摘要：
本文目录一览：1、求小型KTV服务员规章管理制度。... 本文目录一览：
- 1、求小型KTV服务员规章管理制度。
- 2、有谁知道KTV标准的迎宾现场工作制度
- 3、量贩式ktv管理制度
- 4、ktv服务员岗位职责
- 5、KTV经理薪酬怎么制订
- 6、郑州的KTV佳丽主要是做什么啊，详细一点，上班时间怎样。
求小型KTV服务员规章管理制度。
服务员管理规章制度 1、 KTV服务员上下班必须积极配合保安的工作，并接受检查。2、 员工必须遵守本部门的一切规章制度，上班穿好工作服，按照要求佩带备用品，18：40准时参加点名，进行仪容、仪表检查。上班时间手机电话一律调整到震动提示。点名时，回答清晰准确。如迟到，不得在点名现场奔跑，需快步走到队列向经理请示报告，经经理示意后方可入列；如未得到同意，需在原地等候，不得私自入列影响他人。3、 病事假一定要按KTV服务员考勤制度补充规定的要求执行。（即：如病假须提前给部门经理打招呼，并于事后补齐病历、缴费收据、区级以上医院开据假条方可，否则同旷工处理；事假须提前1天向部门经理提出书面申请，经批准后方可，否则同旷工处理。他人代请假及电话请假一律不予批准）。4、 每天19：55准时站位，要求员工服装整洁、淡妆、大方、得体，不准站位时讲笑话聊天、弯腰驼背，不准身体靠墙。站位期间，如需短时离开，必须向经理报告，获批准后方可。5、 新员工上岗时，老员工应多加关照，主动介绍部门各项规章制度，传授各项经验，经理要负责培训监督新员工的工作程序执行情况，有错误及时指正，使其更快进入角色。6、 在营业区域见到客人或各部门领导要主动问好，不准在营业区域大声喧哗。如经理级以上领导亲临房间，无论何种着装、陪待客人、或做任何事情的服务员，均需起立向领导问好后方可继续工作。7、 KTV主管、经理手机必须全天候待机。8、 工作时间不允许接打与工作无关的私人电话，不得擅自离开工作岗位，窜房服务。禁止在楼道内打电话、奔跑、嬉闹及从事影响他人的活动。9、 对客服务一定要热情、耐心、细致，不准向客人索要小费，引起客人投诉。10、 绝对禁止营业时间内在营业场合当众谈论和分发小费。11、 工作中应该互相学习，多加包容，坦诚交流。12、 同事之间要团结合作，不搬弄是非、说长道短、勾心斗角，无论何种原因，严禁在公共场合和工作时间出言不逊或辱骂同事，如有违反及时处理。并将滋事方（如双方或多方出现恶语相向，一并）辞退处理。13、 服务员要协作传递员关注出品质量，如发现出品有质量问题，一律在未呈给客人以前告诉此房间的传递员，并且即时通知吧台及出品部门。14、 服务的同时在厅房内一定要关注客人的贵重物品，不得丢失，防止他人将客人的贵重物品拿走。15、 在厅房服务的过程中，如有急事需要短时间里开包房，一定要跟客人打招呼，必须经过客人的同意，方能离开并尽快回来。16、 严禁私自在包房内开单领取饮料和小吃等留予自用，不允许将房内客人物品带给其他人员使用。17、 当客人消费结束后，一定要配合营业经理买单，不能提示客人找经理打折，绝不允许为了个人利益损害公司利益。18、 对房内所有器具及电脑点歌系统一定要爱护，不能让客人有意识的损害物品及电视电脑点歌系统。19、 服务员严禁点派轮房，如客人将派房权力交予服务员，该服务员须上报经理，由经理安排轮房。20、 每日营业至00：00未进房服务的服务员一律在员工休息区域休息，必须保持房内卫生。21、 严肃辞职程序，如员工需辞职，首先写书面辞职报告，声明辞职原因，获准总经理批准后开具相关程序文件，由总经理注明最后工作日期，如该员工在最后工作日之前无故旷工达3天者，同辞退处理。22、 辞职办理时间为每月10日之后的第一个星期四下午4点至6点。
有谁知道KTV标准的迎宾现场工作制度
第一节 咨客主管
一、咨客主管的岗位职责：
1、对上级负责，全权管理咨客部的运作及日常工作。
2、负责本部门的员工考勤、安排好每月的更期表、排班表以及处理人事变动、请假、迟到等日常事宜。
3、主持班前会议，检查员工仪容仪表及工作纪律，树立良好的个人形象，为公司作好门面及形象，提高公司的知名度。
4、制定本部门的各项规章制度、工作流程及服务规范，认真参与奖罚制度，不断提高本部门员工的工作效率。
5、认真做好每天的房间预订及当天的订房记录，并确保真实性。
6、了解每天的房态，根据公司的要求去合理分配所有的房、台，使之达到最高使用率，保证每天的最高开房率。
7、以身作责并督导员工的各项工作，检查站姿、行姿、礼貌用语及工作状况是否达到公司的规定和要求。
8、积极参加公司的主管级会议，如实汇报本部门的近期工作情况，并主持部门会议，传达会议精神和公司各级领导的指示与要求。
9、在不违反公司规定和损害公司利益的前提下，主动协调本部门与其它部门工作上的一切事务。
10、定期开展培训工作，加强礼貌礼仪、仪容仪表、工作纪律等方面的培训，不断提高服务质量和工作效率，充分体现公司的形象。
第二节 咨客（迎宾员）
一、咨客（迎宾员）岗位职责：
1、按时上班，着装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录，按规定做好开卡、开房、转房、取消房的具体工作。
6、向顾客提供礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反映，并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。
9、有礼貌地接听电话订房、订座。
二、咨客工作流程图
（1）迎客准备
A检查仪容仪表
B良好的精神状态
（2）迎接宾客
A迎接距离1.5米—2米行礼
B迎客以35°鞠躬
C主动、整齐、礼貌
（3）询问宾客
A询问宾客有无预定
B如有预定迅速核实
（4）引领宾客
A按电梯
B先让宾客入梯
(5)介绍公司娱乐设施/收费标准
A功能:DISCO演艺吧KTV
B收费情况
(6)与各区域咨客交接
A客人资料交接
(7)引领宾客到房/台
A按宾客要求
B如有预定将预定卡收走收走
(8)宾客确认后开卡
A电话通知收银台开机
(9)卡头交收银台
(10)返回原岗位
（11）班后总结、例会
三、咨客部工作流程图注解分析
(1)迎客准备：在宾客到来前，检查好个人仪表仪容：A必须按照本公司规定制服穿着整齐、化妆不要过分夸张。B注意自己的精神状态，不要带情绪上班。要以一个整洁、清爽、有精神、有活力的良好状态迎接客人的到来。
（2）迎接宾客：当客人来到距离1.5—2米时，所有咨客应以35°鞠躬，主动、整齐、礼貌、面带微笑地向客人问好：“先生/小姐，晚上好！欢迎光临！”
（3）询问宾客：咨客主动迎上去“请问先生/小姐有预定吗？”如果客人说有预定，那么咨客要询问客人预定的房/台号及姓氏，然后迅速在电脑上查找。找到之后要与客人核对一下。例如：“您是XXX先生/小姐，订的XX房，联系电话是XXXXXXX等。”如果客人无预定，就要询问客人是光临KTV、DISCO、演艺吧等。
（4）引领宾客：一楼咨客引领宾客入电梯。
（5）介绍公司设备、消费：一楼咨客引领宾客上楼层电梯中可简单介绍公司的设施、设备及消费价格等。
（6）与区域咨客交接：楼层咨客在接到一楼咨客转交的宾客时，双方应交接清楚，是订房客应明确所订的房号、订房人姓名及联系电话；非订房客人应明确客人所需要的房间种类。
（7）引领宾客到房/台：按宾客需要的房/台种类引领宾客到所在房/台。
（8）开卡：不管是订房宾客还是非订房宾客，咨客在宾客确认房间后，应清楚地按规范开卡。
（1） 卡根交收银台：咨客按规范开卡后，将卡身插于房门口卡盒，卡根交收银台（收银台迅速开房）。
(10) 归位迎客：咨客交完卡根后迅速返回岗位，按规定迎接下一批客人的到来。
(11) 班后会；集合开班后会，认真听取部门主管对当晚工作服务的评价，工作中如宾客有问题，自己能解决的尽量解决，不能解决的及时通知主管。上司安排工作时，绝对要先服从后上诉。
四、咨客（迎宾员）服务流程及礼貌用语
1、迎客：“晚上好，欢迎光临！请问先生/小姐有没有订房？”
（1）如客人有订房：“请问先生/小姐，贵姓订的房？请稍等，我帮您查一下，不好意思让您久等了，这边请。”
（2）如客人没有订房：“请问先生/小姐，是要坐房间还是大厅？”
A、如客人要坐大厅：“先生/小姐，麻烦您在这边买门票，多谢XX钱/位（并将客人带至售票处，顺便介绍大厅的娱乐项目以及消费标准，客人若有需要带位，我们有义务将客人带到他所要求的地方）。
B、如客人要坐厅房：“不好意思（非常抱歉），房间现已暂时订满，请您稍等一下，我尽快为您安排，请问先生/小姐贵姓？多少位？需要订什么样（类型）的房间？”（介绍公司的房间类型、容纳人数及价格）“请稍等。”“不好意思，让您久等了，XX先生/小姐，我为您安排一间XX房，最低消费XX钱，请问可以吗？XX先生/小姐，这边请”。
C、带客人进房时，首先敲门三下（力度适中）“对不起，打扰一下，里面请。请问XX先生/小姐，现在为您开房好吗？谢谢，祝各位玩得开心，以下由厅房服务员继续为您服务”。然后退出房间，开好卡并将卡头送至收银处，通知收银开房，并通知订房人或其区域经理。
D、如果安排不到房给客人：“XX先生/小姐，不好意思，现暂时安排不到房间给您，如果可以的话，请您留个电话或先到大厅暂时坐一下，待会儿有房我第一时间通知您。”如果客人愿意的话，应迅速的为客人安排好一切。
2、接听电话的礼貌用语：
“您好！XX俱乐部，请问先生/小姐贵姓，XX先生/小姐请问有什么可以帮到您？请问XX先生/小姐多少位？请问XX先生/小姐需要订间什么样（类型）的房？今天XX房的最低消费是XX钱，请问XX先生/小姐方不方便留下您的电话，我为您预订的是XX号房，请您在XX点之前到好吗？谢谢您的电话，再见。”
3、如客人打电话来订房，恰好当时房间已订满或没有他所需要的房间类型时应当怎么样做：“对不起，XX先生/小姐，现在XX房间已暂时订满，如果可以的话，请您留个电话给我，待会儿有房间时，我会第一时间通知您，多谢您的电话，并立刻做好登记。
4、带客程序：
（1）、先走在客人前面，保持与客人之间的距离。
（2）、步伐不紧不慢，做到三步一回头。
（3）主动热情地介绍公司的经营项目以及礼貌地回答客人的提问。
（4）带客进房之前先敲门三下（力度适中）。
（5）任何情况下不得在营业场地奔跑。
5、转房：“请问哪位是XX先生/小姐，请问XX先生/小姐是要转一间XX类型的房吗？XX先生/小姐，我现在带您到XX房先看一下是否满意（介绍客人该房的消费情况）”。
6、并房：注意问清楚后，才进行并房工作。
7、送客：“多谢光临，请慢走，欢迎下次光临”。
五、咨客工作程序及规范
1、营业前
（1）准时上班（以换好制服，化好淡妆为准）。
（2）班前例会（认真听取主管的工作安排及礼貌用语训练）。
（3）认真做好营业前的一切准备工作。
A、从订房部了解订房情况并输入电脑
B、准备好工作中所需之物品（打火机、笔、咨客卡）
2、开始营业
（1）站在大厅前，恭候宾客，做到昂首挺胸，面带微笑。
（2）宾客来到时，做到：热情有礼貌、面带微笑，鞠躬问候：
“晚上好，欢迎光临”
“请问先生/小姐有否订房”
“对不起，请稍等我帮您查找一下”
“不好意思，让您久等，请跟我来”
了解客人贵姓并随时尊称宾客。
（1） 带客时，要走在客人前面，保持与客人之间的距离（不快不慢）主动向客人介绍公司的消费，设施及节目。
（2） 带客入房时，做到先请客人进房入座（礼貌用语、手势）。
（3） 退下语：XX先生/小姐，祝你们玩得开心，以下由DJ小姐继续为您们服务。
（4） 送客：客人走出舞厅门口时，要有技巧地询问客人是否稍后再来，若客人表示离去，要鞠躬微笑表示，多谢光临，请慢走，欢迎下次光临！
3、营业后
做好岗位卫生，收拾好工作中的物品。
六、咨客部工作中注意事项
（一）咨客在未能听懂客人说话时的做法
1、（1）当客人第一次向你提问而没有听懂时，必须有礼貌地请客人重复一次；
（2）客人重复后，你仍未能听懂时，须向客人致歉，并告诉客人请主管帮忙解决；
（3） 不要轻易回答是或不是，以免引起客人的误解；
（4） 不得对客人提出的问题置之不理，以免引起更大的麻烦；
（5）向客人的致歉，询问主管，从中学习新知识，不断提高自己，避免下次发生同类的事情；
2、当遇到问客人姓名困难时，例如故意为难，应一笑置之，不能表现不高兴的样子给客人看；
3、不论任何情况，如客人叫饮品，也应代听单，再通知主管或服务人员落单；
4、当有客人到公司找人时，应主动提供协助（先确定其朋友客人所在房间，如不能确定，先让客人以电话联系），不可盲目带客人逐间房查找，当准确后，必须敲门方可进入；
5、如有已订房客在预留时间到点后仍未到达时，应以电话联系，如遇满房时，要询问订房人或订房客人征求同意后及请示主管方可退让此预订房；
6、门口经常有人出入，必须认清客人，以免计多客流量，见到公司领导要用礼貌语，如：“XXX，晚上好”。
7、如有客人找公司董事或负责人，必须了解对方之全名及事由，但也不能立即说出被找者在场与否，其后通知主管或经理处理。
8、如特殊部门人员到来，暂作接待，然后通知经理。
9、咨客不得在工作时间内离开工作岗位，有要事必须请示主管后方可离岗。
10、上班不得在工作岗位吃零食、唱歌、谈论私事等。
11、带客人或其它非特殊情况时，不得在场内跑动，以免造成客人紧张，以为发生什么事。
12、咨客未经过请示主管同意的情况下，不能陪客人入房饮酒唱歌。
13、经常检查垃圾桶及地面、大门口卫生，如有不清洁，立即通知清洁部清理。
14、咨客主管要时时留意下属的去向，多巡视。
（二）咨客言谈举止的要求：
1、客人到来时要面带微笑，不要主动与客人握手，如果握手时不可长时间打量客人，特别是女宾。
2、与客人保持一定距离，目视对方，没听懂时礼貌的请客人重复，声音不宜过大，以对方听清为准，表达要简洁明了。
3、向客人提问时语调要适当有分寸。
4、与客人谈话时要注意倾听，不得打断客人话题或抢话头，回答客人时要求实事求事，不清楚要弄清楚后再回答。
5、客人之间谈话，不要凑前旁听，不要在一旁窥视，更不要随意插话打扰。
6、外来电话找客人时，一定要听清被找客人的姓名、房号、然后视情况转告客人。
7、不要随意打听客人的年龄、职务、家庭、收入，特别是不能问女宾的情况，不能对客人的随身用品，金银首饰露出喜爱之色，以免误会。
8、不要轻意接受客人的赠物。
9、客人从前面经过时，一定要行鞠躬礼，使用适当礼貌用语，客人离开时应主动欢送。
（三）咨客带位时的要求
1、迎宾工作是客人到达第一站的接触，是一个公司的门面，有礼貌的迎接及恭送客人，往往使客人产生不可磨灭的良好印象，使陌生的客人渐渐成为本公司的常客。
2、客人来到门口，希望很快就得到招待，咨客要主动热情上前招呼，迎接中对于初见面的客人，应向前以诚挚的态度去接待，使客人有受到重视与欢迎的感觉，对熟客的面孔要熟记，当某人光临时，要主动愉快地招呼说：“XX先生/小姐，晚上好！”同时从容镇定地询问有否预订，询问客人的人数，然后引领客人，遇营业满场时，对前来之顾客，必须要有礼貌的招呼，并迅速安排客人入座。
3、咨客带位要注意客人的人数以及到来之先后次序，如果先来的客人等在一旁，看到后来的客人受到招待，将会使他们非常的气愤的。
4、带客人到一个台位时，除非客人另作选择，千万不可改变主意更不要犹豫不定，交换台位在厅面内往返寻找台位，使客人无所适从，是最尴尬而不恭的事。
5、咨客应走在前面，步伐不快也不慢，保持适当的距离约在客人前一米左右。
6、带位应带至厅面的前段，除显而易见之外，其次以平均角度安排。
7、带位同时要顾虑到顾客的心理影响，以决定某座位，如常客往往对曾坐过的位置有感情上的偏爱。
8、如果客人对所带房/台不满意时或要求调换时，不可借故拒绝，应迅速安排客人至满意的房/台。
9、如果知道客人的姓名、公司等，应主动告知前来服务的工作人员。
10、咨客的责任必须将客人交予服务人员才行。带领客人至台前应将凳子向后轻移，表示请入座（至少客人中之一位入座）且再次向客人礼貌的打招呼才可离去。
11、咨客回到迎宾台，应在登记录上记录客人的姓名、人数、时间、日期，以便日后客流量的对照。
七、咨客带客原则
1、首先要了解，当晚的房态，当晚特别客人、特别要求。
2、微笑礼貌询问客人是否预订位。
分清楚（自来客、营销客、、主管经理客）
3、首先给客人介绍清楚公司消费情况。（KTV房消费标准、服务费）
（大厅消费标准）特别是自来客人
4、询问客人是否大厅或KTV消费。
5、根据客人数量，合理安排房间。
6、带位时，上楼梯或下楼梯提醒客人小心，以免灯光较暗，摔伤客人。
7、按标准填写消费卡（字体大方、清楚）。
8、礼貌询问客人是否满意。
9、当客人跨入公司第一步，你看到客人携带行李时，要上前礼貌问候客人，帮客人提行李。
八、订房制度
为了加强订房管理，保证订房记录真实，使咨客部工作正常运作，请各部门必须遵守如下订房制度：
1、公司内部工作人员订房、须当晚9点前打电话或亲临咨客台登记订房；
2、订房人员在订房时，必须详细说明客人姓名、联系电话、要求的房型、订房人所属部门及姓名，咨客部作出合理安排。如有一项欠缺，咨客部有权不予订房。
3、9:30时所有订房如未到客者而又未开出消费卡一律取消，如果开出消费卡保留此房，而客人最终未到的，订房人则需要支付此房的费用。标准为该房最低消费50%支付，若所订房当天晚上未开造成空房，将按最低消费的10%支付。
4、客人进房后，副总经理以下级人员不可在咨客台改动原记录。
5、各部门人员在订房后需要调动KTV房时，必须双方同意，并及时通知咨客台，否则一律不算订房。
6、任何客人到房以后，才通知咨客台某某客人订房的一律不算订房，无任何理由可言。
7、客人自订房、不可改为公司员工订房。
8、各部门人员9:30分后需要订房的，必须提前20分钟申请否则不算订房。
9、所有订房、带房、转房、取消房都必须由咨客部负责跟进，其他人员无权干涉。转房一定要所转的房间与被转房间是同等消费或以上方可，否则不能转，如特殊情况须由楼面经理级以上才有权确定。取消房必须由副总经理级以上签字同意才可取消，但也必须在9:30分之前。
10、除总经理或授权给咨客主管外任何人无权改动订房记录表。
11、如客人先到场地看房或打电话过来要求预订一间房，该房不得计给任何人订房。
12、演艺大厅客人转入包房，此房均计为自来客。
九、咨客订房程序
1、咨客要清楚地了解每一间房的情况，不可订重或搞错。
2、当咨客接听预订电话时：
（1） 在电话铃响三声以内接听电话，先向客人问好再报部门，询问有什么需要帮忙；
（2） 同客人说话时要简洁明了，礼貌有序。
3、记录预订电话：
（1） 详细询问客人的姓名、人数、时间、电话号码、预留时间，有没有特殊要求等，进行如实登记，内容要准确。
4、复述订单内容：
（1） 必须向客人复述所记录的内容；
（2） 说话要简洁、清晰，复述内容要完整，向客人说明最长留位时间，超过时间会取消预订。
5、与客人协商：
（1） 遇到客人要求的时间和服务项目与公司规定有冲突时；
（2） 协商时尽量说明具体情况，语气要婉转礼貌；
（3） 尽量寻找解决办法，使客人满意，碰到自己无法解决的情况时，请示上级来处理，最好请上级来接电话，如上级不在，要留下客人的电话。
6、与客人道别：
（1）语气要礼貌；
（2）道别时使用致敬语，待客人挂断电话后方可挂断电话。
7、落实预订：
（1）将预订内容及时通报给相关部门；
（2）客人取消预订后，须在预订本上注明。
8、接听完电话，要即时清楚无误地填写好订房薄，每位咨客要经常查看订房薄，了解订房情况。
9、若有客人要求预订日期已没房时：
（1）建议客人使用俱乐部内的其它娱乐设施；
（2）建议客人留下联系电话，如有房我们将尽快安排；
（3）议客人更改日期或时间。
十、咨客接听电话礼仪
（一）接电话时你为什么很重要？
1、你代表着公司。
2、你说话的声音，处理问题的方式会影响到客人对公司效率，友善程度，设施，档次的判断。
3、你可以为公司找到一位潜在的客人。
（二）接听电话的注意事项：
1、电话在铃响三声之内拿起。
2、电话旁要有纸和笔。
3、友善、有礼、微笑。（即使对方失礼，我们说话也要保持彬彬有礼）。
4、口齿清楚，语速不快不慢，使用通俗语言。（不要使用术语，略语）
5、打电话时不能吃东西、喝水、吸烟。
6、不要同时对两个人说话，如需与同事查询，你应当告诉对方。
7、接到电话即按常规自我介绍，步骤如下：
A、问候
B、报出部门
C、介绍自己
D、提供帮助
8、不能将客人房间号码告诉外人。
9、了解一般客人问询的答案。（即公司服务项目）
（三）处理外线电话的十个步骤：
1、在铃响三声之内接听电话；
2、寒暄问候；
3、报出俱乐部/姓名/部门等名称；
4、提供帮助；
5、了解对方想做的事；
6、做记录；
7、提供服务；
8、确认细节；
9、结束电话；
10、落实。
（四）记录电话留言的要点：
1、书写规范；
2、记录完整；
电话打来的时间、日期
来电者姓名
留言给谁
来电者的电话号码（房间号码）
留言内容
该留言是否紧急
记录留言者的姓名或签名。
3、注意留言准确，应当重复一次电话的内容。
（五）让对方在电话上等：
1、给对方一个选择：是继续等呢还是留言；
2、随时与打电话者保持联系；
3、再次给打电话者提供选择。
六）转电话时应注意：
1、告诉对方你正要转电话。
2、告诉对方你把电话转给谁。
3、尽量为客人提供帮助。
（七）打出电话的十个步骤：
1、准备；
2、问候，报出姓名；
3、报出要找的人之姓名；
4、确认你要找的人之身份；
5、列出打电话的原因；
6、听清楚对方的回答；
7、做好记录；
8、确认细节；
9、感谢对方，挂机；
10、落实。
（八）挂断电话时应注意：
1、挂断电话，不能草草了事，让人感到你的挂断方式是一种酒店式的，温文尔雅的。
2、无论打出或打入电话，要等对方挂断电话后方可挂断。
3,遇到错打电话时，要和平时一样，以礼相待，如自己打错了，应该说一声；“对不起，打搅了。”若是对方打错了，也应说一声：“对不起，您打错了”。
量贩式ktv管理制度
KTV的管理机制
要管理一家KTV并不难，要想管理好一家KTV，便要其社会高效益和经济效益都达到一定的水平，即管理科学制度化，服务规范优质化经营品牌效益化等，需要做大量的工作，做为管理者就在认识客观实际的前面下，执行决策、组织、指挥、协调等管理职能，使KTV场所形成最大的接待能力，保证场所的双重效益。本人结合所学的管理知识和工作中总结的经验，拟定如下经营管理方案，以供参考
本草案分为管理与经营两部分进行阐述。
一、管理部分：
KTV场所的管理要管理在内部的特定环境，即内部的实际情况这个客观前提的基础上，进行组织机构的管理，规章制度的建立完上善，服务质量的管理，现场营运的管理，企业文化的建设等。
（一） 组织建设和管理
：
做为一个企业，必需对其所拥有的人力物力、财力资源进行组织和管理，KTV做为服务性行业，其特点是业务多而杂，物资繁多等，为了确保营运工作的有序的进行。我们更有必要对组织内各管理层次和业务层次的职责、权限进行合理有效的划分。组织的建设与管理，主要从两方面入手：
其一，形成KTV场所的组织结构和组织的管理体制。即设置KTV组织机构，岗位的设立和确立岗位职责，各岗位的业务和权限的划分、班组的编排、管理人员的配备等，进行合理、有效的设置，使现场的大小事情有人做，有人管；配备的人员知道自己该做什么、该如何做，做到什么程度才能不超越自己的范围，人员不致于闲置。
其二，合理而有效的组合和调配KTV的人力、物力、财力、信息等资源，KTV的营运不可能一尘不变的，它会随着季节、气候、外部竞争等情况，时好时差，有分为淡季和旺季，这就要求做为管理者掌握KTV的营运规律，消费者的消费心理等因素，对现场资源进行合理的调控。使现有资源不致于浪费也不会溃乏，
总之，组织的意义是确保现场的业务合理、科学、有序的进行。
（二） 建立完善的规章制度：
“无规矩不成方圆”做为一个企业就像一个国家要有规范完善的制度做保证，对场所的组织、服务质量标准、促销方案的制控方式、人事管理、人员培训和素质要求，设备设施，易耗品物质，营业目标等项目应以明文规定的形式进行确认，使人员做事有有章可循，有法可依，知道什么该做什么不该做。
另一方面着眼于细微处，就是制定具体的制度，如业务活动记录制度、考勤与交接班制度、服务质量考评制度、卫生制度、行为规范要求、物品使用制度、物品盘存盘库制度、人事考检制度、财务制度、人事管理制度、奖惩制度、晋升制度、人员培训制度、福利制度、收银制度等应一一以明文形式规定，制度的制定最主要的目的是保证各岗位人员之间工作协调一致，使工作规范而公正的进行。
（三）现场营运的监督管理：
KTV企业在营运必定涉及到现场事务，而现场事务就需要有人去管理，做为管理者每天必须做而且最重要的事情，就是做好现场营运的监督管理工作。现场工作主要分为三大部分：
第一：班前准备工作主持召开班前会，对前一天的工作进行总结和分析，对当天的工作进行分配。检查员工仪容仪表和精神状态是否符合上岗标准。
第二：班中的巡场工作，对现场进行巡视去了解客人的需求为，以便为促销准备第一手资料，对员工的操作、服务质量进行评估检测，以便进行决策改进随时注意营运中存在的问题，及时进行解决、纠正。
第三：班后总结评估工作对当天劳动进行科学、系统的评估，总结经验，提出改进方案，总之现场劳动管理工作是重中之重，做为管理者必须从实际出发，发挥自己的管理才能和智慧，对现场进行合理有效的管理。
（三） 企业文化建设：
何为企业文化？它是指企业在自身经营发展过程中通过培植、倡导、塑造而形成的一种为员工共同奉行的价值观念、基本信念和行为准则。
为什么要那么重要？成功的企业就一定有优秀的企业文化做后盾，如麦当劳的QSCV原则（质量、服务、卫生、价值）、海尔的真诚到永远、乐迪的健康、安全、欢乐等。可见企业文化在企业发展中的重要意义，而做好企业文化就要在经营管理的过程中做好管理团队的建设，内部和外部环境的塑造与培养，全面提升员工的各方面素质等等。
总之，企业要做大做强就就应从始至终做好企业文化的培养工作。
二、经营部分：
在做好内部的管理工作的同时，做为管理者应放眼于外部即把眼睛瞄向市场，去开拓市场，开发服务产品，以提升场所的营业业绩，创造良好的效益这就是经营工作。主要内容为市场调查、市场营销、塑造品牌。
（一） 建立市场调查机制，进行市场定位：
KTV市场是在不断的变化发展中的，今天你可能门庭若市，明天就面临关闭，因而有必要、有目的、有系统地收票、记录、整理、分析与总结KTV市场的消费需求及促销活动的信息。
KTV市场调查主要从市场环境、消费者消费心理、同行业的竞争情况等方面着手调查，然后把结果进行分析总结，做出趋势预测，结合自身的实际情况进行消费群体的这定位。
（二） 确定目标市场，采取有效的营销策略：
不同的场所的情况有不同消费人群，夜总会主要是商务客人，自助KTV大多消费群，就算同为自助KTV也有不同的消费群体，如乐迪白天以学生客群为主，而夜场更偏向于一定事业有成的成功人士。做为一个场所的要知道自己的客人在那里，消费心理及消费习惯等情况非常重要，这就是目标市场一但目标明确，我们就可以有针对性的采取一些促消策略。如产品服务创新策略，价格策略，人员推广策略等有利于提升营业业绩促销手断。
（三） 导入KTV创业形象识别系统，创造品牌：
企业形象笼统的讲就是指塑造良好的形象，突出优势，把好的一面展现消费者，让消费知道企业的好处及与众不同之处。这方面工作主要从三方面入手：
① 理念塑造包括让公众知道企业的经营理念、企业文化、管理原则、发展方向、行为准则、企业精神、企业个性。
②视觉感受如：商标、公司形象、企业造型、标准颜色、基本构图、企业标志、产品设计等。
② 行为方向：
a对内：员工培训、奖惩晋升制、决策行为、工作氛围、员工福利报酬。
b对外：市场调查、广告宣传、促销策略、公益活动等。
总之实行企业形象识别就是为了更好推销企业，建立本企业在公众心中的形象，提高场所的美誉度和知名度，创造品牌。
经营管理工作千头万绪，纷繁复杂，做为管理者必须具备良好的管理素质和管理水平，在日常的管理工作中善于发挥自己的才能和智慧，从事管理工作
ktv服务员岗位职责
工作内容：\x0d\x0a\x0d\x0a1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度；\x0d\x0a\x0d\x0a2、认真执行公司上下班考勤制度；\x0d\x0a\x0d\x0a3、仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会；\x0d\x0a\x0d\x0a4、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务；\x0d\x0a\x0d\x0a5、班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作；\x0d\x0a\x0d\x0a6、及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动，以便对顾客的宣传，避免工作中出错；\x0d\x0a\x0d\x0a7、以上5、6条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的来临；\x0d\x0a\x0d\x0a8、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销；\x0d\x0a\x0d\x0a9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定；\x0d\x0a\x0d\x0a10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况；\x0d\x0a\x0d\x0a11、认真完成收银程序，持单出货；\x0d\x0a\x0d\x0a12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费服务程序；\x0d\x0a\x0d\x0a13、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；\x0d\x0a\x0d\x0a14、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好；\x0d\x0a\x0d\x0a15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应马上通知上级或相关工作人员（如保安等）；\x0d\x0a\x0d\x0a16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况，并做好迎接下一批客人的到来；\x0d\x0a\x0d\x0a17、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足；\x0d\x0a\x0d\x0a18、对上级和同事应主动问好，加强团结；\x0d\x0a\x0d\x0a19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成；\x0d\x0a\x0d\x0a20、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后上诉”,保证工作效率；\x0d\x0a\x0d\x0a21、做好下班前的交接、清理、检查工作
KTV经理薪酬怎么制订
工资是给员工最大的回报ktv佳丽考勤制度，通过工资的分配可以有效的激励员工的工作热情，提高工作效率。下面和大家分享一下KTV员工的工资分配制度的有关内容。
一、工资分配的总原则
工资的分配要坚持一下三个原则：
①、为体现公平、效率以及按劳分配的原则，根据《劳动法》和国家有关政策规定，结合KTV实际经营情况，经总经理室研究批准，制定工资分配办法。
②、KTV工资标准的制定，主要依据外部均衡调查。
1、人力资源部定期通过各种渠道ktv佳丽考勤制度了解同行业、同职位工资水平相关信息，形成KTV薪资调查表，以此作为KTV制定工资标准的主要依据ktv佳丽考勤制度；
2、薪资的外部均衡调查每年进行一次。根据外部均衡调查结果，结合KTV经营状况及员工绩效的考评情况，KTV工资实行动态管理。
3、本办法适用于KTV所有聘用人员。
二、工资结构
KTV采用以岗位等级工资为主的结构工资制度，体系如下：
1、岗位工资 2、绩效奖金 3、津贴 4、年终奖金
1、岗位工资介绍
①、KTV实行聘用制，聘期均为一年，各岗位根据考核结果，能上能下。因此，各类人员具体岗位工资等级的确定同样坚持能高能低、能上能下的原则，主要根据本人业绩表现、工作能力、工作态度等因素而定。
②、根据KTV对各岗位在工作能力、技能、责任、强度及对KTV的贡献度等方面的不同要求，确定不同等级的岗位工资标准。
③、管理人员身兼两职，按较高级别标准计发工资。
④、具体的人员工资确定应根据起薪标准，由人力资源部门提出建议，由总经理最后签字确定。高级管理人员的薪金直接由总经理确定；对于特殊人才的薪金标准，由总经理提议，报董事会特批。
⑤、工资总额以岗位工资与绩效工资为主体，其中岗位工资为固定部分，占主体工资的 60%，与绩效考核结果不直接挂钩；绩效工资为相对灵活的部分，占40%，与绩效考核结果直接挂钩。
⑥、新进人员试用期工资的确定主要根据其所从事的工作岗位评定，原则上员工级按每月600元计发，领班以上管理人员享受岗位工资，（试用期内员工不享受绩效工资），特殊人才由KTV总经理特批。
2、绩效工资介绍
①、绩效工资以个人岗位工资为基数，占岗位工资与绩效工资之和的40%。是工资构成中相对灵活的部分，并与绩效考核结果挂钩。
②、试用期内员工不享受绩效工资。
③、绩效工资实行“上不封顶，下不保底”的原则。
④、绩效考核按照KTV相关规定执行。
⑤、个人绩效工资具体计算公式如下：
实发绩效工资=应计绩效工资×计发系数（绩效考评分数）
其中：应计绩效工资占岗位工资与绩效工资之和的40%；
绩效工资计发系数根据考核评分结果而定。
3、津贴
根据具体工作岗位工作量的差别而给员工不同程度的补偿，体现多劳多得的原则，同时兼顾职工收入的稳定增长，特在工资结构中设立津贴一项。
①、店龄补贴：员工在KTV连续工作满一年后，可享受店龄补贴50元/月，以四年为最高年限。（一年内员工请病事假累计超过一个月或旷工1次，取消年限增资资格）
②、特殊岗位津贴： 此类津贴并非普遍享受，仅仅针对于工作表现优秀的人才。具体标准主要按照个人能力与对KTV贡献大小，岗位责任大小、辛苦程度及额外工作量多少而定。
③、住房补贴：员工可享受住房补贴50元/人，（KTV如安排住宿，则住房补贴自动取消）
4、年终奖金
①、按照KTV激励机制对于平时为KTV做出突出贡献的人员，除以上年终奖之外，还可从总经理基金中提取一定比例金额作为特殊奖励。
②、KTV实行年底双薪的年终奖励制度，即十二月份发放两个月的薪水作为鼓励。具体发放额度根据个人在KTV工作时间长短确定，不足一年者，按实际工作月数折算。
按以下公式计算：月年终奖金＝月工资/12
三、薪资调整
工资调整分为定期调薪、晋升加薪和奖励加薪。
1、晋升加薪：
员工晋升职务时，其岗位工资自晋升之下月起，就近就高调升至新任岗位相应的工资档次，特殊情况需要高定工资者，需总经理室研究决定。
2、奖励加薪：
对于有突出贡献的员工，经总经理室讨论通过，可随时给予一定幅度的奖励加薪。
3、定期调薪：
①、如经研究同意调整工资标准，则调薪日期一般定为每年的3月1日；
②、具有调薪资格者为调薪当日KTV在册职工，但符合以下情况之一的人员除外：
③、每年年初，KTV根据上年经营情况（包括全年营业额、营业利润及人均营业额、营业利润增长等）、同行业其ktv佳丽考勤制度他KTV薪资调整情况，结合KTV发展需要，确定是否需要调整工资标准以及上浮或下浮的幅度；
④、调薪的审定期间为一年，即从上年3月1日至当年2月28日；
※录用不满1年者；
※当年累计缺勤15天以上者；
※审定期间受过处分者；
※其他不宜调薪者。
四、工资计算与发放
①、工资计算以月为计算期。月平均工作日为25天，若需计算日工资，可按以下公式计算：
日工资额=当月工资/25
②、KTV新进员工工资均自报到上班之日起开始计算。
③、员工试用期满后的转正工资，均于正式转正之日起计算。
④、KTV员工工资及补贴由KTV财务部统一发放。员工个人所得税由KTV代扣代缴。
⑤、KTV采用下发薪的形式，即每月12日发放上月工资。
⑥、 辞职（辞退、停职、免职）人员，每月两次发放工资，即每月12日、25日。
⑦、 员工请假（事假、病假、工伤、婚丧、生育、休假）期间工资待遇，按照国家有关规定及KTV考勤制度办理。
五、临时工工资发放
临时工工资只享受KTV固定工资，不享受其他相关福利及绩效工资。
其中：推洗、搬运工、垃圾工、员工餐厅勤杂工 600元/月 杀洗 650元/月 海鲜工 1000元/月，发薪日同KTV聘用员工。
六、培训生工资发放
培训生工资起薪工资300元，三个月后加150元。六个月培训期结束如继续留用，则根据KTV聘用员工工资福利管理办法。发薪日同KTV聘用员工。
郑州的KTV佳丽主要是做什么啊，详细一点，上班时间怎样。
佳丽是陪客人喝酒，唱歌，跳舞的，一会娱乐，客人会给小费， 具体是多少要看地方，公主就是电歌倒酒之类的，也有小费。上班一般是晚上7点，无规定几点下班。 只要你包厢客人走了你就可以走。
