本文目录一览:
- 1、蒸糯米饭要蒸多久才熟
- 2、糯米饭蒸多久才能熟
- 3、糯米蒸多久能熟呢?
蒸糯米饭要蒸多久才熟
约一个小时
食材:糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗。
做法:
1、糯米米用水泡一晚上蒸糯米饭要蒸多久才熟,其它食材备好。
2、红枣洗净去掉核蒸糯米饭要蒸多久才熟,切成2半。
3、取大碗内刷一层油蒸糯米饭要蒸多久才熟,碗底摆放适量的红枣和葡萄干,喜好随意摆放。
4、铺上一层糯米,撒上适量红糖。
5、撒上适量葡萄干。
6、再铺一层糯米压实。
7、再摆放一层红枣葡萄干。
8、上面再铺上一层糯米,适量红糖抹平压实。
9、倒入少量清水没过糯米。(最后一层糯米铺的有点少,加水后红枣飘起来了)这样不影响啥,入锅中小火蒸1小时左右。如果量少可以缩短蒸制时间。
10、软糯香甜的红糖糯米饭就做好了。
11、把蒸好的糯米饭饭倒扣入盘子里
糯米饭蒸多久才能熟
综述:二十到三十分钟左右即可,电饭锅、高压锅、木桶所需的时间都是不一样的,会比蒸米饭的时间久一些。
注意事项:
糯米经泡水、淘洗后蒸熟。
营养价值:
1、糯米含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2、烟酸及淀粉等,营养丰富,为温补强壮食品,具有补中益气,健脾养胃,止虚汗之功效,对脾胃虚寒,食欲不佳,腹胀腹泻有一定缓解作用。
2、糯米有收涩作用,对尿频,盗汗有较好的食疗效果。
参考资料来源:百度百科-糯米饭
糯米蒸多久能熟呢?
视情况而定。不同的工具蒸制糯米,所需的时间也不一样;如电饭锅需要蒸20分钟左右;高压锅需要蒸10分钟左右;而普通的蒸锅则需要蒸30分钟左右。在蒸之前要用水将糯米泡开,漂洗干净,能使糯米更容易变软。
糯米隔水蒸的话一般蒸30-60分钟左右就能够熟了,而具体的蒸煮时间与容器有一定的关系,若是用高压锅的话,蒸的时间相对来说较短,多在30分钟左右,若是普通锅或者木桶的话。
蒸煮时间较长,大约在50-60分钟左右,另外,糯米要是没有泡制的话,蒸煮的时间会相对的增加10-20分钟左右。
糯米饭怎么蒸
1、先将江米清洗,放到冷水中泡一夜让江米吃饱了水,那样江米就越来越绵软,这时的江米用姆指与无名指就能够辗碎。
2、用干蒸米饭专用型的那类上小下大的蒸桶,那样能够使江米受执更匀称,不会顶层正中间蒸汽好几处到最终水份太高,而边缘又不太熟。木质蒸桶为宜,不锈钢板其次,在防护层铺一层干净的白沙布,把米放到蒸桶里并在桶上盖章。
3、煮沸一锅海上蒸桶用低火蒸,因为时间较长要留意炒锅里的水,时常往里面引入一此些冷水但一次不必加过多,要不然水再开落时间将过长。
4、蒸约一个半小时后打开表盖查验,小米粒透亮时取几颗放进嘴中品味,一切烹制书的时间标准都没自身的嘴标准。如里小米粒烂熟并含有干蒸房江米那美好的嚼头,那麼就能够出锅了。
而这时木质桶的好就就出来,它透气性不容易将饭的水汽过多的留到桶中,假如是钢蒸桶则将蒸好的白米饭取下,以防在透气效果不佳的桶内吃过多水影响口味。