摘要：
本文目录一览：1、包房公主主要是干嘛的?2、... 本文目录一览：
包房公主主要是干嘛的?
KTV的包房公主工作是陪客人唱歌ktv公主岗位职责及流程，喝酒之类的。
KTV包厢公主其实就是指的包房专属服务员，专门为某一房间里的客人服务.服务内容包括：开单，倒酒，调酒，清洁，有需要的时候陪客人喝些酒和唱歌，有别于专门陪酒的小姐，收入也比专门陪酒的小姐要少。
ktv公主收入全靠小费，但不一定每天晚上都能上到班需要维护一定自己的客源，这样就会有人找你订包间。
DJ公主服务技巧中的进房服务流程
①当ktv公主岗位职责及流程我们DJ公主需要进房给客人们提供服务的时候首先需要礼貌的敲三下门，即使门是开着的也不能随便闯入，在敲门的时候还应注意的是一定要一轻两重。
②当客人们回应之后再走近包房的时候注意向客人介绍，也就是DJ公主解说词方面的信息。
③向客人们介绍完毕之后接下来要做的事情是走近茶几前，以半跪式服务正对客人，询问客人：“请问先生/^***今天喝点什么酒水?”双手递上酒水牌，并将酒水牌打开，进行第一次促俏，介绍、推销KTV的酒水。
④当客人点完酒水后，需重复一遍，以免出错。
⑤当确认以上工作做完之后接下来要做的事情则是询问客人的饮酒习惯。并在电脑上及时写好房卡，分类写好消费，并适当的点些歌曲。
KTV服务员工作流程
一、接管岗位前：
1、检查仪容仪表：确保头发干净整齐，制服清洁平整，工牌佩带在右胸位置。
2、检查工作用具：打火机、开瓶器、笔、托盘、干净的抹布。
3、检查六合一摆放：两张店卡、三张客户意见卡、两包纸巾，一次性话筒套。摇铃，酒水杯，骰盅，话筒线，烟缸，垃圾桶的摆设。
4、微笑：是否有由衷的笑，露8颗牙。
二、工作中：
作好迎客准备：
按通知房间待客，将房间效果灯打开，并开启包房内的投影，电脑，检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。
（一）、首次进房：
1、迎客：
主动礼貌问候客人：欢迎光临。
2、介绍音响点歌使用方法：
待客人进房后，反身关闭房门后：
1）介绍音响系统：请问点歌方法您熟悉吗？
2）如客人不清楚（使用半蹲式服务姿态）指示显示器介绍，本公司为雷石触摸点歌系统，按屏幕上方相应的提示键，选择您喜欢的点歌方式就可以了，请问您清楚了吗？如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚，省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。
3、为客人拿麦克风：
将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后，将麦克风拿给客人。
4、介绍超市：
语言标准：欢迎您到超市选购酒水和食品。
5、询问客人是否是会员：
请问您是否是会员？若客人不是会员，鼓励客人办理会员卡．享受消费优惠．
6、介绍服务铃：
面向客人倒退至服务铃一侧，指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃，我将随时为您服务。
7、通知客人开始为其计时：
现在开始为您记时，您好现在可以点歌了，祝您消费愉快（倒身退出房间，切记不可背向客人）
8、通知总台开始计时：
第一时间通知总台该包房计时（总台，××房计时）。
（二）、二次进房：
1、请客人签计时单：
收到包房的时间表后，敲门两次进入房间； 对着客人的门边礼貌地问客人：你好，请问谁能确认一下时间表。 得到客人的回应后，蹲下递上包房时间表，提醒客人注意包房内的设施和物品是否完好，并请客人签字确认：请确认所有 房间里的物品完好无损。
2、提醒客人保管好计时单：
将其中一份计时单放入六合一中，提示客人：这联为您留在这里，以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。
（三）、区域巡视：
1、中场巡视：
服务员走动巡视包房的客人情况和动态，巡视姿态礼貌、文雅：切忌不可探头探脑，应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。（餐具：对不起，打扰了，请问您还需要用吗？为您撤一下，谢谢。
超市筐：对不起，打扰了，为您收一下超市筐可以吗？谢谢／对不起，打扰了，为您撤一下酒瓶可以吗？谢谢／通用语言：对不起，打扰了，为您收拾一下可以吗？谢谢）如发现异常情况时（黄、赌、毒），马上通知管理人员，迅速处理。
2、路遇客人，客人问询：
当与客人相遇时，侧立一侧向客人问好致意（您好）如遇客人询问卫生间或超市等其他事项，礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。（您的房间是×房，现时段至×时前是×元／小时，×时后是×元／小时）
3、按服务铃：
当接到服务铃指示命令通知后，迅速赶至需要服务的房间，敲门两声（声音大小适度）进房站在房门靠向客人侧，礼貌询问客人有什么需求，（语言标准：您好，请问您有什么需要吗？）待问明后，迅速、优质的解决客人所需。
4、时段提示：
当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化，（对不起，打扰了，您的包房×时段后的消费价位是××元／小时，祝您消费愉快！）
5、点水吧或出品部出品：
客人需要在包房内点水吧出品时，下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品．水吧出品与房费共同结算．
6、需要调试音响：
我马上通知音响师为您调试音响，并在第一时间通知音响师。
7、买单：
如客人结帐，礼貌询问客人是否有会员卡：请问哪位有会员卡，如客人有：请您带好会员卡，随我到总台买单。（语言：总台，××房会员，总台买单）／如客人没有：马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。（总台，××房买单）
8、转房语言：
灵活运用
9、为客人提超市购买物品：
您好，我来为您提，请问您的房间号是多少？
10、其它需要：
在不违反公司规定和力所能及的前提下，问明客人需要后，迅速、优质的解决客人所需
（四）、客人消费后离开包房：
1、礼貌送别客人和提醒：
当客人起身离开房间，礼貌提醒客人：请您注意随身携带物品，谢谢光临，请慢走。
2、检查包房内物品：
及时检查包房物品有无损坏或丢失，查看客人有无遗留物品。如有遗留物品应迅速交至KTV大堂。
三、打扫房间：
1、客人走后，将麦克风、烟缸、遥控器、水牌等物品放在接收柜上。
2、将桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面杂物收起、放入垃圾袋内。
3、向台面、吧台面倒少许清水或洗涤剂溶液，将台面用刮刀刮干净，（注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀胶条，以防留下水痕）台面刮完后，用八成干的台布沿顺时针方向擦拭台面和边沿。确保不留下水痕和污渍。
4、将沙发上的杂物收到垃圾袋内，注意清理沙发缝隙。用八成干的台布将沙发表面清理干净。麦克风擦拭干净。
5、用清洁工具将地面的杂物清扫到垃圾袋内，沙发与茶几中间的地面、地台面用地巾擦拭干净，其它地面用拖布拭干净；若地面较脏，用刮刀对地面进行清洁，注意包房的死角，地面光亮、洁净、不留水渍、酒渍。将房内的垃圾桶擦拭干净更换新垃圾袋。
6、清理结束后，巡视包房、检查是否有遗漏的地方，然后将包房内的物品按OK房标准摆放整齐，归位。（吧椅、皮墩等）
将六合一、烟缸、遥控器、水牌等物品擦拭干净，六合一的备品补齐（打火机、面巾纸、牙签、意见卡、开瓶器、麦克风套），叫区域部长检查，由部长检查复位。向大堂主接报OK房。
ktv服务员岗位职责
ktv服务员岗位职责 篇1
1、KTV服务生由主管统一进行管理。
2、礼貌迎接宾客ktv公主岗位职责及流程，热情引领客人至包厢、超市。
3、提供酒水和饮料ktv公主岗位职责及流程的传送服务，并确认开单程序与前台保持一致。
4、帮助刚进包厢的客人完成标准服务。
5、为客人提供基本的服务，如：带客进包厢、点餐、买单。
6、区域内包厢服务：帮客人拿取所需的杯子、筛粒、餐具等物品。
6、上级领导安排的其它工作。
7、引领顾客至指定包房。
8、做好开机、订/送餐、结账等服务工作。
9、做好相应活动促销工作。
10、解决基本的客户投诉/客情工作。
11、完成上级领导安排的工作等。
12、按照领班安排认真做好岗前卫生，准备好各种用品，确保正常营业使用。
13、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感。
14、运用礼貌语言，为客人提供服务。
15、善于向顾客介绍和推销本店饮品及特色茶点。
16、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作。
17、积极参加培训，不断提高服务技能。
18、熟悉ktv的工作内容、工作程序。
19、具有较好的音乐素质和修养，动作熟练、规范，能满足客人点歌和音响控制需要。
20、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作，坚持站立服务和微笑服务。
ktv服务员岗位职责 篇2
1、按时上班，着装整齐，保持仪容仪表良好。
2、准时参加班前例会，接受上级工作安排。
3、做好营业前的准备工作，搞好本属区域的环境卫生。
4、了解熟悉场内的设施及走道线路。
5、了解本公司的消费情况。熟记每天的订房记录，按规定做好开台、转房、取消房、客离的具体工作。
6、向顾客提出礼貌周到的服务，并按照工作程序正确带位。
7、对于客人的提问应主动回答，遇客人投诉或不满，应及时做出反应，并及时向上级报告。
8、牢记客人姓名，以便随时尊称称呼。
9、掌握包房类型及房间一切设施配备，有礼貌地接听电话订房、订座，搜集客人信息，重要信息要第一时间反馈到上级主管。
ktv服务员岗位职责 篇3
1、严格遵守KTV夜场的《员工手册》，及各项规章制度。
2、按时上下班，穿着整齐KTV服饰，DJ服饰，工作服，保持良好的精神面貌，不要让心情影响工作的质量，眼勤、手勤、脚勤、心勤。
3、做好营业前的KTV厅房卫生及一切准备工作，检查好笔、白纸头、打火机、开瓶器、骰子、骰盅等东西是否齐全。
4、准时参加例会，接受KTV主管的工作安排。
5、服从KTV主管的工作分工，做到先服从，后上诉。
6、各项服务工作做到迅速、准确，及时安排好客人点的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
7、服务员不准私开包房，使用客用设施点歌，唱歌。
8、与KTV厅房DJ密切配合，集中精力观察KTV包房内的情况及客人是否需要服务，按照服务程序为客人提供优质的服务。
9、主动热情和落落大方的姿态对待客人，在KTV服饰夜场内不管在任何区域遇见客人，必须按规范向客人问好。
10、积极参加部门培训，不断增强自身质量和业务技能。
11、熟知公司各种酒水、厨房出品的名称及价格，特别是大厅和包房的价格差异。
12、下班后，要整理包房，检查KTV的灯光、空调、地面、台面，锁好柜。
ktv服务员岗位职责 篇4
岗位职责：
1、负责帮助客人下单、酒水购买。
2、包房卫生清理。
3、正常服务内容。
岗位要求：
1、18—25岁，年轻有活力。
2、服务意识强，主动性强、工作态度端正。
3、形象气质好，身高165CM以上。
4、无不良嗜好、遵守国家法律法规。
ktv服务员岗位职责 篇5
岗位职责：
1、自觉遵守公司内的各项规章制度，工作安排ktv公主岗位职责及流程；
2、仪容仪表大方，着装整洁，准时参加公司各项例会；
3、按要求做好责任区内的环境卫生；
4、做好各项补充，以使替换；
5、熟知公司内提供的酒水饮品及特点；
6、完成点单和结账；
7、做好收尾结束工作，做好防火、防盗。
任职资格：
1、年满18岁；
2、形象好、气质佳，细心负责，表达能力及沟通能力强；
3、有酒吧或KTV工作经验优先。
ktv服务员岗位职责 篇6
1、按时上班，穿着服装整齐，保持仪容、仪表良好。
2、准时参加每日例会，听取负责人工作安排。
3、做好营业前的准备工作，做好礼貌用语训练。
4、负责检查本厅房的灯光、音响、话筒、功放等设备是否完好，如有损坏，立即通知工程部维修。
5、掌握包房各项娱乐设施的调适。
6、与厅房少爷密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。
7、与客人有良好的沟通，增加熟客量，尽量超额完成每月规定的订房任务指标。
8、包房服务中要仔细观察客人的一举一动，留意客人动向，注意收集客人个性化的资料，并记录在工作日志中。
9、认真参加本部门的培训课程，增加自己的专业水平，不断提高自己的服务质量。
10、工作中完全服从上级的工作分配，做到“先服从，后上诉”。
ktv服务员岗位职责 篇7
1、负责KTV的接待服务工作，包括领位服务，运送茶点，结账服务等。
2、负责KTV营业场地的卫生清洁工作：包括大厅和VIP包房卫生。
3、具体负责包房演唱系统的设备使用和保养工作。
4、认真做好营业安全工作，注意观察客人的异常情况，发现可疑的地方应及时逐级汇报，如遇醉酒客人则应设法稳定秩序并及时汇报。
5、负责包房各类备品及清洁用具的清点及维护工作。确保所负责包房内的各类备品及清洁用具的完整。
6、与包房公主密切配合并相互监督，热情、主动地为客人提供优质服务。
ktv服务员岗位职责 篇8
1、奉公守法，严格遵守公司及部门各项规章制度，尊重顾客，服从领导，团结同事；
2、认真听从部门主管的工作安排，做到先服从后上诉；
3、言行举止、仪容仪表要得体大方；
4、礼貌待人、平等待客，处处体现公司形象及素质；
5、做好营业前的`区域卫生及一切准备工作；
6、营业中与其它工作人员密切配合，做到准确、快速服务工作；
7、做好班后的收尾工作；
8、积极参加公司部门培训，不断加强自身素质和业务技能。
ktv服务员岗位职责 篇9
1、负责协助领班做好每天的日常工作。
2、熟悉各类酒水的种类及价格。
3、掌握每天酒水存储量，保证当天及未来三天内的酒水数量。
4、认真做好交接班工作，并负责所在区域内的卫生。
5、负责各类酒水保质期的检验工作，保证各类酒水在过保质期前一个月提醒部门经理。
6、能够对客人及同事对出品提出的意见进行吸取，并将类似问题报到酒水领班及部门经理。
ktv服务员岗位职责 篇10
1、负责来宾的迎送和引座工作。
2、接受客人预订。
3、熟悉各点的营业时间、电话及营业方式和服务项目。
4、熟悉本点的环境、装饰特点、酒水品种，具有速记客人姓名的能力，并能准确称呼客人。
5、正确操作电脑，适时或预先输入广告词、通知、贺词等信息。
6、正确解答客人提出的问题，收集有关信息。
ktv服务员岗位职责 篇11
职位描述：
1. 负责公司来宾接待：礼仪、餐厅用餐服务、KTV包房的服务;
2. 按照领班的安排认真做好食堂包房和KTV包房的桌椅、卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。做到帐物相符，保持规定的完好率;
3.接待公司领导用餐时应主动、热情、礼貌、耐心、周到，提供优质的包房服务。
4.领导交办的其他临时性工作。
任职要求：
1. 身高163CM及以上，形象气质佳(要求应聘者附生活照一张);
2. 熟知中餐厅服务礼仪，有过私人会所、餐厅接待经验的优先;
3. 良好的服务意识和职业操守
ktv服务员岗位职责 篇12
岗位职责：
1、负责帮助客人下单、酒水购买。
2、包房卫生清理。
3、正常服务内容。
岗位要求：
1、18-25岁，年轻有活力。
2、服务意识强，主动性强、工作态度端正。
3、形象气质好，身高165CM以上。
4、无不良嗜好、遵守国家法律法规。
ktv服务员岗位职责 篇13
1、进行包房设备的常规检查，做好开房后的各项准备工作;
2、接到通知，开好包房，喜迎顾客主动上前询问并进行指引;
3、熟悉掌握所有物品、包间价格、了解客人需求、察言观色、进行灵活合理的促销、并予以及时周到的服务;
4、以客人为本、尽量满足客人的需求;
5、不时在所属区域巡查，发现不良情况，要及时予以制止，态度谦和有礼、对闲杂可疑人物或安全隐患、要主动上前查询及解决;
ktv服务员岗位职责 篇14
1、发现客人损坏物品或设施等情况时，要及时解决并确认现场，及时向主管汇报冷静处理各类突发事件，不得无礼顶撞顾客，及时招请有关人员协同解决;
2、包房结束后要及时关闭设备、发现有遗失物要及时通知总台，上交并登记;
3、遵守公司的各项规章制度;
4、完成上级下达的临时任务。
ktv服务员岗位职责 篇15
工作内容：
1、负责包厢清洁卫生，准备包厢所需用品，确保正常营业使用;
2、运用礼貌语言，为顾客提供规范化、标准化服务;
3、善于向顾客介绍和推销本场所饮品及特色餐点。
职位要求：
1、18周岁以上，身体健康，男女不限;
2、有无工作经验均可。
ktv服务员岗位职责 篇16
1、熟悉卡拉OK室的工作内容、工作程序。
2、具有较好的音乐素质和修养，动作熟练、规范，能满足客人点歌和音响控制需要。
3、能够运用准确规范的语言迎接、问候、操作，坚持站立服务和微笑服务。
4、熟练掌握音响控制技术，善于调动和掌握客人情绪，具有丰富的实践经验和设备操作技巧。
5、负责卡拉OK室的卫生清洁工作。
6、负责检查音响设施的正常使用与否，如有问题，及时报修。
7、负责为顾客提高及时、准确的点歌服务，安排顾客所要求的酒水供给、斟酒、小食品的供给。
ktv服务员岗位职责 篇17
1、KTV服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作，是保证KTV包厢、服务生负责传送包厢内客人指定的酒水、小吃服务工作，服务品质的关键人物。服务品质的关键人物。
2、服务生应充分熟悉KTV包厢所有的酒水，并熟悉服务程序、包厢位置及其它相、包厢所有的酒水，并熟悉服务程序、关部门情况。关部门情况。
3、服务生应在每天营业前一小时开例会。
4、例会结束后，立即打扫环境卫生，擦拭各个房间的茶几及相关用品。
5、卫生结束后检查各自的仪容仪表。
6、提前15分钟按指定服务区域或包厢区域各就各位。
7、客人抵达时，负责人员集合，以及引领。
8、负责客人包厢内所有服务，如领麦克风、点歌、斟酒等。
9、更换烟灰缸，一般烟灰缸内不得多于3个烟头。
10、要留意客人动向，有情况立即报告。如遇房内客人争吵、客人无理取闹，要巧妙地脱身并向经理报告。
11、客人离开时注意问候。12、客人离开后，立即撤台、清理，并关掉所有电源。
ktv服务员岗位职责 篇18
1、遵守公司各项管理制度及部门规章制度；
2、认真执行公司上下班考勤制度；
3、仪容仪表按部门要求，准时参加班前例会；
4、工作期间，必须使用普通话及礼貌用语微笑服务；
5、班前例会前，在规定时间内将所有负责工作区域的清洁卫生检查、清理、对工作用具、设施、设备应保证能正常工作；
6、及时认真了解当晚的工作安排，销售物品的价格及促销活动，以便对顾客的宣传，避免工作中出错；
7、以上5、6条做好后，按当晚领班工作安排站岗，迎接顾客的来临；
8、对客人所需酒水等应提醒客人确定，并加以适应推销；
9、对客人所付现金应认真仔细清点清楚，并提醒客人确定；
10、对所销售物品在出货时应认真检查物品的清洁及完整情况；
11、认真完成收银程序，持单出货；
12、对交予客人消费物品应当面提醒客人确定，并进入客人消费服务程序；
13、了解客人的消费期间情况，做好卫生清理工作，进行第二次、三次推销工作；
14、客人消费完毕后，应确认客人是否买单，做好送客准备，认真检查设施、设备是否完好；
15、工作期间应提高警惕、观察发现所负责区域的客人消费情况、安全、消防情况，有情况应自已能处理的，应立即处理，不能处理应马上通知上级或相关工作人员（如保安等）；
16、清理客人走后工作区域内的清洁卫生、设施、设备的到位情况，并做好迎接下一批客人的到来；
17、营业期间，对遇到的客人应主动问好，客人的合理要求应及时快速、热情周到的提供满足；
18、对上级和同事应主动问好，加强团结；
19、对上级安排的工作任务应及时、快速、保质保量准确完成；
20、对上级安排的工作任务，如有不恰当之处，应“先服从、后上诉”，保证工作效率；
21、做好下班前的交接、清理、检查工作。
在ktv做公主是什么意思？具体都干什么工作？
只是在包厢内服务，包括点酒，开酒，桌面卫生，客人走后，包厢卫生。工资是拿客人小费！一般是300到500.要看你去的城市，档次决定。
就是跟做服务员一样,主要是帮别人 点歌、倒酒水茶水、随时清理包厢卫生(抹茶几、清理烟灰缸等等)。 ，没有他们说的什么陪酒的，公主就负责倒酒点歌配唱然后看看周围的卫生这类的。 《但是刚开始是这样 后来就看你自己的了》 如果不是实在找不到工作 最好不要去, 夜总会的环境复杂 什么样的人都有。
公主的主要工作就是陪客人喝酒，陪客人唱歌，给客人倒酒，给客人点烟。大概来说就是“小陪”，但做公主的没有义务陪客人去睡，但很多公主又长的比小姐漂亮（不知道什么原因），大部分客人都会看上公主，也有部分公主会因为钱的原因跟客人走。总的来说公主这职业还算行，被吃豆腐是肯定有的。
陪别人喝喝酒，做做伺候的活还行（我指的是倒酒点烟），公主拿的钱跟小姐的钱差不多噢，除了要求的小费以外，如果客人喜欢你会多给你一点的。
ktv公主是什么意思？ktv公主就是公关的意思，服务客人的，具体就是在包房里倒酒，陪酒，陪唱歌，点歌，陪跳舞，至于出不出台完全是看自己的喔，收入是很不错。
KTV服务员的工作流程.
量贩式KTV服务员工作流程 一、接管岗位前： 1、 检查仪容仪表：确保头发干净整齐，制服清洁平整，工牌佩带在左胸位置。 2、 检查工作用具：打火机、开瓶器、托盘、干净的抹布。 3、 微笑：是否有由衷的笑，露8颗牙。 二、工作中： 作好迎客准备： 按通知房间待客，将房间效果灯打开，并开启包房内的投影，电脑，检查麦克风及包房内各种物品是否齐全迎接客人到来。 （一）、首次进房： 1、 迎客： 主动礼貌问候客人：欢迎光临。 2、 介绍音响点歌使用方法： 待客人进房后，反身关闭房门后： 1） 介绍音响系统：请问点歌方法您熟悉吗？ 2）如客人不清楚（使用半蹲式服务姿态）指示显示器介绍，本公司为雷石触摸点歌系统，按屏幕上方相应的提示键，选择您喜欢的点歌方式就可以了，请问您清楚了吗？如果客人仍不清楚应进一步解释。如客人清楚，省略介绍音响及电脑点歌系统使用方法。 3、 为客人拿麦克风： 将房间内的麦克风套上一次性麦克风套后，将麦克风拿给客人。 4、 介绍超市： 语言标准：欢迎您到超市选购酒水和食品。 5、 询问客人是否是会员： 请问您是否是会员？若客人不是会员,鼓励客人办理会员卡.享受消费优惠. 6、 介绍服务铃： 面向客人倒退至服务铃一侧，指示介绍服务铃位置。有事请您按服务铃，我将随时为您服务。 7、 通知客人开始为其计时： 现在开始为您记时，您好现在可以点歌了，祝您消费愉快（倒身退出房间，切记不可背向客人） 8、 通知总台开始计时： 第一时间通知总台该包房计时（总台，××房计时）。 （二）、二次进房： 1、请客人签计时单： 待接到包房计时单后，敲门两声进房间；在房门靠向客人侧礼貌询问客人：您好，请问哪位确认一下计时单。得客人应答后，半蹲姿态递上包房计时单，提示客人注意包房内设施物品是否完好，并请客人签字确认：请您确认房间内的物品一切完好。 2、提醒客人保管好计时单：将其中一份计时单放入六合一中，提示客人：这联为您留在这里，以便您结帐时做为参考。面向客人倒身退出房间。 （三）、区域巡视： 1、中场巡视： 服务员走动巡视包房的客人情况和动态，巡视姿态礼貌、文雅：切忌不可探头探脑，应以借为客人关闭房门为理由观察房内动态。如发现包房内有餐具水具、超市筐和空酒瓶要及时收撤。（餐具：对不起，打扰了，请问您还需要用吗？为您撤一下，谢谢。/超市筐：对不起，打扰了，为您收一下超市筐可以吗？谢谢/对不起，打扰了，为您撤一下酒瓶可以吗？谢谢/通用语言：对不起，打扰了，为您收拾一下可以吗？谢谢）如发现异常情况时（黄、赌、毒），马上通知管理人员，迅速处理。 2、路遇客人，客人问询： 当与客人相遇时，侧立一侧向客人问好致意（您好）如遇客人询问卫生间或超市等其他事项，礼貌为客人指引及解答。采用传递式服务将客人引领至目的地并及时配合临近区域内的服务工作。如客人对价位进行问询时回答严密准确。（您的房间是×房，现时段至×时前是×元/小时，×时后是×元/小时） 3、按服务铃： 当接到服务铃指示命令通知后，迅速赶至需要服务的房间，敲门两声（声音大小适度）进房站在房门靠向客人侧，礼貌询问客人有什么需求，（语言标准：您好，请问您有什么需要吗？）待问明后，迅速、优质的解决客人所需。 4、时段提示： 当时段变更前十分钟进房提醒客人时段变化，（对不起，打扰了，您的包房×时段后的消费价位是××元/小时，祝您消费愉快！） 5、点水吧或出品部出品： 客人需要在包房内点水吧出品时，下酒水单并将酒水单副联迅速交给水吧工作人员制作果品、饮品.水吧出品与房费共同结算. 6、需要调试音响： 我马上通知音响师为您调试音响，并在第一时间通知音响师。 7、买单： 如客人结帐，礼貌询问客人是否有会员卡：请问哪位有会员卡，如客人有：请您带好会员卡，随我到总台买单。（语言：总台，××房会员，总台买单）/如客人没有：马上为您结算帐单。第一时间通知总台为客人结帐。（总台，××房买单） 8、转房语言： 灵活运用 9、为客人提超市购买物品： 您好，我来为您提，请问您的房间号是多少？ 10、其它需要： 在不违反公司规定和力所能及的前提下，问明客人需要后，迅速、优质的解决客人所需 （四）、客人消费后离开包房： 1、礼貌送别客人和提醒： 当客人起身离开房间，礼貌提醒客人：请您注意随身携带物品，谢谢光临，请慢走。 2、检查包房内物品： 及时检查包房物品有无损坏或丢失，查看客人有无遗留物品。如有遗留物品应迅速交至KTV大堂。 三、打扫房间： 1、客人走后，将麦克风、烟缸、遥控器、水牌等物品放在接收柜上。 2、将桌面上的餐具和酒瓶放置在回收箱里。桌面杂物收起、放入垃圾袋内。 3、向台面、吧台面倒少许清水或洗涤剂溶液，将台面用刮刀刮干净，（注意每刮一下后都用抹布擦拭刮刀胶条，以防留下水痕）台面刮完后，用八成干的台布沿顺时针方向擦拭台面和边沿。确保不留下水痕和污渍。 4、将沙发上的杂物收到垃圾袋内，注意清理沙发缝隙。用八成干的台布将沙发表面清理干净。麦克风擦拭干净。 5、用清洁工具将地面的杂物清扫到垃圾袋内，沙发与茶几中间的地面、地台面用地巾擦拭干净，其它地面用拖布拭干净；若地面较脏，用刮刀对地面进行清洁，注意包房的死角，地面光亮、洁净、不留水渍、酒渍。将房内的垃圾桶擦拭干净更换新垃圾袋。 6、清理结束后，巡视包房、检查是否有遗漏的地方，然后将包房内的物品按OK房标准摆放整齐，归位。（吧椅、皮墩等） 将六合一、烟缸、遥控器、水牌等物品擦拭干净，六合一的备品补齐（打火机、面巾纸、牙签、意见卡、开瓶器、麦克风套），叫区域部长检查，由部长检查复位。向大堂主接报OK房。 各种标准： 1、站位形体标准： 站立姿势，坚持站立服务，站姿优美文雅，体现员工气质、修养和风度，站立时做到挺胸、收腹、眼神自然、两眼平视前方或注意服务客人。不凝视一个固定位置。双肩保持水平放松、身体重心向下，不偏左或右。嘴微闭。两手自然下垂或在体前交*。身体正直平稳，保持微笑状态。不东倒西歪、不靠墙、精神饱满、落落大方，随时准备为客人服务。 2、走路形体标准： 行走姿势。行走时挺胸、收腹、身体重心略向前倾，两脚自然前后移动，两臂前后自然摆动。速度适中，不过快或过慢，防止与人冲撞。 3、手势动作标准： 手势动作，对客服务，手势运用规范、优美、自然。为客人指示方向，手臂伸直，手指自然并拢，手掌向上，以肘关节为轴指示目标，面带微笑，配合语言运用。与客人交谈或提供服务，手势不可太多。 4、路遇客人标准： 路遇客人面带微笑，主动问好，侧身礼让，实行3步微笑法。（三步时目视客人，面带微笑，两步时向客人点头示意，一步时向客人问好（您好） 5、为客人引路标准： 引导客人行进，用手指示方向，走在客人右前方或侧身略向客人，保持1.5-2步距离,行进中同客人交谈,保持半步距离。 4、 声音标准： 对客服务使用普通话。语调亲切，音量适度（以客人听清为标准） 工作效率： 按服务铃时间： 从服务铃响起到服务员赶至该包房时间不得超过30秒。 工作纪律： 1、吃饭时间： 吃饭时间不得超过30分钟。 2、去卫生间时间： 卫生间到回到本岗位时间不得超过6分钟。 3、 包房清扫： 迷你房、小型包房清扫：时间标准-5分钟 中型包房清扫：时间标准-10分钟 大型包房清扫：时间标准-15分钟 贵宾包房清扫：时间标准-25分钟 公共区域巡视清扫：时间标准-最长不得超过10分钟 5、 工作期间工作纪律： 无和其他服务员闲聊事件发生，无串岗脱岗现象发生。 岗位职责：与顾客交谈： 能有效与顾客进行交流，听取顾客的意见，使顾客感到自己很受重视。 2、协助顾客消费： 协助需要帮助的顾客。如：带客人去卫生间、超市。回答客人的问询等。 3、知道如何处理客人投诉： 对待客人的特殊要求（如客人要求退酒，要求为其代买超市消费品等）能够即时给予回应和处置，而且此时一定要面带微笑，向顾客显示你乐于提供帮助。 4、运用授权： 充分及自信的运用所给予的授权，满足顾客的需要，如顾客的要求不能予以满足，应立即通知有关管理者解决
