，我继续上路他戴上花环继续扭动臀部
三十六、今天吃了一堆甜点，随便点的咖啡甜的要吐。于是想来杯酒调剂一下味道人生中第一次喝鸡尾酒。
三十七、甄殊说是第一次进酒吧，第一次喝鸡尾酒。一杯小酒，听民谣，谈人生理想哈。今天点了杯自由古巴，后劲十足！口感洋味偏重。希望20xx年和朋友多见面／更多担当／走更远！
三十八、第一次喝鸡尾酒一点都不好喝基本没动也是蛮讨厌喝酒的所以到现在不管心里多难过的时候都好像没有喝醉过最多喝两罐啤酒小飘一下想来以后也不会是一个会品酒的人吧无缘但是鸡尾酒的颜色好好看哦忘记拍了蓝的很魅很美
三十九、20xx年在北京的最后三个小时完成了最后三个心愿：吃重庆火锅、喝鸡尾酒、带一杯咖啡上火车。在20xx年的第二十七分钟，我许了一个愿望，希望20xx年每一天都过得不可思议，没想到会实现的这么彻底。20xx年我只希望自己的肩膀能扛起更多东西。
四十、跟群里一妹子讨论那哪款红酒好喝还有约个地方喝鸡尾酒，结果一男的出来说女生也会去酒吧的么什么的还说第一次看见会主动喝酒的女生女孩子这样不好吧啦一堆，fuck，你是我男朋友还是我爹管我这么宽？
四十一、水瓶座的星座鸡尾酒是长岛冰茶，记得第一次喝鸡尾酒就是喝他一起，点的也是长岛冰茶，到现在都记得喝完后的感觉
四十二、哇一会要去豫园中共一大旧址外滩看爵士乐队喝鸡尾酒耶！
四十三、水瓶座的星座鸡尾酒是长岛冰茶，记得第一次喝鸡尾酒就是喝他一起，点的也是长岛冰茶，到现在都记得喝完后的感觉
四十四、甄殊说是第一次进酒吧，第一次喝鸡尾酒。一杯小酒，听民谣，谈人生理想哈。今天点了杯自由古巴，后劲十足！口感洋味偏重。希望20xx年和朋友多见面／更多担当／走更远！
四十五、美美的课程，喜欢喝鸡尾酒的人，颜值都那么厉害。学调酒，请认准上海chinigogo专业调酒培训中心
四十六、没错这是我第一次来酒吧，第一次喝鸡尾酒味道不错！
四十七、我决定将我人生中的第一次喝鸡尾酒的经历交给蔚平，以后你来北京或者我去云南就约起来
第一次座火车的心情句子
1.第一次坐火车，新鲜坏了。跟着妈妈姥姥姥爷千里奔赴我们的小家，有亲人的围绕在哪里都是最快乐的。
2.真的很幸运和你认识，记得今早你对说我的每一句满满都是感动，还记得之前出去玩第一次坐火车，上火车前一直给我发信息担心我，甚至到了目的地还一直给我发信息，每天开心或不开心的都愿意与你分享，没想到我们地域不同省级不同能够认识真的好幸运，也感谢这两年在身边的陪伴！
3.第一次坐火车。暖暖兴奋的不得了。自己坐一个座位。跟旁边的乘客一一打招呼。把我赶到后边。一会看到大海。暖暖肯定会更兴奋。这次带她出来玩真是对了！
4.这首歌是第一次坐火车去找你路上单曲循环的歌我的心声可是就算这样，我也知足了。
5.第一次坐火车是为了通勤。啥时候才能过上飞来飞去吃不上正餐的生活呢？我这可盼着呢盼着呢～～
6.九九归一：四年前的这个时间，坐火车第一次进入西藏，就深深的迷恋上这里，四年后又悄然离去，梦该醒了，该回归到现实了，除了年龄再不断增长别的一无是处，别了，西藏还想再去看一眼纳木措，还想再去瞅一眼羊卓雍措，还想再骑行一趟川藏线，还想再骑行一趟去看一看珠穆朗玛峰
7.在家过了十几天猪般日子今天返杭了第一次跟老妈一起坐火车。
8.今年来京都明显感到比六七年前第一次来京都体力下降严重。那时候一天去三个地方，晚上还坐火车回大阪。现在一天逛一个寺院或景点就累得不行。在路上看到一群少年，恨不得向少年们讨要一点胶原蛋白与荷尔蒙。
9.这会好饿，想吃泡面。来自第一次一个人坐火车的肺腑之言。
10.第一次一起坐火车的火车票第一次一起看吴亦凡的电影票第一次去上海坐地铁的票都放在钱包里啊。
11.宝贝第一次坐火车回你家，山东邹城，楼下的阿姨给你让的下铺，她去中铺了，看来麻麻今晚是不能睡了，床太窄，根本容不下咱两呜呜。
12.人生第一次一个人来坐火车。。新事物的开始是什么心情？新感到照旧，量的积累让人生有了颜色。
13.回想起四年前的今天，第一次坐火车去学校，对未来充满好奇和迷茫。时光飞逝，现在每次坐车都觉得是去那个地方，可以见熟悉的人。
14.忽然之间，越发怀念大学时光。四年点点滴滴，仍不时涌上心头。第一次坐火车，第一次到北京，第一次出省，太多第一次不能一一道来。说遗憾真的有，其实也没有。一直相信，当时的所作所为一定是当时自己的最佳判断。只是现在看来，有些出入。因为，人总会成长成熟。把握今天就是对明天对昨天最好的交代。
15.以踏上去成都的火车。第一次坐火车，感觉卧铺好窄，而且容易撞头。
16.这么多年来，第一次自己单独坐火车去北京，借着给娃选照片的机会出来散散心，感觉很好。
17.人生第一次半夜坐火车回无锡，我只是特别想念无锡的小龙虾了，抽风ing！
18.我宝第一次坐火车，没哭没闹，睡了一小觉。抱着走走玩玩也很开心。表现棒棒哒。
19.老妈满怀期待的出行计划在波折后转向顺利。坐火车追火车的事件也第一次在老妈的人生中出现，还好最终一切安好。还得特别感谢石先森，妈妈的出行多亏了有他全权处理。真的很棒。疲惫当中又梦见姥姥，不过这次已经没了。还是很想念我姥，今年8月15月圆人不圆了。
20.第一次坐火车软卧人很少干净安静。
第一次约会短信
第一次约会短信
我好想你，几天不见，好象过了一个世纪那么长，将要见到你，让我好兴奋，别忘了带礼物
坏蛋，你准备睡到什么时候；小懒猪快起床吧，别忘了我们的约会。
我多想这个短短信息能变作一只羽毛，悠悠地飘到你的身边，轻轻地落在你的肩上，当你把它慢慢拿起，就能看到：亲爱的，下班后我在你公司的楼下等你！
今天的天气不错，出去走走？
烛光映透我们的悸动，玫瑰嗅出心灵的相通。当手中的酒杯举起，你我才明白：浪漫就是一生永恒的约会。
春暖花开日子,年轻的心在欢呼雀跃,让我们踏青去！
闹钟铃铃铃的响着，可我却不想与梦中的你分离，回到现实中，我发现你比梦中的更加可爱迷人，晚上我们一起吃饭，听我讲述梦中的你，好吗？ ·让我们调个色彩，打扮青春缤纷的年代；让我们相约一生，一起改变古老的天空。我的心热情澎湃，等待着你。轻轻问一声：可否给我你的约期。 ·还记得那个约定吗？我们之间小小默契。怀念第一次约会，我的心美丽又忐忑。偷点时间，倒数三下，和你一起飞向爱情的天。
我想吃肯德基，我想吃麦当劳，但我想吃你做的家常菜。可以吗？
从那次见了你之后，我的灵魂好像被你摄去了一般，你的影子，占据了我每一个记忆。好想再见你！
我想约你做我的情人，我们一起徜徉在夏日的雨中分享忙碌后的一份闲情逸致，在朦朦月光的夜晚聆听我尘封已久的心事。
有部经典好片，电影院里上演。如你有空回电，你家门外八点？
想着你的出现，呼吸也乱了频率；想着你的微笑，云端也成了彩色；当你的手托着我手，空气也浮着玫瑰香气，真想就这样与你一直约会下去。
今天晚上老地方吃饭，我等你……
送一个礼物，给自己心爱的女生，需要理由吗?我想约你也需要理由吗？
想着你的心情，像时针，呆呆地缓缓移动；等待你的心情，像分针，反复练习自己的表情，亲爱的，几时来？
嘿，不知我可不可以与你共进午餐呢？
如果你已经一百次失约，我会第一百零一次在老地方等你！
当你读这条信息，你已欠我一个约会，什么时候见啊？
等待不难，时间总是不长不短。但渴望和你见面，静静谈谈。别迟到呦。
最近几天累死了，明天找个地方放松一下，怎样？
今晚有空吗？一起出去走走？
今夜月色如银，多么安谧，多么宁静；亲爱的，你在哪里？何时才能和你共剪西窗烛，欣赏这静夜恬恬的美景！
长夜漫漫，无心睡眠，亲爱的，还记得在一个月黑风高阴森恐怖的晚上，我们的爱情奇妙的开始！快收拾一下，我们相约酒吧，大约吃冻鸡。
我希望我们能约个时间会面，当然要你批准才行！
相爱是什么感觉？就像你为我做的每一道菜给我带来的温馨和甜蜜。我又想念当时相爱的味道了。亲爱的，今晚能为我做顿饭吗？
亲爱的，你知道吗？当我们相视而坐的时候，那一刻是世界上最美的瞬间，你想再看到那美丽的瞬间吗？
记着我们的约会，不许迟到！今晚请您共进晚餐，我期待着。
思念是一种说不出的痛，我的心常常为你而犯病，现在的你，何时能在我身边露出笑脸，今天我们见面吧！
知道吗？我在静静地坐着等待――等待你相约的电话……
老时间，老地方，不见不散。
听说你很累，想和你一起去开开胃，虽然收费很贵，唉，为了你，无所谓！
如果你不来，有你好看的。如果你还不来，那就...哼哼...
相遇总是点点头，想说总是难开口，视线相交的一瞬间，我已感觉到你的温柔。我们约会吧！
今天吃什么？想好了告诉我一声。我亲自下厨噢!
儿子第一次做饭心情说说
儿子第一次做饭心情说说儿子第一次给我们做饭，自己买菜，洗菜，配菜，炒菜，虽然我也做了一些指导，主要还是他一个人完成的，四个菜，有一个菜失败了，原因是原材料买的不好，红烧带鱼和干锅土豆片，味道都是杠杠滴，灿儿一定有烧饭的基因，有大厨的风范，关键第一次他亲自下厨给我和她爸做饭，我们的心情还是蛮激动的。
第一次做饭。今儿是个好日子，表弟结婚，工作的人出行去上班，各色马路拥堵。我和儿子以及小表妹在家粗茶淡饭吃一顿，为过年的大鱼大肉解腻。
我儿子给他外婆唱了生日歌!我妈妈喜笑颜开!中国语言博大精深我已经把自己绕糊涂了!No matter what，谢谢我妈妈生，育我长大，虽然你的教育方式我并不喜欢，但是我还是成为了一个优秀的人!你还是很伟大的!
记得儿子上二年级的时候，一天正赶上我夫妻俩都值夜班，儿子自己在家，晨起要上学，到起床了我电话通知的，起床后他自己用电饭锅煮了方便面吃了去上学了，那时单位有送孩子上学的校车。
我下夜班回到家一看，有点小感动，电饭锅旁有两枚鸡蛋壳，祸缘上有鸡蛋心没熟留下的痕迹。
离开了非斯的嘈杂，舍夫沙万的蓝色宁静显得格外别具一格。住的公寓有老板和他们几个儿子们经营。难得的是，美的像童话一般，还带厨房能做饭，好，生平第一次在异国他乡煮方便面吃
今天5点起床做烤鸡，还是这么早起来做饭的!不过第一次做烤全鸡，还算是比较成功的!儿子说好吃!同事也说好吃!还是很有成就感的!
吃辅食几个月第一次没给儿子做饭，制定好菜谱交给右奶做，嗯，成品不错，肥右吃的也好。
全家人为了右，每个人都付出了许多，看着他健康地一天一天长大，一切都是那么值得。
忙碌的一天伴着宝宝的熟睡声落幕，新的一天从他的笑脸开始，如此甚好。
太棒了，下班回到家儿子就把饭菜端上桌这是他第一次做饭，这种味道我相信我一辈子都不会忘
高中第一次去喜欢的女孩子家，她外婆做饭真好吃，一不小心吃了4碗。现在她家还记得那个胃口很大的同学。
我儿子的午饭,有点糊,味道还不错,第一次弄不知道咋掌握火候,不会做饭的人天天给孩子研究菜谱,哈哈哈。
今天第一次做饭，现在很不喜欢做饭，主要做了，儿子总说不好吃，今天做了，要是他觉得不好吃，我自己吃。
第一次没带笔记本回家休假，买菜做饭、漫步赏花，看儿子写作业，报听写，打篮球，心无旁骛，不亦乐乎?!
昨天儿子自己做饭，今天我亲自上菜场买菜。儿子是第一次独立做饭，我也记不得是何年何月上过菜市场了!逢山过山，逢水过水的日子悄不溜秋地开始啦!
晒儿子第一次做饭的感慨句子说活儿子第一次做饭炒鸡蛋
孩子第一次做饭差点被锅砸了
儿子第一次做饭，期待!
第一次给蓝胖胖做饭，儿子很给力!开心!
回家第一天，孩子第一次下厨
儿子第一次做饭，蛋炒饭，还不错哦!
蜡笔小新第一次做饭，还那么认真，贴心的孩子!
儿子第一次做饭给我吃真是感天动地
儿子人生第一次做菜，清蒸海鲳鱼，其实做饭一点也不难
在没人指导的情况下，儿子第一次做饭
雨狗第一次做饭，有种儿子考上清华的感觉。
我干儿子贼可爱啊!第一次自己做饭带去公司吃～公司今年的妇女节礼物～
儿子担心我中午回家给他做饭再次中暑，就自己下厨做了牛排，第一次做成这样真心感到不错
1028大儿子第一次给妈妈做饭，像样
儿子第一次做饭，虽然只是简单的摊煎饼，下次增加难度
儿子儿子第一次做饭超级成功，美味的手抓饼 真不错!
早餐给儿子做饭，平生第一次磕出双蛋黄，有啥寓意啊?惊喜了一下。
第一次给儿子做饭，虽然做的太多，他也没吃几口 至少成功吃进去了
身为一个 不会 做饭 的 儿子，一直都是蛮难过的。终于 可以在家 第一次 为爸爸妈妈 做饭了
昨天儿子的第一次做饭，看起来还有那么像样
鸡尾酒的起源谁知道？
具体的起源我也不是很清楚，但是我一直都很喜欢喝LAIBA家的鸡尾酒，他是非常受欢迎的一个品牌，他们家的酒不仅纯正经典，口味还很多。
LAIBA鸡尾酒的故事始于顶级调酒师Michael Chen的一个想法：可不可以，随时随地喝到来自世界级酒吧手工调制的鸡尾酒？
Michael Chen曾是The Roosevelt的酒吧经理，也曾任世界排名13位的悉尼酒吧Eau-De-Vie的调酒师。现就职于上海排名前三的The Nest, Cannery and Rye Co.西餐酒吧的总监。
为了成为亚洲首个手工瓶装鸡尾酒品牌，Michael Chen与Alexander Petersen，Mark Connolly和Lars Battefeld一起创立了LAIBA鸡尾酒。前后整整花费了两年研发时间，终于推出了一系列内含天然配料制成的手工瓶装鸡尾酒：包括屡获殊荣的精制烈酒和HPP果汁，通过自然疗法使保质期增加到18到36个月，让鸡尾酒在较长的保质期内保持其最佳风味。
酒吧怎么点酒比较专业
对于从未去过酒吧的人，鼓起勇气第一次推门进入酒吧总不是易事。即便不是日式的酒吧、没有隐蔽的环境与厚重的大门将“闲杂人等”拒之门外，从未涉足的陌生环境以及“读不懂”的气氛也是一道障碍，尤其是只身一人、又或者同行者都没去过酒吧的时候。好不容易鼓起勇气坐下，却又不得不面对头一个问题：第一次去酒吧，应该怎样点酒？最少，怎样才能不露怯？
即使对于长期去酒吧的人，从如何点酒当中调酒师也能看出顾客是否真正懂酒——或者说，爱酒。如何点酒是在吧台探索的核心活动之一，跟调酒师的交流以及跟身边潜在的酒友同好的交流，往往就开始于此。点酒对于在酒吧喝酒的重要性，最少相当于搭讪之于把妹。
谨以此文作基本普及，希望大家能以自己的方式享受酒吧。装逼那点乐趣，在真正享受一个新世界的乐趣面前，简直微不足道。
这里介绍的是鸡尾酒吧的点酒方式，无论日式、英式还是美式，最少得是个鸡尾酒吧——再不济，有些东西在威士忌吧或者专门的啤酒吧也用得着。即使不是专业酒吧，也得是调酒师对鸡尾酒本身是上点心的人。如果去得是吵杂的夜店、大家人手一个坐台妹、桌上已经放好威士忌——无论什么牌子——以及红牛脉动新奇士可乐等等……这时候再去谈如何点酒的问题，跟在大排档跟摊主说“听我说完你还不懂傅里叶变换就过来掐死我吧”其实是差不多的。对牛弹琴尚不算大问题，但对着根本不是一卦的人尝试装逼就真傻逼了。
国内的鸡尾酒吧其实少之又少，出了一线大城市，剩下的专业鸡尾酒吧真的是屈指可数——甚至深圳这种大城市也没有好的鸡尾酒吧。那最少如何判断这个酒吧最少是否真心做酒的呢？
第一步肯定是看环境，如果环境就已经不合自己心意，但即使酒再好喝都没必要委屈自己。虽然一些鸡尾酒吧也有乐队驻唱或者有 DJ 和舞池，但除非自己相当肯定或者有人带路，一般不建议以喝酒为主要目的进入有以上内容的酒吧，那些地方跟着同去的人喝或者根据想搭讪的妹子点就行。然后可以坐下看酒单，如果一杯鸡尾酒平均 40 元以下（不含 shot），那基本上可以把这里当做咖啡厅或者普通静吧：喝酒可以，请勿苛求，人家不是专业做这生意的。
调酒师水平不错的鸡尾酒吧当中，一杯平均 60 左右已经堪称业界良心了，70 一杯在国内的鸡尾酒吧应该算是常见价钱，上海北京的经常超过这个价。在确认完酒单以后，最后一点简易方式是看坐在吧台的人喝什么。即使吧台以外的客人有开红酒有芝华士兑绿茶的，但如果吧台客人以鸡尾酒和纯饮 / 加冰球威士忌为主，那一般还是可以试试的；相对地，如果吧台以酒吧本身员工为主，那基本上就可以走人了。
若是熟悉杯具知识的话，光看杯子选用与酒的搭配就足以推测酒吧水平。即使没有相关知识，若看见吧台上有在用铜马克杯以及 Tiki 杯而非放在后面当背景，这样还是足见诚意的，若有外壁挂满碎冰的 Mint Julep 等，就更足说明问题了。

专业鸡尾酒吧的吧台的外观，诸多正在使用而非装饰的基酒利口酒、酒杯及调酒用具是基本。

视觉外观不是鸡尾酒的全部，但外壁挂满碎冰的 Mint Julep 是诚意的证明。
一、第一次该如何点酒？
如果只是想最简单地享受在酒吧喝鸡尾酒的乐趣的话，毫不犹豫地到吧台落座然后请调酒师推荐吧。点酒不一定要指明哪一款的，只要提供要求，一般调酒师都能为顾客选择合适的鸡尾酒。而怎么点，只需要记住最关键的一点就行了：不装逼。装逼的确经常是捷径，但在吧台上遇到懂的人则会成为出糗的捷径。虽然一般吧台上的人都深明人艰不拆的道理，但装逼不成给别人带来的印象影响……还真是不如露怯算了。
1、随便
我记得以前去过的馆子里面的菜单上见过“随便炒随便”，但在鸡尾酒吧真心做不到啊亲……“随便炒随便”能保证下白米饭不成问题，也不会太贵，但在鸡尾酒吧里面如果随便端出一杯“随便马天尼格罗尼”然后收 70 元的话，顾客真的可以欣然接受吗？如果一个人真的对鸡尾酒有这样的包容力（有如广东人对食物一般），那估计已经是不用看这入门文的老酒鬼了。
2、要一杯小清新的 / 符合我性格的 / 对得上今天的心情的鸡尾酒
这简直是常态一般的点法了。也许不少人看过《调酒师》这漫画，对里面调酒师的选（zui）酒（pao）能力向往不已；但现实之中，真的，几乎没有那样的调酒师——甚至于调酒师的调酒水平能达到稳定优秀的水平已相当难得。而一个素未谋面、而且是都市之中泯然众人的那种顾客，又能让人联想到什么鸡尾酒？没有被端上一杯 Corona+ 柠檬已经是相当友好了。除非已经是熟客，或者是跟自己相当相熟的朋友，又或者是想考验一个男性的把妹能力（或者说，把你的欲望），这种点法实在不明智。
3、我要一杯温和的不太烈的威士忌 / 我要一杯不烈的 dry martini/ 不太酸的 Gimlet在酒吧的吧台偶尔会遇到有人这么点，其中最为常见的是海带着学生气息的男生——至少这句话说出口之后如此。任何东西都有它的基本特性，即使再温和、度数再低的威士忌，仍然是烈酒，然后没法让人像甜起泡酒一般轻松入口。如果不能接受那样的本质，为何不选择更适合自己的东西呢？莫为逼格毁了一晚好心情。
4、要一杯最贵的鸡尾酒
当你要这么做的时候，请选贵的酒吧而不是一般酒吧里最贵的酒。要知道鸡尾酒当中，价格和口味讨喜的相关性比餐馆菜肴还要差得多。
总而言之，要想点酒点得好，忘记你是为了干什么而进去酒吧的吧，点酒时就像点菜时一样，对自己的舌头真诚点吧；即使你真的就是为了去装逼的，最少可以先不露怯。其实，在酒吧点酒其实和下馆子点菜是非常接近的，差别只在于顾客一般不清楚菜单上写的都是什么鬼。众多吃货或者自称吃货们，不妨把鸡尾酒当做一个新的菜系来对待吧。
第一次点酒时有这么几种信息可以提供给调酒师帮忙选择：
1、说明自己喜欢什么味道，例如酸、甜是最为常见的，苦酒的种类也相当地多，如不喜欢甜味也可以单独提出来。
2、说明自己能接受的酒精度数，酒精度数特别低甚至无酒精的 mocktail 也是不失逼格的。
3、告知自己喜欢的香味以及不喜欢的香味，一整类的鸡尾酒当中的差别主要是在于香味的，能说明到这一步就很方便调酒师选择适合的款式了。譬如不同的水果味、杏仁或咖啡等果仁气味、像咳药水一样的药草气味、各种香料如薄荷茴香等气味……都属于备选范围。
4、如果有特别偏好的口感可以说明，例如含碳酸水、含蛋、含奶、做成刨冰等等。
5、顾虑到钱包或者社交需要的话，可以指定要长饮还是短饮，差别在于口味保持的长短。短饮一般 5 分钟内最好喝光，而长饮最长也只能坚持半小时左右。
6、说明自己平时喜欢喝什么饮料或者什么酒，也能提供相当重要的信息。
7、至于选择什么基酒，我一直认为大多数没喝过的鸡尾酒也并未喝过全部基酒，因此基于基酒选择对新手来说不太实际。大体上来说，Gin、Vodka、Rum 三种基酒是最为稳妥且其中适合新手的酒款是最多的，也不乏经典之作；龙舌兰是白色基酒中的异类，非爱好者可以迟点再尝试，包括著名的玛格丽特；白兰地香味浓郁且含单宁气息，威士忌多含烟熏气息，喝过相应纯饮的人可以尝试黄色基酒的鸡尾酒。

最难迈出的第一步就到这里为止了，如果调酒师足够靠谱，经过用心说明而带来的第一杯酒也许就足以指导顾客是否适合继续涉足这个世界。如果打算继续尝试，这第一杯酒足以成为一个人对不同鸡尾酒进行评价的坐标原点，以后的类似鸡尾酒都难免拿来与此比较。
二、初涉猎时期的再次尝试
尽管每一款鸡尾酒都有无数类似的同伴——到尝试自创鸡尾酒时就会发现，基于几大基本原则和基本搭配的鸡尾酒也许只是气味上的细微区别而已。而一般人的起点多数上都会在长岛冰茶、Mojito、Zombie、Daiquiri、Tom Collins/Gin Fizz、Martini、Pino Colada 当中。如果真心不喜欢第一杯，要么拍拍屁股离开酒吧再也不主动尝试，要么就按之前的方法再去寻找另外一杯。反过来，如果喜欢，既可以继续往新的方向探索，也可以选择在同类鸡尾酒当中继续探索，提出在口味平衡当中选择偏酸、偏甜等来寻找最适合自己的口味，又或者挑选另外一款香味来寻找自己的心头好；如果真心非常喜欢这一款鸡尾酒的，甚至可以不选择同类而直接选择同款的鸡尾酒，通过选择不同的基酒和利口酒的牌子来确定属于自己的那一杯——如果酒吧的酒种齐全的话。
打个比方，如果一个人第一杯喝的是 Daiquiri 并且相当喜欢，那可以尝试同类鸡尾酒（Sour 类）当中的其他款式如 Whiskey Sour，此外也可以考虑其衍生的鸡尾酒如各种水果口味的 Daiquiri、加黑樱桃利口酒的 Hemingway Daiquiri 等；若觉得度数太高，可以尝试加碳酸水的 Fizz 类、Buck 类的鸡尾酒，度数太低则可以尝试增加基酒比例，或者干脆尝试将糖浆换成利口酒如 X.Y.Z 等；酸甜度不对口味的，可以向调酒师建议，并且可以尝试记下相应的糖、柠檬比例；觉得本身以及很好喝，认为 Daiquiri 已经足以作为自己的本命酒了，不妨尝试不同的基酒吧，除了占据主流市场的 Barcardi 之外，Havana Club 堪称最好入手的优秀白朗姆，而其 3 年版本的朗姆酒更是优秀，即使刨去这两个牌子，依然有玛杜莎等无数优秀牌子可供尝试；当然，无论多么喜欢一款鸡尾酒，它也不会成为尝试其他截然不同的鸡尾酒的障碍。如几位酒鬼所言，鸡尾酒足以满足一个人博爱的心态，足以带来坐拥整个后宫的乐趣。

如果想尝试的太多而肝脏 / 钱包 / 肠胃 / 女朋友难以承受，该怎么办？约上志同道合的酒鬼或吃货朋友们一起喝是快速扩展视野的最佳选择。
三、尝试特殊口味
如果在去过两三次酒吧还没决定远离这个世界，那代表对鸡尾酒已经有相当接受能力了。而当反复去酒吧试饮到一定程度时，一个人难免对一般酸甜可口 / 香甜可口 / 不甜也很可口的鸡尾酒出现审美疲劳，这就是时候尝试些特殊口味或者极端口味的鸡尾酒了。这些特立独行的鸡尾酒经常难以由其他流行酒款衍生出来（除了血腥玛丽本来就名声在外），因此常需调酒师推荐。一般这个时候已经有几个比较熟的调酒师了，不妨直接提出想要口味复杂、小众的鸡尾酒，一般调酒师都能给出建议，只要在对方开调之前先确认不是自己喝过的款式就行。例如高酸度的 Gimlet、4 种个性鲜明的材料等比例混合的 Last Word、香槟类鸡尾酒、与 Perfect Martini 类似的鸡尾酒（除了基酒和 Vermouth 外还有甜味利口酒）、Commodore 或 La Floridita 之类使用柠檬 / 莱姆配巧克力的特殊搭配、日本的极简调酒“威士忌加水”Mizuwari、各种热鸡尾酒……除了常规的黄金搭配衍生出来的鸡尾酒，这些被历史筛选下来的大胆搭配总能带来惊喜。
除了调酒师推荐外，不妨开始看酒吧的酒谱吧。在喝过一定种类的鸡尾酒并了解其酒谱后，基本上已经可以了解到什么是常见的搭配了，结合上生活中的直觉……大胆地选择一切陌生的东西吧！
四、酒谱收集
当酒吧里的基本酒款都喝得差不多以后（频繁的话，半年左右），那多数酒吧的酒单上已经很难找到特别感兴趣的鸡尾酒了，调酒师也很难推荐出吸引人的类型（除原创以外），这时候比起在各个酒吧翻酒单找灵感，更有效的方法是去自己收集酒谱寻找心头好。一般来说，鸡尾酒酒谱书籍是最方便的途径，最好是带有相关的背景说明以及一些调酒小 Tips 的，这样可以避免枯燥读不下去；也可以寻找酒类知识的书籍，里面对鸡尾酒也有涉及，但一般都是常见酒款；网络上成系统的一般只有 Blog，除了之前推荐的台湾 Blog 以外，欧美也有很多值得订阅的鸡尾酒 Blog。而一个新的酒谱是否值得尝试，除了自己根据经验推断外，书上的评价和 google 上各调酒网站的评价都值得参考。

若决定一个酒款之后，如何告之调酒师呢？拿书过去自然是一个办法，但在吧台上摸出一本书或者 ipad/kindle 难免显得有点 low。背一个酒的酒谱其实不算太难，除了大家都觉得特别艰难的材料表当中的酒种和比例外，还需要注意调酒的方式、使用的杯具、使用的装饰品，这些都是一个酒谱的必备内容；而有些鸡尾酒还有些额外的细节，也尽量不要漏掉（例如 Dark n’ Stormy 需要分层的外观，虽然这款酒多数调酒师都知道）。对于自己熟知其水平的调酒师，把以上信息一一告知之后，一般都能做得八九不离十。同时，必须知道的一点是首次调配不熟悉的鸡尾酒出错的几率是很高的，尤其是在比例和手法的微调方面，因此对于水平不是特别稳定、年资不高或者自己不熟悉的调酒师不建议这么做。
此外，采用“背酒谱”方式来点酒这招经常可以吸引到吧台上其他酒客，往往可以成为搭讪的开头或者结识到新的酒友。
五、测试调酒师的水平
在尝试多个酒谱后，基本上已经能自己发现调酒师之间的水平差异，至少也知道调酒师的合格线了；有心自己玩调酒的，还会开始注意调酒师的手法。那对于没见过的调酒师该如何确认其水平，每个人都有不同的方式，在这里我也分享一下自己的方法，仅供参考。
1、一个人去酒吧，只点头一杯酒，我倾向于选择 Tom Collins/Gin Fizz（差别主要在于杯具）。这杯酒本身有几大特点很适合在新酒吧试水：便宜，难喝也不会太亏；水果的准备，柠檬汁的口味偏差会很明显；考虑调酒师酸甜平衡的把握，而且还需要对苏打水稀释程度进行拿捏；对 shaking 的技巧有要求，从泡沫的量都可以看出来；倒苏打水的手法及之后的搅拌，长饮中如何搅拌均匀且不过多破坏气泡也是要点。在并非有一定名声的专业鸡尾酒吧这一杯我是必点的，只要口味不合心意，那基本上就可以纯饮威士忌算了。
2、如果不止一个人或者预算绝对不止一杯，我会选择按 Sour 类、Martini 或 Stir 调制的短饮、调酒师自创鸡尾酒的顺序来点。Sour 类如果没特别要求可以交给调酒师选择发挥，又或者直接选择比较有发挥空间的 Whiskey Sour，合格的调酒师应该最少能做到接近经典的口味，不至于调成柠檬味汽水的感觉或者过酸过烈。Martini 是 Stir 类型中相当容易失败的、也号称调酒师的名片的一款鸡尾酒，这款酒作为测试的最大特点就是失败率超高，而且一点点的因素变动都会反映到口味上，水平不够的调酒师要是选择了最普通的基酒又水平不足以驾驭时，很容易就直接暴露水平了。平时点 Martini，如果是为了好喝，调酒师自然会选择 Tanqueray No.10 之类的高级基酒；但若调酒师发现你在测试水平却仍大胆拿出 Gordon 或者 Beefeater 时，反而更彰显其对自身能力的自信。如果一个调酒师前面两关都能顺利通过，不妨尝试他的自创鸡尾酒来感受他的审美吧。不一定每个调酒师都以 Martini 为自傲之作，但好的调酒师总是会有自信的自创作品的。
最后，无论自信鸡尾酒水平有多么高，甚至自己可能比眼前的这位调酒师还要资深得多，最好还是遵循酒吧的一般礼仪，毕竟再怎么爱酒，也不至于毁掉一晚的好心情——即使已经被一杯糟糕的鸡尾酒毁得差不多了。

顺便对各位遇到过的不那么熟悉的调酒师道个歉，当你们调的酒不好喝时，我一般当面都没说出来。毕竟表现得太挑剔总是有损风度嘛。
介绍一下鸡尾酒吧
鸡尾酒
鸡尾酒起源于美洲，这是大部分史料所承认的，时间大约是18世纪末或19世纪初期。究竟如何开始调配和饮用这类色、香、味俱佳的混合饮料，以及“鸡尾酒”名称的由来，则众说纷纭，现引述几种以飨读者：
一天，一次宴会过后，席上剩下各种不同的酒，有的杯里剩下1/4，有的杯里剩下1/2。有个清理桌子的伙计，将各种剩下的酒，三、五个杯子混在一起，一尝味儿却比原来各种单一的酒好。接着，伙计按不同组合一连几种，种种如此。这后将这些混合酒分给大家喝，结果评价都很高。于是，这种混合饮酒的方法便出了名，并流传开来。至于为何称为“鸡尾酒”而不叫伙计酒，便不得而知了。
第二种说法是1775年，移居于美国纽约阿连治的彼列斯哥，在闹市中心开了一家药店，制造各种精制酒卖给顾客。一天他把鸡蛋调到药酒中出售，获得一片赞许之声。从此顾客盈门，生意鼎盛。当时纽约阿连治的人多说法语，他们用法国口音称之为“科克车”，后来衍成英语“鸡尾”。从此，鸡尾酒便成为人们喜爱饮用的混合酒，花式也越来越多。
其三，说的是19世纪的事。美国人克里福德在哈德逊河边经营一间酒店。克家有三件引以自豪的事，人称克氏三绝。一是他有一只膘肥体壮、气宇轩昂的大雄鸡，是斗鸡场上的名手；二是他的酒库据称拥有世界上最杰出的美酒；第三，他夸耀自己的女儿艾恩米莉是全市第一名绝色佳人，似乎全世界也独一无二。市镇上有一个名叫阿金鲁思的年轻男子，每晚到这酒店悠闲一阵，他是哈德逊河往来货船的船员。年深月久，他和艾恩米莉坠进了爱河。这小伙子性情好，工作踏实，老克里打心里喜欢他，但又时常作弄他说：“小伙子，你想吃天鹅肉？给你个条件吧，你赶快努力当个船长。”小伙子很有恒心，努力学习、工作，几年后终于当上了船长，艾恩米莉自然也就也就成了他的太太。婚礼上，老头子很高兴，他把酒窖里最好的陈年付佳酿全部拿出来，调合成“绝代美酒”，并在酒杯边饰以雄鸡尾羽，美丽到极。然后为女儿和顶呱呱的女婿干杯，并且高呼“鸡尾万岁！”自此，鸡尾酒便大行其道。
第四，相传美国独立时期，有一个名叫拜托斯的爱尔兰籍姑娘，在纽约附过开了一间酒店。1779年，华盛顿军队中的一些美国官员和法国官员经常到这个酒店，饮用一种叫做“布来索”的混合兴奋饮料。但是，这些人不是平静地饮酒逍闲，而是经常拿店主小姐开玩笑，把拜托斯比作一只小母鸡取乐。一天，小姐气愤极了，便想出一个主意教训他们。她从农民的鸡窝里找出一雄鸡尾羽，插在“布来索”杯子中。送给军官们饮用，以诅咒这些公鸡尾巴似的男人。客人见状虽很惊讶，但无法理解，只觉得分外漂亮，因此有一个法国军官随口高声喊道“鸡尾万岁“从此，加以雄鸡尾羽的“布来索”就变成了“鸡尾酒”，并且一直流传至今。
第五，传说许多年前，有一艘英国船停泊在犹加敦半岛的坎尔杰镇，船员们都到镇上的酒吧饮酒。酒吧楼台内有一个少年用树枝为海员搅拦混合酒。一位海员饮后，感到此酒香醇非同一般，是有生以来从未喝过的美酒。于是，他便走到少年身旁问到：“这种酒叫什么名字？少年以为他问的是树枝的名称，便回答说：“可拉捷、卡杰。”这是一句西班牙语，即“鸡尾巴“的意思。少年原以树枝类似公鸡尾羽的形状戏谑作答，而船员却误以为是“鸡尾巴酒”。从此，“鸡尾酒”便成了混合酒的别名。
鸡尾酒的来源，还有种种说法。
例如以某一贵族妇女Oxc-hitel的名字而演变成为Cocktail，以此表示尊贵：以雄鸡尾羽象征英雄气概：以彩色鸡尾象征调酒女郎爱美及调酒手艺高超；等等。其实，鸡尾酒的起源并无实际意义，只是让饮用者在乐轻松的鸡尾酒会上，欣赏一杯完美的鸡尾酒的同时，多一个寒喧话题而已。不过，人们也不难想象，既然鸡尾酒的起源有如此多种美丽的传说，鸡尾酒恐怕的确有其独到的魅力。
鸡尾酒的调制
鸡尾酒已经走进了我们的生活，闲暇时间在酒吧喝点鸡尾酒，已经逐渐成为了一种时尚。鸡尾酒的世界也是非常的多彩多姿的，在我们看来，总觉得它是那样的微妙，不同的酒配搭起来，变换出那么多的色彩，拥有那么多美丽动听的名字，其实鸡尾酒虽然千变万化，却有一定的公式化可循，只要备齐以下基本材料，就有可能成为吧台后面的调酒高手！到这个时候，在家中，静静地调一杯鸡尾酒，慢慢地品尝，一种很惬意的感觉，就在身边慢慢飞扬……
六大基酒和香甜酒
琴酒（Gin）
伏特加（Vodka）
兰姆酒（Rum）
龙舌兰（Tequila）
威士忌（Whisky）
白兰地（Brandy）
香甜酒（Liqueur）
五大汽水
苏打汽水（Soda Water）
通宁汽水（Tonic Water）
姜汁汽水（Ginger Water）
七喜汽水（7-UP）
可乐（Cola）
重要配料
红石榴汁（Grenadine）
柠檬汁（Lenmon）
莱姆汁（Lime）
鲜奶油（Gream）
椰奶（Pina Colada）
鲜奶（Milk）
蜂蜜（Honey）
蓝柑汁（Blue Curacao Syrup）
薄荷蜜（Peppermint Syrup）
可尔必思（Calpis）
葡萄糖浆（Grape Syrup）
重要果汁
柳橙汁、凤梨汁、番茄汁
葡萄柚汁、葡萄制、芭乐汁
苹果汁、小红莓果汁
运动饮料、杨桃制、椰子汁
备用配料
杏仁露、豆蔻粉、芹菜粉
红樱桃、绿樱桃、香草片
洋葱粒、橄榄粒、辣椒酱
辣椒油
鸡尾酒分类：
鸡尾酒分为短饮和长饮。
短饮，意即短时间喝的鸡尾酒，时间一长风味就减弱了。此种酒采用摇动或搅拌以及冰镇的方法制成，使用鸡尾酒杯。一般认为鸡尾酒在调好后10-20分钟饮用为好。大部分酒精度数是30度左右。
长饮，是调制成适于消磨时间悠闲饮用的鸡尾酒。对上苏打水、果汗等，长饮鸡尾酒几简全都是用平底玻璃酒杯或果汁水酒酒杯这种大容量的杯子。它是加冰的冷饮，也有加开水或热奶趁热喝的热饮，尽管如此，一般认为30分钟左右饮用为好。与短饮相比大多酒精浓度低，所以容易喝。依制法不同而分若干种。
长饮的类型
果汁水酒 Collins
烈性酒中加柠檬汁和砂糖或糖浆，再加满苏打水的类型。著名的有约翰克林酒、汤加连酒等。
清凉饮料 Cooler
是烈性酒中加柠檬、酸橙的果汗和甜味料，再加满苏打水或姜麦酒的类型。Cooler，即清凉饮料之意，不一定非用吸管不可，也有以葡萄酒为基酒的无酒精的类型。
香甜酒 Flip
在葡萄酒、烈性酒中加鸡蛋、砂糖的类型。喜欢的话最后撒上点肉豆蔻，有冷热两种。
餐后饮料 Pousse-Cafe
把任何种类的烈性酒，甜露酒、鲜奶没按密度的大小依次倒进杯子，使之不混合在一起的类型。重要的是事先了解各种酒的密度。同种酒厂家没其密度也有差，须加注意。
宾治 Punch
以葡萄酒、烈性酒为基酒，加入各种甜露酒、果汁、水果等制成的。作为宴会饮料，多用混合香甜饮料的大酒钵调制，够几个人喝的。几乎都是冷饮，但也有热的。Punch据说是梵语“五个”（Pancha）之意，源于印度人的语言Punch。它是在印度喝的用亚力酒、水、柠檬汁、香料等5种材料混合而成的饮料。
酸味鸡尾酒 Sour
酸味鸡尾酒是在烈性酒中加柠檬汁、砂糖等甜东西和酸东西的类型。此酒在美国原则上不用苏打水。其他国家有用苏打水和香槟酒的。Sour就是酸味的意思。在日本用酸东西或甜东西对人烧酒的酸味鸡尾酒很欢迎。
以TPO来划分鸡尾酒
正餐前鸡尾酒Per-Dinner Cocktail
即正餐前喝的鸡尾酒。目的是滋润喉咙，增进食欲。甜味并不强烈，口感很清爽。
正餐后鸡尾酒After Dinner Cocktail
正餐之后喝的鸡尾酒。目的是在进餐之后清新口气或促进的消化。它是有效利用甜露酒风味的甘甜浓重的鸡尾酒。
全天可饮的鸡尾酒All Day Cocktail
任何时候喝都没关系，当然，上述几种鸡尾酒也没有必要过分拘泥。多数鸡尾属过一类。
睡前鸡尾酒 Night Cap Cocktail
睡前鸡尾酒即所谓安眠酒。睡前，为能熟睡而喝。一般认为睡前酒最好是以白兰地为基酒的，味道浓重的鸡尾酒和使用鸡蛋的鸡尾酒。
简单来说，鸡尾酒可大分为两种
（1）直接饮料（Straight Drinks）：
使用单一材料，经过加工，以原味呈现。
（2）混合饮料（Mix Drinks）：
混合多种材料调制，口味繁多，风格千变万化。
其次，鸡尾酒尚可依其酒精成分、饮用时间、冷热口味，分成如下数类
（1）短饮料（Short Drinks）：
需要在短时间内饮尽，酒量约60ml，3-4口喝完，不加冰，10-20分钟内不变味。其酒精浓度较高，适合餐前饮用。
（2）长饮料（Long Drinks）：
放30分钟也不会影响风味的鸡尾酒，加冰，用高脚杯，适合餐时或餐后饮用。
（3）硬性饮料（Alcohol Drinks）：
含酒精成分较高的鸡尾酒属之。
（4）软性饮料（Non-Alcohol Drinks）：
不含酒精或只加少许酒的柠檬汁、柳橙汁等调制的饮料。
（5）冷饮料（Cold Drinks）：
温度控制在5-6度之间的鸡尾酒。
（6）热饮料（Hot Drinks）：
温度控制在60-80度之间，以Hot Whisky Today最具代表性。
此外，鸡尾酒的味道可分为 5 种，即：甘、辛、中甘、中辛、酸。
饮酒的时段则分为：餐前、餐后、全天。
鸡尾酒的四种调制方法：
摇和法（shake）、调和法（stir）、兑和法（build）、搅和法（blend）
调制鸡尾酒的辅助方法：
拧绞（twist）：1cm×5cm柠檬皮拧绞，饰与酒中。
柠檬油调香（zest）：将柠檬皮中的香味油挤入鸡尾酒。
螺旋状果皮（spiral）：江削成螺旋状的果皮垂于杯中。
杯口加霜（frosting）：用柠檬片把玻璃杯口沾湿，将杯口轻轻浸入精白糖或细盐中（根据配方而定）。
制作糖浆（gomme syrup,sugar syrup,simple syrup）: 糖粉：100℃开水=3：1 形成透明无色糖浆
鸡尾酒术语：
基酒（base）：调制鸡尾酒时使用的最基本的酒。
注入调和器（dash）：一种附于苦味酒瓶的计量器。
滴（drop）：通俗的计量单位。
茶匙（spoon）：一种计量单位。 1spoon=10drop
涩味酒（dry）：只调好的略带辛辣味的鸡尾酒。
单份（single）：30ml
双份（double）:60ml
纯粹（straight）：不加入任何东西的酒。
酒后水（chaser）:一是喝过较烈的酒之后，在杯中加入冰水品饮，可与烈酒中和保持味觉的新鲜，可以根据个人喜好加入苏打水，啤酒，矿泉水等代替。二是指饮料中加入某些材料使其浮与酒中，如鲜奶油等，比重较轻的酒可浮于苏打水上。
适合男生喝的是哪些鸡尾酒，以及特点
马天尼（Martini）及其衍生
曼哈顿（Manhattan）
薇丝帕（Vesper）
竹（Bamboo）及其衍生一、马天尼（Martini）及其衍生
这一系列的酒基本上以Dry为基本的口味，也就是不甜，并且经常比较烈，依赖威末酒对基酒进行修饰。多数都是使用搅拌杯搅拌。当然其实很多人提到Martini的衍生会想到各种调味Martini系列，例如之前说过的Appletini，又或者同样流行的Espresso Martini，以及不少黑加仑口味的Martini酒谱如Arnaud等，但这些并不属于这一部分的讨论范围。
1、马天尼（Martini）
酒精烈度★★★★★
口味亲和度 ★★★
酒吧常见度 ★★★★☆
品质稳定度 ★☆
初饮推荐度 ★★★
鸡尾酒之王，没有之一。无法代替，无法复制。最不适合新手在酒吧喝的一点是非常挑调酒师，每个习惯喝鸡尾酒的都知道，而不成熟的调酒师做出来的Martini是很难让人享受的。另一个不适合酒吧新人喝的理由是烈、干，没有讨喜的感觉。做法非常简单，金酒，按比例加入干威末酒（Vermouth），投入插在酒叉上的橄榄作装饰，以柠檬皮在表面喷油即可。口感上很dry，也就是酒精度数高而没有明显的酸甜等口味，好的Martini口感是锐利的，口味清澈，香气简洁而直达人心，嗅觉上有足够的柠檬清香。
但是，Martini的好没有一个终极的答案。从古旧的根本不dry的Martini原始酒谱（像Manhattan一样红色苦甜），到3:1就已经算dry Martini的近代比例，以及现在9:1往上甚至只用威末洗冰的Extra Dry Martini，似乎是随着酒的质量上升，Martini也变得以dry为美，甚至于橄榄已经不再是必需品了。但Dry也不是唯一的出路。国庆去上海，在Bar Papaya喝到那里的Martini，水多，不算很dry，但口感平衡，不失锐利的感觉，比我之前喝过的不少dry Martini更好喝。这杯酒就是调酒师的名片，各有各的理解，并且想抄袭也几乎是不可能的。（除了传说中的丘吉尔式，也就是看着威末酒的瓶子，然后直接喝Gin）
友情提示，身为男人还有一件要注意的事情是千万别在酒吧喝醉，太难看了。一杯Martini一般还是有40%左右的，两杯就已经有一瓶红酒的量了，注意量力而为。
2、曼哈顿（Manhattan）
酒精烈度★★★★
口味亲和度 ★★★★
酒吧常见度 ★★★★☆
品质稳定度 ★★★
初饮推荐度 ★★★★
虽然号称鸡尾酒皇后，但这杯调酒男性喝一点问题都没有，绝对不要被红色以及里面的樱桃装饰欺骗了，这也是不折不扣的烈酒。使用裸麦/波旁威士忌、甜威末酒（红色的Vermouth Rosso）加上Angostura苦精，最后加入樱桃装饰而成。威士忌换成苏格兰调和的就是Rob Roy，名字比较男人，口味实际上却没那么强烈。这杯酒属于苦甜口味，基本彻底偏甜，苦精以及裸麦威士忌的苦味都有限，具体的口味受Vermouth的影响极大，主要是没那么dry的酒体背景下，甜味可以让人更多得感受到其中Vermouth的药草味层次。
比Martini好做一些，水平不那么到位的调酒师也不会做得太难喝，而且更容易通过选酒来弥补（虽然多数酒吧不会拿出Antica Formula这种货色来），但红色的酒体再加个樱桃，除非个人的嘴炮能力很强，否则不是男人装逼的好选择。（装逼小提示：要扯的话就从裸麦威士忌和丘吉尔他妈扯起吧。）
3、薇丝帕（Vesper）
酒精烈度★★★★★
口味亲和度 ★★★☆
酒吧常见度 ★★☆
品质稳定度 ★★★
初饮推荐度 ★★☆
Because of the bitter aftertaste. Because once you have tasted it, you won't drink anything else.这是2006版皇家赌场当中的007在拿命名这一杯鸡尾酒之后的名台词，直到现在我仍然觉得是把妹界难以逾越的经典。做法的话，仍然引用电影中的原台词：
Three measures of Gordon's; one of vodka;half a measure of Kina Lillet. Shake it very well until it's ice-cold. Then add a large thin slice of lemon-peel.Martini当中有一大分支，Vodka Martini，使用伏特加作为基酒而非Gin，由007系列发扬光大。而Vesper这款则是半gin半伏特加的，并且指明了Gin的品牌。Gordon's的口味很沉稳，杜松子气息扎实，加上价钱便宜，也是我自己相当喜欢的一款。Kina Lillet现在已经停产，现在的白Lillet是新制的，以柑橘皮的香气为主，另有一说Cocci Americano这个品牌的白Vermouth更接近原始Kina Lillet的配方。再加上必不可少的柠檬皮，这款酒充满了浓郁的柑橘香气，柠檬为主，口感锐利而不刺激，药草气息不重而还有适当的杜松子气味残留，算是我相当喜欢的一款鸡尾酒。但是因为Lillet不是每家酒吧都会准备，加上有些地方并不完全按照经典做法来（有些地方干脆就做成Vodka Martini了），所以并不容易喝到喜欢的。一杯充满柠檬香气的Vesper，能让我想到Eva Green。
顺带一提，Vodka Martini还有一个名字叫做Kangaroo Martini。度数高，酒量不好的慎喝，小心失态。
4、竹（Bamboo）及其衍生
酒精烈度★★★
口味亲和度 ★★★☆
酒吧常见度 ★
品质稳定度 ★★★
初饮推荐度 ★★★
这是美国的调酒师在日本创作的调酒，这款鸡尾酒已经相当不常见了，但对我来说却是不得不提的一杯。和追求锐利口感以及dry的口味的Dry Martini以及气味单纯清新的Vodka Martini相比，Bamboo所追求的是微妙的香气，对于喜欢Vermouth喜欢到可以单喝的人来说，这绝对是必喝的一杯酒。基酒采用的是六大基酒以外的干雪莉酒，另一材料使用的是干Vermouth，这是这款酒的基调，而剩下的则是各版本酒谱不一样的地方，包括两种酒的比例、是否加入苦精、是否使用橙皮酒调味、是否加入橙皮，任何一个细节都对香气有着相当大的影响，而这里的主角是香气的主要来源Vermouth。采用Martini（品牌名）的干威末的话，无论是多好的调酒师，做出来我都会觉得很难接受（也可能是因为我和调酒师口味的差异），改用Noilly Prat后再比较，整个口味就会完全不同了。
虽然嗅觉上很丰富，味觉上却比较简单，不会太烈，干白葡萄酒的口味作为基地。所以鼻炎时或者在烟味重的酒吧不适合喝。此外也因为口味很单纯，所以Martini的干威末当中的焦糖气息会浮现出来，因此我不太喜欢。
主要的变种包括把威末酒换成甜威末，成为阿多尼斯（Adonis）；加入柠檬皮，则成为Armour。
二、苦味系列
鸡尾酒并非只有甜的，苦味的鸡尾酒也相当多，虽然多数都是苦甜口味而非纯苦。在这一个系列当中，有我个人最为喜爱的药草系鸡尾酒，香味丰富而且回味复杂；而对于不喜欢的人来说，这系列里面几乎每一款喝起来都像止咳药水的味道。最为常见的几款苦味鸡尾酒都是使用Campari、Aperol这两款苦味开胃酒产生苦味，前者占绝对多数，而苦精（Bitters，如Angostura）一般都是用来调香味而已，很少人会把曼哈顿调成苦味非常突出的。
顺便普及，苦味明显的酒几乎都是作为开胃酒（Aperitif）喝的，除了上面说的还有很多，如Suze。各种茴香酒也属于开胃酒。
1、美国佬（Americano）
酒精烈度★★☆
口味亲和度 ★★★
酒吧常见度 ★★★☆
品质稳定度 ★★★★
初饮推荐度 ★★★☆
虽然名字是美国佬，但其实是意大利人的发明，在1900年代因为美国游客非常喜欢这款酒而更名。由苦味酒如Campari/Aperol加上红威末酒（Vermouth Rosso）混合后加上苏打水就能做出，口感苦甜而清爽，药草气息经过苏打水稀释已经不太明显，苦味主要存在于回味当中。因为苦味开胃酒基本固定了，这款酒的口味最大差异基本由红色威末决定，尤其是有着良好回味的红威末酒最为合适。
对于这杯酒的喜好可以大致推测一个人对于Campari的喜好程度，这款苦味开胃酒因为又苦又甜的口味，爱的人极爱，讨厌的人又极为讨厌。在日本相当多人喜欢Campari+橙汁或者Campari Soda的做法。当然因为带药草味的利口酒当中种类众多，即使不喜欢Campari，还有非常多的选择。并且各种开胃酒只要单纯加苏打或者汤力水都能成为简单好喝的鸡尾酒，包括各种不带苦味的如茴香酒、口味浓甜的绿查特（Chartreuse Vert）都在此列。
要装逼的话，照样能抬出男性装逼界的祖师爷邦叔来。皇家赌场的小说当中，这是他点的第一杯酒。当然是用Perrier就更有逼格了，顺便可以抖出“Expensive soda water is the cheapest way to improve a poor drink”的包袱。
2、斯普蒙尼（Spumoni）
酒精烈度★★☆
口味亲和度 ★★★
酒吧常见度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★
初饮推荐度 ★★★★
经典的苦味长饮，长饮当中一款经常被忽略的杰作。除了Campari以外，加上另外一对苦味带酸当中的白金级组合——汤力水加西柚汁。虽然全部材料都是带苦味的，但实际上因为有足够的酸甜作缓冲，这杯酒的总体感觉比较平衡。但是因为酒精浓度不高，而且药草味不重，在家做的话买西柚汁又太麻烦，我个人喝得比较少，缺乏比较，仅推荐而没有太多感情。
更悲催的是，连图片都找不到合适的……
3、内格罗尼（Negroni）
酒精烈度★★★★
口味亲和度 ★★★
酒吧常见度 ★★★
品质稳定度 ★★★
初饮推荐度 ★★★
Negroni之前很多答案都提到了，的确是经典得不行的一款酒。苦甜烈的口感俱全，并且算得上是药草系中非常适合入门的一款酒了，有足够的回味以及药草气息，味道又不至于过分复杂。由Campari/Aperol与红威末酒（Vermouth Rosso）的组合加上金酒混合而成。历史起源也是在意大利，由于Negroni这位高富帅要求调酒师为了做一款加烈版的Americano而发明出来。
如果喜欢这一款，就表示不需要靠苏打水来搭配苦味酒，并且能接受更浓郁的药草气味，这时候就可以尝试众多药草系调酒了。在药草系的广阔世界里，还有Alaska、The Last Word、de la Louisianne等一大堆经典可以尝试（而且不是每款都有苦味）。这个充溢着止咳药水气味的抽象空间中的乐趣，是水果系的人永远都不会懂的！
虽然我非常喜欢药草系的作品，但毕竟太小众，在非专门鸡尾酒吧里常见的并不多。喝过这几款后有兴趣的话不妨到专门的鸡尾酒吧继续探索。
三、酸酒类（Sour）
Sour其实本身就是鸡尾酒的一个专门的分类，一般由基酒、柠檬汁以及少量糖浆调味，用雪克杯摇荡而成，度数不高，酸甜口感而又不失基酒本身的风味，口感偏酸但又不至于夸张。跟三合一调酒一样几乎适用于每一款基酒。这里只介绍其中最为经典的两款（也是我在家做得最为熟练的）。
1、威士忌酸酒（Whisky Sour）
酒精烈度★★★
口味亲和度 ★★★★
酒吧常见度 ★★★★
品质稳定度 ★★★★
初饮推荐度 ★★★★
Sour类调酒中的典型。使用的威士忌以美国波旁威士忌为经典选择，其他的也不是不能选用，只不过使用调和威士忌就会失去特别的风味了。因为加了柠檬汁和糖浆，因此度数只有差不多18°左右，并不会太烈，非常容易入口。这款的口味要是想非常男子汉的话，我曾经喝到过一款加了Islay（艾雷岛）威士忌的Whisky Sour，即使做成Sour也无损其浓郁泥煤气息，感觉极度汉子。不过这么做首先略显土豪（虽然Laphroaig 10年也就和Johnnie Walker的金牌一个价位），其次不喜欢泥煤味的人即使把这款威士忌做成酸酒也不一定会喜欢。
此外，经典的whisky sour也考验shaking的功夫，以泡沫绵密均匀为佳，因此亦有很多酒谱当中是添加鸡蛋白的。一般在鸡尾酒中只要混合均匀，鸡蛋白主要是提供绵密的泡沫以及顺滑的口感，很少会产生蛋腥味。
2、戴克利（Daiquiri）
酒精烈度★★★
口味亲和度 ★★★★★
酒吧常见度 ★★★★☆
品质稳定度 ★★★★
初饮推荐度 ★★★★★
虽然名字上已经套了个马甲，但Daiquiri是不折不扣的Sour类调酒：朗姆加柠檬汁加糖。由于实在太容易做、太好喝，这款分明应该叫Rum Sour的酒也就套上了这个新名字作马甲，而且起源也已经被各酒吧甚至国家争抢到不可考了。任何人都能喝，女性也非常推荐，男性只要拿历史上的著名酒鬼海明威的名号出来抖一下也能毫不犹豫地喝。即使我这种行外人调出来，来我家试喝的小白鼠们还没有讨厌这一杯的，可想而知口味是多么地稳定而又好喝。
变种太多，根本无法在一段话里面记载完毕。特别只提两个，第一个是霜冻做法做出的Daiquiri，混合方法不是shaking而是跟冰块一起扔到搅拌机里打成比刨冰更细一些的冰泥，详见下图
用吸管来洗。因为有大量的冰，所以度数就更低了。不过这么搞的结果是柠檬味会非常突出，很像是带酒味的柠檬刨冰……不胜酒力的男生只要不需要装男人的话，点这杯绝对不错，而且很多酒吧都有提供。另一个非常著名但相对没那么常见的版本是海明威式的戴克利（Hemingway style Daiquiri），里面另外加上黑樱桃利口酒（Maraschino），常选Luxardo牌的，好喝程度更上一层楼。
另外，使用的糖浆改为不同口味或者加入其它利口酒，都能使Daiquiri产生各种变化而产生各种新的利口酒。
四、直调法鸡尾酒
直调法就是直接在杯子里面混合，不需要使用雪克杯、搅拌杯或者波士顿调酒壶等进行混合。这一类调酒一般材料不会太多，而且甜味和香味特色比较明显，以纯甜和苦甜居多。在这里介绍三款最为常见的甜味突出的。
1、古典鸡尾酒（Old Fashioned）
酒精烈度★★★★
口味亲和度 ★★★★
酒吧常见度 ★★★★
品质稳定度 ★★★
初饮推荐度 ★★★★
顾名思义，这一款的确是最为古老的鸡尾酒之一，非常符合鸡尾酒的原始定义：任何一种基酒，添加糖、水、苦精而成。最原始的时候因为当年美国产的威士忌口味刺激辛辣，而且酿酒工艺不佳，出品并不稳定，简单来说就是口感刺激不讨喜，因此采用这种办法来进行修饰（当年还没Old Fashioned这个名字）：以糖来添加甜味，以水稀释酒精浓度和引起威士忌的甜味，以苦精来修饰整个酒的气味和添加丰富的气息。这款酒的主题就是“化妆”，令基酒变得讨喜。做法也是和很多鸡尾酒不一样，一般采用砂糖，滴上苦精之后压碎，用水或者苏打水溶化后加冰和威士忌搅匀，最后加上橙皮。可以看到这些东西的分量都只是修饰而已，成品的度数还是相当高的。但做得好的Old Fashioned令人着迷，橙皮的香气、苦精的药草气息加上基酒的特色口味，使这杯酒的层次和口味都非常丰富。
并且，主题是化妆就意味着更重要的一点：化妆不是整容。如果基酒太差，做出来的Old Fashioned绝对不会好喝。并且Old Fashioned与其说是一个配方，不如说是一种做法，很多种陈年基酒都很合适这么做，包括陈年朗姆酒中的佳作Zacapa。
另外，有一款和Old Fashioned相对应、更为经典、却比较少见的鸡尾酒，Sazerac。使用干邑白兰地或者裸麦威士忌，并且在做法中使用Peychaud's的苦精并加入苦艾酒（Absinthe）。最后药草气息更加丰富而且口味更为复杂。不过只有比较专业的酒吧才提供，不像Old Fashioned那样随处可见。
2、教父（Godfather)
酒精烈度★★★★
口味亲和度 ★★★★
酒吧常见度 ★★★
品质稳定度 ★★★☆
初饮推荐度 ★★★☆
虽然起源已经不可考，但很多人都愿意相信这款酒和电影《教父》有着千丝万缕的关系，例如马龙白兰度很爱喝，又或者这款鸡尾酒是电影上映之后才推出的（这款鸡尾酒实际上大概没这么年轻）。一个相当适合嘴炮的说法是，其中的杏仁香甜酒Amaretto代表的是对家庭的柔情，而苏格兰调和威士忌代表黑手党的无情。但无论怎么说都好，在直调的威士忌调酒当中我相当喜欢这一款，远胜于锈钉（Rusty Nail）和黑色俄罗斯（Black Russian）。最优质的地方在于浓郁的杏仁香气和威士忌本身复杂的香味浑然一体，而且口感柔和，协调性非常好。更重要的是，调制起来很简单，在家也很容易喝到。
不过材料越少的鸡尾酒，对基酒的品质依赖程度就越高，这一款也不例外。最常见的做法是拿Johnnie Walker的黑标和Disaronno的杏仁酒来调和，这已经相当好喝了，而我喝过的最好喝的一杯是调酒师给我挑的Johnnie Walker的金标加Luxardo的杏仁酒来调，好喝程度更上一层楼，差点当场飙泪。
类似的一款是锈钉（Rusty Nail），是用苏格兰威士忌和蜂蜜威士忌酒Drambuie混合而成的，但不要被蜂蜜这个词欺骗了，Drambuie本身还是带有丰富草药气息的高达40%的甜酒，因此这一款并不是很容易入口，尤其是不喜欢复杂浓烈口味的人。要充男人的话，喝教父够了，而且是个更好的选择。
此外，教父的变种也很丰富，包括把基酒换成伏特加的教母（Godmother）和把基酒换成干邑白兰地的FRench Connection。
3、黑色俄罗斯（Black Russian）
酒精烈度★★★☆
口味亲和度 ★★★☆
酒吧常见度 ★★★★☆
品质稳定度 ★★★★☆
初饮推荐度 ★★★☆
这和之前女性向鸡尾酒帖里的白色俄罗斯是一对的，只是不加奶而已。使用咖啡利口酒和伏特加混合，很单纯的就是咖啡加酒精的味道，据传很适合用来搭配雪茄（属于雪茄利口酒这一大类），但不吸烟的我没法体会。一般酒吧都是用Smirnoff加Kahlua做，无论比例怎样调整，都容易觉得太甜而咖啡味不重，有些酒鬼还会嫌冰多酒稀不够烈。咖啡利口酒方面，最近发现一款非常合适的Illy's的咖啡利口酒，就是出咖啡豆和咖啡周边产品的那家Illy's，这款虽然甜味也差不多重，但因为咖啡气息明显浓厚得多而且苦味更重，整个口味明显平衡多了，更有咖啡的感觉而不是Kahlua这种咖啡味糖浆的味道。
嫌酒不够烈的，伏特加调酒要提高度数实在是太简单了。伏特加本身就是以纯净以烈为美，忽略掉串香的内容，它的发展史中基本就是一场蒸馏设备的技术的军备竞赛，完全就是拼酒精纯度的化工蒸馏技术发展史。所以，伏特加可以换成88%的巴尔干伏特加，甚至96%的Spirytus，都完全没有问题。曾经尝试过用Spirytus调的，能喝，不会出事，并且味道也还不错，烈到舌头发麻也是一种特殊风味。
五、血腥玛丽
酒精烈度★★★
口味亲和度 ★★★
酒吧常见度 ★★★★☆
品质稳定度 ★★★★
初饮推荐度 ★★★☆
这款之所以拿出来单说，一方面是因为口味特殊，血腥玛丽是少数以辣为卖点的鸡尾酒，另一方面是因为调制方法也比较特殊，采用的是在两个杯子间反复倒来倒去混合的“震荡法”，可见其特殊性。如果想进一步看它有多特别，可以参考我之前码的Bloody Mary 好喝在哪？ 。
对于去酒吧点这杯的人来说，其实不用太担心这一杯的口味很猎奇。只要你能接受酸辣汤，那血腥玛丽一般都不会成为太大的问题。同时血腥玛丽也是“回魂酒”这一类鸡尾酒当中的经典，也就是喝别的酒喝到快瞎掉的时候，血腥玛丽可以让人稍微恢复（当然我说的不是喝甲醇喝瞎）。
正经地说，这杯是我人生尝试的第一杯鸡尾酒，从开始我就不讨厌，而现在更算得上是喜欢。
六、果汁类
不要觉得大量果汁的鸡尾酒就肯定不够“男人”：自己气场足够，喝起来根本不会有任何问题；气场不够，还可以靠嘴炮反调戏别人；嘴炮也不行，那最少可以多读书长长见识，了解一下这些酒兑果汁的酒谱也有很男性化的故事。此外，这些调酒也是酒吧当中最常见的，不仅鸡尾酒吧，各种夜店里面几乎都会有提供。
1、螺丝起子（Screwdriver）
酒精烈度★★☆
口味亲和度 ★★★☆
酒吧常见度 ★★★★★
品质稳定度 ★★★★★
初饮推荐度 ★★★☆
只要是提供鸡尾酒的地方都会有的鸡尾酒，并且大多数人都知道其存在。做法很简单，伏特加兑橙汁，搞定。味道就是带酒精的橙汁味道，带点轻微药水味，喝过的人都知道，没喝过的人可以自己大概想象一下，反正也很单纯，并且讨厌橙汁的人基本不可能喜欢这杯酒。据传就是由有着无限智慧的劳动人民直接拿螺丝起子在兑了酒的橙汁中搅和搅和就捣腾出来的，并没有多么高贵的出身。而现代人要拿这酒装逼时几乎都会提到沦落为“烂片王”的尼古拉斯凯奇，在《Leaving Las Vegas》当中他扮演的重度醉汉在冰箱里直接拿出伏特加兑到大桶橙汁里面做的螺丝起子堪称一代经典，这才是真醉鬼喝的螺丝起子。
这款酒有一个非常好喝优雅的变种，名字看起来却很白烂，Harvey Wallbanger（哈维撞墙）。只要在螺丝起子的表面加点Galliano香甜酒就做成了。效果拔群，酒吧如果提供的话相当值得一试，带有茴香味但很容易接受。
2、咸狗（Salty Dog）
酒精烈度★★☆
口味亲和度 ★★★★☆
酒吧常见度 ★★★★★
品质稳定度 ★★★★★
初饮推荐度 ★★★★
盐口杯里的伏特加兑西柚汁，味道比想象中会更好喝一些。虽然没太多特色和典故，但这杯酒实在太过于常见而且好喝，仍然非常值得推荐。如果想知道这么一款普通的酒还能怎么用来打嘴炮，可以看日本的《调酒师》这套漫画（台译《王牌酒保》）。
3、琴蕾（Gimlet）
酒精烈度★★★☆
口味亲和度 ★★★
酒吧常见度 ★★★☆
品质稳定度 ★★
初饮推荐度 ★★☆
直译也有螺丝锥子的意思。最原始的酒谱是Gin酒和Rose’s的柠檬汁1:1制成，但现在已经找不到这一款东西了，基本上都是使用鲜榨的柠檬汁或者莱姆汁调制。味道纯酸，除非采用糖浆调味（并且原始的Rose's柠檬汁也是甜的）。喜欢酸味的人不妨点这一杯，具体装逼可以自行google，也是有名的文学作品里面出现过的。
七、香槟鸡尾酒
香槟鸡尾酒从名字就可以看出绝对是装土豪的头号选择，挨踢宅男点了这杯最少也能装成是煤老板。香槟鸡尾酒的口味和基酒的关系并不大，为了维持好看的气泡，一般香槟的比例都比较大，而且装在香槟杯中，到最后的感觉更接近于调味香槟。香槟鸡尾酒并不多见，而且即使有提供，价钱也必然高于其他鸡尾酒，因此最实用的意见就是：有香槟鸡尾酒的酒吧，一般听调酒师的推荐就可以了。
香槟和气泡酒的区别我就不在这里科普了，毕竟不是香槟科普文。以下默认的肯定是不甜的香槟而非甜味或者半甜的气泡酒。因为非专门酒吧不容易喝到，就只给出两款常见的图：
1、皇家基尔（Kir Royale）
香槟加上黑加仑利口酒制成。跑个题，黑加仑利口酒其实是一款相当百搭的好酒，买回家绝对不后悔。我的第一瓶非药草系的利口酒就是LEJAY的créme de cassis，而且在一众喜欢喝黑醋栗乌龙的贱人帮助下快速用光……
实际上还有很多水果味利口酒加香槟的选择，例如有名的贝里尼（Bellini）就是用蜜桃果泥加少许水蜜桃利口酒来兑香槟。
2、午后之死（Death in the Afternoon）
苦艾酒加香槟做成。名字很有存在感，而且的确来自海明威的小说。图中右边的是另一款兑果汁的香槟鸡尾酒含羞草（Mimosa）。
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这篇回答主要是作为女性向鸡尾酒那个回答的补充，列举一些不一定每个人都喜欢却又非常经典的鸡尾酒。
对第一次去酒吧又不想太失礼的人，@李峰 的回答中的建议已经非常够用了，不用考虑在酒上面太下功夫。如果自己对自己“不够男人”这件事特别没有自信，又或者一起去喝酒的有个专门损你“不够男人”的贱人，这篇东西里面的内容倒可以参考一下。
上海 鸡尾酒tomorrow
这个鸡尾酒不难配，应该所有的酒吧都有。
没有的话你告诉酒保配方，让他给你调就好了。
tomorrow就是六大基酒的混合
一份绝对伏特加，一份朗姆酒，一份龙舌兰酒，一份白兰地，一份金酒，一份威士忌
每种0.5oz , 也就是约15ml
类似的烈性鸡尾酒还有地震，马天尼，吉布森，曼哈顿，BB
祝你喝得愉快 呵呵
