本文目录一览:
- 1、酒吧常见的洋酒
- 2、成都哪里有好的威士忌酒吧?
- 3、酒吧的洋酒有哪些
- 4、酒吧什么酒好喝
- 5、酒吧里有那些酒?哪些酒最好喝?哪些酒最贵?
酒吧常见的洋酒
在酒吧里常点的酒和大众喝法直接看酒水单。这张酒水单是夜店的,一般喝酒看和什么人去喝,几个哥们去喝都是找个大排档,几十瓶青岛咕噜咕噜的喝便宜又舒心,他不香吗?
去酒吧一般是啤酒和鸡尾酒,鸡尾酒大多酒精含量不高,味道因人而异,但是大多数的鸡尾酒都挺好看,也是女生爱喝的原因之一。
酒吧里常见鸡尾酒:
玛格丽特,玛格丽特是龙舌兰作为基酒配置而成,最有意思的是在杯沿用柠檬擦一下,然后撒上细盐。
新加坡司令,由琴酒和白兰地配制而成。
马天尼:为传统鸡尾酒,说起马天尼我就想起小李子在《了不起的盖茨比》中举酒杯的动作,如果你这样敬女孩,emmm,不被打就被亲;不过他喝的是香槟。
莫吉托:莫吉托应该是长岛冰茶烂大街以后,女孩子爱喝的第二款酒,两个字清爽、再来两个舒服。
今夜不回家,今夜不回家适合男生喝,在喝之前,他会将里面的酒燃烧一下,挥发的酒精会让你用吸管吸一下,我已经忘记吸的味道了,但是我超爱这款酒,喝起来贼带劲,喜欢这个酒的人,你就应该喜欢野格了,往下看。
OK,鸡尾酒就说这些。以下详细的说一下,夜店的洋酒。
去酒吧的人群分类
首先我们来看一下,喝酒常去的人群有以下几类,去酒吧的人每个人都有他的故事和目的;
学生,根据夜店定位不同,学生比例差距也是很大,学生这个群体大,但是消费能力不够,爱玩,酒量一般。
社会青年,社会青年一般是指毕业之后5年以内,没有工作压力,喜欢朋友聚会,喜欢喝酒。
白领,白领们和之前两个不同,他们烦恼加身,一般去喝酒可能是朋友聚会,还有可能是陪客户陪领导。
第三种就是富豪了,也不用我多说。
常点的洋酒
香槟、轩尼诗、野格、芝华士、人头马、黑方、杰克丹尼、黑桃A
常点的洋酒是以上几种,当然作为毕业不久的我,黑桃A也就无缘了,等哪位老板带我体验一下,我喝的最多的应该就是轩尼诗、香槟和野格了;像黑方、芝华士都是外面卖酒的地方自己买回来兑着喝,舒服又便宜,真香!
洋酒的大众喝法
洋酒的喝法,不知道你指的是怎么配酒还是指玩游戏怎么喝!一般你点酒都会给你配软饮;软饮一般就是冰红茶和红牛,所有的洋酒,都可以配冰红茶,当然野格配红牛更有味道一点,自从有次喝红牛喝伤了以后,每次闻到野格就像喝急支糖浆一样。
说一个小贴士,软饮你还可以试试脉动。别有一番滋味。基本上5-6人,三支酒就差不多了。
成都哪里有好的威士忌酒吧?
“贪婪不是一件好事,但对威士忌来说却是个例外。”翻酒单,有几百种来自美国、日本、台湾省、爱尔兰等地的威士忌让人应接不暇。然而,苏格兰的单一麦芽威士忌是最古老的,也是最能体现酒厂特色的,是最吸引饮酒者的。低地的格兰昆奇、高地的达尔莫、岛屿地区的汝拉、金宝镇的云顶、斯佩赛德的麦卡伦、艾蕾岛的莱加维林...六大产区的代表作品比较齐全,其中有很多可以开杯的优质产品。麦卡伦12年的单桶产自斯佩瑟地区,水源优质,空气清新。
在西班牙制造的雪莉橡木桶中陈酿的威士忌与阿波罗中这款木桶清新淡雅的花香不同,坚果、葡萄、柑橘、太妃糖浓郁的果香味顺着凯恩杯的口打在鼻尖,让人着迷。琥珀色的葡萄酒滑入口中,饱满而顺滑。稍加烟熏和辛辣之后,太妃糖和干果的甜韵在舌尖摇摆,非常微妙。来自哀牢岛的15岁亨特·梁·拉弗格是另一种翻天覆地的味道。“哀牢岛风大且命运多舛,带着海藻味的强劲海风几乎给岛上的一切都留下了深深的印记。”村上春树提到的海风显然吹进了威士忌。
海水、煤油、沥青、硫磺、碘、肥皂水...这种用当地泥炭和海藻熏蒸过的味道非常独特,让爱好者趋之若鹜,而憎恨者避之不及。在整个拉法基15的泥炭和碘中,依然可以找到麦芽、蜂蜜和烟熏水果的味道,可以说是重口味中的干净存在。与种类繁多的威士忌相比,店里的鸡尾酒并不多,但却颇具特色。放在玻璃罩里的“冷仙境”营造了一种云雾缭绕的朦胧状态,其实有点童话的味道。轻轻揭开盖子,烟就会随着气体飘出来。
酒吧的洋酒有哪些
酒吧的洋酒有:红酒、白兰地、威士忌、鸡尾酒、白葡萄酒等。
1、红酒
红酒(Redwine)是葡萄、蓝莓等水果经过传统及科学方法相结合进行发酵的果酒。红酒比较典型的是葡萄红酒和蓝莓红酒,葡萄酒有许多分类方式。
2、白兰地
白兰地,最初来自荷兰文Brandewijn,意为“烧制过的酒”。狭义上讲,是指葡萄发酵后经蒸馏而得到的高度酒精,再经橡木桶贮存而成的酒。白兰地是一种蒸馏酒,以水果为原料,经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。
3、威士忌
威士忌(Whisky、Whiskey),是一种由大麦等谷物酿制,在橡木桶中陈酿多年后,调配成43度左右的烈性蒸馏酒。英国人称之为“生命之水”。
4、鸡尾酒
鸡尾酒(cocktail)是一种混合饮品,是由两种或两种以上的酒或饮料、果汁、汽水混合而成,有一定的营养价值和欣赏价值。
5、白葡萄酒
白葡萄酒,用优质葡萄酿制,参照国际名牌葡萄酒生产工艺,经发酵陈酿而成。酒度12%,糖分1.5%以下,卫生指标符合国家规定,酒液呈果绿色,清澈透明,气味清爽,酒香浓郁,回味深长,含有多种维生素,营养丰富。
酒吧什么酒好喝
第一次回答可获2分,答案被采纳可获得悬赏分和额外20分奖励。酒吧洋酒种类介绍!!
外国酒习惯称之为洋酒,世界上许多国家都有各自产酒的历史和文化。目前,洋酒的品种很多,酒牌更是五花八门,举不胜举。比较著名的产酒国家有:法国、英国、德国、意大利、美国、俄国、瑞士、西班牙等。这其中最为著名的当首推法国。法国生产的白兰地、香槟酒、红、白葡萄酒及各种烈性甜酒,都是首屈一指的。其次是英国,英国生产的金酒和威士忌,都非常受人们的欢迎。苏格兰威士忌特有的烟熏味道使其在威士忌家族中独占鳌头。德国的啤酒以其悠久的历史而闻名于世。还有原苏联和北欧的伏特加、牙买加的罗姆酒,更是远近皆知。美国的酿酒工业虽然起步较晚,但也有比较著名的波本威士忌等。 各种酒类的生产工艺不同,但一般可以分为蒸馏酒和酿造酒两大类。蒸馏酒是在酿造过程中,采用蒸馏的方法浓缩酒精,提高酒度的酒种,酒精含量常在40%(常记为40? )以上,所以又称之为烈酒。在介绍外国烈酒之前,有必要先给大家介绍一下常见酒度的表示方法。目前,国际上酒度表示法有三种:第一种:标准酒度(Alcohol% by volume)。标准酒度是法国著名化学家盖·吕萨克(Gay·Lusaka)发明的。它是指在20℃条件下,每100毫升酒液中含有多少毫升的酒精。这种表示法比较容易理解,因而使用较为广泛。标准酒度又称为盖·吕萨克酒度,通常用百分比表示此法,或用缩写GL表示;第二种;英制酒度(Degrees of proof VK)。英制酒度是18世纪由英国人克拉克(Clark)创造的一种酒度计算方法;第三种:美制酒度(Degrees of proof US)。美制酒度用酒精纯度(Proof)表示,一个酒精纯度相当于0.5%的酒精含量。 在餐厅酒吧和销售部门,通常习惯把烈酒分为六大类:即金酒(Gin)、 威士忌(Whisky)、 白兰地(Brandy)、 伏特加(Vodka)、 罗姆酒(Rum)和 特吉拉酒(Tequila)。 一、金酒(Gin)
金酒有许多称呼:香港、广东地区称为毡酒;台北称为琴酒,又因其含有特殊的杜松子味道,所以又被称为杜松子 酒。 据说金酒诞生于17世纪中叶,是由荷兰莱顿大学的医学教授西尔维斯(Sylvius),首创。最初是作为利尿、清热的药剂使用,不久人们发现这种利尿剂香气和谐、口味协调、醇和温雅、酒体洁净,具有净、爽的自然风格,很快就被人们作为正式的酒精饮料饮用。金酒的怡人香气主要来自具有利尿作用的杜松子。杜松子的加法有许多种,一般是将其包于纱布中,挂在蒸馏器出口部位。蒸酒时,其味便串于酒中,或者将杜松子浸于绝对中性的酒精中,一周后再回流复蒸,将其味蒸于酒中。有时还可以将杜松子压碎成小片状,加入酿酒原料中,进行糖化、发酵、蒸馏,以得其味。有的国家和酒厂配合其它香料来酿制金酒,如荽子、豆寇、甘草、橙皮等。而准确的配方,厂家一向是非常保密的。 世界上的金酒名字很多。荷兰人称之为Gellever,英国人称之为Hollamds或Genova,德国人称之为Wacholder,法国人称之为Genevieve,比利时人称之为Jenevers…… 金酒不用陈酿,但也有的厂家将原酒放到橡木桶中陈酿,从而使酒液略带金黄色。金酒的酒度一般在35一55? 之间,酒度越高,其质量就越好。比较著名的有荷式金酒、英式金酒和美国金酒。 (一)荷式金酒
荷式金酒产于荷兰,主要的产区集中在斯希丹(Schiedam)一带,是荷兰人的国酒。
荷式金酒是以大麦芽与裸麦等为主要原料,配以杜松子酶为调香材料,经发酵后蒸馏三次获得的谷物原酒,然后加入杜松子香料再蒸馏,最后将精馏而得的酒,贮存于玻璃槽中待其成熟,包装时再稀释装瓶。荷式金酒色泽透明清亮,酒香味突出,香料味浓重,辣中带甜,风格独特。无论是纯饮或加冰都很爽口,酒度为52度左右。因香味过重,荷式金酒只适于纯饮,不宜作混合酒的基酒,否则会破坏配料的平衡香味。
荷式金酒在装瓶前不可贮存过久,以免杜松子氧化而使味道变苦。而装瓶后则可以长时间保存而不降低质量。荷式金酒常装在长形陶瓷瓶中出售。新酒叫Jonge,陈酒叫Oulde,老陈酒叫Zeet oulde。比较著名的酒牌有:亨克斯(Henkes)、波尔斯(Bols)、波克马(Bokma)、邦斯马。(Bomsma),哈瑟坎坡(Hasekamp)。 荷式金酒的饮法也比较多,在东印度群岛流行在饮用前用苦精(Bitter)洗杯,然后注入荷兰金酒,大口快饮,痛快淋漓,具有开胃之功效,饮后再饮一杯冰水,更是美不胜言。荷式金酒加冰块、再配以一片柠檬,就是世界名饮干马天尼(Dry Martini)的最好代用品。 (二)英式金酒
大约是在17世纪,威廉三世统治英国时,发动了一场大规模的宗教战争,参战的士兵将金酒由欧洲大陆带回英国。1702一1704年,当政的安妮女王对法国进口的葡萄酒和白兰地苛以重税,而对本国的蒸馏酒降低税收。金酒因而成了英国平民百姓的廉价蒸馏酒。另外,金酒的原料低廉,生产周期短,无需长期增陈贮存,因此经济效益很高,不久就在英国流行起来。当时一家小客栈打出一个非常有趣的招牌,由此可以看出当时的金酒是何等的便宜:
Drunk for a penay 一分钱喝个饱;
Dead drunk for two penay 二分钱喝个倒;
Clean straw for nothing 穷小子来喝酒,一分钱也不要。
英式金酒的生产过程较荷式金酒简单,它用食用酒槽和杜松子及其它香料共同蒸馏而得干金酒。由于干金酒酒液无色透明,气味奇异清香,口感醇美爽适,既可单饮,又可与其它酒混合配制或作为鸡尾酒的基酒,所以深受世人的喜爱。英式金酒又称伦敦干金酒,属淡体金酒,意思是指不甜,不带原体味,口味与其它酒相比,比较淡雅。
英式干金酒的商标有: Dry Gin、Extra Dry Gin、Very Dry Gin、London Dry Gin和English Dry Gin,这些都是英国上议院给金酒一定地位的记号。著名的酒牌有:英国卫兵(Beefeater)、歌顿金(Gordon’s)、吉利蓓(Gilbeys)、仙蕾(schenley)、坦求来(Tangueray)、伊利莎白女王(Queen Elizabeth)、老女士(Old Ladys)、老汤姆(Old Tom)、上议院(House of Lords)、格利挪尔斯(Greenalls)、博德尔斯(Boodles)、博士(Booths)、伯内茨(Burnetts)、普利莫斯(Plymouth)、沃克斯(Walkers)、怀瑟斯(Wisers)、西格兰姆斯、(seagrams)等等。
伦敦干金酒也可以冰镇后纯饮。冰镇的方法有很多,例如:将酒瓶放入冰箱或冰桶,或在倒出的酒中加冰块,但大多数客人喜欢将之用于混饮(即做混合酒的基酒)。
(三)美式金酒(American Gin)
美国金酒为淡金黄色,因为与其它金酒相比,它要在橡木桶中陈年一段时间。美国金酒主要有蒸馏金酒(Distiled gin)和混合金酒(Mixed gin)两大类。通常情况下,美国的蒸馏金酒在瓶底部有“D”字,这是美国蒸馏金酒的特殊标志。混合金酒是用食用酒精和杜松子简单混合而成的,很少用于单饮,多用于调制鸡尾酒。
(四)其它国家的金酒
金酒的主要产地除荷兰、英国、美国以外还有德国、法国、比利时等国家。比较常见和有名的金酒有:辛肯哈根·德国(schinkenhager)、布鲁克人·比利时(Bruggman)、西利西特,德国(Schlichte)、菲利埃斯·比利时(Filliers)、多享卡特·德国(Doornkaat)、弗兰斯·比利时(Fryns)、克丽森·法国(Claessens)、海特·比利时(Herte)、罗斯·法国(Loos)、康坡,比利时(Kampe)、拉弗斯卡德·法国(Lafoscade)、万达姆。比利时(Vanpamme)、布苓吉维克,南斯拉夫(Brinevec)。
干金酒中有一种叫Sloe gin的金酒,但它不能称为杜松子酒,因为它所用的原料是一种野生李子,名叫黑刺李。Sloe gin习惯上可以称为“金酒”,但要加上“黑刺李”,称为“黑刺李金酒”。
(五)金酒的分类
金酒按口味风格可分为辣味金酒(干金酒)、老汤姆金酒(加甜金酒),荷兰金酒和果味金酒(芳香金酒)四种。辣味金酒质地较淡、清凉爽口,略带辣味,酒度约在80-94 proof之间,老汤姆金酒是在辣味金酒中加入2%的糖份,使其带有怡人的甜辣味;荷兰金酒除了具有浓烈的杜松子气味外,还具有麦芽的芬芳,酒度通常在100一110 proof之间;果味金酒是在干金酒中加入了成熟的水果和香料,如柑桔金酒,柠檬金酒、姜汁金酒等
酒吧里有那些酒?哪些酒最好喝?哪些酒最贵?
最贵的酒:其中大部分的酒吧以销售威士忌最佳,且芝华士在全国销售排行榜中居首位。
1、Cognac干邑白兰地酒。
2、Whiskies威士忌,包括苏格兰、美国波本、加拿大和爱尔兰四种。
3、Gin金酒。
4、Rum老姆酒,包括黑老姆酒和无色老姆酒,别称朗姆酒。
5、Vodka俄得克酒(伏特加)。
6、Tequila特其拉酒-墨西哥产,别称龙舌兰。
7、Vermouth味美思或称苦艾酒,包括干性味美思、白味美思和红味美思三种。
好喝的酒:
1、Bitter苦味酒。
2、Aniseed大茴香酒。
3、Port本酒或波堤葡萄酒。
4、Sherry雪利葡萄酒。
表现形式:
1、香港Marlin吧。
主题酒吧大多装饰美观、典雅、别致,具有浓厚的欧洲或美洲风格。视听设备比较完善,并备有足够的靠柜吧凳,酒水、载杯及调酒器具等种类齐全,摆设得体,特点突出。许多主酒吧的另一特色是具有各自风格的乐队表演或向客人提供飞镖游戏。来此消费的客人大多是来享受音乐、美酒以及无拘无束的人际交流所带来的乐趣,因此,对调酒师的业务技术和文化素质要求较高。
2、酒廊。
这种酒吧形式在饭店大堂和歌舞厅最为多见,装饰上一般没有什么突出的特点,以经营饮料为主,另外还提供一些美点小吃。
3、服务酒吧。
服务酒吧是一种设置在餐厅中的酒吧,服务对象也以用餐客人为主。中餐厅服务酒吧较为简单,酒水种类也以国产为多。西餐厅服务酒吧较为复杂,除要具备种类齐全的洋酒之外,调酒师还要具有全面的餐酒保管和服务知识。
4、宴会酒吧。
意大利威尼斯Harryamp;amp;amp这一类酒吧是根据宴会标准、形式、人数、厅堂布局及客人要求而摆设的酒吧,临时性、机动性较强。