海边十种最常见的螃蟹（海边十种最常见的螃蟹是什么）

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本文目录一览：

1、海边常见的螃蟹
2、常见的海蟹有几种？
3、开海后常见的海蟹种类有哪些？哪种螃蟹最好吃？全吃过的算你牛！
4、常见海边小螃蟹品种
5、海边十种最常见的螃蟹海边十种最常见的螃蟹有什么
6、螃蟹的种类有哪些？

海边常见的螃蟹

常见的沿岸蟹类有白蟹、青蟹、中华绒螯蟹、石蟹、花蟹等。青蟹是东南沿海重要的海洋经济蟹类之一，主要分布在海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等省的近海。

常见的海滨蟹种

中华绒螯蟹又名河蟹、大闸蟹、清水蟹、大闸蟹，具有背青、腹白、爪金、毛黄的显著特征。它有四个门齿尖，内门齿有很深的凹口，呈U形或V形。

海边十种最常见的螃蟹（海边十种最常见的螃蟹是什么）

常见的海蟹有几种？

1、旭蟹。

长象怪异，像虾ㄡ像蟹。在台湾，以澎湖产量最多，壳薄肉多，味道鲜美.由于习惯躲在两侧岩礁，中间沙沟地带，只露出橘红色的额头，如旭日东升而得名。

2、红蟹。

红蟹也称＋字蟹，头胸甲宽约为长的1.6倍，表面光滑。额具6齿，中央4齿大小相近，外侧齿窄而尖锐。前侧缘具6齿，笫－齿平钝，前缘中部内凹，末齿小于其它各齿，但较尖锐而突出。螯脚相当粗壮，左右对称。掌节背面具4棘。长节内侧缘具3锐棘。

头胸甲红棕色，具黄色条纹，而中部前方则有－黄色＋字交叉纹。螯脚红色并布有黄色斑纹，ニ指前端为深啡色。

3、面包蟹。

面包蟹也称为镘头蟹、逍遥镘头蟹等，头胸甲背部甚隆，表面具5条纵列的疣状突起，侧面具软毛。额窄，前缘凹陷，分2齿。眼窝小。前侧缘具颗粒状齿。后侧缘具3齿。后缘中部具1圆钝齿，两侧各具4枚三角形锐齿。

螯脚形状不对称，右边的指节较为粗壮，螯脚收缩时则紧贴前额。步脚细长而光滑。雄性腹部呈长条状，笫三至五节愈合，节缝可辨，笫六节近长方形，笫七节锐三角形。雌性腹部呈阔长条形，笫六节近长方形，笫七节三角形。

4、晶莹蟳。

晶莹蟳的头胸甲光裸无毛，但有细微颗粒及横向行隆线。额具6齿，中央4齿大小相近，外侧齿窄而尖锐。前侧缘具6齿，笫－至笫五齿逐渐增大，末齿最小，呈刺状。

5、三点蟹。

三点蟹也叫红星梭子蟹，头胸甲梭状，宽约为长的2倍。头胸甲前部表面具颗粒，后部光滑。前额分4齿，成体刺状，幼体较钝，侧齿比中央齿大，但不较突出。

前侧缘具9齿，笫－齿比随后的7齿长而锐，而末齿最大，向两侧突出。螯脚的长度略大于头胸甲的宽度，长节前缘具3-4棘。指节很长。最后的步脚表面具软毛，后部表面光滑无刺。头胸甲、螯脚为绿黄色，头胸甲后部有3个圆形镶白边红色斑点。螫脚可动指有红色标记。步脚则大致为淡蓝色。

6、青蟹。

青蟹学名锯缘青蟹，青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有カ，后足，形如棹，故有据棹子之称。

开海后常见的海蟹种类有哪些？哪种螃蟹最好吃？全吃过的算你牛！

螃蟹的种类繁多，从生活环境上我们可以简单的分为淡水蟹和海蟹两大类。又到了开海季，各类螃蟹会走进海鲜市场或超市，最终成为我们的盘中美食。那么你知道常见的海蟹种类有哪些？哪种螃蟹又最好吃呢？今天就为大家盘点一下，常见的海蟹，如果你全吃过，真的算你牛！

梭子蟹因形如梭子而得名，是我国沿海最常见的蟹类品种之一。梭子蟹营养丰富，蟹肉质细嫩、洁白，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、B、D、尼克酸及矿物质钙、磷、铁等。梭子蟹个体健壮，一般重250 克左右，最大可达500 克。雄蟹多膏，雌蟹多黄，在九十月份最为肥美，口味极佳。

青蟹个体巨大、成长速度快、营养丰富等特点，味道甘香可口，入口松化，肉味鲜美、滋味无穷在近代以及现代被视为珍贵海鲜食品。

面包蟹体型丰满，面包蟹外形好似一个巨大面包，含有丰富钙元素、镁元素、磷元素等人体必需的营养物质。蟹肉洁白吃起来又厚又嫩，桔红色的蟹黄、白玉似的脂膏，让人垂涎三尺！蟹膏是一般蟹膏的6-10倍，所以俗称 “世界膏蟹之王” 。

帝王蟹又名石蟹或岩蟹，属于深海蟹类，素有“蟹中之王”的美誉。帝王蟹的肉质充盈美味，营养丰富，是不可多得的美味，在海鲜市场上多见，主要是进口类海鲜。

赤甲红个头大，肉质细嫩，味道鲜美，且含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐及A族、B族维生素等，营养丰富。

花蟹又名兰花蟹、远海梭子蟹，是我国南方常见食用蟹，兰花蟹带有丰富多彩的蛋白、人体脂肪、不饱和脂肪酸、维他命等营养元素，营养丰富！

红蟹也叫十字蟹，它的头胸甲也很宽，表面也比较光滑，螯脚比较粗壮，二指前面为深啡色，螯脚还带有黄色的斑纹，看起来辨识度非常高。

石蟹价格亲民，味道也很好，吃起来鲜甜美味绝不比大闸蟹差。

沙蟹体小足更小，吃起来很麻烦，乡人往往带壳咀嚼，味道也不错。同时，海边人家家有一个小捣臼，用来把沙蟹研成蟹酱，加些盐和酒，装瓶腌制，送给远方的亲友，或贮存起来到沙蟹淡季时再吃。

寄居蟹含有丰富的蛋白质、微量元素等营养。

三点蟹是梭子蟹中最容易辨认的咸水蟹，蟹壳比较软，但两旁有尖棘，肉少，但食味则异常鲜甜，偶尔也带有点泥沙，肉质粗中带嫩，水分略重，运输时间久易死亡。此蟹适合食用雌蟹，有膏脂。

被誉为“万里蟹”，红花蟹的肉质鲜甜，肉量饱满，常用作冻蟹，味道极佳。红花蟹质地洁白带咸味，结实丰厚，蟹味香浓鲜甜，膏为结粒状呈鲜橙色，量不多，散发淡淡独特的海水鲜味。

珍宝蟹又称“太子蟹”，以其纯净而略甜的口味而赢得海味美食家的青睐，产量少，蟹大肉多，营养丰富。

馒头蟹也被大家称之为是“傻瓜蟹”，海边很常见，并且这种螃蟹也十分容易捕捉到。它的蟹肉和蟹黄都很少，不过它两只大蟹脚里面的蟹肉却非常的多，一般人们见到“傻瓜蟹”的时候，都只会将它们的的大蟹脚掰下来，然后再将它们放生，因为“傻瓜蟹”的大蟹脚有再生的功能。

椰子蟹肉味鲜美，腹部脂肪多，营养丰富，尤其是它的八只足，味道像龙虾的尾巴一样，加之又独具椰香味，被视为补身佳品。

常见海边小螃蟹品种

常见海边小螃蟹品种有白蟹、拟穴青蟹、中华绒、石蟹、花蟹等海边十种最常见的螃蟹，拟穴青蟹是东南沿海重要的海洋经济蟹类之一海边十种最常见的螃蟹，主要分布在我国海南、广西、广东、福建、浙江和台湾等沿海水域。

常见海边小螃蟹品种

中华绒螯蟹又称河蟹、毛蟹、清水蟹、大闸蟹，具有青背、白肚、金爪、黄毛的显著特征，有4个额齿尖，内额齿间缺刻深，呈U型或V型。

海边十种最常见的螃蟹海边十种最常见的螃蟹有什么

1、海边十种最常见的螃蟹有青蟹、石蟹、花蟹、红蟹、面包蟹、梭子蟹、皇帝蟹、馒头蟹、旭蟹、雪蟹。

2、梭子蟹是市面上最主流的海蟹之一。梭子蟹个大肉多，脂膏肥满，味道鲜美，其主要生产地为舟山群岛附近的海域。

3、石蟹别名篾蟹、溪蟹，为淡水和咸淡水产蟹，甲壳纲，十足目，溪蟹科，栖息溪流旁或溪中石块下。

4、青蟹学名锯缘青蟹，青蟹甲壳呈椭圆形，体扁平、无毛，头胸部发达，双螯强有力，后足，形如棹，故有据棹子之称。

5、花蟹也叫远海梭子蟹，头胸甲宽约为长的2倍，梭形，表面具粗糙的颗粒，雌性的颗粒较雄性显着；前额具4齿，中间1对额齿较短小，成体的较尖锐，幼体的较圆钝；前侧缘具9尖齿，末齿比前面各齿大得多，向两侧突出。

6、红蟹也称十字蟹，头胸甲宽约为长的1.6倍，表面光滑；额具6齿，中央4齿大小相近，外侧齿窄而尖锐；前侧缘具6齿，第一齿平钝，前缘中部内凹，末齿小于其它各齿，但较尖锐而突出。螯脚相当粗壮，左右对称；掌节背面具4棘；长节内侧缘具3锐棘。头胸甲红棕色，具黄色条纹，而中部前方则有一黄色十字交叉纹。螯脚红色并布有黄色斑纹，二指前端为深啡色。

7、面包蟹，多指节肢动物门、甲壳动物亚门、十足目、黄道蟹属或馒头蟹属的品种。面包蟹头胸甲为浅褐色；眼区具一半环状的赤褐色斑纹；螯脚腕节和长节外侧面具一赤褐色斑点；步脚尖端为褐色。

8、皇帝蟹一般指巨大拟滨蟹。巨大拟滨蟹，タスマニアオオガニ，是人们常说的皇帝蟹，分布于澳大利亚西部及南部海域。

9、日本馒头蟹（Calappa japonica Ortmann,1892）是馒头蟹科，馒头蟹属的一种动物。头胸甲甚宽而隆，宽为长的1．45倍，背面前2/3具光滑疣状突起，突起呈红色，中央为淡黄色，后1/3无明显突起，但有斑纹。

10、旭蟹，学名（Ranina ranina），是十足目下的一种动物，俗称虾蛄头，又其外形似青蛙亦有蛙蟹之称，又名海臭虫、狮蛄猫等，是蛙形蟹的一种；蟹肉味道与一般螃蟹并无两样，但蟹黄却特别地香。壳背朱色，触角粗短多毛，螯扁，步脚扁平，腹部分七节，栖近海泥沙中。

11、雪蟹：学名：灰眼雪蟹（科学命名）：Chionoecetes opilio, Chionoecetes bairdi。俗名：雪蟹，皮匠蟹（美国），皇后蟹（加拿大和欧洲）（Snow Crab，Queen Crab）个体大小：灰眼雪蟹700—1100克；红眼雪蟹1400 —2500克。雪蟹主要产地：美国阿拉斯加。