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酒吧有什么职位?每个职位大概几人?
总经理:1名
营运副总:1名
营销总监:3---6名
吧台长:1名
后吧经理:1名
楼面经理:1名到2名
营运督导:2---3名
楼面主管:3---4名
楼面领班:4---6名
前台经理:1名
前台主管:1名
艺术总监:1名
DS:数名
MC:数名
DJ:数名
1、酒吧(Bar,Pub)是指提供啤酒、葡萄酒、洋酒、鸡尾酒等酒精类饮料的消费场所。Bar多指娱乐休闲类的酒吧,提供现场的乐队或歌手、专业舞蹈团队、“舞女”表演。
2、高级的Bar还有调酒师表演精彩的花式调酒。而Pub多指英式的以酒为主的酒吧,是BAR的一种分支。 酒吧有很多类型和风格,既有最低档的“潜水吧”,也有为社会精英人士提供娱乐的优雅场所。酒吧最初源于美国西部大开发时期的西部酒馆,Bar一词到16世纪才有“卖饮料的柜台”这个义项,后又随着时代的发展演变为提供娱乐表演等服务的综合消费场所,约20世纪90年代传入我国。夜店和酒吧不一样。夜店是NightClub,常简称Club,酒吧是Bar。国人通常会把夜店(club)也错误叫成酒吧。
酒吧的工作人员都有哪些职位?
酒吧的工作人员都有以下职位:
1,总经理、副总经理、总经理助理、副总经理助理、正经理、副经理、正经理助理;
2,高级主管、主管、领班;
3,DJ(打碟)、MC(喊麦)、DS(领舞)、DJ公主;
4,灯光师、歌手、服务员、销酒妹、厨师、传菜员、调酒师、水果师父(雕水果)、酒吧仔;
5,收银、迎宾、洗刷工、工程师(修理工)、保安(含内保);
6,妈咪、小姐、公关(男、女)。
基本上是这麽多,如果是小场的话就不一定了。
酒吧有哪些职位?
1.总经理:1名;
2.营运副总:1名;
3.营销总监:3---6名;
4.吧台长:1名;
5.后吧经理:1名;
6.楼面经理:1名到2名;
7.营运督导:2---3名;
8.楼面主管:3---4名;
9.楼面领班:4---6名;
10.前台经理:1名;
11.前台主管:1名;
12.艺术总监:1名;
13.DS:数名;
14.MC:数名;
15.DJ:数名。
酒吧经理岗位职责
1.认真执行董事会下达的指令和会议决议,主持会议,布置工作,解决难题;
2.主持音你而声吧日常工作,负责向上级汇报工作,合理调配酒吧员工,实行对下级的奖惩权;
3.制定工作计划、培训计划,并督促下级执行;
4.认真抓好店内各项工作,制定未来计划,并向上级汇报周计划;
5.注重下级素质的提高与培养,不断提高下级的职业标准、知识程度、操作技能、应变能力、强化时尚酒吧意识;
6.负责受理客人投诉,妥善处理客人与酒吧之间发生的问题,对客人提出的问题进行协助解决或做出合理的解释,与客人之间保持良好的关系;
7.负责酒吧主题活动的审批;
8.把握酒吧的经营定位并适时的根据市场需要进行调整推陈出新。