摘要：
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泡绿豆几天长芽
要温水浸泡24小时，沥干水分，温度控制在20度以上，即可发芽了。
如何自制绿豆芽：
主料：绿豆150克
步骤：1准备好绿豆，放入无油干净的容器里
2倒入开水，一直搅拌，直到水温可以直接下手下去为止，然后浸泡5个小时左右
3冲凉水，倒入可以过滤水分的容器里
4盖上一块湿布
5扣上一个盆子，使豆芽不见光
6第二天，出芽了，再冲凉水，盖上湿布，然后压上重物后，上面继续扣上大盆子，使其不见光
7每天早中晚冲三次凉水，第三天的出芽情况
8第四天的出芽情况
9到第六天或者第七天，豆芽就完全发好了
绿豆泡在水里几天能发芽？
绿豆一般情况下要泡3-6天才能发芽。但是要注意水分、温度等等，豆子发胀了在芽眼会有一点白色的根露出就可以种了，泡的时间也不能过长。绿豆是种子，泡了水，开始吸收水分，涨大，种子里有个很小的芽就会细胞分裂，使植物生长迅速，几天就可以长出芽了。豆芽菜培育过程中要有适宜的温度范围，栽培空间要求冬暖夏凉。
自己动手发绿豆芽，绿豆需要在水浸泡多长时间
绿豆可在水浸泡半天到一天时间；也可不浸泡绿豆要泡多久才能发芽，采用淋水催芽。
浸种处理绿豆要泡多久才能发芽的方法是：1千克绿豆或黄豆约需1千克水绿豆要泡多久才能发芽，豆粒浸种绿豆要泡多久才能发芽的最适合水温为20～23℃。冬天浸种时，一般用温水浸泡，夏天可以用冷水直接浸种，豆粒浸种时间一般约需8～12小时。
育芽时绿豆要泡多久才能发芽的淋水方法一般有两种：
一种淋洒法，要求每次淋水时水量要多，同时应该将整个容器内的豆芽菜普遍淋透，务必使整个容器中各部分芽菜的热度调节均匀，直至流出来的水温与淋入时的水温一致为止。
另一种是采用灌水法，将水灌满整个容器，并使水面高出豆芽表面2厘米左右，让容器内的豆芽普遍浸在水中，然后再把水全部放走或倒净。这样重复浇灌1～2次，直至容器中各部分的芽菜温度调节一致为止。
扩展资料
黄豆和绿豆的种子都属于喜温、耐热的蔬菜作物种子，其豆种发芽时的最低温度为10℃，最适宜温度为21～27℃，最高温度为28～30℃，不宜超过32℃，育芽中调节温度是采用浇水的办法。
比如夏季气温过高，应用冷水普遍浇淋豆芽，但要注意浇透培育容器中心部分的芽菜，使它降低温度，冬天气温低，应用温水浇淋，以提高培育中的豆芽温度，同时要尽量减少冷空气的流通。
采收最适合在豆芽菜生长发育至胚茎充分伸长，而真叶将露或始露时为最佳，此时胚茎长约5～6厘米，根长约0.5～1.5厘米，豆瓣呈淡黄色，胚茎显得乳白晶亮，始露的真叶呈乳黄色，不生侧根。此时，每千克绿豆可产7～8千克绿豆芽，每千克黄豆可产4～5千克黄豆芽。
参考资料来源：百度百科-绿豆芽 （蔷薇目豆科植物）
