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稀饭水和米的比例
稀饭水和米的比例是10：1。电饭锅煮稀饭加水量并没有严格的规定，可以根据自己的喜好进行调节，喜欢稠一些的可少放一些水，喜欢稀一些的可多放一些水；建议比例是10：1，水10份，米1份，煮出来的稀饭黏稠度适中，但是要注意不宜过稠或过稀，否则会影响米粥的口感。
稀饭米和水的比例是多少？
煮稀饭时米和水的比例为1：20。具体做法如下：
准备材料／工具：大米100g、清水2000g。
1、大米备用。
2、把准备好的大米，用清水清洗干净。
3、清洗干净的米倒入高压锅内。
4、选择菜单键-粥。
5、香喷喷的稀饭就煮好了。
稀饭水和米的比例是多少？
水与大米的比例5:1比较合适。
水与大米的比例5:1比较合适。用小量杯测量最好，是5杯水对比一杯米就对了。在煮粥的时候放一点食用油，这样煮出来的粥颜色是非常的鲜亮的，表面看上去也非常的有光泽，而且吃的时候口感也会非常的滑嫩，放少许油是不会吃出来油腻的味道的。
稀饭注意事项
淘米时，要特别注意小米不可以多次淘洗，容易导致其中的营养元素流失。一般淘洗一到两次就行，其它的米类洗到没有杂物即可。
熬稀饭时，水和米的比例要调好，想喝稠一些的饭，可以把米放多一些，比如小米、大米、江米等；反之稀一些就少放米。刚开始熬制时，火候要大，要把水和米烧开，然后一定转入小火，慢慢的熬制稀饭，火候要掌握好了，熬制时切忌大火，否则熬出的稀饭不好喝。
煮稀饭时米和水的比例是多少？
米和水的比例不要低于1：9，也不要高于1：15。水太少容易煮成米粒完整的稀饭，水太多则会水米分离且米汤稀薄。
一、软——充分泡米
如果你是用生米煮粥，一定要事先浸泡。
1、 用常温清水浸泡白米10分钟，期间轻轻搅动几次，让脏污泡出来，再倒掉污水。
（不必反复搓洗淘净，也不要使用热水或流动水，以免损失白米表层的营养。）
2、用常温清水浸泡半小时以上，让白米吸饱水分，软化内部组织，可以大大缩短熬煮时间。
（第二次浸泡的水可以直接倒入锅里作煮粥水，能最大限度保留白米营养。）
二、绵——需煮开花
1、 最好选用砂锅。保温性强，锅壁温润，适合小火慢炖，充分融化米粒，释放淀粉和米香。
2、 米和水的比例不要低于1：9，也不要高于1：15。水太少容易煮成米粒完整的稀饭，水太多则会水米分离且米汤稀薄。
3、水沸后再下米，冷水煮粥易粘锅。强行将锅底的米糊铲起来，也可能结成化不开的米疙瘩，甚至会有糊焦味。
4、米入锅二次煮沸后转中火，用木勺边煮边朝同一方向搅拌。使米粒更快化为绵密的稠状，待水已成浑浊米浆时，停止搅拌并加盖虚掩，转小火焖煮半小时以上。
三、滑——点油大招
分两次点入几滴食用油：
1、 第一次点在米刚入锅时，除了滑润水米，还能防止溢锅。
2、第二次在转小火15分钟后，可使粥色泽油亮，入口绵滑。
（不建议使用花生油或猪油等与清淡口儿有违和感的油类。）
做稀饭米和水的比例是多少?
米和水的比例不要低于1：9，也不要高于1：15。水太少容易煮成米粒完整的稀饭，水太多则会水米分离且米汤稀薄。
稀饭是以中国为主的东方人特有食物，型状稀稠不一，各地所用材料有大米、小米、黑米、莲子、花生、银耳、薏米、红豆等是常用。一般是佐餐。玉米面亦可单独作为稀饭，据说慈禧太后每日爱喝玉米稀饭一碗。一般人误称粥，其实，稀饭和粥根本不是一回事。
做稀饭的技巧：
1、食材料选择
想让煮出的白稀饭好吃，食材选择十分重要。白稀饭的主要食材就是大米，但是大米又分为很多种，有季稻和双季稻。其中一年只出产一次的季稻最适合用来煮白稀饭，特别是刚则上市的新米煮出的白稀饭特别好吃。
2、淘米要小心
在煮白稀饭时，大米必须经过淘洗以后才能入锅，很多人嫌麻烦就会在市场上购买那种免淘洗米，其实那些免淘洗米都是经过抛光的，大米表层的精华在抛光过程中会大量流失，煮出的白粥口感就会比较差。另外平时，优质的大米在淘洗时不能过分用力，只要做到无浮尘无杂质就可以。
3、适度浸泡
平时煮白稀饭时，把大米适度浸泡一下，能让煮出的白稀饭口感更好！，如果不提前浸泡大米米粒在接受大火煮制以后，很难释放出它的精华，做好的稀饭就很难软糯，米汤也不能粘稠。
4、加油提味
平时煮白稀饭时，可以在泡好的大米中加入适量花生油调匀，尽量让每一粒大米都沾到花生油，然后再入锅加清水熬制这样能让熬出的白稀饭香气诱人，口感也会更加细滑。除了这些方法以外，大家煮白稀饭时火候的掌握也很重要，尽量用中火把锅烧开，再用小火慢慢熬。
