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ktv都要招聘哪些人员
总经理一个,行政副总经理一个,业务副总经理一个或两个,行政经理一个,楼面经理每层楼一个一般管理两个区,业务经理若干他们以业务为主,说是业务经理其实是业务员,每个月要完成公司规定任务才可以领到全部薪水,若有超出再按百分之几的提成给他,男女皆可,楼面部长每层楼一个,DJ主管一个,DJ服务员若干名负责包房点歌,调酒服务的靓女,少爷若干名男服务员,负责三到四间房间DJ服务员的辅助工作,PA主管一个,PA员若干名要看规模,每层楼配备二个或三个,洗杯房配备三个至四个.酒巴主管一个,酒巴员若干七八名吧,保安经理一个,保安队长两个,保安员若干,调音主管一个,调音师两名,电工两名.厨房主管一个,厨房师傅三个或四个,推广部总管一名专门管小姐和妈咪的所有工作事情的,推广经理若干妈咪,推广员若干越多越好,就是漂亮的三陪小姐.前台主管一个专管接待,和咨客的分配工作,咨客七到八个.大概就这样吧.
夜场楼面经理岗位职责
夜场楼面经理岗位职责
1、全面负责楼面部揭西ktv楼面经理招聘的经营管理工作揭西ktv楼面经理招聘,直接对总经理负责;
2、负责制定楼面部长期揭西ktv楼面经理招聘,短期的年度和月度计划揭西ktv楼面经理招聘,组织督促各项任务和经营指标的完成,并对月度,年度经营情况作分析并报总经理;
3、制定服务标准程序和操作规程,检查下属各岗人员的服务态度,服务规程,保证食品的质量,督促本部门做好卫生清洁工作,开展经常性防火安全教育;
4、根据市场情况和季节与厨部合作,做好食品的更换计划,控制食品,饮品标准规格和要求,正确控制毛利率和成本,做好楼面各项费用的控制,降低营业成本费用,确保营业指标和利润指标的完成;
5、与人事部配合做好人力资源工作,并负责经常性的组织对楼面员工的培训工作,并对各岗位员工进行考核;
6、注重现场管理,经常性的对楼面巡视监督,与质量管理部配合,保证各项活动正常,不断提高管理水平和服务质量;
7、主持召开日常和定期的楼面会议,经常检讨业务状况,及时调整,完善经营措施,制定相应的销售计划,扩大销售量,增加经营收入;参加公司的'管理层会议;
8、抓好设备,设施维护保养,确保各种设施处于完好状态,并得到正确使用,防止事故发生;
9、抓好员工队伍建设,熟悉和掌握员工的思想情况,工作表现和业务水平,注重员工的素质教育,督导各岗人员严格履行岗位职责,做好建全各项考核制度工作.
10、协调本部门与其他部门的关系,做好总经理或副总交办的各项工作.
夜场楼面经理日常工作
1、 负责检查本组工作区域的桌、椅、餐具及其他必需品及其他必需品的摆设及卫生情况,直接对餐厅主 管负责
2、 与服务员一起做好开餐前的准备工作。
3、 对本组服务员进行技术指导。
4、 上岗前检查本组每位服务员的仪表仪容。
5、 负责为 VIP 提供优质服务。
楼面经理薪资水平
6830元每月。在职友集统计763份样本中可以得出,楼面经理平均工资在6830元每月,最多拿6000到8000,占42.2%。在智联招聘网中,招聘楼面经理,每月薪资同样在6000到8000,处于相同水平。
KTV楼面经理的职责是什么?
一、 按时上班,不得迟到,早退,脱岗。上班必须仪表端正,着装整洁。
二、 接受总经理、副总经理的督导,直接向副总经理负责,认真贯彻执行歌城的各项规章制度和总经理、副总下达的工作指令,全面主抓营业部的一切工作;
三、 根据KTV的规章制度和各设施、设备等具体情况,提出部门管理制度和领班的具体工作任务、管理职责、工作标准,并监督实施,保证部门各项管理工作的协调发展与运转;
四、 分析了解客人需求、营业结构、消费状况及发展趋势,并及时以书面形式上报副总;
五、 熟悉各设施项目的服务程序、质量标准、操作规程,并检查设施与各级人员的贯彻实施状况,随时分析存在的问题,及时提出改进措施,不断提高服务质量;
六、 审核监督KTV营业部物品的领用、管理工作,每月盘存,统计物品易耗品的管理工作,并将详细数据以书面形式上报副总,以便控制成本,提高经济效益;
七、 做好KTV营业部领班及下属员工的工作考核工作,适时指导工作,调动各级人员的积极性,随时巡视检查,保证营业部管理和服务工作协调发展;
八、 制定KTV营业部人员编制,安排员工培训,根据业务需要,合理组织和调配人员提高工作效率;
九、 随时收集、征求客人意见,处理客人投诉,并分析营业部服务质量管理中带倾向性的问题,适时提出改进措施;
ktv楼面主管岗位职责
1、按照酒店规定揭西ktv楼面经理招聘的仪容、仪表、着装准时上、下班。
2、熟悉并掌握KTV厢房揭西ktv楼面经理招聘的一切营业运作。
3、监督检查服务员在服务过程中揭西ktv楼面经理招聘的作业程序、服务态度、礼貌、礼节是否符合标准。
4、在营业前对本部门揭西ktv楼面经理招聘的设施、设备进行全面检查、是否符合使用要求。
5、安排并检查KTV所在工作岗位的卫生用品、用具的卫生是否达标准。
6、会前检查所属员工的仪容、仪表、个人卫生、上班考勤情况如有不符及时查明原因。
7、对所需要维修的设施、设备登记在工作交接本上并填好工程维修单。
8、补充营业所需的物品、及时填好领料单交经理审批并做好领用、保管登记工作。
9、安排当天各区域的工作、检导工作中的错失及时改正。
10、配合财务部、对本部门的物品进行盘点登记报损登记。
11、揭西ktv楼面经理招聘了解当天的酒水情况、了解订房情况以便做好统计。
12、以身作则彻底执行饭店各种规章制度处罚条例。
13、对新入职员工进行入职业务培训。
14、在工作中对员工进行评估、奖勤罚懒做到公平、公正、公开。
15、爱护和保养部门资产做到最低费用、最高收入、开源节流。
16、与工作相关连部门保持良好沟通的合作关系。
17、化解员工之间的矛盾、处理好员工、同事、客人的关系了解员工思想状况。
18、处理客人简单投诉、解决不了报告上级处理。
19、营业时做好工作交接记录并签名确认。
20、营业结束检查水、电、门是否关闭、上锁检查是否有遗留火种关闭好所有电源开关方可离开。
五星级酒店ktv楼面经理月工资多少
没有固定标准,北京、上海、广州等一线城市的酒店楼面经理待遇多的1-5万,而内地和县城的五星级酒店楼面经理待遇很多人只有3-5千,各地的消费情况不一,酒店的经营情况不一,没有固定的标准。